文雨
中國(guó)古代以農(nóng)為本,“一年之計(jì)在于春”,春季是一年生產(chǎn)的起點(diǎn),是播種希望的季節(jié),因此,從古至今,中國(guó)人對(duì)春耕一直有著特殊的情懷。
古代農(nóng)民非常重視農(nóng)時(shí)節(jié)氣與農(nóng)事活動(dòng),并且制定出一套非常完整的農(nóng)耕儀式程序和禮儀規(guī)范。每年正月初一為春社,初二為社日,初三至初七為農(nóng)日,十四為秋社,十五是冬社(冬至)。春季的第二個(gè)月,稱“仲春”,在24個(gè)節(jié)氣中屬于驚蟄、春分兩個(gè)節(jié)氣。農(nóng)耕講究時(shí)令氣節(jié),“春種、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏,四者不失,五谷不絕。”
我國(guó)南北跨度大,各地的氣候和環(huán)境都不同,對(duì)春耕的要求也有所不同。受氣候因素的影響,我國(guó)春耕時(shí)節(jié)由江南地區(qū)一路向北依次往后順延,直至5月份,而且越往北春耕的時(shí)間越晚。南方地區(qū)春耕時(shí)間大多數(shù)都是在2月下旬,3月上旬左右;華北地區(qū)的春耕時(shí)間,基本上都是在3月上旬到4月之間;而東北地區(qū)的春耕時(shí)間則普遍是在4月下旬到5月上旬左右。
春耕最早開(kāi)始于熱帶的海南島和四川盆地。海南島部分地區(qū)位于熱帶,365天基本上都是溫暖天氣,熱量充足,就像是一個(gè)天然的溫室大棚一樣,有利于農(nóng)作物的生長(zhǎng)。春節(jié)剛剛過(guò)沒(méi)多久,2月份的中下旬,海南島的春耕角號(hào)就已經(jīng)吹響了。
與此同時(shí),四川盆地春耕的角號(hào)也已經(jīng)吹響。雖然四川盆地要比海南島氣溫低,但是因?yàn)樗拇ㄅ璧靥厥獾牡乩憝h(huán)境,使得該地區(qū)的降水和氣溫要比周圍的其他地區(qū)高,也滿足了春耕的條件。
春耕的步伐一路向北,最終結(jié)束于5月上旬左右,這個(gè)時(shí)候已經(jīng)來(lái)到了東北高緯度、高海拔地區(qū)了,在這里,大興安嶺,長(zhǎng)白山的農(nóng)耕活動(dòng),為一年的春耕活動(dòng)畫上了一個(gè)圓滿的句號(hào)。
一畝春天美如畫。放水、平整秧田、撒谷種、施肥……村民們?nèi)齼珊献?,甩開(kāi)膀子,一派繁忙的春耕“大戲”正在上演。
春耕圖
在古代,為表示重農(nóng),歷朝天子都有“吉禮”以敬天神的儀式,“籍田”就是其中的一種。
漢朝是最早的具有皇帝親耕確切紀(jì)年的年代。賈誼的《積貯疏》中,提出春耕乃是“天下之大命”,漢文帝聽(tīng)取了賈誼的建議,不僅親自耕種,還正式向全國(guó)下了詔書,曰:“夫農(nóng),天下之本也。其開(kāi)籍田,朕親率耕……”自此之后,春耕的傳統(tǒng)便以政策的方式正式流傳下來(lái),成為了皇帝重視農(nóng)耕,體恤百姓,親近自然的一種最重要的方式。
《禮記》記載了中國(guó)古代最早的關(guān)于皇帝親率百官親耕的故事,規(guī)定“天子三推,三公五推,卿諸侯九推”。
每年春天,皇帝都要按照祖制進(jìn)行耕種,掌著犁向前推行,一次一個(gè)來(lái)回,而三公需要跟在后面“五推”,以此來(lái)作為全國(guó)重視農(nóng)耕的表率。
魏晉南北朝時(shí)期,社會(huì)動(dòng)蕩政治更迭,黃河南北的千里之地大部分都淪為牧場(chǎng)。這時(shí)候皇帝更重視親耕禮,不僅自己耕種,還監(jiān)督百官跟著一起春耕,來(lái)鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。當(dāng)時(shí)建造的觀耕臺(tái),就是為了方便皇帝觀看三公九卿和文武百官的耕種活動(dòng)。
隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展,春耕背后的重要價(jià)值也被無(wú)限放大。梁武帝在514年親耕之后,下令大赦天下,彰顯皇帝的仁德和孝悌。唐玄宗也曾利用“春耕”這一大的禮儀,號(hào)召公卿及以下官員,在東城洛陽(yáng)春耕后大擺宴席,大赦天下。
明朝皇帝躬耕的地方在北京地壇。到親耕那天,教坊司的“演員”們裝扮成風(fēng)、雷、雨、土地等諸位神仙,還有的裝扮成農(nóng)人模樣,拿著農(nóng)具兩側(cè)侍立,靜候圣駕光臨?;实圩笫謭?zhí)黃龍絨鞭,右手執(zhí)金龍犁,前面有兩個(gè)官員牽牛,兩個(gè)老農(nóng)協(xié)助扶犁,往返三個(gè)來(lái)回,皇上的親耕禮就算完成了。
溪水堪垂釣,江田耐插秧
刀耕火種的年代,人們視土地為生命,認(rèn)為自然界的氣候規(guī)律均是上天操縱賜予的,因此會(huì)以祭天的儀式祈求上天賜予好的收成以及人世永遠(yuǎn)的福祉。后來(lái)發(fā)展到了宋朝時(shí)期,民間流傳著“耕上田頭大吉”的說(shuō)法。意思是如果在春天里拿一塊干凈的土塊放在田里,那么來(lái)年就會(huì)有一個(gè)好收成。到了元朝時(shí)期,人們還策劃了一個(gè)十分隆重的儀式——上田場(chǎng)。大家?guī)еZ食和工具來(lái)到田頭,進(jìn)行一系列的祭祀儀式,其中包括犁地、播種等。
在西藏高原,“開(kāi)耕節(jié)”是一個(gè)非常重要的節(jié)慶活動(dòng),一般在藏歷的二月初三。在這一天,藏族農(nóng)人們?cè)缭绲仄鸫?,穿上?jié)日的盛裝,戴上各種各樣的首飾。他們的犁早已從墻壁上取下來(lái),抹上一塊拇指大的酥油,獻(xiàn)上一條潔白的哈達(dá),放在佛像前供祭。他們的耕牛,披紅掛彩地打扮著,額頭貼著日月形的酥油花,清油擦過(guò)的牛角烏黑發(fā)亮,牛角上綁著長(zhǎng)長(zhǎng)的彩箭,彩箭上五色經(jīng)幡紛紛揚(yáng)揚(yáng)。農(nóng)人來(lái)到自己家的祖業(yè)地,這是最肥沃、產(chǎn)量最高的田地。他們要把一塊神圣的白石頭安放在這塊土地的某個(gè)角落里,希望這塊石頭能保護(hù)莊稼不受冰雹和蟲鳥(niǎo)的傷害,保佑風(fēng)調(diào)雨順。圍繞這白石神座,他們只翻耕五圈,只播種五畦作物,分別是青稞、小麥、豌豆、蠶豆和油菜。耕過(guò)了田,播下了種,他們聚在一起,打開(kāi)青稞酒壇,共同祈愿農(nóng)作物豐產(chǎn)豐收。
“二月二,龍?zhí)ь^,千家萬(wàn)戶使耕牛。”每年農(nóng)歷二月初二,廣東省肇慶市高要區(qū)河臺(tái)鎮(zhèn)便會(huì)迎來(lái)一年一度、比春節(jié)還要熱鬧的“開(kāi)耕節(jié)”。田間地頭里,龍騰獅舞鬧春耕,人們一片歡騰。隨著鞭炮燃放、鑼鼓齊鳴,一頭戴著大紅花的耕牛下田犁地,農(nóng)婦插下早稻秧苗。同時(shí),“鐵?!辈逖頇C(jī)也在田中奔馳,無(wú)人機(jī)在空中播種,傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代作業(yè)交相輝映。同時(shí),各村舉行放炮、武術(shù)、醒獅、舞龍、籃球、曲藝等文娛表演活動(dòng),以各種傳統(tǒng)形式喜鬧春耕、慶賀豐年,祈求新的一年風(fēng)調(diào)雨順、國(guó)泰民安、如意吉祥。
在廣東連南、連山排瑤聚集地,“開(kāi)耕節(jié)”在每年的農(nóng)歷三月初三。“開(kāi)耕節(jié)”這天,天剛蒙蒙亮,瑤老便在排寨山頂吹響牛角號(hào),喚醒各家各戶起床做飯,而寨里的先生公集體會(huì)聚到土地廟前,殺雞敬酒肉、燒紙錢、誦瑤經(jīng)、祭祀土地公和祖先神靈,祈求當(dāng)年風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登,六畜興旺。接著是祭祀祖先儀式,數(shù)個(gè)先生公搖響銅鈴,敲起銅鑼,邊念瑤經(jīng)邊舞蹈,還不時(shí)鳴放鐵銃炮,向四面八方播撒玉米、稻谷、黃粟等種子。有的瑤寨還推舉三個(gè)身強(qiáng)力壯的年輕人,分別扮演黑面公、黃臉公和白臉公,代表邪惡勢(shì)力,他們?cè)谔镆?、山寨上不停地奔跑,人們手持木棍、木刀、木槍不斷地追打,意即?qū)趕邪惡勢(shì)力,消災(zāi)除害,保護(hù)山寨平安、五谷豐登。