鄭莎莎 孫建博

關(guān)鍵詞：精油、植物資源、美白、舒緩、護發(fā)

01芳香精油的植物資源

我國植物香料資源豐富，借助其優(yōu)越的地域、地形、地貌以及復雜的氣候，在20 世紀70 年代，我國就建有30 多處大型天然香料種植基地[1]，到了20 世紀初，我國芳香植物資源已有1300 多種，其中近300 種已經(jīng)被成熟開發(fā)利用。在天然香料產(chǎn)業(yè)中，植物精油在香料植物中擁有十分重要的地位。精油是通過蒸餾、壓榨等方式，從芳香植物的根、花、葉、果實、樹皮、樹脂等部分提煉出來的。我國精油產(chǎn)業(yè)遍布廣泛，華南地區(qū)有廣藿香精油、肉桂精油等，西南地區(qū)盛產(chǎn)依蘭精油、檸檬精油等，東北地區(qū)多松柏類精油，新疆地區(qū)則以薰衣草精油、玫瑰精油為主。

從國際上看，精油產(chǎn)地主要分布除了美國，多是以東南亞（印度、印度尼西亞等）、南美洲（巴西、墨西哥等） 等發(fā)展中國家為主。一些常見精油產(chǎn)地例如：玫瑰精油——保加利亞、土耳其、敘利亞等；薰衣草精油——法國、摩洛哥等；茉莉精油——埃及、中國等；洋甘菊精油——德國、俄羅斯等；橙花、柑橘類——意大利、摩洛哥等；松柏類精油——加拿大等；檸檬精油——意大利、澳大利亞、美國等；檀香精油——印度尼西亞、印度等；肉桂精油——印度尼西亞等；乳香精油——阿曼、也門、索馬里等。

02古籍中芳香植物的應用

對芳香植物的應用，最早可追溯到古埃及，我國則可以追溯到殷商時期[2]。從唐代開始至明代，由于陸上絲綢之路，國內(nèi)外交流增加，大量西方香料流入中國，之后鄭和下西洋又開發(fā)了海上絲綢之路，中外交流發(fā)展更加迅速，大量芳香植物出現(xiàn)。我國不少古籍對其進行了收錄，如《本草綱目》的芳香專篇，一共收錄了127 種香藥，記載了35 種“草木” 類和56 種“芳草” 類。明末著名學者、香學家周嘉胄，用了20 多年的時間，搜集和整理各種與香有關(guān)的知識編寫了《香乘》，總結(jié)了各種香材的特性、產(chǎn)地等香學知識。除對單味芳香植物的記載，更多的是對香方的研究，即運用多種芳香植物進行配伍，形成中藥復方相類似的配方，并通過香方治療身體疾病或改善身體不適，基于此還發(fā)展形成了“芳香療法（Aromatherapy）”。

“芳香療法” 是將氣味芳香的藥物制成適當?shù)膭┬停饔糜谌砘蚓植恳苑乐渭膊〉囊环N自然療法[3]。在中醫(yī)藥中通常將中藥材按照四氣五味、升降浮沉、歸經(jīng)進行分類。其中芳香藥主要具有辛香走竄、開竅醒神、引藥上行的作用[4]?！靶料阕吒Z” 指芳香藥吸收快、代謝迅速，其藥物分子易透過血腦屏障，并具有雙向調(diào)節(jié)血腦屏障通透性的作用；“開竅醒神” 指其善升浮而通腦竅，通過嗅覺通路達到大腦，發(fā)揮對中樞神經(jīng)系統(tǒng)醒腦護腦與鎮(zhèn)靜安神雙向調(diào)節(jié)的作用；“引藥上行” 指除精油本身能進入腦組織發(fā)揮作用外，還可以促進其他藥物透過血腦屏障，更快更好地發(fā)揮藥效?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)百種錄》中記載：“香者，氣之正，正氣盛，則自能除邪辟穢也?！?在清代，吳師機的《理瀹駢文》總結(jié)了芳香療法的作用機制、辯證論證、藥物選擇、用法用量、注意事項等，形成了中藥芳香藥物應用的完整理論體系。祁坤的《外科大成》記載了芳香療法在許多皮膚科疾病上的應用；趙學敏的《串雅外編》提到了熏法門、蒸法門及洗法門等多種“芳療” 外治法。

我國古籍關(guān)于香方的記載十分豐富。范曄編撰的我國第一部香類專著《和香方》，成書于430 年前后，其序文中介紹了多種國產(chǎn)香藥和外來香料，并列舉了相關(guān)性味效用，正文部分則總結(jié)了南朝以前有關(guān)香藥的知識，也提出了香藥的臨床應用和常用劑量。《隋書·經(jīng)籍志》著錄了《香方》《雜香方》《龍樹菩薩和香方》3 部香藥醫(yī)方，總結(jié)了魏晉南北朝以來宮廷、民間、寺院用香經(jīng)驗。唐朝的《千金月令》《備急千金要方》等記載了熏衣、香體等多種香方。宋代《政和本草》《證類本草》《太平圣惠方》《圣濟總錄》等醫(yī)書，也記載了大量香藥本草和香類醫(yī)方。宋末元初，陳敬編寫的《陳氏香譜》，列舉了80 多種香料，100 多種香方，還總結(jié)了各地用香情況，是一本至今仍有重大參考價值的香學著作。明代徐春甫的《古今醫(yī)統(tǒng)大全》在卷九十八“通用諸方” 中，記載了香餅、扇墜香、安息香、合香等大量芳香方劑。

03現(xiàn)代芳香精油的應用

3.1. 美白

決定人體膚色的主要色素是黑色素，黑色素合成就在黑色素細胞中進行，在黑色素細胞內(nèi)，酪氨酸在酪氨酸酶等各種因素的影響下逐漸氧化成多巴、多巴醌、多巴色素、二羥基吲哚和酮式吲哚，最終會轉(zhuǎn)化為黑色素[5]。黑色素合成后被運輸?shù)礁浇慕琴|(zhì)形成細胞內(nèi)，同時角質(zhì)形成細胞逐漸由基底層移動至角質(zhì)層并脫落[6]。依據(jù)黑色素合成途徑，減少黑色素生成的有效方法主要有三種：一是控制黑色素生成過程中相關(guān)酶的活性，其中主要是三個方面，抑制酪氨酸酶的合成、抑制酪氨酸酶向黑素小體轉(zhuǎn)運以及抑制酪氨酸酶活性來達到目的[6]，二是破壞黑色素細胞，抑制黑色素顆粒的形成；三是還原黑色素形成過程中的氧化反應。

目前已經(jīng)有多種精油被證明具有美白功效。苦橙花精油可以抑制酪氨酸酶活性，從而抑制黑色素的形成，并表現(xiàn)出一定的劑量依賴關(guān)系，且抑制活性略優(yōu)于同等劑量的熊果苷[7]。劉玉榮等人[8] 證明了丁香精油對小鼠表皮黑色素細胞內(nèi)黑色素生成以及酪氨酸酶活性的抑制?，g溪蜜柚精油對小鼠B16 黑色素瘤細胞活性具有抑制性，精油濃度為150μg/mL 時，細胞存活率僅為29.35%，B16黑色素瘤細胞中黑色素含量最大下降量達50.28%，同時，琯溪蜜柚精油濃度越高，B16 細胞中酪氨酸酶激活率越小[9]。曹陽[10] 研究發(fā)現(xiàn)當玫瑰精油的體積分數(shù)逐漸增加時，酪氨酸酶活性會逐漸下降，黑色素生成量也相應下降。吳亞妮等[11] 發(fā)現(xiàn)2g/L 的苦水玫瑰精油對黑色素含量和酪氨酸酶活性抑制最為明顯，并證明是通過抑制cAMP/PKA 與MAPK 信號通路，下調(diào)B16 細胞內(nèi)MITF 的表達發(fā)揮一定作用。而生姜精油是通過抑制了黑色素生成相關(guān)蛋白質(zhì)GSH、SOD 和CAT 在B16 黑色素瘤細胞中的活性來減少黑色素生成[12]。臺灣肖楠精油可以抑制黑色素生成調(diào)節(jié)蛋白的表達，包括TRP-1、TRP-2 和MITF，從而抑制B16-F10 細胞中α-MSH-FSK 誘導的黑色素合成[13]。除此之外，已被證明可能具有一定美白作用的精油還有迷迭香精油、百里香精油、肉桂精油等等[14，15，16]。

3.2. 舒緩

舒緩是指有助于改善皮膚刺激等狀態(tài)。皮膚刺激是一個涉及人體皮膚屏障功能、神經(jīng)因素及炎癥的復雜過程[17]。常見的舒緩評價方法包括實驗室實驗、人體實驗和消費者實驗，實驗室實驗包括透明質(zhì)酸酶抑制實驗、紅細胞溶血實驗、三維重組皮膚模型法、“LPS- 巨噬細胞”炎癥模型、動物實驗等[18]。目前，已有多種精油被證實具有舒緩作用。Borges RS 等[19] 發(fā)現(xiàn)在迷迭香精油中可以通過單萜類物質(zhì)降低轉(zhuǎn)錄因子NK-κB 的活性來發(fā)揮抗炎舒緩作用。丁香精油則可以抑制多種促炎因子表達，例如VCAM-1、IP-10、I-TAC 等[20]。Xiao S 等[21] 對小鼠腫脹耳廓涂抹龍腦精油發(fā)現(xiàn)其具有較高的皮膚滲透性，在血清和組織中的炎癥因子IL-1β、IL-6 和TNF-α 表達顯著降低。同時，龍腦精油也可以抑制熱誘導和低滲透誘導的紅細胞溶血[22]?？喑然ň涂梢燥@著降低對LPS 誘導下RAW264.7 細胞分泌的IL-β、IL-6、TNF-α 水平，還具有一定的透明質(zhì)酸酶抑制作用[7，23]。廣藿香精油能夠有效抑制被P.acnes 誘導的THP-1 中炎癥因子IL-1β 的分泌，并顯著降低TLR2 mRNA 的轉(zhuǎn)錄，起到抑制炎癥信號轉(zhuǎn)導和繼發(fā)性炎癥介質(zhì)生成的作用[24]。Salem MA 等[25] 證明芫荽精油具有透明質(zhì)酸酶抑制作用。此外，柚子幼果精油可以抑制AAPH 誘導的紅細胞溶血，減少細胞外等MDA 濃度和LDH 釋放量[26]。

3.3. 護發(fā)

燙染、精神壓力、環(huán)境污染等眾多因素，使頭發(fā)問題成為越來越多現(xiàn)代人的困擾。使用精油護發(fā)，可以改善如脫發(fā)、干枯毛躁、頭屑等問題。有研究發(fā)現(xiàn)生姜精油在清理頭皮油脂的同時，可以抑制有害細菌滋生、減少皮屑產(chǎn)生、增強毛囊免疫力、調(diào)節(jié)細胞微循環(huán)，更能滋養(yǎng)發(fā)絲，令頭發(fā)柔順光亮[27]。百里香精油中的脂肪酸甘油酯，對毛細纖維有很強的滲透性，對發(fā)纖維、對角蛋白有吸附力，從而黏合皮質(zhì)層和毛小皮，維持發(fā)質(zhì)完整，增強頭發(fā)韌性[15]。薄荷精油可以促進脫毛劑巰基乙酸鹽在毛發(fā)上的吸收，從而降低脫毛時間和皮膚受刺激的風險[28]。迷迭香精油可以修復受損發(fā)質(zhì)，同時刺激毛囊恢復活力，防止過早脫發(fā)[28，29]。此外，酸棗精油、佛手柑精油、薰衣草精油、亞洲薄荷精油等也被證明具有促進毛發(fā)生長的作用[30，31，32]。在去屑方面，茶樹精油的烯萜類、酚類等具有優(yōu)秀的抗菌作用，可以抑制頭屑等產(chǎn)生[33]。Chaisripipat W 等[34] 發(fā)現(xiàn)了10% 的檸檬草精油也具有優(yōu)秀的去屑作用。

3.4. 其他

精油成分越復雜，其能發(fā)揮的功效越多。除上述作用外，還有不少精油有抗氧化、抗菌、保濕、助眠、調(diào)節(jié)情緒等功效。含有豐富酚類物質(zhì)的精油具有抗氧化作用。例如，生姜精油對自由基有一定的清除能力，且對不同的自由基清除能力不同，對羥基自由基和DPPH自由基有明顯的清除效果[27]。此外，生姜精油還可以通過破壞細菌細胞膜起到殺菌作用[35]。丁香精油對革蘭氏陰性代表菌（E.coli） 和革蘭氏陽性代表菌（B.subtilis） 的抑制效果都很明顯，肉豆蔻精油對革蘭氏陽性代表菌的抑制效果較明顯[36]。郭杰等總結(jié)了茶樹精油的抑菌活性和抗氧化作用[37]。

在助眠方面，蛇麻草精油香薰能改善失眠大鼠的入睡潛伏期和睡眠持續(xù)時間，其機制可能與改善松果體結(jié)構(gòu)，促進MT、抑制性遞質(zhì)GABA及5-HT 的分泌，以及抑制興奮性遞質(zhì)Glu、NE、DA 的分泌有關(guān)[38]。柑橘精油可以減少睡眠潛伏期[39]。此外，目前已有研究證明的助于改善睡眠的精油，有薰衣草精油、大馬士革玫瑰精油、苦水玫瑰精油等[40，41，42]。

在緩解情緒方面，依蘭依蘭精油則可以通過5-HT 系統(tǒng)和絲裂原激活蛋白激酶發(fā)揮抗焦慮作用[43]。杜松精油通過抑制交感神經(jīng)活性，增強副交感神經(jīng)活性，降低心率、血壓以及呼吸速率對焦慮的產(chǎn)生起到有效的抑制作用[44]。乳香精油對中樞單胺類神經(jīng)遞質(zhì)5-HT 的調(diào)節(jié)是發(fā)揮抗抑郁作用的主要機制之一[45]。此外常見可以用于調(diào)節(jié)情緒的精油還有柏木精油、茉莉精油、羅勒精油、蘇合香精油、甜橙精油等[43，46，47，48，49]。

04小結(jié)

植物精油作為天然的香原料，由于其成分復雜，具有巨大的研究開發(fā)潛力。我國芳香植物資源豐富，且植物精油功效多樣，將其合理添加運用到化妝品中可以提高化妝品的附加功效，甚至可以利用部分精油的抑菌能力將其開發(fā)成天然防腐劑。同時，大部分精油因為其芳香氣味受消費者親睞，也大大增加了消費者的購買欲望，所以植物精油對化妝品企業(yè)來說不失為一種新的原料選擇。