董兵

一、偏頭果

（一）發(fā)生原因

1.茄子植株因前期營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺，造成營(yíng)養(yǎng)分配不均，導(dǎo)致果實(shí)營(yíng)養(yǎng)不足，從而形成偏頭果。

2.茄子花芽分化不良，或在花朵形成期植株?duì)I養(yǎng)匱乏、光照溫度不適，形成畸形花，從而結(jié)出畸形果。

3.茄子密度過(guò)大或植株旺長(zhǎng)，田間發(fā)生郁閉、光照不足，植株負(fù)載過(guò)重或后期結(jié)果較晚等，導(dǎo)致出現(xiàn)偏頭果。

（二）防治技術(shù)

防治偏頭果，可以通過(guò)調(diào)整植株長(zhǎng)勢(shì)、結(jié)合留果墜棵噴施控長(zhǎng)激素等，協(xié)調(diào)好生殖生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)之間的關(guān)系，并通過(guò)葉面施用硼肥和鈣肥，以促進(jìn)和優(yōu)化花芽分化；要保持合理的栽培密度，加強(qiáng)溫度和光照管理；合理留果，防止果實(shí)因農(nóng)事操作和蟲(chóng)害而受到損傷。

二、萼裂果

（一）發(fā)生原因

1.萼裂果的發(fā)生與子房膨大速度過(guò)快有關(guān)。果實(shí)形成初期是從萼片基部附近的子房開(kāi)始生長(zhǎng)，頂端伸長(zhǎng)能力弱。如果施用過(guò)量生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，會(huì)使萼片基部附近的子房急劇膨大而發(fā)生開(kāi)裂，正常授粉受精的果實(shí)，其生長(zhǎng)較為緩慢，一般不會(huì)出現(xiàn)萼裂果。

2.生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑濃度過(guò)高時(shí)，各種栽培類(lèi)型的茄子果實(shí)容易產(chǎn)生萼裂果。

3.土壤中氮素過(guò)剩、水分不足、高溫時(shí)期施用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、高溫強(qiáng)光直射幼果使花萼溫度上升過(guò)快或過(guò)高，從而造成花萼開(kāi)裂，有可能導(dǎo)致果實(shí)萼裂。

4.萼裂果與果實(shí)生長(zhǎng)速度有關(guān)，因此，生長(zhǎng)勢(shì)較弱的植株出現(xiàn)萼裂果的概率較低。

（二）防治技術(shù)

1.生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑盡量選用防落素。必須施用2，4-D時(shí)應(yīng)特別仔細(xì)，建議與食用色素混用或施用后做好標(biāo)記，以免重復(fù)。施用時(shí)要盡量避開(kāi)正午高溫時(shí)段及幼蕾期。

2.均衡施肥。保持土壤適宜的濕度，防止乍干乍濕；避免強(qiáng)光照射幼果。

三、僵果

（一）發(fā)生原因

1.植株長(zhǎng)勢(shì)較弱，掛果后如果水肥不足會(huì)造成生長(zhǎng)緩慢，導(dǎo)致果齡延長(zhǎng)，出現(xiàn)僵果。

2.土壤溫度過(guò)低，導(dǎo)致根系發(fā)育和吸收功能下降；進(jìn)入結(jié)果期后水分和肥料不能均衡充足供給，導(dǎo)致出現(xiàn)僵果。

3.施用縮節(jié)胺、矮壯素等控旺藥劑和防落素等?；ū９巹舛冗^(guò)高，導(dǎo)致出現(xiàn)僵果。

（二）防治技術(shù)

1.加強(qiáng)管理，培育健壯植株，保證果實(shí)正常膨大和成熟。

2.要將棚溫維持在合適的范圍內(nèi)，科學(xué)運(yùn)籌水肥，尤其進(jìn)入花果期后，要保證水肥充足，均衡供給。

3. 施用激素藥劑必須按照施用說(shuō)明，嚴(yán)格控制施用濃度。

四、粗皮

（一）發(fā)生原因

1.生理缺素會(huì)造成粗皮。土壤中的鈣素和硼素匱乏都會(huì)引起茄子粗皮。

2.蟲(chóng)害導(dǎo)致粗皮。茶黃螨等刺吸式口器害蟲(chóng)侵害茄子幼嫩果實(shí)的表面，隨著茄子果實(shí)的膨大，被侵害過(guò)的茄子表面會(huì)生出愈傷組織而變得粗糙。

（二）防治技術(shù)

1.保證中微量元素肥料充足，均衡供給，發(fā)現(xiàn)缺素癥狀要及時(shí)采用葉面噴施的方式進(jìn)行補(bǔ)充。

2.導(dǎo)致茄子果實(shí)粗皮的害蟲(chóng)多為茶黃螨，可以施用阿維·噠螨靈等藥劑進(jìn)行防治。

五、黑心

（一）發(fā)生原因

1.冬季棚室內(nèi)光照不足導(dǎo)致植株光合作用緩慢、根系活力下降、有機(jī)營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足，如鈣、硼等元素吸收不足。

2.棚內(nèi)土壤溫度較低，植株蒸騰作用受到抑制，根系吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不能正常地輸送到地上部的組織器官。

3.氮素養(yǎng)分過(guò)剩，抑制植株對(duì)鉀、鈣、鎂等元素的吸收，導(dǎo)致茄子果實(shí)內(nèi)缺少上述元素。

（二）防治技術(shù)

1.保持棚內(nèi)氣溫和地溫的適宜和穩(wěn)定，以促進(jìn)根系的生長(zhǎng)發(fā)育和吸肥能力，避免果實(shí)因缺素而黑心。冬季連陰?kù)F雪天氣，要保持棚膜潔凈，保持其較高的透光性，在后墻掛設(shè)反光幕以加強(qiáng)光照。

2.合理灌溉施肥，避免根系受傷。陰雨霧雪低溫天氣，棚內(nèi)濕度較大，盡量不要灌溉。灌溉要盡量在晴好天氣的上午10：00以前進(jìn)行，避免中午或下午澆水，以免蔬菜根系在地溫較高時(shí)突遇冷水而受損。避免偏施氮肥，注意根外補(bǔ)施硼素和鈣素的葉面肥。一旦茄子出現(xiàn)黑心時(shí)，及時(shí)噴施含有硼和鈣的葉面肥。

3.采取加強(qiáng)通風(fēng)等措施，降低棚內(nèi)濕度。如果棚內(nèi)

濕度較高，植株的蒸騰作用就會(huì)減弱，導(dǎo)致根系無(wú)法正

常吸收土壤中的養(yǎng)分供給茄子生長(zhǎng)需要，從而造成茄子

黑心。

六、果實(shí)開(kāi)裂

（一）發(fā)生原因

1.氣溫較高、土壤缺水，偏施氮素肥料導(dǎo)致茄子植株不能正常吸收硼素和鈣素，或土壤中的鈣素、硼素不足而發(fā)生裂果。

2.果實(shí)進(jìn)入膨大期后，如果白天氣溫較高且干燥，在傍晚時(shí)灌溉水量較大或在果實(shí)膨大期土壤含水量驟然加大，會(huì)導(dǎo)致果皮和果肉的生長(zhǎng)速度不一致而發(fā)生裂果。

（二）防治技術(shù)

1.花果期注意溫度調(diào)節(jié)，白天溫度保持在25～30℃之間，夜溫前半夜保持在18～22℃，后半夜維持在15℃左右。

2.在茄子的花葉分化期、開(kāi)花坐果期和果實(shí)膨大期可用上噴下沖的方式施用含有鉀、硼、鈣和鋅等元素的肥料，可?；ū９?，防止出現(xiàn)裂果；保持土壤合適的含水量，切忌乍干乍濕和大水漫灌的灌溉方式。

（責(zé)任編輯 ? 劉素芳）