陳相伊

每個(gè)孩子都有一千個(gè)理由盼著過年。有的喜歡春節(jié)假期，有的喜歡新年禮物……而我特別喜歡的是我家年夜飯中的一道傳統(tǒng)美食——蛋餃。

今年過年時(shí)吃的蛋餃，對(duì)我來說有著特殊意義——因?yàn)槭俏矣H手做的。

準(zhǔn)備年夜飯時(shí)，媽媽讓我學(xué)著做我最愛的蛋餃。先磕開幾個(gè)雞蛋，攪拌成金黃的蛋液。然后在平底鍋上刷一點(diǎn)豬油，舀一勺蛋液到鍋里，讓蛋液凝固成蛋皮。接著用煎好的蛋皮包上肉餡，做成餃子狀。最后上鍋蒸，一道美味就可以上桌了。蒸好的蛋餃就像一個(gè)個(gè)金燦燦的元寶，所以蛋餃有招財(cái)進(jìn)寶的美好寓意。

說起來簡(jiǎn)單，第一次做，想要做得完美并不容易。最初的幾個(gè)蛋餃，我不是做得大小不一，就是“露餡”。不過這些丑萌的蛋餃還是得到了爸爸媽媽的鼓勵(lì)，說我為年夜飯?jiān)鎏砹藲g樂的色彩。嗨，也不知是損我還是夸我……反正大家哈哈大笑過后，我就做得更輕松，也更成功了。

因?yàn)橛辛俗约旱膭趧?dòng)，今年的蛋餃我覺得特別好吃。如果有興趣，大家也來做一做好玩、好吃，又有美好祝愿的蛋餃吧！

老師小評(píng)

作文開篇運(yùn)用對(duì)比，點(diǎn)明習(xí)作主題——蛋餃。做蛋餃的過程小作者記錄得生動(dòng)詳細(xì)，還帶有幾分幽默。難能可貴的是，作文里還蘊(yùn)含知易行難的道理，以及親手付出勞動(dòng)后的收獲更香甜的主旨。

【作者系重慶市大渡口區(qū)育才小學(xué)四·6班學(xué)生，指導(dǎo)并置評(píng)：彭代瓊】