蔣秀召

(湖南人文科技學(xué)院美術(shù)與設(shè)計學(xué)院,湖南婁底 417000)

古代湘中地區(qū)孕育了梅山文化,這與湘中多山地形以及古時自然環(huán)境險惡、交通閉塞有直接關(guān)系?！懊飞轿幕男纬珊土髯儼l(fā)展即由以張五郎崇拜為核心的原始狩獵文明而稻作文明而工業(yè)文明而現(xiàn)代信息文明,既融入中國現(xiàn)代文化成為人類先進文化的分子,又卓然而立和而不同保持著梅山文化的獨特品格?！盵1]在文化發(fā)展進步的過程中,一代代梅山竹編技藝工匠以因地制宜、就地取材為原則,以樸素堅韌的品格繪成梅山文化光亮底色,利用湘中豐富的竹資源制作各式各樣的竹編器具,服務(wù)于生產(chǎn)、美化生活。這些竹編器具被賦予了梅山特有的文化審美趣味,是環(huán)境與智慧的結(jié)晶,是精神與器物的完美融合。

工匠精神古已有之,先秦《墨子》《莊子》《周禮·考工記》就蘊含了早期的工匠精神思想,明代宋應(yīng)星所著《天工開物》是工匠精神的又一次集中詮釋。工匠精神是工匠對技藝的熱愛,對技藝精益求精的態(tài)度,對傳統(tǒng)手工的堅守,“是追尋專注的精神信仰,探求淡泊名利的情懷”[2]。湘中梅山地區(qū)至今還有老一輩竹編工匠執(zhí)著地堅守著自己的手藝,不論是他們對竹編技藝的那份熱愛,還是一件件巧思精致的竹編器具,無不反映了工匠精神沉甸甸的分量。

一、梅山竹編技藝工匠精神探略

(一)精工巧思、匠心獨運的工匠精神

竹編器具大多因產(chǎn)竹而興,因愛竹而精,用于實際的生產(chǎn)生活。但由于各地的生產(chǎn)方式、生活習(xí)慣各有不同,竹編工匠制作的器具大多富有地域特色,同樣的器具也因文化與審美的不同,在外形、裝飾上有不一樣的形式,這是竹編藝術(shù)的魅力所在。湘中梅山竹編器具主要有竹凳、竹椅、竹床、竹籃、竹篩、簸箕、竹炕、竹墊、竹簾等,無論哪一種竹器,工匠在選材、備料、分篾、編制、裝飾的各個環(huán)節(jié)都精心操作,件件匠心獨運,凝聚了工匠的時間與生命、技藝與精神。

精工巧思的梅山竹編茶炕是極具本地特色的湘中竹編制品(見圖1)。湘中多山,土壤屬于酸性紅壤,人們自古就有種茶、喝茶的傳統(tǒng),以前的村民都會在自家的房前屋后種植茶樹,少則幾棵,多則種滿山坡。村民制茶會用到茶炕,茶炕分為上下兩部分,上面是一個底部中間突起的簸箕(見圖2),下面是一個圓桶支架,使用的時候在圓桶中放一個火盆,控制好溫度后,將茶葉攤開放置于簸箕上。茶炕巧妙的突底設(shè)計,是竹編工匠為了滿足茶葉受熱均勻的需要,如此烘烤茶葉,火候更容易掌控得恰到好處。茶炕寬度直徑在110cm—150cm 之間,高度在60cm 左右,這樣的尺寸設(shè)計是在村民長期使用茶炕的過程中總結(jié)出來的經(jīng)驗,符合烤茶的實際需求。傳統(tǒng)烤茶使用的是火盆,在火盆里燃放木炭以產(chǎn)生熱量,但一個火盆能夠供應(yīng)的熱量有限,而這種茶炕的尺寸正與烤茶條件完全匹配,具有實用性與科學(xué)性,也體現(xiàn)了竹編工匠的高超手藝。梅山竹編工匠以精細手藝完成的茶炕具有精致美感,同時極具實用巧思,完美詮釋了精工巧思、匠心獨運的工匠精神內(nèi)涵。

圖1 梅山竹編茶炕圖

圖2 梅山竹編簸箕圖

精致的茶具結(jié)合優(yōu)質(zhì)的茶飲,超越了人們一般的物質(zhì)需求,是一種精神的享受。制茶、喝茶是人們高層次的生活需要,茶炕因具有豐富的與茶相關(guān)的文化元素,造就了其設(shè)計巧妙、制作精良的特點。以茶炕為代表的竹質(zhì)器具用竹很講究,要選用3 年以上的老竹,這樣的竹子纖維堅韌耐用,竹篾的顏色美觀。竹篾一般使用細篾,工匠對篾的寬度與厚度有著嚴格要求,有時他們還使用圓篾,圓篾就是將竹篾過一次圓刀(見圖3),這樣就可以得到直徑1mm 的圓篾。圓篾編織的茶具尤其精致,表面手感光滑,有一種精致無比的審美感受。

圖3 竹編工具圖(圓篾刀)

(二)技藝求精、造型求美的工匠精神

竹籃是重要的竹編器具(見圖4),也是古老的生活用具?！皳?jù)1958 年的考古發(fā)現(xiàn),在浙江湖州錢山漾村新石器時代晚期遺址中,已經(jīng)有竹籃、竹簍、竹筐等竹編器具,距今有5 000 余年歷史。”[3]在眾多梅山竹編器具中,竹籃也被普遍使用,其中較為常見的是菜籃,主要用于裝菜、洗菜,它也可以用來放置其他用品,如湘中農(nóng)村趕集時,人們就常常提著竹籃去購買貨品。

圖4 竹籃圖

竹籃制作甚為講究,做工精致。其一為選材考究,根據(jù)不同部位的用篾,選用不同的竹子或者竹子不同的部位。經(jīng)篾要選用多年生的楠竹青篾,而緯篾要柔韌性好的篾絲。口沿的裝飾用篾要使用水竹細篾絲。其二為工序到位,竹篾的加工可多達十幾道嚴格工序,這要求竹編工匠嚴格操作,精益求精。從山上的竹子到編制成品,要經(jīng)過砍伐、選料、打齊、破竹、去黃、浸泡、抽絲、勻、刮等多道工序(見圖5),使得不同的用篾都精細光滑。其三為手法精到,真正能夠體現(xiàn)精致的還是竹編的編制手法,要經(jīng)過編底、編籃身、收口等步驟:首先完成竹籃主體部分的籃身,然后底部加戧,加裝提梁,最后整體美化,一個竹籃才算編織完成。竹籃使用的場合很多,購物、走親訪友、掃墓等都有用到。根據(jù)用途的不同,在做工上的精細程度也不同:菜籃因需要一定的承重度,使用的竹篾較粗,但也一定要做到表面光滑和寬度均勻,不失精致;在家里使用的果籃因盛放糖果不需要經(jīng)常提放,可以做得更加精致。竹編工匠可以將竹篾處理成接近頭發(fā)絲一樣的細絲,用來編織果籃等,高度體現(xiàn)了工匠高超的技藝,充分表達了工匠對手藝精益求精的精神境界。

圖5 竹編工具圖(破篾的刀與剪)

竹籃形狀各異,造型科學(xué)美觀。工匠編制竹籃一般都基于其有良好的實用功能,但他們從未因此放棄對美的追求。在外形處理上,竹籃大多被制作成長方形或者橢圓形,網(wǎng)上敞口,口沿裝飾精致,中間束腰,外形上呈現(xiàn)優(yōu)美的弧線。竹籃不論是圓形、方形還是長方形,一般中間都會安放提梁,用合適的比例關(guān)系表現(xiàn)竹籃的造型美。提梁的高度、粗細、弧度都很講究,既要符合人體工程學(xué)原理,也要符合審美上的黃金分割比例。有些裝飾性強的籃子,底座也很考究,底部四角的底座從大小、形狀都要融入籃子整體造型之中。竹編工匠對選材與形狀的細微把握、竹篾的細巧加工、編織方式的匠心考究、整體造型的精致美化,都為竹籃的使用功能錦上添花,處處凝聚著竹編工匠的精到技藝與愛美之心,這又如何不是工匠精神使然呢?

(三)酷愛手藝、守望傳統(tǒng)的工匠精神

湘中山地丘陵多產(chǎn)楠竹、水竹、苦竹等,靠山吃山,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有竹編工匠。小的鄉(xiāng)村集市一般有一兩家竹編店鋪,大的集市則有三五家,一家店鋪大多只銷售一位竹編工匠的竹編器具。自20 世紀80 年代以來,少有年輕人學(xué)習(xí)竹編技藝,現(xiàn)在的竹編工匠大多年事已高,他們是這項傳統(tǒng)手藝的守望者。但也有少數(shù)中青年的繼承者,他們將傳統(tǒng)進行創(chuàng)新,讓湘中竹編煥發(fā)新的生機,創(chuàng)造新的面貌。

酷愛手藝、守望傳統(tǒng)是老工匠們共有的精神品質(zhì)。家住湘中漣源市金石鎮(zhèn)常林村的竹編師傅劉適元老人今年92 歲高齡,身體健朗,神態(tài)怡然自得,臉色微紅,雖聽力嚴重衰退,但看上去比實際年齡要小很多,他說是竹編手藝讓他保持了良好的身體素質(zhì)與心理狀態(tài)。平日里,老人都要做些竹編,主要是喪葬時裝冥幣的竹箱,其他品種偶爾做一兩件。竹箱大小約20cm*30cm*50cm,需要十余道工序才能完成。劉師傅房屋后面就是一片竹林,他編制竹器的所有主料就是來自這里。房子的中堂是他的工作室,工具簡單地讓人意想不到,兩把刀、一把剪刀,還有今年才有的勻刀就是全部工具了。竹編成了劉師傅生活中重要的一部分,他工作起來動作靈活,可以讓人感受到這幾十年技藝的積極熟練。劉師傅如此高齡還每天制作竹編,與其說是為了生計,還不如說是生活的樂趣,是精神的寄托。正因為有像他這樣的老竹編工匠堅守,梅山竹編才得以流傳,傳統(tǒng)竹編技藝也得以存世。

朱師傅家住金石鎮(zhèn)東風(fēng)村,今年已73 歲,是本村有名的竹編師傅。雖然去年遭遇了一場車禍,身體大不如前,但在康復(fù)到可以干活的時候,就拾起了自己的老本行,給村民編制一些生產(chǎn)生活用品,如挑土的簸箕,曬稻谷的竹墊,還有一些日常用具,有時也會做一些精致的家用竹編工具,其中最為得意的是菜籃子,不僅耐用,還很好看。此外還有茶炕,茶炕與普通平底的竹簸箕不一樣,其底部由外向中心逐漸突起,形成中間高、四周低的底面。朱師傅制作竹編器具,不僅可以獲得一些收入,而且可以消磨時間,讓自己的老年生活更加充實,他對堅守了幾十年的手藝有感情,不論生活如何改變都無法舍棄。這些竹編工匠幾十年如一日地對傳統(tǒng)技藝守望,將每天的竹編活動當(dāng)成了生活、生命的一部分,這就是工匠精神最后詮釋。

二、竹編技藝工匠精神傳承路徑創(chuàng)新

湘中傳統(tǒng)竹編工匠自古都是拜師學(xué)藝,師傅教學(xué)的第一課就是對本門手藝的態(tài)度:先從體力活做起,從粗活累活做起,打磨學(xué)徒的精神力量,也就是培育工匠精神?！霸凇畮熗街啤?師傅與徒弟之間的關(guān)系是十分密切的、穩(wěn)定的、長久的?！蝗諡閹?終身為父’,師徒之間的感情是純正的、深厚的、穩(wěn)固的。”[4]師傅跟父親一樣,實際上有很多手藝就是父親傳給兒子的。如此,工匠精神便伴隨著手工技藝一代一代地傳承了下來。

隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展與應(yīng)用,產(chǎn)品大多為工業(yè)化生產(chǎn)方式,這大大節(jié)約了勞動力成本,同時也讓傳統(tǒng)手工技藝失去了市場競爭力。僅存的一些手工工匠大部分已年逾古稀,他們依靠工匠精神堅守著手工技藝,如何傳承這種工匠精神是我們今天要面對的重要課題。就竹編而言,沒有哪一種植物像竹類一樣在中國歷代藝術(shù)和技術(shù)中占據(jù)如此重的地位[5]。竹編在將來的傳承道路上雖面臨著諸多挑戰(zhàn),但還有幾項重要的優(yōu)勢:其一是竹子、竹器在文化上具有高清氣節(jié)的寓意,給人留下了美好的印象,人們對其普遍存在好感。在廣袤的國土上竹子廣泛生長,具有生長周期短的優(yōu)點,材料容易獲取;其二是各地的竹編工匠都保持著對竹編技藝的執(zhí)著堅守,各自掌握著獨到的編制技藝。隨著國家提出技術(shù)要回歸工匠精神,近年來也出現(xiàn)了可喜的局面,在傳承路徑上取得了許多新的嘗試與突破。

(一)傳承人制度是基本的傳承路徑,確保竹編技藝后繼有人

2012 年,文化部(現(xiàn)已和國家旅游局合并為“文化和旅游部”)發(fā)布《關(guān)于加強非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護的指導(dǎo)意見》,指出繼承人有義務(wù)將自己的手藝光榮地傳承下去,這不僅能實現(xiàn)“非遺通過家族或師徒的方式傳承,在口傳心授的傳承過程中,植根其中的工匠精神也隨之而傳遞”[6],而且也能讓“在社會平等中讓每一個靠自己、憑本事吃飯的工匠都有尊嚴、有地位,體面地生活”[7]。我們可以看到,不論是哪一種非物質(zhì)文化,現(xiàn)在都有了自己的傳承人,他們經(jīng)常以傳承人的身份出現(xiàn)在大眾的視野中,這正體現(xiàn)了社會對工匠與工匠精神的尊重,也有利于工匠精神的發(fā)揚光大。

湘中著名的“小郁竹藝”是一種以“郁竹”為主要手法的竹編技藝,曾經(jīng)學(xué)習(xí)者寥寥無幾,幾近失傳,但新世紀以來,在以危祿綿師徒為代表的少數(shù)堅守者的努力下,逐漸后繼有人。尤其自2015 年中央電視臺科教頻道探索發(fā)現(xiàn)欄目的“小郁竹藝”節(jié)目播出、2017 年國家評定非物質(zhì)文化傳承人以來,學(xué)習(xí)這門竹編技藝的人越來越多,甚至還有國外的學(xué)徒。學(xué)徒的技藝達到了很高的水平,獲得過省級金獎。

(二)演義鄉(xiāng)村新傳奇是傳承新路徑,讓竹編融入新時代

進入新時代,很多實用的竹編工具都被機械生產(chǎn)的產(chǎn)品所取代,這是造成竹編技藝傳承困難的重要原因之一。隨著鄉(xiāng)村振興的步伐加快、全域旅游工作的實施,湘中大地特色鮮明的自然文化促使了旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,也帶動了本地特色行業(yè)的發(fā)展。湘中竹編作為本地特色民間藝術(shù),被積極地設(shè)計開發(fā),具有本地特色的竹編技藝品很多都是純手工制成且制作精良,其中蘊含的工匠精神顯而易見。竹編技藝品在市場上不僅收到了良好的市場反應(yīng),而且對竹編的現(xiàn)代轉(zhuǎn)型起到了積極推動作用,有利于竹編技藝地傳承發(fā)展。

民間竹編參與地域旅游開發(fā),增強了竹編器具的審美性,拓展了竹編的使用空間,并在積極參與鄉(xiāng)村振興的各項舉措中,演繹了新時代竹編技藝的新傳奇:有將竹編作為包裝的農(nóng)產(chǎn)品通過直播帶貨的方式遠銷全國各地的成功案例,在產(chǎn)品受到人們喜愛的同時,竹編也有了新的用武之地;有的鄉(xiāng)村旅游中,竹編斗笠舞蹈讓竹編成為舞臺的道具,竹編工匠在舞蹈動作與音樂律動中,有了新的創(chuàng)作和制作空間;有鄉(xiāng)村以竹子、竹編作為主要的環(huán)境設(shè)計元素進行村容改造,讓竹編的技藝有了新的氣派。伴隨著鄉(xiāng)村振興的各項舉措,竹編技藝正在上演新傳奇,對傳統(tǒng)竹編傳承有積極推動作用。

(三)竹編進高校校園是傳承新嘗試,讓竹編技藝走向城市

民間竹編技藝走出鄉(xiāng)村,走進地方高校,豐富設(shè)計類學(xué)生的專業(yè)技能,讓工匠精神在校園和都市中傳播開來。地方高校有較好的教學(xué)條件,在服務(wù)地方的過程中,將民間竹編技藝引入課堂,在塑造學(xué)生精神品質(zhì)的過程中,強化其工匠精神的培養(yǎng)[8],豐富學(xué)生的專業(yè)視野,從民間工匠的堅守中真切體會學(xué)習(xí)的堅忍,進而在專業(yè)學(xué)習(xí)中提高自身的能力,最終全面提升專業(yè)發(fā)展空間。民間竹編技藝成為專業(yè)設(shè)計的素材,在高校的專業(yè)創(chuàng)作、產(chǎn)品開發(fā)上起著積極的作用,由此產(chǎn)出的藝術(shù)價值更高的、更具現(xiàn)代審美價值的竹編技藝產(chǎn)品,將融入城市的生活之中。

將竹編的材料與技藝融入相關(guān)的課程教學(xué),豐富學(xué)生的知識與技能。在校企合作中,學(xué)生可走進竹編工匠的制作環(huán)境或者工作室,也可以將工匠請進課堂進行現(xiàn)場講座,現(xiàn)場展示竹編技藝,對提高學(xué)生的實踐能力很有幫助。在案例設(shè)計教學(xué)或者畢業(yè)設(shè)計教學(xué)中,學(xué)生可選擇竹編作為包裝設(shè)計、工藝設(shè)計等方向的設(shè)計內(nèi)容,設(shè)計具有地域特色、環(huán)保特性的作品。學(xué)生就業(yè)后,將學(xué)習(xí)的竹編技藝帶入各個可使用的領(lǐng)域中,盡可能地走向更多的城市,讓竹編融入現(xiàn)代生活之中。

梅山竹編工匠在湘中大地上繼續(xù)堅守著傳統(tǒng)制作手藝,他們雖大多年事已高,卻保持著對手藝的深厚感情,這是對傳統(tǒng)手藝的堅守,更是對工匠精神的完美詮釋。一件件實用而具有梅山特點的竹編器具是工匠精神的結(jié)晶,也是現(xiàn)代社會不可多得的手工與時間乃至生命結(jié)合的藝術(shù)品。傳承梅山竹編工藝及其蘊含的工匠精神,在傳承人制度得到落實的基礎(chǔ)上,還要在傳承路徑上不斷創(chuàng)新:在新時代創(chuàng)造新的價值,帶動竹編工匠隊伍發(fā)展延續(xù);將現(xiàn)代設(shè)計理念與方法引入竹編器物的設(shè)計制作中,生產(chǎn)符合現(xiàn)實生活環(huán)境與審美的竹編用品。工匠精神傳承路徑創(chuàng)新,最終會讓梅山竹編技藝得到更好的傳承與利用。