陳玲玲 藍柳鑫 王道澤 周光明 沈 寧 唐利群 余喜喜

（1.浙江省杭州市鄉(xiāng)村振興服務(wù)中心 杭州 310026；2.浙江省淳安縣界首鄉(xiāng)人民政府）

柑橘是淳安縣的主栽水果，全縣栽培面積4200hm2，年產(chǎn)值達2.45 億元。界首鄉(xiāng)特有的紫砂土和丘陵地貌，為柑橘種植提供了極為有利的條件，現(xiàn)有橘園面積約1000 hm2。柑橘產(chǎn)業(yè)作為界首鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，也是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的重要渠道。近年來，界首鄉(xiāng)黨委政府立足水果大鄉(xiāng)優(yōu)勢，成立了界橘生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，并注冊了區(qū)域公共品牌——“界橘”，通過政府引導(dǎo)、企業(yè)帶動、橘農(nóng)參與的方式，強化品牌效應(yīng)帶動，有力促進了柑橘產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，但從界首鄉(xiāng)柑橘產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展情況來看，依然存在樹齡老化、品質(zhì)退化、病蟲害持續(xù)發(fā)生等問題。淳安千島湖作為杭州市飲用水水源地，控制農(nóng)業(yè)面源污染，高水平保護千島湖意義重大[1]。橘園的栽培管理以及病蟲害防控方式對土壤、地下水、生態(tài)的影響及其深遠(yuǎn)，水體安全和果品安全受到廣泛關(guān)注[1]。如何在保證生態(tài)安全的前提下，提升柑橘品質(zhì)和產(chǎn)業(yè)效益，具有重要的現(xiàn)實意義。

有機肥的施用能增加土壤的通透性[2]，有效提高土層中的氮磷鉀以及有機質(zhì)的含量，穩(wěn)定土壤pH，降低土壤酸化速度[3]，改善土壤根系環(huán)境[4]，有效保證土壤的保肥供肥能力[5]；病蟲害綠色防控技術(shù)的應(yīng)用，可提高農(nóng)藥防治和使用效率，減少化學(xué)農(nóng)藥使用量。為有效提升柑橘品質(zhì)和產(chǎn)業(yè)效益，保障柑橘質(zhì)量安全和生態(tài)環(huán)境安全[6]，促進柑橘產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，在界首鄉(xiāng)橘園基地開展土壤改良和綠色防控技術(shù)研究，分析其對土壤質(zhì)量、農(nóng)藥減量情況、柑橘品質(zhì)提升等的影響效果。

1 材料與方法

1.1 試驗地點和材料

試驗于2021～2022年在淳安縣界首鄉(xiāng)界橘公司基地進行，供試品種為早熟溫州蜜柑，供試土壤為基地果園土壤，供試地形為山坡地、臨湖，排灌系統(tǒng)良好。供試材料為海補2 號甲殼素有機顆粒肥（N+P2O5+K2O≥5.0%、有機質(zhì)≥45%及殼聚糖≥100 mg/kg，北京雷力海洋生物新產(chǎn)業(yè)股份有限公司生產(chǎn)），海聚收復(fù)混肥（北京雷力海洋生物新產(chǎn)業(yè)股份有限公司）。

1.2 土壤改良

施用時間為11～12月柑橘采收結(jié)束后。施用方法采用溝施，在橘樹滴水線處附近挖溝，溝深度30～40 cm、寬30 cm，按照每667 m2有機肥料“海補2 號”200kg 和復(fù)混肥料“海聚收”50kg 的用量標(biāo)準(zhǔn)施入溝中，適當(dāng)翻混并覆土。

1.3 病蟲害綠色防控技術(shù)應(yīng)用

試驗果園主要采用綠色防控技術(shù)。（1）柑橘采收后，結(jié)合農(nóng)業(yè)生態(tài)調(diào)控技術(shù)做好整枝清園工作，將剪除的病蟲枝、枯枝、死枝等集中粉碎，進行無害化處理，降低果園害蟲基數(shù)。（2）加強培養(yǎng)管理，結(jié)合科學(xué)施肥，促進樹體健壯生長，增強抵御病蟲害能力。針對郁閉的果園，采取間伐部分老化橘樹，改善通風(fēng)透光條件，創(chuàng)造有利于樹體生長不利于病蟲發(fā)生的環(huán)境，提高病蟲防治效果。（3）采用綠色環(huán)保無污染的性誘劑，在粉虱、蚜蟲等成蟲發(fā)生期，每667 m2懸掛粘蟲黃板10～15 片，懸掛高度為樹冠2/3 處，間隔均勻地掛在橘樹枝條上。在柑橘潛葉蛾、小實蠅等發(fā)生期，采用相應(yīng)含性信息素誘芯的誘捕設(shè)備，每667 m2懸掛性誘設(shè)備5 套。臨近柑橘成熟期開始，在橘園安裝殺蟲燈，每1 hm2安裝一盞，夜間亮燈、白天關(guān)燈，誘殺吸果夜蛾等趨光性害蟲，柑橘采收結(jié)束后收起。（4）優(yōu)先使用礦物油等生物農(nóng)藥，篩選高效綠色且環(huán)境友好的藥劑，如柑橘螨類選用阿維菌素、螺螨酯等，黑點病、瘡痂病選用代森錳鋅等，介殼蟲選用噻嗪酮等，蚜蟲選用啶蟲脒等，潛葉蛾選用除蟲脲等。嚴(yán)格把控防治時期、用量、使用次數(shù)和安全間隔期，注意交替使用不同藥劑，提高農(nóng)藥防治和使用效率，減少化學(xué)農(nóng)藥使用量，確保果品安全。

1.4 調(diào)查與分析

1.4.1 土壤取樣與測定。對示范區(qū)試驗前、后以及對照區(qū)分別采集土壤樣品進行檢測。采樣按照多點采樣法，每次采樣點均不少于10 個。以橘園基地常規(guī)施肥為對照，分別于示范區(qū)試驗前、施用有機肥后果實成熟時以及對照區(qū)常規(guī)施肥后果實成熟時，采集土壤樣品，每份土壤樣品量不少于2 kg。樣品采集后及時送至實驗室檢測pH值、有機碳、全氮、速效鉀、有效磷等相應(yīng)指標(biāo)。

1.4.2 果實樣品采集與測定。橘子采摘期間，分別采集示范區(qū)和對照區(qū)柑橘樣品，測定果實品質(zhì)。11月果實成熟后，示范區(qū)和對照區(qū)分別采集柑橘樣品，在果樹的上、中、下、內(nèi)、外部均勻采摘大小一致的果實，每株樹取5 個作為樣品，樣品采集后及時送至實驗室檢測還原糖、可溶性固形物、總糖、可滴定酸等果實品質(zhì)。同時示范區(qū)和對照區(qū)分別測量果徑、果皮厚度和稱重，取平均值。

1.4.3 調(diào)查分析。調(diào)查分析當(dāng)?shù)亻俎r(nóng)在柑橘病蟲害防治過程中的農(nóng)藥使用情況，包括農(nóng)藥使用次數(shù)和使用量，以當(dāng)?shù)匾话汩俎r(nóng)習(xí)慣用藥作為對照。

1.5 數(shù)據(jù)分析

試驗數(shù)據(jù)采用Excel 2007 進行計算和分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 有機肥對土壤質(zhì)量的影響

表1 表明，施用有機肥后，土壤理化性質(zhì)發(fā)生了變化，pH 值無顯著影響、呈弱酸性，有利于植物生長；土壤有機質(zhì)含量比試驗前提高了54.5%，含量達到了25.8g/kg，比對照區(qū)略低；測定土壤速效鉀、有效磷含量提升明顯，比試驗前均提高了2 倍以上，比對照區(qū)均提高50%以上；全氮含量比試驗前增加54.7%，比對照區(qū)略低。測定土壤中重金屬含量鎘和有效鎘，明顯下降，比試驗前分別降低20.2%和19.4%，比對照區(qū)分別降低50.8%和37.0%，重金屬污染得到有效降低。

表1 施用有機肥對橘園土壤理化性質(zhì)的影響

根據(jù)上述檢測指標(biāo)，增施有機肥能有效增加土壤肥力，修復(fù)土壤環(huán)境，降低土壤污染，對調(diào)節(jié)和改善土壤質(zhì)量具有顯著作用。研究結(jié)果顯示，有機肥具有均衡的營養(yǎng)元素，具有活化土壤中潛在養(yǎng)分的功能，作基肥可以減少速效養(yǎng)分的流失，增加土壤肥力。

2.2 對農(nóng)藥減量情況的影響

為有效防治柑橘黑點病、炭疽病、紅蜘蛛等病蟲害，結(jié)合當(dāng)年果園病蟲害發(fā)生的具體情況，制定全程技術(shù)方案，積極推廣生物農(nóng)藥、性誘設(shè)備、粘蟲黃板等無公害防治技術(shù)，實時檢測柑橘病蟲害動態(tài)，分別于謝花期、生理落果期、幼果膨大期、果實膨大期選用合適的農(nóng)藥進行科學(xué)精準(zhǔn)防治，實現(xiàn)化學(xué)農(nóng)藥減量控害目標(biāo)。以當(dāng)?shù)匾话汩俎r(nóng)全年化學(xué)農(nóng)藥的使用量（折合農(nóng)藥有效成分）作為對照，經(jīng)調(diào)查分析，示范區(qū)全年化學(xué)農(nóng)藥使用量為324g/667m2，當(dāng)?shù)匾话汩俎r(nóng)全年化學(xué)農(nóng)藥使用量為486.1 g/667m2。

從農(nóng)藥使用情況進行比對分析（表2），通過開展病蟲害綠色防控技術(shù)后，示范區(qū)全年使用化學(xué)農(nóng)藥用量（折合農(nóng)藥有效成分）減少162.1g/667m2，比當(dāng)?shù)匾话汩俎r(nóng)習(xí)慣使用化學(xué)農(nóng)藥減量33.3%，全程綠色防控示范區(qū)全年減少用藥3 次，顯著減少了農(nóng)藥使用次數(shù)和使用量，提高了農(nóng)藥防治和使用效率，病蟲害得到有效控制。

表2 界首橘園農(nóng)藥使用情況變化

2.3 對果實品質(zhì)的影響

測定柑橘的糖度、可溶性固形物、可滴定酸、維生素C等內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)，結(jié)果如表3 所示，示范區(qū)柑橘的還原糖、總糖、可溶性固形物、維生素C 含量均高于對照區(qū)，示范區(qū)總糖為12.6 g/100g，比對照區(qū)增加1.6 g/100g。

表3 不同處理對果實內(nèi)在品質(zhì)的影響

柑橘成熟時，對果實品質(zhì)進行測定，同時隨機采集對照和示范區(qū)的柑橘20 個，測定單果重、果徑和果皮厚度（表4）。經(jīng)與對照比對，示范區(qū)的平均單果重和果徑分別提高20.76g 和7.5mm，果皮厚度減少1.75mm。分析表明，按照示范區(qū)項目實施方案后，顯著促進了柑橘的單果重和果徑，果皮厚度也得到了明顯改善。

表4 不同處理對果實品質(zhì)的影響

優(yōu)質(zhì)果率指采收時優(yōu)質(zhì)果占坐果總數(shù)（總采收果）的百分率，根據(jù)采收時柑橘的大小、色澤、糖度等指標(biāo)來衡量。經(jīng)比對，示范區(qū)優(yōu)質(zhì)果率達到了90%，對照區(qū)優(yōu)質(zhì)果率約為75%，示范區(qū)優(yōu)質(zhì)果率提高了15 個百分點。

對柑橘果樹進行整株測定，示范區(qū)和對照區(qū)的柑橘產(chǎn)量如表4 所示。示范區(qū)柑橘平均產(chǎn)量為28.02kg/株，對照區(qū)柑橘平均產(chǎn)量為20.05kg/株，示范區(qū)柑橘平均產(chǎn)量高于對照區(qū)。

根據(jù)上述指標(biāo)比對情況，通過本項目實施后，有效提高了果實品質(zhì)，柑橘總糖比項目實施前平均提高1.6g/100g，優(yōu)質(zhì)果率提高15個百分點。

3 小結(jié)

通過引進有機肥及開展病蟲害綠色防控技術(shù)等關(guān)鍵措施，土壤理化性質(zhì)變化明顯，土壤有機質(zhì)、全氮、速效鉀、有效磷等含量均比施用前顯著提高，土壤中重金屬含量鎘和有效鎘含量明顯下降，土壤質(zhì)量得到了顯著改善，促進了柑橘的單果重、果徑和糖度，尤其可提高柑橘的產(chǎn)量，每株樹平均產(chǎn)量提高7.97kg，按照每667m2種植60 株計算，可提高產(chǎn)量478.2kg，產(chǎn)量增加效果顯著。高效綠色防控藥劑的使用，結(jié)合農(nóng)業(yè)生態(tài)調(diào)控技術(shù)，使病蟲害發(fā)生得到有效控制，提高了農(nóng)藥防治和使用效率，化學(xué)農(nóng)藥減量使用33.3%。

結(jié)果表明，以有機肥作為基肥能提高土壤肥力，促進果實品質(zhì)。綠色防控技術(shù)的應(yīng)用，能有效控制病蟲害發(fā)生，顯著減少農(nóng)藥使用次數(shù)和使用量，促進柑橘提質(zhì)增效。