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呵護(hù)肝臟,這些“肝貨”要知道

2023-05-30 10:48:04高磊青
關(guān)鍵詞:過量飲酒膽汁

高磊青

肝臟是消化系統(tǒng)的重要器官,承擔(dān)著體內(nèi)各種物質(zhì)的代謝和解毒工作,一旦肝臟有了病變,就會牽一發(fā)而動全身,引來人體一系列反應(yīng),甚至危及生命,可見保護(hù)好肝臟是多么重要。

肝臟主要分布于人體的右側(cè)肋部和上腹部,其中有一小部分在左季肋部。肝臟的位置是會隨著呼吸而變化的,且在正常呼吸的情況下,其上下升降幅度可達(dá)到2~3cm,在站立和吸氣時會降低,而在仰臥和呼氣時會有所上升。

肝臟作為人體內(nèi)重要的“化工廠”,每時每刻都在運(yùn)轉(zhuǎn),堪稱我們體內(nèi)的“勞?!逼鞴?。

1.參與機(jī)體代謝

作為人體的一個重要代謝器官,從食物中攝取的營養(yǎng),必須通過肝臟進(jìn)行代謝,并將多余的廢物排除出去。需要經(jīng)過肝臟來代謝的營養(yǎng)成分包括糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、脂溶性維生素、激素等。比如,葡萄糖經(jīng)過小腸黏膜的吸收,經(jīng)過門脈進(jìn)入肝臟,轉(zhuǎn)化成肝糖原儲存。當(dāng)勞動、饑餓、發(fā)熱時,人體的血糖會大量流失,而肝臟細(xì)胞則會將肝糖原轉(zhuǎn)化為葡萄糖進(jìn)入血液。

2.分泌膽汁

膽汁主要由肝臟中的肝細(xì)胞進(jìn)行分泌,以促進(jìn)脂肪在小腸內(nèi)的消化和吸收。肝臟產(chǎn)生膽汁以后經(jīng)過肝左右管到肝總管,然后再經(jīng)過膽囊管到膽囊貯存。膽汁的主要作用是將脂肪乳化成微滴以利于消化,還能促進(jìn)脂肪酸及脂溶性維生素的吸收。并且,膽汁中的膽紅素的分解與代謝也在肝臟內(nèi)進(jìn)行。

3.解毒作用

肝臟參與人體代謝,對人體有害物質(zhì)具有溶解和排出作用。我們?nèi)梭w每天都要進(jìn)行食物攝入,食物中的一些有毒、有害物質(zhì)須經(jīng)過肝臟的“解毒”作用,對毒物進(jìn)行分解、代謝,隨膽汁、尿液或者糞便排出體外,從而保護(hù)機(jī)體免受傷害。

4.免疫和防御功能

肝臟內(nèi)存在大量的吞噬細(xì)胞,能夠?qū)τ泻Φ募?xì)菌、抗原進(jìn)行吞噬和消滅,時刻保護(hù)著人體免受外界病原的侵害,具有強(qiáng)大的免疫和防御功能,是人體的保衛(wèi)器官。

肝臟承擔(dān)著身體的代謝、防御、解毒等“重任”,但人們一些客觀或主觀性行為卻可能導(dǎo)致肝臟出現(xiàn)“懈怠”甚至“罷工”。

1.不良的生活習(xí)慣

飲酒文化古今盛行,適量的酒精不會對肝臟產(chǎn)生嚴(yán)重影響,但不良的飲酒方式,如過量、長期飲酒,肝臟會因不堪重負(fù)而出現(xiàn)“病態(tài)”。酒的主要成分為乙醇,而乙醇的轉(zhuǎn)運(yùn)和吸收代謝,均離不開肝臟,短時間內(nèi)大量酒精進(jìn)入肝臟后,會對肝細(xì)胞造成損傷,可能導(dǎo)致酒精性肝炎的發(fā)生。如果長期飲酒,造成肝細(xì)胞破壞增加,還會導(dǎo)致人體出現(xiàn)脂肪代謝障礙,使得脂肪在人體堆積,形成脂肪肝。

其次,如果長期攝入高糖、高脂肪的食物等,會增加肝臟的代謝負(fù)擔(dān),使脂肪在肝臟中沉積,長此以往,就會出現(xiàn)非酒精性脂肪肝。膽鹽主要是負(fù)責(zé)對脂肪的消化和吸收,當(dāng)膽汁中的膽鹽與膽固醇的比例不平衡時(如脂肪和膽固醇攝入多),過量的膽固醇就會沉積在膽管中,在膽管內(nèi)沉積,導(dǎo)致膽管堵塞,從而導(dǎo)致代謝功能的紊亂。

2.不合理的用藥行為

臨床上治療疾病的藥物有相當(dāng)一部分需要在酶的作用下在肝臟進(jìn)行代謝。如抗腫瘤的化療藥、抗結(jié)核藥、解熱鎮(zhèn)痛藥、免疫抑制劑、降糖調(diào)脂藥、抗細(xì)菌抗真菌及抗病毒藥等。如果不合理用藥,就可能造成藥物性肝損傷。最近研究顯示,中藥所致藥物性肝損傷占臨床藥物性肝損傷的4.8%~32.6%。除此之外,對于慢性疾病需要長期服藥患者,用藥劑量不規(guī)范、服藥一定周期后未按照醫(yī)生囑咐對肝功能進(jìn)行監(jiān)測等,都會加大肝損傷的風(fēng)險。除了醫(yī)生開具的藥品,有些人自己買藥來吃的時候往往不仔細(xì)閱讀說明書,未注意藥物對肝臟損傷性評估,盲目用藥會損害我們的肝臟。尤其是市面上的一些所謂的“保健品”,對于本身就有慢性肝病的患者而言,將會加大對肝臟的傷害。

1.避免過量飲酒

酒雖然在一定程度上能夠增進(jìn)人與人之間的情感與交流,但它對肝臟并不友好。對于長期酗酒的人,應(yīng)控制飲酒次數(shù)和飲酒量。不得不飲酒的時候,不要空腹飲酒,同時避免一次性攝入過量的酒精。飲酒后休息時避免仰臥位,因為人飲酒后神經(jīng)反射較弱,如果采取仰臥位,發(fā)生嘔吐時可能出現(xiàn)嘔吐物不能及時排除,造成嗆咳甚至窒息等危險情況。其次,飲酒后避免服用藥物和劇烈運(yùn)動,酒精在肝臟內(nèi)代謝緩慢,此時吃藥藥物進(jìn)入人體無法代謝吸收,還可能產(chǎn)生毒副反應(yīng),發(fā)生危險。酒后人體的血液一大部分需要流向肝臟,如果酒后劇烈運(yùn)動,血液需要回流,會加重心臟負(fù)擔(dān),出現(xiàn)心臟驟停等情況。

2.改變不良飲食習(xí)慣

肝臟參與人體營養(yǎng)物質(zhì)和礦物質(zhì)的吸收和代謝。長期攝入高脂肪、高熱量的食物,會加重肝細(xì)胞壓力,膽汁分泌量不足以消化攝入的脂肪時,會出現(xiàn)肝臟代謝失衡,導(dǎo)致患者出現(xiàn)脂肪肝。因此,人們應(yīng)改善不良的飲食習(xí)慣,均衡營養(yǎng)搭配,多攝入水果和蔬菜,多飲水。根據(jù)膳食營養(yǎng)指南的建議,健康成年人每日應(yīng)攝入300~500g的蔬菜。其次,進(jìn)餐要避免暴飲暴食,每餐避免過飽,少食多餐,減輕肝臟負(fù)擔(dān),給肝臟充足的空間和時間進(jìn)行消化和代謝。

3.早睡早起

夜晚是肝臟休養(yǎng)生息的時間,熬夜可能會導(dǎo)致肝臟功能的輕度損傷、轉(zhuǎn)氨酶輕微升高,如果經(jīng)常熬夜可能會導(dǎo)致人體內(nèi)分泌紊亂,還有可能導(dǎo)致腎上腺素分泌增高,會影響到機(jī)體的免疫功能而導(dǎo)致免疫功能下降,直接影響肝臟的正常功能。其次,長時間的熬夜,人體胃排空后,會產(chǎn)生饑餓感,導(dǎo)致人們會在夜里進(jìn)食,使得肝臟在夜間也要不停運(yùn)轉(zhuǎn),加大肝臟負(fù)擔(dān)。最后,熬夜會對人們的情緒狀態(tài)產(chǎn)生影響,會嚴(yán)重影響第二天的精神狀態(tài),長期下去,情緒不穩(wěn)定,會變得暴躁、易怒。因此,要想保護(hù)肝臟,維持身體健康,應(yīng)盡量避免熬夜,早睡早起,保證充足的睡眠。

4.合理用藥

目前,市面上許多保健藥物對肝臟健康存在著潛在威脅,由于監(jiān)管機(jī)制不完善,一些聲稱安全無副作用的保健藥物其實(shí)無法保障肝臟的安全。因此,人們在服用疾病治療藥物和保健藥物時,要從正規(guī)渠道進(jìn)行購買,服藥前要向?qū)I(yè)人士進(jìn)行溝通和咨詢,根據(jù)藥物的毒副作用,進(jìn)行肝功能監(jiān)測。按照醫(yī)生推薦用量進(jìn)行服藥,避免藥物過量。

總之,要有一個健康的身體,就必須要注意保護(hù)自己的肝,上面所說的保護(hù)肝的方法,請各位朋友謹(jǐn)記。有了一個好的肝臟,人體各個器官才能相互協(xié)調(diào),從而維持人體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

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