陳金玲

摘 要：廣西天然具有油茶種植的地區(qū)優(yōu)勢，發(fā)展空間較大，但依舊存在著諸如部分地區(qū)油茶種植產(chǎn)量較低、效益較差等問題，對油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展造成了一定限制。文章簡述了廣西油茶種植優(yōu)勢與種植現(xiàn)狀，并從苗木培育、選地整地、播種、除草、灌溉、施肥、修枝以及病蟲害防治多個角度，闡述了油茶高產(chǎn)栽培技術(shù)應用要點，希望能夠為同行業(yè)工作者提供一些幫助。

關(guān)鍵詞：油茶；種植現(xiàn)狀；高產(chǎn)栽培技術(shù)

引言：油茶種植區(qū)域多集中于長江以南，種植歷史較為悠久，屬于南方特有的一類油料植物，在當下的種植面積高達400萬公頃，年產(chǎn)量超過了80萬噸。油茶林在帶來經(jīng)濟效益的同時，其所起到的生態(tài)環(huán)境保護作用同樣不可小覷。例如，空氣懸浮物能夠被油茶林所吸收，起到了殺菌消毒的作用，并可吸收大量二氧化碳，同步釋放較多氧氣，進而對局部小氣候予以改善。此外，基于油茶果實所生產(chǎn)出的茶油具有美容保健作用，在市場中頗受歡迎。為此，基于對油茶種植現(xiàn)狀的分析，明確油茶高產(chǎn)栽培技術(shù)應用要點，具有極為重要的現(xiàn)實意義。

1 廣西油茶種植優(yōu)勢與現(xiàn)狀分析

1.1優(yōu)勢

油茶屬于常綠小喬木，也被稱之為白花茶，花期為11月至次年1月，結(jié)果期一般在9至10月之間。油茶樹具有喜溫喜濕的特點，且較為畏懼寒冷，為此應在其花期確保將環(huán)境溫度控制在12至14攝氏度范圍內(nèi)，全生長周期的溫度應控制在16至19攝氏度范圍內(nèi)，進而避免出現(xiàn)低溫落花落果等不良現(xiàn)象，其也是保證油茶樹維持正常生長狀態(tài)與保證其果實含油率的關(guān)鍵因素[1]。而廣西由于地處熱帶季風氣候區(qū)域，平均氣溫在16.8至23.1攝氏度范圍內(nèi)，且降雨較為充沛，氣候以溫暖潮濕為主，進而保證了油茶種植可獲得相對較為良好的氣候條件，是維持油茶高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)狀態(tài)的優(yōu)勢生長區(qū)域。

1.2現(xiàn)狀

自廣西地區(qū)于2018年啟動油茶“雙千計劃”以來，經(jīng)由4年發(fā)展，計劃已經(jīng)基本落實完畢，在實現(xiàn)千畝油茶種植面積的同時，達到了千億元以上的產(chǎn)值。時至今日，廣西的整體油茶種植面積已經(jīng)達到了54.9萬公頃，每年產(chǎn)量在30萬噸以上，產(chǎn)值在317億元左右[2]。同時，與油茶相關(guān)的產(chǎn)業(yè)鏈條逐步完善，獲得了一系列的突破成果，呈現(xiàn)出了產(chǎn)量逐年上升的狀態(tài)， 促使油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)模始終在不斷擴大。

2 油茶高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1苗木培育

實生育苗與無性育苗是油茶苗木培育的兩種常見方法。冬季與春季皆可播種實生育苗，一般在春季的播種時間為2至3月，而秋季播種的時間一般在11月中旬。正式播種前，需預先基于容器育苗法展開對種子的催芽處理工作，待到油茶露芽超過80%，即可將其轉(zhuǎn)移至營養(yǎng)杯，促使油茶苗木加速其生長發(fā)育，可起到提高苗木成活率的作用，避免受周邊環(huán)境氣候的不良影響[3]。但需要注意的是，由于實生育苗法的特殊性，利用此種方法所培育出的苗木可能會有油茶林不整齊的情況產(chǎn)生，且在后續(xù)造林期間極有可能導致后代分化較大與果實成熟期無法保持一致的現(xiàn)象，并會對品種造成不良影響，例如退化較為嚴重、盛果期將隨著種植時間的延長而推遲。

而無性育苗則主要包括了嫁接與扦插兩種方式。首先是扦插育苗，選擇用于扦插育苗的母枝應具有葉芽健全、葉片完整的特點，且自身品種同樣應保證其優(yōu)良無性系[4]。在母枝上取下的枝條應將其放置于陰涼通風處，同時再對其進行短穗修剪處理后進行噴水保濕，應確保每個穗子均應長有1至2片葉子，其長度應控制在3.5至5.5厘米左右，隨后即可將枝條接口放置于萘乙酸溶液中進行浸泡，浸泡的時間一般為18小時。用于扦插育苗的土壤質(zhì)地一般為黃心土，與表土之間的混合比例應控制為2∶1，整體土壤厚度需維持在6至10厘米范圍內(nèi)，且 pH值需控制在6以下?；谇げ逵绶軌?qū)⒂筒栌酌绯苫盥蔬M一步提升，通常為85%以上[5]；其次是嫁接育苗。正式嫁接前的35至40天即可開始準備相關(guān)工作，例如需預先取出裸根苗，將芽苗髓心劈開形成T字形狀，套砧完成后即可展開接穗處理工作。該過程中需對齊一側(cè)葉柄，并在裁剪期間進行壓緊處理，配合使用塑料膜進行密封處理，要求這一期間的溫度應控制在25至28攝氏度，濕度方面則應確保密封罩內(nèi)的濕度需大于80%[6]。若采取嫁接育苗法，可將造林質(zhì)量進一步提升，為苗木根系的發(fā)育提供助力，并可起到將幼苗抗旱抗病能力進一步提升的作用，為實現(xiàn)油茶高產(chǎn)種植目標奠定基礎(chǔ)。

2.2選地整地

實際上油茶種植對于種植區(qū)域的要求并不高，丘陵、平原均可作為油茶造林區(qū)域。而為保證油茶的高產(chǎn)性，選擇的土壤應具備透氣性與排水性良好，且有機質(zhì)較為豐富特點的微酸性土壤，應避免種植于石灰?guī)r山地。在正式種植油茶前需做好整地工作，一般在秋冬季開始，可根據(jù)實際情況選擇塊狀、帶狀以及全墾的整地方法。整體呈現(xiàn)“品”字形是塊狀整地的主要特征，設(shè)置的長寬高均為50厘米[7]；基于設(shè)定行距進行水平帶開設(shè)是帶狀整地的要點，采取定點挖穴手段，不同大小的挖穴對應不同寬窄的種植帶；在采取全墾整方法的過程中，需將整地坡度控制在15°左右，并應對地表石塊予以清除，且應將種植穴的長寬高設(shè)置為60厘米，并應做好預先的土壤熟化處理，一般采取暴曬手段達到熟化目的。

2.3播種

初期的油茶造林，其播種密度的設(shè)置應聯(lián)合其地形條件、種植品種、經(jīng)營目的等因素予以確定。例如若種植區(qū)域為平原地區(qū)，具有土壤有機質(zhì)較為豐富的特點，應按照每公頃種植1125至1350株的比例播種，設(shè)定的株距應為3*3米；而若種植區(qū)域具有土壤肥力不均勻且坡度差異相對較大的特點，則應將播種密度予以降低，依照每公頃播種1125至1335株的比例播種，株距設(shè)定為2.5*3米[8]。種植時需基于合理密植方法，預先播撒適量基肥，并對表土做破碎處理，確保油茶苗呈現(xiàn)出苗干端正與根土緊密的特點，其處于盛果期的覆蓋密度，則應控制在0.6至0.8范圍內(nèi)。油茶苗木的根莖應低于地面2.5厘米，并應對其根部做預先均勻蘸漿處理，在播種完畢后應覆蓋約5厘米左右的表土。

2.4除草

由于油茶的幼株具有根系較淺與固土能力不強的特點，若種植區(qū)域周邊雜草較多，將會將土壤內(nèi)的有機質(zhì)與養(yǎng)分大量搶奪，爭水爭肥的態(tài)勢下，對油茶維持健康生長狀態(tài)極為不利。為此，對于油茶種植者來說，需每年進行松土除草與撫育，以3次為最佳，進而將林地內(nèi)的所有雜草與灌木全部清除[9]。種植戶需基于林地的實際雜草生長情況設(shè)定除草間隔，一般在兩個月以上，避免雜草爭搶營養(yǎng)影響到油茶生長狀態(tài)。

2.5灌溉

在油茶定植完成后應確保灌溉的及時性，選擇的灌溉時間一般在溫度相對較高的中午與下午，時間點在10點前與下午4點后，以免導致水分蒸發(fā)過快影響油茶的水分吸收效果。油茶周邊需盡量覆蓋青草，范圍為半徑40厘米，需確保將水一次性澆透，每株的澆水量應控制在1.5千至2千克左右。由于廣西主要分為干濕兩季，因此若夏季高溫少雨則將無法滿足油茶對于水分的實際需求，為此建議采取機械化灌溉方法以確保土壤水分補充的及時性[10]。例如中成林，需充分考慮到日光過強帶來的水分快速蒸發(fā)情況，配套采取相應措施以將造林成活率與植株抗旱能力進一步提升。山腳與平原地區(qū)則一般選擇采取漫灌的方法，山地與丘陵地區(qū)則應采取滴灌與噴灌兩種方法，進而為油茶的生長提供相應支持。以下以常見的義祿和義丹兩種油茶品種為例，所采取的措施如下：

首先是義祿。若種植在平原與山腳位置，可采取大水漫灌的方法。若在雨天后的3至5天仍未降雨，則建議采取人工與機械配合灌溉的方法，灌溉的間隔一般設(shè)定為3天左右；

其次是義丹。對于油茶種植戶來說，在其山地與丘陵區(qū)域一般選擇采取滴灌與噴灌兩種方法。與漫灌的灌溉原則相同，噴灌在雨天無需采用，雨天結(jié)束后的1至2天若仍未降雨，則應保持每天噴灌兩次的方法，時間應控制在1小時左右，應盡量將中午的高溫時段予以避免。若采取滴灌方式，則應遵循在當?shù)匚茨艹掷m(xù)降水三天的情況下使用滴灌方法，需維持全天候不間斷的供水狀態(tài)。同時，應基于油茶植株對于水分的實際需求制定滴灌方案，從而確保油茶苗木可獲取到成林的基本條件。從實際的油茶生長情況來看，選擇何種灌溉方式并不重要，只需要基于當?shù)氐臍夂颦h(huán)境合理選擇灌溉方式，其油茶果實的產(chǎn)量均能夠達到每公頃7500千克左右，成果率在90%以上，為油茶維持穩(wěn)定生長與高效生產(chǎn)狀態(tài)奠定了基礎(chǔ)。

2.6施肥

施肥方面，對于油茶來說應將已經(jīng)腐熟處理完畢后有機肥作為主要肥料，定植的當年的3月份，就可依照每株25至50克的比例播撒有機肥料，配合播撒每株0.2千至0.5千克的氮肥。伴隨油茶樹高度的增加，需將施肥量適當提升，也可基于油茶的枝梢實際生長情況，施加0.2%濃度的磷酸二氫鉀溶液，進而為油茶葉面補充需求養(yǎng)分，確保油茶可順利度過冬季。由于油茶的生長特性，使得其對于環(huán)境溫度的影響較為敏感，因此一旦進入到冬季則應為油茶樹提供相應的保暖措施，預先播撒越冬肥料。此外，需基于對油茶長勢的分析展開追肥，應以生長調(diào)節(jié)為主，同時嚴格遵循根系的生長規(guī)律，進而將施肥準確性進一步提升，用以將土壤結(jié)構(gòu)予以改良。同時，應定期播撒肥料，以免油茶出現(xiàn)枝葉枯萎等現(xiàn)象，其也是確保油茶產(chǎn)量與品質(zhì)的關(guān)鍵措施。

2.7修枝

初期種植的油茶苗木會在生長至80厘米時有斷頂表現(xiàn)，應選擇主枝上的2至3個較為強壯的分枝，設(shè)定間距應控制在5厘米以內(nèi)。此外，應將弱枝條與病枝及時剪除，早春時節(jié)展開適當修剪工作，時間段一般為12月至次年2月。修剪的形狀以圓頭形或開心形為主，應保證樹冠維持其均衡發(fā)展狀態(tài)，為油茶樹的健康生長提供需求條件。對于油茶幼樹來說，其在生長的前四年應對其葉芽與花芽及時抹除，第五年即可開始進行樹形的整體修剪，時間段一般為11月的下旬至次年的2月，要求需保證枝條分布的均勻性，樹冠層面則應保證其通風透光效果。

2.8病蟲害防治

2.8.1軟腐病

軟腐病是油茶種植期間最為常見的病害類型，原因多為感染了黑黏座孢霉。在油茶苗木的發(fā)病初期，在油茶的葉片與葉尖部分會有水漬狀斑點產(chǎn)生，且葉肉也將會逐漸開始腐爛，一般會在3天左右完全脫落。而在盛果期感染，則果實將會在表面有水滴狀斑點產(chǎn)生，隨后伴隨時間的推移而導致其病情愈發(fā)嚴重。油茶果實的表面將會有黑褐色或褐色圓斑產(chǎn)生，進而增大果實軟腐落果的風險。每年的5月至9月是軟腐病的爆發(fā)時間段，想要起到軟腐病防治作用，關(guān)鍵在于制定相應防治方案，用以強化撫育工作。

作為油茶種植人員，需在進行油茶枝葉修剪期間，對植株的發(fā)病規(guī)律予以探索，確保將病株砍除的及時性，并應做好殘枝的集中焚燒工作，從而確保對病原控制的有效性，以免產(chǎn)生病菌大量擴散的現(xiàn)象。針對已經(jīng)產(chǎn)生軟腐病的早期情況，一般應使用500倍液用甲基托布津結(jié)合50％濃度多菌靈可濕性粉劑300倍液的防治方法，噴施的時間間隔設(shè)定為3天，主要部位為油茶樹的樹干與樹冠，通常在連續(xù)噴施三次后即可將軟腐病的病原進行有效控制。

2.8.2茶梢蛾

茶梢蛾同樣是油茶種植與生長期間經(jīng)常出現(xiàn)的還種類型，通常情況若油茶林在海拔800米以下進行種植，則此類害蟲的發(fā)生風險較高，將會對油茶的新梢部位進行持續(xù)蛀食，長此以往將會使得新梢迅速枯死。以廣西為例，茶梢蛾每年的發(fā)生代數(shù)在1至3代左右，5至6月是茶梢蛾的化蛹季節(jié)，并會在成蟲羽化完成后迅速產(chǎn)卵。待到幼蟲完全孵化后，即會逐漸爬至葉梢位置，對其背部的葉肉進行啃食，促使在植株頂部的端芽有迅速枯死的表現(xiàn)。

針對茶梢蛾這一害蟲，作為種植戶需選擇使用80%濃度的敵敵畏乳油，按照100倍液結(jié)合50%濃度的巴丹粉劑800倍液的比例進行綜合防治。也可使用40%濃度的樂果乳油300倍液，結(jié)合2.5%濃度的2500倍液天王星乳油展開綜合性防治工作。在防治期間需將藥液噴灑于葉片的主要蟲斑位置。不僅可采取化學防治方法，生物防治方法同樣對于滅殺茶梢蛾較為有效，例如釋放蜘蛛、蜻蜓、寄生蜂等，可起到對茶梢蛾有效抑制的作用，從而盡量減少農(nóng)藥的使用量。

3結(jié)束語：

綜上所述，廣西本身具有油茶種植的天然優(yōu)勢。為此，作為油茶種植人員，需根據(jù)實際情況與油茶林建設(shè)需求，選擇使用嫁接與扦插育苗方法，配合科學選地整地、有效施肥等措施，確保油茶在生長過程中可獲取到足夠的水肥，保證油茶可順利度過冬季。配合多種病蟲害防治方案，將為油茶事業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展奠定堅實基礎(chǔ)。

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