魯莉 邢繼偉 仝媛

摘 ? ?要：隨著小麥種植面積擴(kuò)大，病害呈逐年高發(fā)趨勢(shì)，并且許多病害相繼暴發(fā)，會(huì)在一定程度上增加防治難度。為此，種植戶應(yīng)準(zhǔn)確了解和掌握小麥主要病害發(fā)生特點(diǎn)和規(guī)律，并且采取針對(duì)性防治措施，減少病害帶來的損失。文章分析了小麥的幾種主要病害，提出了針對(duì)性防控對(duì)策，以供種植人員參考。

關(guān)鍵詞：小麥；病害；發(fā)生特點(diǎn)；發(fā)生規(guī)律；綜合防治措施

文章編號(hào)：1005-2690（2023）07-0106-03 ? ? ? 中國(guó)圖書分類號(hào)：S435.12 ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B

1 小麥赤霉病

1.1 發(fā)病癥狀

小麥赤霉病是一種典型的氣候性病害，為害程度和治理難度大。在小麥生長(zhǎng)過程中遇到陰雨天氣易造成赤霉病暴發(fā)和流行。發(fā)病后會(huì)導(dǎo)致小麥苗枯萎、莖基和麥穗腐敗，尤其是麥穗腐敗嚴(yán)重，導(dǎo)致小麥產(chǎn)量下降。麥穗發(fā)病后會(huì)出現(xiàn)褐色病斑，之后擴(kuò)散到整個(gè)穗部，直接造成麥穗枯黃，如果在潮濕的環(huán)境下會(huì)出現(xiàn)粉紅色霉?fàn)钗?，在干燥的環(huán)境中病變部位會(huì)出現(xiàn)枯死現(xiàn)象，麥穗變?yōu)榘咨Ｈ静『笃?，發(fā)病部位會(huì)產(chǎn)生子囊殼，其對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)能力較強(qiáng)，能夠越冬，尤其是赤霉病病原菌能在小麥種子中存活很久，且有較強(qiáng)的耐低溫特點(diǎn)[1]。

1.2 發(fā)病規(guī)律

小麥赤霉病的病菌對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)能力較強(qiáng)，能夠在低溫環(huán)境下生存，在雜草或者農(nóng)作物的秸稈上越冬，在第2年溫度適合的條件下病菌開始繁殖，并且逐漸擴(kuò)散和蔓延。發(fā)生小麥赤霉病受多種因素影響，如小麥品種的抗病能力、種植地區(qū)的氣候條件和病菌數(shù)量等。尤其是病菌數(shù)量直接影響病情程度，在潮濕的環(huán)境下易發(fā)生擴(kuò)散。在小麥種植中，免耕或者秸稈還田落實(shí)不到位會(huì)增加土壤病原菌數(shù)量，越冬后會(huì)大量繁殖和蔓延。在小麥田間管理中，排水不暢和土壤黏性較大會(huì)增加患病風(fēng)險(xiǎn)。為此，應(yīng)明確小麥赤霉病的發(fā)病癥狀和規(guī)律，采取有效的防治對(duì)策，提高防治效果[2]。

1.3 綜合防治措施

1）農(nóng)業(yè)防治。種植人員應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)匦←溕L(zhǎng)實(shí)際情況進(jìn)行科學(xué)的田間管理，尤其要做好水肥管理工作，及時(shí)清除田間積水，保證排水和灌溉暢通。利用好農(nóng)作物秸稈，提高秸稈粉碎還田率，將秸稈充分粉碎后均勻撒在土壤中，并且撒入適量腐熟劑，提高腐熟效果，減少病原菌數(shù)量，防止第2年病原菌大量繁殖?？刂仆寥棱浄屎浚岣咝←溈共∧芰?。在小麥品種選擇方面，選擇抗病能力強(qiáng)的小麥品種，控制好播種時(shí)間，把握好播種量，將播種深度控制在3～5 cm，降低赤霉病的發(fā)生概率。

2）藥物防治。應(yīng)慎重選擇藥劑，否則小麥赤霉病病原菌會(huì)產(chǎn)生耐藥性。在小麥播種前，要做好種子包衣處理或者藥劑拌種處理，提高種子抗病性。發(fā)病后可以選擇植保無人機(jī)噴灑藥物，均勻噴灑，保證藥效。如果發(fā)生赤霉病比較嚴(yán)重，可選25％戊唑醇乳油（用量為1 200 g/hm2）、12.5％烯唑醇可濕性粉劑（用量為750 g/hm2）、25％丙烷唑乳油（用量為600 mL/hm2），均勻噴霧防治。在藥物防治中要把握最佳的防治時(shí)機(jī)，集中在揚(yáng)花期和抽穗期防治，提高藥劑的時(shí)效性。遇到連續(xù)降水天氣后要進(jìn)行第2次用藥，否則會(huì)影響藥效。在防治小麥赤霉病的同時(shí)，也可以防治小麥白粉病或者銹病，實(shí)現(xiàn)一噴多防，增強(qiáng)防治效果。

3）做好小麥?zhǔn)斋@期管理工作。小麥?zhǔn)斋@完成后，要做好保存和晾曬工作，通過晾曬能夠消滅一部分赤霉病病原體，將小麥籽粒含水量控制在合理范圍內(nèi)。

4）做好監(jiān)測(cè)預(yù)警工作。在小麥赤霉病發(fā)病比較嚴(yán)重的地區(qū)，可以結(jié)合赤霉病發(fā)生趨勢(shì)和特點(diǎn)監(jiān)測(cè)預(yù)警，了解小麥赤霉病發(fā)生情況，并且采取動(dòng)態(tài)防控措施，避免該病進(jìn)一步擴(kuò)散和蔓延。要結(jié)合地區(qū)小麥赤霉病發(fā)生情況，建立完善的監(jiān)測(cè)預(yù)警機(jī)制，及時(shí)發(fā)布小麥赤霉病的發(fā)生情況，以采取有效的應(yīng)對(duì)措施[3]。

5）科學(xué)的統(tǒng)防統(tǒng)治。各小麥種植地區(qū)應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)胤N植情況，采取統(tǒng)防統(tǒng)治措施，加強(qiáng)小麥病害防治，適當(dāng)加大資金投入補(bǔ)貼力度，并且對(duì)防治人員展開技術(shù)培訓(xùn)工作，提高防治工作人員的業(yè)務(wù)能力和水平，保證防治效果。

2 小麥紋枯病

小麥紋枯病是小麥產(chǎn)區(qū)的常見病害之一，如果防治不及時(shí)，會(huì)導(dǎo)致小麥減產(chǎn)10％左右，甚至減產(chǎn)40％，嚴(yán)重影響小麥產(chǎn)量和質(zhì)量。

2.1 發(fā)病癥狀

小麥紋枯病在小麥生長(zhǎng)的各個(gè)階段都會(huì)出現(xiàn)。發(fā)病初期，地表或者近地表的葉鞘會(huì)出現(xiàn)淡黃色病斑，隨著病斑擴(kuò)大，病斑可能會(huì)變成圓形或者梭形，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致葉鞘發(fā)霉枯死。防治不及時(shí)會(huì)迅速向莖部擴(kuò)散，導(dǎo)致基部變黑和腐爛，甚至死亡。

2.2 發(fā)病規(guī)律

小麥紋枯病是一種典型的土傳真菌性病害，病原菌會(huì)通過菌核或者菌絲體的方式在土壤中或者病殘?bào)w中越冬，在第2年成為主要的侵染源。病原菌除了感染小麥以外，還可能感染其他農(nóng)作物，包括水稻、高粱和玉米等。病原菌對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)能力較強(qiáng)，在干燥的環(huán)境下能夠存活6年，在活水中能夠存活6個(gè)月，尤其在溫度為16～20 ℃和濕度為85％～90％的條件下易感染小麥紋枯病，氣候干燥或者溫度高也會(huì)抑制菌絲生長(zhǎng)。發(fā)生小麥紋枯病會(huì)受到氣候條件以及田間管理等因素影響，如果氣候潮濕陰冷、光照不足會(huì)增加發(fā)病概率。在小麥種植過程中田間管理不科學(xué)會(huì)為病菌發(fā)生和蔓延營(yíng)造良好的環(huán)境條件，田間施用氮肥過多會(huì)導(dǎo)致小麥植株生長(zhǎng)旺盛、抗病能力下降，長(zhǎng)期連作會(huì)增加發(fā)病概率[4]。

2.3 綜合防治措施

1）農(nóng)業(yè)防治。隨著機(jī)械設(shè)備的普及，小麥播種可選擇機(jī)械播種，能夠保證均勻播種、播種深淺一致，保證小麥苗全和苗齊。針對(duì)發(fā)病嚴(yán)重的田塊，可以適當(dāng)稀植，增加田間通風(fēng)透光性，在小麥播種后可以覆蓋和鎮(zhèn)壓，提高土壤保墑能力，實(shí)現(xiàn)苗全和苗壯，增強(qiáng)植株抗病能力。要采取科學(xué)的施肥和灌溉措施，合理搭配氮肥、磷肥和鉀肥之間的比例，在播種前合理施入基肥，控制好氮肥施用量。小麥返青期追肥不能太多，施用有機(jī)肥和磷肥、鉀肥即可，以此改善土壤理化性能，增強(qiáng)小麥抗病能力。做好田間灌溉工作很關(guān)鍵，禁止大水漫灌，采取噴灌或者滴灌的方式。在入冬前做好越冬水澆灌工作，同時(shí)做好返青水灌溉工作，控制好灌溉時(shí)期，針對(duì)長(zhǎng)勢(shì)較差或者地力貧瘠的田塊，可以結(jié)合澆水施肥，施入尿素150 kg/hm2。在小麥起身期至拔節(jié)期，保證灌溉充足并灌透。在小麥抽穗后不能缺少水分，保證田間濕潤(rùn)，每隔15 d灌溉1次。

2）生物防治。利用生物粉劑噴灑在田間，當(dāng)前比較常見的藥劑包括芽孢桿菌B3。在小麥播種前，可施用5％井岡霉素水劑噴灑種子，也可施用井岡霉素600倍液等生物殺菌劑對(duì)準(zhǔn)小麥莖基部噴灑，每隔14 d用藥1次，連續(xù)用藥2～3次，可取得很好的防治效果[5]。

3）藥劑防治。在播種前選擇藥劑拌種，可選擇奧拜瑞，每公頃用量為750 mL，兌水4 500 mL后均勻拌種；也可選擇拿敵穩(wěn)，每公頃用量為150 g，兌水225 kg后噴霧葉面防治。小麥紋枯病發(fā)病率達(dá)到10％要立即噴灑藥劑，選擇30％苯甲·烷丙唑乳油，每公頃用量為300～450 mL，兌水450～600 kg，選擇在無風(fēng)的上午對(duì)準(zhǔn)小麥基部噴霧防治，發(fā)病較為嚴(yán)重的田塊每隔7～10 d用藥1次。在防治小麥紋枯病的同時(shí)，選擇一定量的磷酸二氫鉀溶液進(jìn)行葉面追肥，能夠提高小麥抗逆性。

3 小麥白粉病

小麥白粉病是為害小麥的主要病害之一，主要為害小麥葉片和葉鞘等部位，造成小麥減產(chǎn)10％～20％，嚴(yán)重時(shí)能夠減產(chǎn)50％以上，嚴(yán)重影響小麥產(chǎn)量和質(zhì)量。

3.1 發(fā)病癥狀

小麥白粉病在苗期和成株期都能發(fā)生，主要為害穗部、莖稈、葉鞘等部位，嚴(yán)重影響小麥光合作用，導(dǎo)致養(yǎng)分運(yùn)輸能力下降。發(fā)病初期，患病部位出現(xiàn)黃色病斑，之后逐漸擴(kuò)散，形成橢圓形或者圓形病斑，表面會(huì)覆蓋白粉狀霉層，即為分生孢子。通常情況下，正面葉片病斑數(shù)量要多于背面葉片，隨著病情發(fā)展，病斑會(huì)連接成片，導(dǎo)致小麥葉片枯黃，降低粒重，導(dǎo)致小麥減產(chǎn)。

3.2 發(fā)病規(guī)律

白粉病病菌通過分生孢子或者子囊孢子的形式，通過風(fēng)力或者氣流傳播到小麥葉片上，病菌在適合的溫度和濕度條件下能夠迅速萌發(fā)，為害小麥植株。白粉病是一種真菌性病害，發(fā)病速度快、傳播范圍廣。發(fā)生小麥白粉病會(huì)受地理環(huán)境、氣候、溫度、光照和田間管理等因素影響。溫度為15～20 ℃和相對(duì)濕度大于70％時(shí)，有利于白粉病擴(kuò)散。

3.3 綜合防治措施

1）農(nóng)業(yè)防治。應(yīng)選擇抗性能力強(qiáng)和產(chǎn)量穩(wěn)定的優(yōu)良品種，確保小麥產(chǎn)量的同時(shí)也能提高抗病能力。制訂科學(xué)的小麥種植計(jì)劃，科學(xué)的輪作倒茬是降低該病害發(fā)生的主要方法之一。在選擇好種植地后要采取深耕深翻的措施，減少土壤中的病菌數(shù)量。施足基肥，要選擇充分腐熟的有機(jī)肥料?？刂坪眯←湶シN時(shí)間，否則氣候和溫度不適宜會(huì)影響小麥生長(zhǎng)，也會(huì)增加患病概率。

2）藥劑防治。在播種前要做好藥劑拌種處理，可選擇0.03％三唑酮拌種，必須要控制好用藥量，否則會(huì)影響小麥出苗率。發(fā)現(xiàn)白粉病應(yīng)立即噴灑藥劑防治，能夠減少損失。選擇50％多菌靈可濕性粉劑，用量為1 200～1 500 g/hm2，均勻噴霧防治。選擇12.5％禾果利可濕性粉劑，每公頃用量為300～450 g，兌水450～750 kg，均勻噴霧防治。選擇50％退菌特或者20％三唑酮，每隔7～10 d用藥1次，連續(xù)用藥2～3次，能夠取得很好的防治效果。

3）生物防治。調(diào)查研究表明，通過施用EA19菌體能夠有效抑制小麥白粉病病菌分生孢子的形成和發(fā)展，使病菌發(fā)育畸形并有效滅殺，防治效果較好。此外，拮抗真菌能有效防治白粉病。

4 小麥全蝕病

小麥全蝕病是小麥生長(zhǎng)過程中的主要病害之一，發(fā)病后會(huì)造成小麥減產(chǎn)10％～20％，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成小麥減產(chǎn)50％以上。通常情況下，開始零星發(fā)病，之后成片死亡。尤其是近些年小麥機(jī)械設(shè)備跨地區(qū)播種以及種子調(diào)運(yùn)，導(dǎo)致帶有病菌的種子相互傳播，增加該病害的發(fā)生概率，嚴(yán)重影響小麥產(chǎn)量和質(zhì)量。

4.1 發(fā)病癥狀

小麥全蝕病是小麥生長(zhǎng)過程中典型的根部病害，在苗期和成株期都能發(fā)病，主要為害小麥根部以及莖底部。地上部分出現(xiàn)癥狀是因?yàn)榈叵虏糠质芎鬆I(yíng)養(yǎng)無法到達(dá)地上部分，小麥灌漿期以及乳熟期癥狀比較明顯，發(fā)病后可能會(huì)導(dǎo)致小麥白穗，發(fā)病較為明顯。

4.2 發(fā)病規(guī)律

小麥全蝕病的病菌是一種土壤寄生菌，通過土壤病殘?bào)w傳播病菌，或者糞肥以及種子攜帶病殘?bào)w，在田間開展?jié)菜头ぷ鲿r(shí)可使病菌近距離傳播。帶菌種子通過機(jī)械作業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)遠(yuǎn)距離傳播。在小麥返青后，氣溫升高導(dǎo)致病菌繁殖速度加快，從而使病菌從下向上擴(kuò)散和蔓延，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致小麥植株死亡。

4.3 綜合防治措施

1）做好種子的檢疫工作。種子攜帶病菌會(huì)造成該病害傳播和擴(kuò)散，在種子調(diào)運(yùn)中要做好檢疫工作。針對(duì)跨地區(qū)作業(yè)的農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備，要做好清潔和消毒工作，防止遠(yuǎn)距離傳播病殘?bào)w。此外，要做好良種繁育工作，保證小麥種子繁育過程沒有病害。

2）合理深翻土壤。病菌能夠通過菌絲體的方式存活在土壤中，適宜的生長(zhǎng)溫度為15～25 ℃，可以適當(dāng)晚播，溫度下降后能夠減輕病害。此外，在播種前應(yīng)深翻土壤，將大量病殘?bào)w翻入土壤下層，從而減少土壤層的病菌數(shù)量，使得土壤透氣性良好。因?yàn)橛行┓柿现泻胁【茖W(xué)高溫堆漚有機(jī)肥，科學(xué)搭配磷肥和氮肥的比例，增強(qiáng)植株抗病能力。該病害是一種典型的土傳性病害，并且病殘?bào)w能夠在土壤中越冬或者越夏，小麥連年種植會(huì)積累土壤病菌數(shù)量，增加小麥染病的可能性。可以采取合理的輪作措施，減少土壤病菌數(shù)量。

3）藥物防治。在小麥返青期，應(yīng)結(jié)合小麥生長(zhǎng)情況選擇藥劑防治，可施用15％三唑酮和12.5％烯唑醇，噴灌小麥莖基部，有效預(yù)防該病害。此外，在小麥播種前可用溫水浸泡種子10 min。選擇0.15％托布津藥劑浸泡。

5 小麥黑穗病

小麥黑穗病會(huì)造成小麥減產(chǎn)，同時(shí)也會(huì)影響面粉品質(zhì)。發(fā)病嚴(yán)重的田塊在機(jī)械收獲時(shí)會(huì)使病菌大量飛散在空氣中。

5.1 發(fā)病癥狀

患病后植株病穗短小，顏色由暗綠色變?yōu)榛野咨?，小麥成熟初期?huì)出現(xiàn)穎殼外張的現(xiàn)象，用手按壓后會(huì)破裂，并且出現(xiàn)黑粉，即為病菌孢子，伴有魚腥臭味。小麥散黑穗主要為害穗部，患病初期穗部會(huì)形成一層灰白色薄膜，薄膜破裂后有黑粉飛散。

5.2 發(fā)病規(guī)律

小麥種子或者肥料能夠攜帶病菌，發(fā)病概率較高，土壤攜帶病菌會(huì)感染其他田塊。調(diào)查研究顯示，小麥播種發(fā)芽后，冬孢子能夠萌發(fā)，并且菌絲隨著小麥生長(zhǎng)而發(fā)育，會(huì)直接入侵小麥幼芽部位。該病害的發(fā)生與土壤溫濕度有著直接關(guān)系，低溫、土壤相對(duì)濕度在40％～60％適合冬孢子萌發(fā)，土壤干燥不利于病菌萌發(fā)入侵。此外，播種深度也會(huì)影響病菌萌發(fā)入侵。

5.3 綜合防治措施

做好種子檢疫工作，制訂嚴(yán)格的檢疫措施，發(fā)病嚴(yán)重地塊小麥種子不能外調(diào)。選擇藥劑拌種，施用烯唑醇或三唑醇，預(yù)防效果高達(dá)90％以上。發(fā)病嚴(yán)重地塊控制好播種時(shí)間，合理輪作。

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