秦杰

摘要：羊養(yǎng)殖是我國(guó)畜牧業(yè)的重要組成部分，其最終目的是增加養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收入。然而，在當(dāng)前肉羊養(yǎng)殖過(guò)程中，由于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效益不佳，生產(chǎn)積極性受影響。導(dǎo)致此類問(wèn)題的主要原因是養(yǎng)殖戶缺乏規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，以及肉羊品種選擇不當(dāng)，沒(méi)有根據(jù)科學(xué)理念開(kāi)展養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，本文提出一些相關(guān)對(duì)策以提升養(yǎng)殖效益和經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞：羊；健康養(yǎng)殖；問(wèn)題；應(yīng)對(duì)策略

0 引言

隨著人們生活水平的提高，健康生活方式備受矚目。肉類富含蛋白質(zhì)且脂肪含量低，成為更受青睞的健康食品，羊肉的受歡迎程度也隨之提高，成為現(xiàn)今我國(guó)居民日常餐桌上的主要選擇。在這種情況下，羊養(yǎng)殖在我國(guó)各地規(guī)模和數(shù)量不斷擴(kuò)大，但由于一些養(yǎng)殖戶使用落后的方法以及管理不善，導(dǎo)致部分地區(qū)的羊養(yǎng)殖效益受到了極大的影響。針對(duì)這些問(wèn)題，養(yǎng)殖戶應(yīng)分析原因并采取相應(yīng)措施，以最大化其經(jīng)濟(jì)效益。

1 羊養(yǎng)殖技術(shù)的具體分析

1.1 建設(shè)科學(xué)養(yǎng)殖場(chǎng)

養(yǎng)殖業(yè)者進(jìn)入羊養(yǎng)殖領(lǐng)域時(shí)，首先需采用科學(xué)的方式建造養(yǎng)殖舍。相較于傳統(tǒng)放牧養(yǎng)殖，養(yǎng)殖舍具有較高的飼養(yǎng)密度，并可實(shí)現(xiàn)集中養(yǎng)殖和統(tǒng)一管理。但為防止疫病等問(wèn)題發(fā)生，養(yǎng)殖舍必須科學(xué)布局，并提高衛(wèi)生環(huán)境。在實(shí)際操作中，養(yǎng)殖戶應(yīng)該選擇沒(méi)有污染，而且從未發(fā)生過(guò)嚴(yán)重傳染病的區(qū)域來(lái)建造羊舍，在興建羊舍時(shí)需要保證良好通風(fēng)和充足水電供應(yīng)，將生活區(qū)和養(yǎng)殖區(qū)分開(kāi)，為母羊、公羊和羔羊提供充足活動(dòng)空間。此外，還要為擴(kuò)大規(guī)模留出充足的空間。

1.2 選擇適合的種類

完成養(yǎng)殖舍建造后，養(yǎng)殖戶須慎重選取適合的羊品種。雜交羊生長(zhǎng)速度更快，繁殖率更高，被視為養(yǎng)殖羊的首選。此外，養(yǎng)殖戶應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，選擇市場(chǎng)價(jià)值高、收益較大的羊種。選定羊種后，必須仔細(xì)觀察其生理特征，盡量選擇身體強(qiáng)壯、精力充沛的種羊。

1.3 備足飼料

采用舍養(yǎng)方式進(jìn)行羊養(yǎng)殖，飼料供應(yīng)也應(yīng)充足。由于羊?qū)儆陔s食性動(dòng)物，對(duì)飼草要求并不高。為保障羊的健康生長(zhǎng)，養(yǎng)殖者應(yīng)確保飼料的均衡營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)，為降低成本，養(yǎng)殖戶應(yīng)在青貯玉米和紫花苜蓿的種植上下功夫，確保充足的優(yōu)質(zhì)草料供應(yīng)，以保障羊的生長(zhǎng)健康。

1.4 合理的喂養(yǎng)管理

為了確保養(yǎng)殖羊的健康生長(zhǎng)，提高養(yǎng)殖收益，養(yǎng)殖戶需要進(jìn)行合理的飼養(yǎng)管理。針對(duì)剛出生的小羊，應(yīng)確保及時(shí)飲食，確保攝入充足的初乳，并在整個(gè)哺乳期間保持高質(zhì)量乳汁的不斷提供。此外，還要及時(shí)對(duì)小羊進(jìn)行飼草飼料的針對(duì)性訓(xùn)練，以增強(qiáng)其消化能力。羊5個(gè)月齡后，應(yīng)適量添加豆餅或玉米粉到飼料中，以有利于小羊慢慢過(guò)渡到離奶期；對(duì)于母羊，飼養(yǎng)者應(yīng)隨著其進(jìn)入繁殖周期的增加，逐漸加強(qiáng)飼料營(yíng)養(yǎng)，根據(jù)羊只生長(zhǎng)需要調(diào)整配方，以保證其營(yíng)養(yǎng)充足。母羊進(jìn)入妊娠階段后，飼料應(yīng)依據(jù)空懷期配方，在妊娠前期飼養(yǎng)，妊娠后期應(yīng)逐步提高蛋白質(zhì)含量，以滿足母羊及胎兒生長(zhǎng)發(fā)育所需。

2 羊養(yǎng)殖過(guò)程中存在的問(wèn)題

2.1 改良品種進(jìn)展緩慢

只有確保肉羊品種的優(yōu)良，才能促進(jìn)我國(guó)肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，如果養(yǎng)殖戶不重視或拖延改良品種，將會(huì)對(duì)其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和養(yǎng)殖場(chǎng)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展帶來(lái)不利影響。以前，肉羊生產(chǎn)方式是農(nóng)戶自養(yǎng)，但這對(duì)品種的穩(wěn)定性影響微弱，隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，選擇優(yōu)良品種將成為肉羊養(yǎng)殖的必然趨勢(shì)，可能導(dǎo)致品種的逐漸退化，對(duì)繁殖能力也有負(fù)面影響。這樣的模式很難支撐規(guī)?；a(chǎn)，繁殖數(shù)量和質(zhì)量也會(huì)受到影響。

2.2 養(yǎng)殖管理理念有待改進(jìn)

肉羊養(yǎng)殖的養(yǎng)殖戶主要來(lái)自農(nóng)村，教育程度普遍偏低。由于缺乏更新意識(shí)，管理方式存在不合理的現(xiàn)象。例如，在建設(shè)圈舍時(shí)，沒(méi)有充分考慮生活區(qū)和養(yǎng)殖區(qū)的區(qū)分，僅考慮成本縮減，沒(méi)有設(shè)置隔離區(qū)域，這可能導(dǎo)致后續(xù)疾病的暴發(fā)。

2.3 衛(wèi)生管理不當(dāng)

基于對(duì)多個(gè)肉羊養(yǎng)殖戶的實(shí)地考察，發(fā)現(xiàn)普遍存在忽視羊舍衛(wèi)生、未落實(shí)衛(wèi)生管理問(wèn)題，同時(shí)，一些養(yǎng)殖戶從未清理羊舍，缺乏消毒殺菌設(shè)施，外來(lái)車輛和人員進(jìn)入時(shí)也缺少嚴(yán)格消毒措施，都會(huì)提高疾病傳播的可能性。

2.4 免疫意識(shí)欠缺

為了讓肉羊養(yǎng)殖業(yè)得以保持健康發(fā)展，必須高度重視疾病預(yù)防和治療。然而，許多肉羊飼養(yǎng)者仍然沒(méi)有養(yǎng)成正確的免疫和防疫意識(shí)，他們覺(jué)得重點(diǎn)在消毒和飼養(yǎng)，輕視了正確疫苗接種。實(shí)際上，許多疾病都是通過(guò)糞便傳播的，因此如果接種不到位，疾病將隨意侵襲羊只。一旦羊只感染疾病，其治療難度將會(huì)加大。

2.5 產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展緩慢

我國(guó)肉羊養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展緩慢，主要因規(guī)模、養(yǎng)殖水平及結(jié)構(gòu)不足，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)鏈不完善，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不足。專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化需完善，行業(yè)仍有大量發(fā)展空間。

3 養(yǎng)羊技術(shù)的創(chuàng)新對(duì)策

3.1 新型的品種篩選技術(shù)

我國(guó)擁有豐富優(yōu)質(zhì)的羊種資源，因基層群眾對(duì)種質(zhì)資源保護(hù)態(tài)度不夠重視，許多本土品種生產(chǎn)能力逐步衰退。不過(guò)，本土品種具備生長(zhǎng)迅速、適應(yīng)性強(qiáng)、肉質(zhì)優(yōu)異等優(yōu)點(diǎn)，我們需要加強(qiáng)當(dāng)?shù)匮蚍N改良進(jìn)程?？梢酝ㄟ^(guò)引入高質(zhì)量種羊的凍精，實(shí)施雜交改良。通過(guò)多輪選育固定基因，生產(chǎn)羊種符合當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖需求，以此推動(dòng)羊品種更新?lián)Q代。在羊種選擇過(guò)程中，還需考慮養(yǎng)殖區(qū)域的環(huán)境特點(diǎn)，確保羊種適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境，并促進(jìn)其生長(zhǎng)。

3.2 飼料搭配技術(shù)的革新

羊的健康生長(zhǎng)離不開(kāi)飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在養(yǎng)殖過(guò)程中，關(guān)鍵是控制物質(zhì)條件。因此，必須在飼料搭配過(guò)程中科學(xué)合理，以滿足羊在各個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育階段的營(yíng)養(yǎng)需求?？紤]到羊在不同階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求差異，只有綜合考慮其所需營(yíng)養(yǎng)，才能提高其身體抵抗能力、降低疾病的發(fā)病率，并促進(jìn)其健康生長(zhǎng)，也需確保多樣飼草的搭配，避免單一飼草導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)失衡。因此，應(yīng)綜合搭配各種飼料，確保營(yíng)養(yǎng)元素合理投入，保障羊群健康生長(zhǎng)，提高其生長(zhǎng)速度。最終，合理配合飼料中添加必要營(yíng)養(yǎng)素，以保證搭配合理，滿足羊的各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)需求。

3.3 管理技術(shù)方面的創(chuàng)新

在羊養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展中，必須提升養(yǎng)殖場(chǎng)的管理水平，采取自給自足、封閉運(yùn)作的養(yǎng)殖方式，杜絕外來(lái)人員隨意進(jìn)出養(yǎng)殖場(chǎng)。為了確保羊的健康，為了養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，不能隨意使用各種肥料和養(yǎng)殖技術(shù)。必須定期對(duì)養(yǎng)殖工作人員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，提高管理水平。同時(shí)，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)重大動(dòng)物疫病的預(yù)防工作。此外，養(yǎng)殖場(chǎng)必須按照性別、年齡和體重等標(biāo)準(zhǔn)對(duì)動(dòng)物進(jìn)行科學(xué)合理的分群處理，確保每組羊的個(gè)體大小合理一致。

3.4 防疫控制

實(shí)踐證明，養(yǎng)殖過(guò)程中很難完全避免多種傳染性疾病的出現(xiàn)，但飼養(yǎng)管理人員可以始終堅(jiān)持預(yù)防為主、藥物防治為輔的原則，建立完善的防疫方案，適當(dāng)減少養(yǎng)殖密度，定期清理豬場(chǎng)污染物，增強(qiáng)圈舍通風(fēng)、衛(wèi)生消毒等措施，有助于減少致病原的傳播。此外，還需要考慮養(yǎng)殖場(chǎng)的實(shí)際情況，對(duì)相應(yīng)的防疫方案進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化，建立完善的免疫方案，以確保免疫有效且滿足抗體水平標(biāo)準(zhǔn)。發(fā)現(xiàn)發(fā)病情況后，應(yīng)立即將動(dòng)物隔離并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室診斷以確認(rèn)致病因素。治療可采用相應(yīng)藥物。為避免疫情擴(kuò)散和經(jīng)濟(jì)損失，必須迅速封鎖、隔離并執(zhí)行無(wú)害化處理。

3.5 養(yǎng)殖管理理念改變

隨著科技在肉羊養(yǎng)殖業(yè)的廣泛應(yīng)用，產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。在技術(shù)不斷更新的背景下，養(yǎng)殖戶應(yīng)當(dāng)更新和提升管理觀念，確保肉羊養(yǎng)殖的質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益。例如，在開(kāi)展肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)過(guò)程中，必須妥善劃分不同區(qū)域，為了避免疾病傳播，必須將生病和健康的羊隔離開(kāi)。隔離區(qū)不僅可以更好地觀察患病羊的癥狀，還需要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒工作來(lái)防止病原體的帶入或帶出。因此，外來(lái)車輛和人員進(jìn)出隔離區(qū)都必須進(jìn)行徹底消毒，否則將給肉羊養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)潛在危害。

4 養(yǎng)羊?qū)Νh(huán)境造成的污染

許多地區(qū)仍沿用傳統(tǒng)羊養(yǎng)殖方式，但羊群規(guī)模不斷擴(kuò)大的同時(shí)，環(huán)境問(wèn)題日益凸顯，其中包括糞便處理問(wèn)題。養(yǎng)殖戶經(jīng)常將羊糞隨意排放或丟棄，甚至直接傾倒到河流中，給當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境帶來(lái)嚴(yán)重的負(fù)面影響。值得注意的是，一些地方的環(huán)境保護(hù)技術(shù)不夠成熟，在處理糞便等環(huán)境問(wèn)題方面存在缺陷。

5 防治羊養(yǎng)殖環(huán)境污染對(duì)策

現(xiàn)今，羊養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模正不斷擴(kuò)大，養(yǎng)殖環(huán)境污染問(wèn)題也隨之浮現(xiàn)，務(wù)必及時(shí)防范處理，為保障羊養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，應(yīng)采取以下措施預(yù)防環(huán)境污染：

5.1 完善法規(guī)體系

健全羊養(yǎng)殖環(huán)保制度是發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)的基礎(chǔ)。應(yīng)制定法律規(guī)定并監(jiān)督其執(zhí)行，確保養(yǎng)殖戶嚴(yán)格遵守規(guī)定，科學(xué)、合理管理羊只，以解決環(huán)境污染問(wèn)題。我國(guó)有些地區(qū)羊養(yǎng)殖業(yè)相對(duì)集中，已出臺(tái)相關(guān)法律法規(guī)，如環(huán)境保護(hù)規(guī)定等，然而，這些規(guī)定還需進(jìn)一步完善，比如應(yīng)明確規(guī)定飼料品種，禁止養(yǎng)殖戶超標(biāo)使用相應(yīng)飼料，規(guī)范養(yǎng)殖過(guò)程，確保飼養(yǎng)者遵守相關(guān)規(guī)定。

5.2 優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈，構(gòu)建生態(tài)養(yǎng)殖新模式

隨著羊養(yǎng)殖技術(shù)的進(jìn)步，養(yǎng)殖業(yè)正向集約化模式發(fā)展。政府可以以合作方式推行養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型，實(shí)現(xiàn)羊群精細(xì)化管理，改變?cè)蟹稚B(yǎng)殖模式，提供專業(yè)環(huán)保處理設(shè)備，降低養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境污染；構(gòu)建生態(tài)養(yǎng)殖模式，將場(chǎng)地改造為旅游景點(diǎn)，從而增加養(yǎng)殖收益。例如，相關(guān)部門(mén)與企業(yè)聯(lián)合投資打造羊養(yǎng)殖基地，進(jìn)行環(huán)境改善，創(chuàng)建獨(dú)特的休閑樂(lè)園（如樂(lè)園、園區(qū)等），吸引大量游客前來(lái)參觀。

5.3 強(qiáng)化排泄物治理

為減少羊養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的污染，必須重視羊糞處理。收集羊糞，建立距離羊圈較遠(yuǎn)的糞池，綜合處理，并關(guān)注池底防滲漏，防糞水污染土壤與水源。增強(qiáng)水的循環(huán)再利用，運(yùn)用雨水清洗場(chǎng)地及羊群，最大化資源利用。

5.4 科學(xué)技術(shù)用于養(yǎng)殖

先進(jìn)的養(yǎng)羊技術(shù)研發(fā)以及養(yǎng)羊方法對(duì)減少環(huán)境污染有很大的幫助。運(yùn)用循環(huán)利用方法處理羊糞便，可將羊養(yǎng)殖和植物種植緊密結(jié)合，在農(nóng)業(yè)種植中，羊糞可以作為肥料，或者通過(guò)制成沼氣進(jìn)行堆肥處理，生產(chǎn)出多種產(chǎn)品。這種循環(huán)利用模式可以改善養(yǎng)羊環(huán)境，促進(jìn)養(yǎng)羊行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

5.5 推廣有機(jī)飼料的普及

為了減輕環(huán)境污染，應(yīng)加強(qiáng)飼料管理并推廣健康有機(jī)飼料。在飼料上市前，須按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)其進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)，確保安全性和營(yíng)養(yǎng)合理。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)無(wú)毒害飼料添加劑的研究，以防止?fàn)I養(yǎng)元素流失和添加劑帶來(lái)的副作用。

6 羊的養(yǎng)殖中常見(jiàn)病及預(yù)防方法

6.1 常見(jiàn)疾病分類

在飼養(yǎng)羊的過(guò)程中，常見(jiàn)的疾病包括感冒、胃腸炎、瘤胃積食和快疫病。感冒通常是由于外界氣溫的突然變化而引起的。羊發(fā)生瘤胃積食的原因多為突然采食青綠草料、飼料改變等導(dǎo)致采食過(guò)量。腸胃炎分兩種，原發(fā)性由飼養(yǎng)質(zhì)量差及飼料不足等引發(fā)，繼發(fā)性則由胃腸道疾病原因所致、飼料攝入過(guò)多或飲水太冷引起；繼發(fā)性則多因?yàn)閭魅静』蚣纳x(chóng)。羊快疫病病情嚴(yán)重、發(fā)病急，更要注意預(yù)防。

6.2 預(yù)防羊常見(jiàn)疾病的對(duì)策

為預(yù)防羊的常見(jiàn)疾病，可采取以下預(yù)防措施：建立完善的管理制度并嚴(yán)格實(shí)施。為了降低重復(fù)率，養(yǎng)殖場(chǎng)主應(yīng)強(qiáng)調(diào)在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的自繁自育模式和全進(jìn)全出模式，并需制定崗位、作息、安全防控、技術(shù)規(guī)范及疫病防治制度，力求這些制度在羊養(yǎng)殖過(guò)程中得到嚴(yán)格執(zhí)行，以減少人為因素對(duì)羊的生長(zhǎng)發(fā)育所帶來(lái)的負(fù)面影響。此外，必須加強(qiáng)環(huán)境消毒工作，以確保養(yǎng)殖環(huán)境衛(wèi)生，降低疾病傳播風(fēng)險(xiǎn)。在實(shí)際運(yùn)營(yíng)中，飼養(yǎng)員須結(jié)合養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模和實(shí)際情況，定期消殺養(yǎng)殖舍并清理羊舍內(nèi)的排泄物，以維持舍內(nèi)環(huán)境干凈衛(wèi)生。對(duì)于飼養(yǎng)用具如料槽，每半月左右需消毒一次；而對(duì)于羊排泄物等，應(yīng)每日清理，以防止細(xì)菌和病菌滋生。針對(duì)驅(qū)蟲(chóng)工作，養(yǎng)殖戶應(yīng)該分別在春季與秋季進(jìn)行，此時(shí)應(yīng)通過(guò)在羊舍內(nèi)和羊群?；顒?dòng)區(qū)域內(nèi)定期對(duì)羊體表及體外寄生蟲(chóng)實(shí)施定量噴灑驅(qū)蟲(chóng)藥劑，可以迅速清除或消滅蟲(chóng)害。在消殺方面，除了定期更換消毒劑以預(yù)防病原體產(chǎn)生耐藥性外，養(yǎng)殖戶還應(yīng)高度重視強(qiáng)化疫苗免疫接種工作，以有效預(yù)防各種傳染性疾病。因此，疫苗免疫接種是最為有效的措施之一，養(yǎng)殖戶應(yīng)予以高度重視。具體而言，必須結(jié)合當(dāng)?shù)匾卟×餍星闆r、養(yǎng)殖場(chǎng)疫情以及基層獸醫(yī)的配合，科學(xué)規(guī)劃個(gè)性化的免疫計(jì)劃，并對(duì)羊群定期接種，以確保養(yǎng)殖羊健康成長(zhǎng)。

7 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，隨著人們的生活水平提高，高品質(zhì)羊肉產(chǎn)品的需求增加推動(dòng)了羊養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。但長(zhǎng)期進(jìn)行羊養(yǎng)殖時(shí)，許多養(yǎng)殖戶長(zhǎng)期奉行傳統(tǒng)的養(yǎng)殖理念與方式，導(dǎo)致肉羊品種性能不斷降低。同時(shí)，現(xiàn)階段對(duì)高品質(zhì)羊肉制品的需求迫切，養(yǎng)殖技術(shù)難以滿足需求。故肉羊養(yǎng)殖業(yè)務(wù)需加強(qiáng)管理和技術(shù)方面的工作，并轉(zhuǎn)變現(xiàn)有管理理念。另外，相關(guān)企業(yè)和政府也應(yīng)該為養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展提供支持和努力，以奠定發(fā)展基礎(chǔ)。

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