2023年《食品科學(xué)》雜志，大16開，信息量大，收納范圍廣、信息傳遞快、內(nèi)容豐富、印刷精美。每月15日、25日出版。

欄 目：基礎(chǔ)研究、食品工程、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、包裝貯運(yùn)、專題論述、食品化學(xué)、生物工程、成分分析、安全檢測(cè)

郵發(fā)代號(hào)：2-439 國(guó)內(nèi)刊號(hào)：CN11-2206/TS 國(guó)外刊號(hào)：ISSN 1002-6630

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