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物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展中的應(yīng)用

2023-04-29 23:43趙艷艷
種子世界 2023年6期
關(guān)鍵詞:農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量物聯(lián)網(wǎng)

趙艷艷

摘 要:農(nóng)業(yè)是我國的重要基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè),與國計民生息息相關(guān)。農(nóng)業(yè)信息化、智能化技術(shù)的發(fā)展尤為重要。而物聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)在我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中的運用,則是我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新型現(xiàn)代化發(fā)展領(lǐng)域走出的重要一步。通過轉(zhuǎn)變粗放的農(nóng)產(chǎn)品營銷模式,增強動植物疫情疫病防治意識,保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,以此帶動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的蓬勃發(fā)展。

關(guān)鍵詞:物聯(lián)網(wǎng);現(xiàn)代化農(nóng)業(yè);農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量

農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng),是指在大棚系統(tǒng)的基礎(chǔ)上,通過基于農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)創(chuàng)建的一系列農(nóng)業(yè)裝置,如溫度傳感器、空氣濕度感應(yīng)器等,用這些裝置來監(jiān)測有關(guān)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的數(shù)據(jù),例如,溫室條件中的相對濕度、光照強度、大棚內(nèi)的二氧化碳濃度等物理信息,監(jiān)測出需要的數(shù)據(jù)后再用各種儀器儀表對數(shù)據(jù)進行自動控制,使其滿足農(nóng)作物的生長需求。對已經(jīng)處理的食品也使用了各種農(nóng)業(yè)信息傳感設(shè)備,并將5G網(wǎng)絡(luò)與互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)集成起來,實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)信息收集、綜合、處理,并通過各種終端設(shè)備進行操作,進行了農(nóng)業(yè)智能識別與控制,從而確保農(nóng)作物有了良好的、合理的生長發(fā)育條件,為溫室作物的有效控制生產(chǎn)提供了依據(jù),從而實現(xiàn)增產(chǎn)提質(zhì),以達到提高經(jīng)濟效益的目的。

1 物聯(lián)網(wǎng)在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用現(xiàn)狀

物互聯(lián)技術(shù)在農(nóng)業(yè)與農(nóng)村智能化等方面也取得了初步運用,包括生物傳感信息技術(shù)在精準(zhǔn)農(nóng)村中的運用、農(nóng)業(yè)智能專家管理、生物遙感檢測與遙感技術(shù)、農(nóng)業(yè)生物安全和健康診斷系統(tǒng)、農(nóng)村食品安全與溯源體系等。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)是通過實時傳感采集和歷史數(shù)據(jù)存儲來實現(xiàn)的,根據(jù)數(shù)據(jù)的變化我們就能夠摸索出農(nóng)產(chǎn)品需要的光、土壤等的條件,以此為依據(jù)提供精準(zhǔn)的科研實驗數(shù)據(jù);采用智能管理和聯(lián)動管理技術(shù),可以迅速準(zhǔn)確地滿足植株生長發(fā)育對環(huán)境各種參數(shù)的需求,實現(xiàn)大范圍增產(chǎn)的目的;基于光照與氣候的智慧預(yù)測和精準(zhǔn)干預(yù),能夠讓花卉尤其是名貴花卉的花期充分地遵循人工控制,目前,針對農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的研究開發(fā)工作不少。比如:土壤中所含的營養(yǎng)成分,為糧食作物種類和耕作方法進行參考;糧情信息監(jiān)控系統(tǒng),為國家監(jiān)管部門科學(xué)決策保障人民糧食安全提供可靠信息;農(nóng)作物大棚自動化管理,通過持續(xù)觀測大棚內(nèi)的濕度數(shù)值,決定是否需要進行滴灌補水;二維碼動物追溯,通過產(chǎn)品的追溯標(biāo)簽讓用戶更充分地掌握商品信息,從而保障食品安全。

1.1 產(chǎn)業(yè)鏈全程信息追蹤與溯源體系

近年來,國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品安全事件頻繁發(fā)生,此類案件受到了人們的極大重視,此類事件之所以頻繁發(fā)生,主要是因為農(nóng)業(yè)從生產(chǎn)到營銷沒有監(jiān)督,人們的知情權(quán)較低,若加強對農(nóng)副產(chǎn)品從生產(chǎn)到交易全過程的監(jiān)控,則能夠把糧食的風(fēng)險減至最小化,而物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)將在其中扮演更加關(guān)鍵的角色,構(gòu)建從產(chǎn)品—制造—包裝—營銷全過程的監(jiān)測與追溯體系,保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量與安全。目前我國出現(xiàn)了一些實際應(yīng)用情況。比如,在成都、青島等地方,政府就開展了生豬安全工程,給農(nóng)貿(mào)市場的生豬配備了電子芯片,以監(jiān)控生產(chǎn)、加工、批發(fā)和零售。具體就是在農(nóng)貿(mào)市場的生豬門店安裝電子溯源秤。當(dāng)用戶購買生豬時,通過檢查收銀單中所攜帶的食品安全溯源碼,消費者就能夠查看生豬源頭、屠宰廠、質(zhì)檢單位等的相關(guān)數(shù)據(jù)。再如,我國在舉辦奧運會期間,就采用了食品安全溯源手段。就是通過電子標(biāo)簽、GPS等技術(shù),將場館內(nèi)的飲食信息與身份數(shù)據(jù)關(guān)聯(lián)起來,可以將用戶的飲食溯源至農(nóng)田。此外,供應(yīng)企業(yè)還需要對產(chǎn)品制作、物流配送、供應(yīng)等環(huán)節(jié)進行控制,比如通過對奧運商品的車輛進行GPS定位,如果氣溫和相對濕度超出指定區(qū)域,工作人員將會接到報告。食品安全溯源系統(tǒng)在為奧運食品供應(yīng)提供保障的同時,也為物聯(lián)網(wǎng)在我國農(nóng)業(yè)的廣泛應(yīng)用奠定了基礎(chǔ)。

1.2 農(nóng)副食品安全

我國食品安全問題頻出,其中一個最關(guān)鍵的問題就是從制造到營銷缺乏管理。只要加強對農(nóng)副產(chǎn)品從制造到交易全過程的監(jiān)控,就能夠把食品安全隱患降至最低,而物聯(lián)網(wǎng)將在其中發(fā)揮重要的作用。借助于對物聯(lián)網(wǎng)的跟蹤,國內(nèi)已有不少地區(qū)把食品安全跟蹤檢測作為物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)建設(shè)的關(guān)鍵點。

目前,我國國內(nèi)已成功將食品安全追溯系統(tǒng)應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)當(dāng)中。以豬肉安全系統(tǒng)為例,對農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)所有供農(nóng)業(yè)用的豬安裝電子芯片,這樣就可以監(jiān)控生豬制品的制造、生產(chǎn)、批發(fā)和零售等各個環(huán)節(jié)。具體來說,就是在農(nóng)貿(mào)市場的生豬經(jīng)營門店內(nèi)設(shè)有電子溯源秤,能夠顯示生豬的一些信息,用戶在選購生豬后可以索取帶有食品安全溯源碼的電子收銀條,并通過收銀條上的溯源碼查看有關(guān)生豬產(chǎn)地、屠宰廠、產(chǎn)品檢測機構(gòu)等的數(shù)據(jù)。這項工作目前在北京、青島等地已啟動。

1.3農(nóng)業(yè)信息傳送

氣候預(yù)報技術(shù)也是非常重要和關(guān)鍵的農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)之一,為農(nóng)戶搭建最廣闊的農(nóng)產(chǎn)品交易平臺,從氣候天氣預(yù)報到化肥的選用,從種子甄選到病害預(yù)防,從苗木栽培到糧食采收與貯藏。信息的覆蓋范圍還應(yīng)涵蓋廣義農(nóng)產(chǎn)品的全部領(lǐng)域,如畜牧業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品加工。目前,在黑龍江省的部分地方已將測土、配方施肥、施肥等數(shù)據(jù)傳送至農(nóng)戶手機。我國山東省日照市部分區(qū)域還設(shè)置了“真假獸藥短信查詢舉報系統(tǒng)”,讓農(nóng)戶和獸醫(yī)管理人員可以積極參與獸藥監(jiān)督。這樣的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)傳輸不但能夠提升農(nóng)民增產(chǎn)增收,而且給通信運營商擴展服務(wù)帶來了更多的機會。

1.4智能化培育控制

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一個突出表現(xiàn)是智能種植控制。通過在農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)安裝生態(tài)信息無線傳感器等智能控制系統(tǒng),可以對整個園區(qū)的生態(tài)環(huán)境進行檢測,從而準(zhǔn)確了解園區(qū)的一些技術(shù)參數(shù),并隨著數(shù)據(jù)的變化及時調(diào)整灌溉系統(tǒng)、保溫系統(tǒng)等設(shè)施,以確保農(nóng)產(chǎn)品具有良好的生長發(fā)育條件。

2物聯(lián)網(wǎng)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用展望

物聯(lián)網(wǎng)企業(yè)發(fā)展應(yīng)用鏈條中的其他部分,如通信運營商和終端廠商要積極挖掘潛在商機,并為其獲得在物聯(lián)網(wǎng)版圖中的領(lǐng)導(dǎo)地位而未雨綢繆。向國家監(jiān)管部門提交食品安全追溯技術(shù)解決方案,并逐步把技術(shù)推廣至奶制品、畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和漁業(yè)等領(lǐng)域;利用農(nóng)村公共信息資源,對農(nóng)戶開展有針對性的公共信息咨詢服務(wù);與相關(guān)行業(yè)協(xié)會和統(tǒng)計部門合作,為農(nóng)民提供農(nóng)作物生產(chǎn)和銷售信息,也可以為溫室、系統(tǒng)和芯片生產(chǎn)商提供行業(yè)市場;加大芯片應(yīng)用配套設(shè)備的研發(fā)力度。

農(nóng)產(chǎn)品在各個過程中都能夠通過物聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用來提升效率。在播種和栽培過程中,應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)計算實時的土地數(shù)據(jù),從而選取適宜的糧食作物;在農(nóng)作物的采收過程中,應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)能夠低成本地進行數(shù)據(jù)的收集,以便對種植收割過程做出更加精確的計算。

3 目前物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用所存在的瓶頸

雖然物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展帶來了許多好處,但其在實際使用方面還存在一些缺陷,沒有形成剛性需求,而且物聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用對于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)來說,由于物聯(lián)網(wǎng)使用成本過高,農(nóng)民的投資難度很大,而且進行起來也比較慢。所以,我們必須改變思維,加強政策支持力度,推進物聯(lián)網(wǎng)新型產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。一是物聯(lián)網(wǎng)在農(nóng)產(chǎn)品中的廣泛應(yīng)用是促進農(nóng)業(yè)信息化生產(chǎn)、現(xiàn)代化經(jīng)營、信息化營銷的關(guān)鍵,應(yīng)用過程中要與生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)劃需要有機地結(jié)合,將技術(shù)推廣的功能有機融合會帶來不少增長點。二是物聯(lián)網(wǎng)的推廣應(yīng)用涵蓋農(nóng)業(yè)科研、技術(shù)推廣、經(jīng)濟管理等諸多方面,要通過更多實踐項目的培養(yǎng)推廣,從不同層次上形成應(yīng)用專門人才群體,才可以有效促進這些應(yīng)用平臺的不斷成長,從而持續(xù)提高服務(wù)效果。三是要增加物聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域的投資,并在促進農(nóng)村生產(chǎn)制造和服務(wù)升級進程中得到最大收益,進而促進各領(lǐng)域的不斷投入,擴大應(yīng)用規(guī)模,盡快形成符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)需要的社會化運營發(fā)展方式。

4 物聯(lián)網(wǎng)主要技術(shù)

4.1射頻識別技術(shù)

射頻識別技術(shù)是通信技術(shù)中的一類,該技術(shù)的應(yīng)用特點主要是將運用于無線電頻率傳感的探測對象,并把信息記錄下來。該技術(shù)的基本構(gòu)成大致包括以下三方面:一是電子閱讀器;二是應(yīng)答器;三是應(yīng)用軟件系統(tǒng)。

4.2傳感網(wǎng)技術(shù)

集成傳感器是傳感網(wǎng)絡(luò)發(fā)展的核心,是集中進行數(shù)據(jù)、信息處理和數(shù)據(jù)傳輸?shù)募夹g(shù)。該技術(shù)的應(yīng)用通信元件和信息處理模塊均呈隨機分布,二者共同構(gòu)成了良好的傳感網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。

4.3 Wi-Fi技術(shù)

Wi-Fi技術(shù)可以將所有的設(shè)備都連接到局域網(wǎng)中,從而實現(xiàn)各電子設(shè)備的內(nèi)聯(lián)網(wǎng)功能,可支持無線上網(wǎng)與無線傳輸?shù)木W(wǎng)絡(luò)信息。這一功能的使用就可以實現(xiàn)傳感農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)的功能,通過感應(yīng)器的功能進行數(shù)據(jù)的采集工作,從而實現(xiàn)數(shù)據(jù)的信息轉(zhuǎn)移。這一核心技術(shù)同樣是物聯(lián)網(wǎng)科技的核心,同時也是在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中實現(xiàn)自動化的關(guān)鍵支撐,但假若缺乏這一核心技術(shù),將很難實現(xiàn)物聯(lián)網(wǎng)科技的真正價值。

5物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在百色市農(nóng)業(yè)中應(yīng)用的措施與建議

依托政府部門、相關(guān)學(xué)會、相關(guān)研究單位與專業(yè),成立物聯(lián)網(wǎng)科技研究與發(fā)展促進合作機構(gòu)?;趥鞲芯W(wǎng)和3G互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)開發(fā)的創(chuàng)新應(yīng)用,首先在農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施和蔬菜工程領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)了示范應(yīng)用,通過在溫室內(nèi)布置光照、溫度、濕度等的無線傳感器、攝像頭和控制器,使得園區(qū)管理人員能夠隨時使用手機或筆記本電腦實現(xiàn)遠程監(jiān)控、遠程管理澆水和開關(guān)卷簾等設(shè)施,并能即時查詢到農(nóng)業(yè)大棚內(nèi)的氣溫、濕度等數(shù)據(jù),實現(xiàn)對農(nóng)業(yè)大棚的智能化控制,大大提高效率。

5.1 示范應(yīng)用研制智能化監(jiān)控、人工輔助管理技術(shù)

適用于一般生產(chǎn)管理狀況下的農(nóng)民進行蔬菜大棚種植管理時,對智能化的監(jiān)控與動態(tài)控制系統(tǒng)用人工控制方式加以實施管理。該技術(shù)重點涉及溫室的環(huán)境變量監(jiān)測技術(shù),以及各類溫室作物的智能管理與決策技術(shù),各種傳感器、計算機芯片以及機電一體化控制系統(tǒng)??梢愿鶕?jù)企業(yè)需求,有效進行科學(xué)管理,對設(shè)施農(nóng)業(yè)的生態(tài)環(huán)境進行監(jiān)測。通過系統(tǒng)的氣溫、相對濕度等信息,通過無線信息接收功能傳輸數(shù)據(jù),完成對大棚溫濕度的遠程管理。

5.2 研制智能化監(jiān)控、自動化管理技術(shù)

應(yīng)用于經(jīng)濟能力相對寬裕的家庭農(nóng)戶、設(shè)施農(nóng)業(yè)公司等進行了示范展示,進一步提升了溫室栽培水平,即通過對智能化實時控制和主動控制的方法,采用了綜合環(huán)境管理和電動執(zhí)行機的自動實現(xiàn)。其關(guān)鍵技術(shù)包括溫室控制模式和計算機監(jiān)控系統(tǒng)。其中,計算機監(jiān)控系統(tǒng)采用由中心控制計算機、現(xiàn)場控制機、系列傳感器、電動執(zhí)行器與局端總線的數(shù)字通信網(wǎng)絡(luò)所構(gòu)成的分布式網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)計算機控制體系。通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),可以在溫室產(chǎn)品上大量使用無線傳感器管理、控制裝置來實現(xiàn)濕度、日照、通風(fēng)、二氧化碳的遠程供應(yīng),對于需要特定的營養(yǎng)液及pH值、EC值等的作物也可以進行遠端管理,從而使種植環(huán)境達到最合理程度,并合理使用自然資源,增加品種的產(chǎn)量與品質(zhì)。此外,其還具備了綜合的環(huán)境管理、肥水灌溉控制和管理、緊急狀態(tài)處理和信息處理的能力。

采用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的智能大棚是一個集農(nóng)業(yè)技術(shù)領(lǐng)域的高、精、尖科技與電腦自動控制為一身的現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)裝備。相對于人工管理方式而言,植物智能管理最大的優(yōu)勢就在于可以比較恒定地管理大棚里面的環(huán)境,對環(huán)保要求比較高的植物而言,還可以減少由于人為因素所引起的生產(chǎn)風(fēng)險。就企業(yè)而言,把物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)運用于大棚生產(chǎn)中以后,生產(chǎn)率與效率比起傳統(tǒng)人工控制的大棚都有了很大的提升。

5.3 農(nóng)產(chǎn)品物流和安全管理與溯源

在生鮮農(nóng)產(chǎn)品的流通方面,必須掌握儲存條件的溫度以及農(nóng)作物的含水量。如果溫度太高,大量農(nóng)產(chǎn)品就會枯萎,缺少水分會降低品質(zhì)。在這一方面,物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)當(dāng)?shù)玫街С帧N锫?lián)網(wǎng)技術(shù)能夠完成對畜禽生產(chǎn)企業(yè)從飼養(yǎng)、宰殺、加工到產(chǎn)品銷售的全方位品質(zhì)管理,同時進行產(chǎn)品可追溯,還能夠進行畜禽產(chǎn)品記錄存儲(畜禽信息、飼料信息、疾病預(yù)防等),支持FID標(biāo)記和條碼之間的高信任度切換,條碼標(biāo)簽打印以及基于網(wǎng)絡(luò)、電話和手機短信的畜禽產(chǎn)品安全溯源服務(wù)等。

6目前農(nóng)業(yè)中使用物聯(lián)網(wǎng)的局限性

6.1實現(xiàn)成本較高

盡管近年來傳感器的生產(chǎn)成本已經(jīng)在較大水平上有所降低,但其實際使用成本仍然比較昂貴,一個空氣相對濕度傳感器幾百元,一個土壤濕度傳感器一千多元,大棚中一個其他功能傳感器的價格也在一萬元左右,對于農(nóng)戶而言這是一個巨大的投入,所以,目前農(nóng)產(chǎn)品物聯(lián)網(wǎng)的實際應(yīng)用主要集中于一些科研學(xué)院所開展的基礎(chǔ)研究、涉農(nóng)企業(yè)和政府部門。如果要大面積普及物聯(lián)技術(shù),必須降低其應(yīng)用成本。

6.2 技術(shù)問題

目前,傳感器可能因為使用地點錯誤造成信息不正確,或傳感器性能較差,收集的信息隨距離而改變。這些無線感應(yīng)器的傳輸范圍受限,數(shù)據(jù)不穩(wěn)定,維修成本昂貴。其中的一個問題就是電力供應(yīng),若采用太陽能,但其功率還不夠,若采用交流電源,則大多數(shù)大棚地區(qū)缺乏電力,因此必須重新敷設(shè)電力網(wǎng)絡(luò)。

我國設(shè)施農(nóng)業(yè)雖然取得了一定的成就,但與其他先進國家相比還有較大的差距。平均單位產(chǎn)出低于國外的30%,單位產(chǎn)出成本大于國外的50%。由于農(nóng)藥的不合理應(yīng)用,質(zhì)量遠遠不及國外標(biāo)準(zhǔn)。設(shè)施農(nóng)業(yè)滯后的主要問題在于設(shè)施農(nóng)業(yè)資金投入不夠和技術(shù)設(shè)備滯后。在長期缺乏技術(shù)人員培訓(xùn)的前提下,企業(yè)普遍采取了傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)栽培方法以及粗放型的技術(shù)管理模式,這導(dǎo)致農(nóng)業(yè)技術(shù)現(xiàn)代化程度普遍不高。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的迅速發(fā)展將會對我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的未來發(fā)展產(chǎn)生重要影響,相關(guān)企業(yè)應(yīng)抓住我國物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)快速發(fā)展的重大歷史契機,做到早學(xué)、早知、早研究、早決策、早見效,切實加強科學(xué)組織,積極探索物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)應(yīng)用的結(jié)合,明確發(fā)展應(yīng)用目標(biāo)。

參考文獻:

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