譚獻良 陸勇
摘要:本文主要針對柑橘綠色栽培技術(shù)進行分析研究,推廣柑橘綠色種植技術(shù)、綠色栽培管理技術(shù)以及綠色病蟲害防治技術(shù)。柑橘綠色栽培的各技術(shù)環(huán)節(jié)中,應(yīng)用以綠色環(huán)保為基礎(chǔ)理念的柑橘栽培技術(shù),能夠確保柑橘高質(zhì)高效,更適合在水果高端市場中推廣。
關(guān)鍵詞:柑橘;綠色;栽培技術(shù)
綠色農(nóng)業(yè)是當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本理念,其意義在于應(yīng)用綠色生產(chǎn)技術(shù),減少和控制農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的污染問題,真正給消費者提供綠色、品質(zhì)優(yōu)良農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。柑橘作為水果產(chǎn)業(yè)的主要作物,在我國許多地區(qū)推廣種植。部分地區(qū)已經(jīng)依靠柑橘種植形成產(chǎn)業(yè),對區(qū)域內(nèi)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展有重要的作用。廣西壯族自治區(qū)平南縣就是依靠柑橘種植,發(fā)展特色的柑橘種植產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟。并且在綠色農(nóng)業(yè)理念推廣背景下,該縣也正在對柑橘綠色栽培技術(shù)進行研究。以下是本文結(jié)合平南縣以及其他地區(qū)的柑橘種植先進經(jīng)驗,總結(jié)的柑橘綠色栽培技術(shù)。
1 柑橘綠色栽培種植技術(shù)
1.1 綠色選種技術(shù)分析
根據(jù)綠色種植理念,選擇具有高產(chǎn)環(huán)保、生長過程中病蟲害預(yù)防能力較強的柑橘品種對于柑橘病蟲害防治有重要作用,是真正實現(xiàn)綠色栽培的關(guān)鍵技術(shù)要點之一。如,廣西壯族自治區(qū)柑橘種植選擇砂糖橘和沃柑為柑橘種植的主要品種。砂糖橘和沃柑產(chǎn)量高,果實飽滿,外觀喜慶,果肉嫩滑、皮薄、橙色的果肉,汁多,口感甜柔、低酸爽口,營養(yǎng)成分很高,含有大量的維生素。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計,截至2022年1月,平南縣共種植柑橘0.7萬hm2,預(yù)計年產(chǎn)量15萬t,產(chǎn)值可以達到6億元。
1.2 綠色種植技術(shù)要點分析
柑橘在綠色種植技術(shù)方面主要是根據(jù)柑橘生長的自然生物原理應(yīng)用多項技術(shù),以確保柑橘種植過程中,具備良好的生長優(yōu)勢,更有利于柑橘種植產(chǎn)量和果品質(zhì)量優(yōu)化。以下是對綠色種植技術(shù)要點進行總結(jié):
(1)種苗選擇。選擇無病害、無病菌種苗能夠減少柑橘生長過程中的病蟲害干擾。如,沃柑種植時,要求種苗根系完整,特別是不攜帶柑橘黃龍病、潰瘍病、衰退病等檢疫性病害病原。
另外,通過相關(guān)資料研究發(fā)現(xiàn),我國已經(jīng)研究并推廣柑橘種苗無害化處理技術(shù)。柑橘綠色栽培時,采用無病毒容器對苗木進行繁育。無病毒良種保存庫田間優(yōu)良母樹或引進材料必須經(jīng)過病毒檢測,無病的植株栽植在網(wǎng)室中隔離保存,每品種2~4株。 無病毒母本園用良種保存庫的無病毒材料每個品種繁殖2~6株,注意觀察病害發(fā)生癥狀,并每隔3年應(yīng)用指示植物或RTPCR等方法檢測感病情況。
(2)柑橘栽培園地選擇。選擇適合柑橘生長,適合農(nóng)業(yè)種植的園地對于柑橘種植有重要的影響。柑橘種植過程中,選擇土壤肥沃、排水性能較好的園地。研究表明,坡度在25°以下,土壤酸堿度(pH值)在5.5~6.5最適宜柑橘生長,有利于病蟲害防控。
(3)綠色種植。通過對平南縣優(yōu)質(zhì)沃柑栽培技術(shù)研究發(fā)現(xiàn),該地區(qū)沃柑栽培前對園地進行50~60cm的深耕。沃柑種植時,株間距要求為2.5~3.0m、行間距為3.0~3.5m。該地區(qū)沃柑春季種植一般為每年的2~3月份、此時屬于區(qū)域內(nèi)的氣溫上升期。秋季種植柑橘選擇在9~11月份開始,種植時利用0.1% 高錳酸鉀溶液對苗木進行消毒。消毒完成后,在陽光下晾曬3min左右即可進行栽培。
2 柑橘綠色栽培管理技術(shù)
柑橘栽培種植完成后,需要對柑橘進行管理,以確保柑橘能夠良好生長。在當(dāng)前柑橘種植實施的過程中,無公害施肥成為柑橘綠色栽培技術(shù)的主要管理技術(shù)。以下是對柑橘綠色無公害施肥技術(shù)進行研究。
2.1 綠色施肥技術(shù)
第一,選擇綠色肥料。無公害施肥技術(shù)是以無公害肥料為技術(shù)基礎(chǔ)的一種新型肥料,對于柑橘綠色栽培種植管理有非常重要的作用。實際上,綠色柑橘栽培技術(shù)主要以農(nóng)家肥作為肥料。如,堆肥、漚肥、廄肥、沼氣肥、綠肥、作物秸稈肥、泥肥和餅肥等,使用前,要求有機肥經(jīng)過50℃以上高溫發(fā)酵7d以上。利用城市生活垃圾制作肥料,一定要經(jīng)過無害化處理,質(zhì)量達到國家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。另外,綠色柑橘種植技術(shù)研究過程中,部分地區(qū)已經(jīng)推廣應(yīng)用微生物肥料,微生物肥料利用微生物原理促進柑橘生長,減少化學(xué)肥料對柑橘生長產(chǎn)生副作用造成的影響,從而實現(xiàn)柑橘綠色種植。
第二,綠色肥料的應(yīng)用方法。根據(jù)相關(guān)資料研究,對上述多種綠色肥料應(yīng)用技術(shù)進行總結(jié)。
增加農(nóng)家肥的使用量。農(nóng)家肥具有天然無公害的作用。種植時增加農(nóng)家肥的使用量,對于綠色栽培管理技術(shù)有重要的意義。在柑橘栽培使用基肥的過程中,埋壓山青、雜草、秸稈、廄肥、堆肥等有機肥3500kg/667m2以上,有利于柑橘高產(chǎn)和綠色栽培。
補充微生物菌肥。微生物菌肥的結(jié)合應(yīng)用對于柑橘生長有利。5月中、下旬施用生物菌肥,其包含氮磷鉀等多種微量元素,可補充開花所消耗的養(yǎng)分和使幼果得到足夠的營養(yǎng),減少落果,提高坐果率。但必須注意:應(yīng)根據(jù)樹勢生長和土壤、氣候等情況,確定施肥的種類、使用量和方法。
微生物菌肥是當(dāng)前綠色柑橘栽培技術(shù)的主要研究方向,同時利用微生物菌肥種植柑橘,也具有改良園地土壤性質(zhì)等多方面優(yōu)勢。研究中發(fā)現(xiàn),傳統(tǒng)肥料在施撒后容易受到環(huán)境因素的影響。以廣西壯族自治區(qū)柑橘種植為例,地區(qū)內(nèi)的降水量相對比較大,降水天數(shù)較多,施肥完畢后降雨量過大,容易造成化肥肥力降低等問題。而晴天之后,光照強度大,也會造成土壤中的肥料濃度增加,繼而對柑橘生長產(chǎn)生不利影響。而利用微生物化肥不僅能夠補充微量元素,同時在使用之后更容易被柑橘植株吸收,利用氣候條件與土壤相互結(jié)合,從而促進柑橘種植綠色生長。
綠色施肥技術(shù)研究過程中,相關(guān)專家已經(jīng)針對生物菌肥和化肥進行了相關(guān)技術(shù)對比。在化肥利用率方面,微生物菌肥高于普通化肥。研究發(fā)現(xiàn),微生物菌肥的磷酸根化學(xué)活性更加活潑、施入之后與土壤Zn2+、Mg2+、Ca2+、Fe3+、Al3+等離子相互融合,確保植物良好吸收。
2.2 柑橘覆膜栽培技術(shù)研究
柑橘覆膜栽培技術(shù)也是綠色栽培技術(shù)的主要方式,通過覆膜栽培技術(shù),有利于柑橘綠色種植,更有助于柑橘快速生長。以下是對柑橘綠色覆膜技術(shù)要點進行研究。研究發(fā)現(xiàn),采用柑橘覆膜栽培技術(shù)有利于改善園內(nèi)溫度。傳統(tǒng)種植技術(shù)應(yīng)用過程中,夏天溫度過高,容易對柑橘生長造成影響。而在覆膜之后,利用覆膜的遮擋效果,使園內(nèi)土地的溫度比裸露時低3~5℃。同時,覆膜之后,園內(nèi)的土壤有機質(zhì)也有所增加。應(yīng)用覆膜栽培技術(shù)后,土壤有機質(zhì)年平均加強0.05%,土壤速效鉀含量顯著加強,而氮磷含量加強較少,從而改善土壤結(jié)構(gòu)。
2.3 柑橘水肥一體化技術(shù)研究
綠色柑橘種植技術(shù)研究后發(fā)現(xiàn),水肥一體化技術(shù)應(yīng)用也有助于柑橘生長,同時符合環(huán)保和節(jié)能理念。傳統(tǒng)柑橘種植實施的過程中,水管理和肥料管理分開完成,在施肥和澆水時難免造成資源浪費。過度澆水或者過量施肥也容易影響到柑橘生長。因此,現(xiàn)代柑橘種植中,開始應(yīng)用水肥一體化技術(shù),利用柑橘水肥一體化技術(shù),確保提升柑橘肥水管理水平。在柑橘種植中采用水泵、過濾器、壓力表、輸水管道、滴頭以及施肥罐組成水肥一體化設(shè)備。并且利用智能化控制設(shè)備對各結(jié)構(gòu)進行全面控制。設(shè)備在應(yīng)用過程中,可控制管道系統(tǒng)供水供肥,通過管道滴頭形成滴灌、均勻浸潤作物根系,進行適時適量灌溉施肥技術(shù),使根系土壤始終保持疏松適宜含水量。
水肥一體化技術(shù)是從資源節(jié)約角度進行柑橘種植優(yōu)化。相關(guān)研究發(fā)現(xiàn),采用水肥一體化技術(shù)能夠?qū)崿F(xiàn)95%的節(jié)能,是真正意義上的綠色柑橘種植技術(shù)。
3 柑橘綠色栽培病蟲害技術(shù)分析
柑橘種植過程中,病蟲害問題是影響柑橘生長的主要問題。病蟲害不僅會影響柑橘種植的產(chǎn)量,同時也會影響柑橘種植的品質(zhì)。因此,柑橘種植的過程中,需要對病蟲害進行精準(zhǔn)防治。而傳統(tǒng)柑橘種植在病蟲害防治過程中,化學(xué)藥劑防治是主要的防治方法,雖然見效快,但是具有一定的副作用,不僅會使病蟲害產(chǎn)生抗藥性,同時也容易對柑橘植株造成傷害,柑橘果實中也會產(chǎn)生一定的藥劑殘留,形成安全隱患。因此,現(xiàn)代柑橘綠色栽培技術(shù)研究的過程中,相關(guān)專家已經(jīng)提出柑橘病蟲害綠色防治技術(shù)。在柑橘種植過程中,物理防治技術(shù)、生物防治技術(shù)都是行之有效的綠色防控經(jīng)驗。
3.1 物理防治技術(shù)應(yīng)用
人工處理技術(shù)是指在病蟲害防治過程中,常用的物理防治技術(shù)。該防治技術(shù)主要是依靠人工完成病蟲害防治。如,結(jié)合修剪清除病源,剪除病葉、病枝、病果、落葉、把主干和根莖部的老翹皮和腐爛皮刮除干凈。
另外,病蟲害預(yù)防過程中,采用涂刷松爾膜的方式可以實現(xiàn)病蟲害有效預(yù)防。目前,除了松爾膜防治技術(shù),也可以采用涂白劑進行病害防治。在開展防治工作的過程中,將20kg生石灰、1kg食鹽以及100kg水混合配比,攪拌成漿液后涂抹到柑橘植株,有利于提高病蟲害防治的效果。
在農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展過程中,柑橘綠色種植開始應(yīng)用新式病蟲害防治技術(shù),病蟲害防治實施的過程中,主要采用燈光誘殺、黃板等方法進行蟲害防治。部分地區(qū)實施綠色病蟲害防治時,在果園安裝振頻式殺蟲燈或太陽能殺蟲燈,保證密度在每2~2.7hm2一盞,設(shè)備懸掛高度離地面1.7~2m,可以有效誘殺潛葉蛾、食心蟲、鳳蝶、葉蟬等害蟲,防治時間在3~10月[1]。
3.2 生物防治技術(shù)應(yīng)用
生物天敵防治技術(shù)主要是指進行病蟲害防治的過程中,利用蟲害的天敵進行防治。柑橘種植過程中,食螨瓢蟲、捕食螨、食螨薊馬、草蛉、蟲生藻菌等是主要病蟲害的天敵,進行防治的過程中,通過合理保護和利用,使病蟲害天敵能夠在柑橘園內(nèi)存活,繼而起到病蟲害防治的有效作用[2]。
微生物藥劑防治技術(shù),利用微生物制作成藥劑進行病蟲害防治,不僅可以實現(xiàn)病害的有效處理,還能防止病害防治造成污染?,F(xiàn)代柑橘種植過程中,相關(guān)企業(yè)已經(jīng)加緊對微生物藥劑的技術(shù)研究,并且已經(jīng)生產(chǎn)和推廣了多種微生物藥劑。根醫(yī)生1號微生物藥劑能夠?qū)Ω涕俣喾N病蟲害進行防治。該藥劑是一種生防菌,通過營養(yǎng)競爭、重寄生、細胞壁分解酵素以及誘導(dǎo)植物產(chǎn)生抗性等多重機制,對植物不良原菌產(chǎn)生拮抗作用,在根系周圍形成“保護罩”,防止害菌侵染,且能分泌抗生素及酶,預(yù)防土傳危害,如由灰霉菌、腐霉菌、絲核菌、炭疽菌等[3]。
3.3 化學(xué)防治技術(shù)
柑橘種植采用化學(xué)防治技術(shù)進行病蟲害防治,更能夠起到迅速、有效的防治效果,特別在病害蟲發(fā)生危害嚴重時,能保證防治達到最佳水平。實際上,化學(xué)防治方法也是效果最佳的病蟲害防治方法之一。但是,長期以來,由于未按照數(shù)量使用化學(xué)農(nóng)藥,導(dǎo)致化學(xué)防治技術(shù)應(yīng)用產(chǎn)生負面作用,使化學(xué)防治技術(shù)研究開始逐漸衰減。其實,合理使用化學(xué)農(nóng)藥對于柑橘種植不僅沒有傷害,且大有助益。以下是對柑橘種植各種病蟲害化學(xué)防治方法進行研究。
(1)針對柑橘蟲害進行防治,可以使用化學(xué)農(nóng)藥。防治的過程中,利用化學(xué)農(nóng)藥能夠?qū)Ω涕偌t蜘蛛、潛葉蛾、蚜蟲等蟲害進行防治。
①對柑橘紅蜘蛛進行防治可以使用化學(xué)農(nóng)藥。通過相關(guān)實踐顯示,柑橘種植是采用螺螨酯或乙唑螨腈等藥劑可以實現(xiàn)紅蜘蛛的有效防治,果園內(nèi)發(fā)現(xiàn)紅蜘蛛蟲卵時,可以噴施該藥劑,按照1.5~5kg/株藥液量噴施即可完成該蟲害處理。
②柑橘潛葉蛾也是柑橘種植時的常見蟲害,該蟲害產(chǎn)生后,主要會對柑橘大批量的新芽進行啃食,繼而影響柑橘正常生長。該蟲害進行化學(xué)農(nóng)藥防治,主要選擇啶蟲脒+高效氯氟氰菊酯、吡蚜酮+滅蠅胺等,可根據(jù)情況間隔7~10d噴1次,噴施藥液量為1.5~5kg/株。
③柑橘蚜蟲進行防治的過程中,也需要使用有效的化學(xué)防治方法。在進行防治時,春季開園注意全園噴施啶蟲脒殺滅蟲卵,可大量減少蟲害發(fā)生;可在植株發(fā)生蚜蟲達20%以上、新梢被害25%以上時噴霧烯啶蟲胺、噻蟲嗪、吡蚜·呋蟲胺等。
(2)柑橘種植時,可以使用化學(xué)防治方法對病害進行防治。化學(xué)農(nóng)藥防治時,主要可以對潰瘍病、瘡痂病等病害進行防治。
①針對柑橘潰瘍病進行防治。在對該病進行防治時,采用化學(xué)農(nóng)藥進行防治,主要在果樹謝花后噴施,使用噻菌銅、噻森銅、喹啉銅等進行防治。在進行防治的過程中,按照1.5~5kg/株藥液量連續(xù)噴施2~3次能夠起到良好的防治效果。
②針對柑橘瘡痂病進行防治。該病害發(fā)生后,主要會影響到柑橘果肉。因此,在此種情況下,要求采用藥劑對柑橘瘡痂病進行防治。防治時,可以針對性利用殺菌劑進行防治,治療的同時深度預(yù)防,繼而保證病害防治達到最佳效果。研究發(fā)現(xiàn),70%甲基硫菌靈WP等藥劑對該病害也有良好的治療效果。
4 結(jié)語
通過研究探討,總結(jié)了柑橘種植過程中,病蟲害綠色防治技術(shù)、綠色栽培技
術(shù)以及綠色管理技術(shù)是非常重要柑橘綠色栽培技術(shù),希望本研究探討能夠?qū)Ω涕俜N植栽培技術(shù)的推廣、發(fā)展有所幫助。
參考文獻
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作者簡介:譚獻良(1977—),女,瑤族,在讀本科,農(nóng)藝師,研究方向:農(nóng)作物栽培技術(shù)推廣應(yīng)用。