段曉迪，趙丹

（1.大理農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院，云南大理 671000；2.大理農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院，云南大理 671000）

隨著我國進入新的發(fā)展階段，高等教育快速發(fā)展，各行各業(yè)對技術(shù)技能人才的需求越來越緊迫，職業(yè)教育重要地位和作用越來越凸顯。高職院校是我國高等教育的重要組成部分，也是社會職業(yè)崗位分化發(fā)展的需要，與普通院校相比，高職院校更傾向于培養(yǎng)技能型的人才，這就使得教學(xué)實踐顯得格外重要[1]。但是實訓(xùn)資源不足是眾多高職院校面臨的難題，筆者以大理農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例，對該校園林技術(shù)專業(yè)教學(xué)與實訓(xùn)現(xiàn)狀進行分析，厘清其中存在的問題，并結(jié)合校園景觀建設(shè)進行研究，最終提出可行性的方案，將專業(yè)學(xué)習(xí)與校園環(huán)境建設(shè)相結(jié)合，打造出可讀、可思、可研的校園景觀與可持續(xù)性校園實訓(xùn)場地。

1 高職教育背景下的園林技術(shù)專業(yè)教學(xué)實踐

1.1 高職教育的背景

在國家和社會高度重視高等職業(yè)教育發(fā)展的今天，我國高等職業(yè)教育逐漸成為了培養(yǎng)青年技能人才的主要渠道[2]。本科教育注重“為什么”，注重認識論、差異化、研究；職業(yè)教育注重“怎么辦”，注重方法論、標準化、實施。教育方向上的本質(zhì)區(qū)別，代表了培養(yǎng)出來的人才具有差異性，正是因為這樣的異質(zhì)化，才能推動行業(yè)和社會的有序發(fā)展。認清和區(qū)分本、職教育的區(qū)別，是做好職教工作的基礎(chǔ)。

1.2 園林技術(shù)專業(yè)教學(xué)實踐的意義

職業(yè)教育中針對的方法論、標準化、實施性、崗位職責(zé)，都是實踐的基礎(chǔ)，職業(yè)教育無法避開教學(xué)實踐只談理論。實踐性是職業(yè)教育的重中之重，教學(xué)實踐是對抽象的知識具象化，將思維進行拆解，從學(xué)術(shù)的推演變?yōu)榭啥攘康募寄?。簡單來說，教學(xué)實踐是實現(xiàn)理論到技能的轉(zhuǎn)化。

1.3 園林技術(shù)專業(yè)教學(xué)實踐的現(xiàn)狀

目前，大部分的高職院校園林技術(shù)專業(yè)在教學(xué)實踐環(huán)節(jié)都存在一定的局限性，存在的問題也大同小異。專業(yè)實訓(xùn)的開展一般分為校內(nèi)和校外，針對部分高職院校，特別是地方的高職院校，校外實訓(xùn)資源十分有限，且大部分的校企合作多浮于表面，存在大量的問題。再加上近年全國各地因疫情影響，外出受限，實訓(xùn)場地更加局限于校園內(nèi)部。

校園內(nèi)部的實訓(xùn)分布在教室、實訓(xùn)室、機房、校園等環(huán)境中，大部分課程的實訓(xùn)內(nèi)容都根據(jù)教師的經(jīng)驗進行設(shè)置和開展，其中實訓(xùn)的內(nèi)容或多或少會受到教師這一變量因素的影響，但是從人才培養(yǎng)方案來看，各個院校實訓(xùn)內(nèi)容差異并不大，遇到的問題也幾乎相同。各院校將校園環(huán)境作為專業(yè)實訓(xùn)的重要場地，實訓(xùn)的方式、校園景觀的利用方式也幾乎相同，很多已知的課程實訓(xùn)確實在校園中可以很好開展，例如園林植物的栽培與養(yǎng)護，學(xué)生可以利用校園內(nèi)的植物進行栽培和養(yǎng)護的實訓(xùn)。針對于小部分校園基礎(chǔ)設(shè)施、校園景觀建設(shè)完善的學(xué)校來說，幾乎可以毫無壓力地開展所有的教學(xué)實訓(xùn)。但是更多的學(xué)校面臨著實際困難，一些課程的教學(xué)實訓(xùn)受限于場地、經(jīng)費等原因無法順利開展，即便能開展也是不可持續(xù)的、不長久的。如何使專業(yè)教學(xué)與實踐和校園景觀建設(shè)相結(jié)合，并且真正做到可持續(xù)的教學(xué)實踐，是一個難點。

2 園林技術(shù)專業(yè)在教學(xué)實踐中的問題

2.1 園林技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案分析

職業(yè)教育承擔(dān)著培養(yǎng)應(yīng)用型人才的重要使命，是傳授技術(shù)知識和專業(yè)技能的重要場域[3]。技術(shù)知識和專業(yè)技能的學(xué)習(xí)通過人才培養(yǎng)方案的制訂，組織開展教學(xué)活動、安排教學(xué)任務(wù)。以大理農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例，分析其園林技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案可知，專業(yè)理論課占比7%，理實課占比62%，實踐課占比31%，由此可見理論課的占比非常小，大多數(shù)課程都是以實踐為主要導(dǎo)向。經(jīng)調(diào)查與統(tǒng)計園林技術(shù)專業(yè)課程實訓(xùn)內(nèi)容及方式可知，多數(shù)課程均在校內(nèi)開展，將課程分為需要實訓(xùn)、不需要實訓(xùn)2 類，調(diào)查統(tǒng)計出各需要實訓(xùn)課程中的實訓(xùn)內(nèi)容、實訓(xùn)場地、實訓(xùn)效果以及實訓(xùn)中存在的問題等。分析可知，目前有7 門課程在校內(nèi)展開實訓(xùn)，分別是園林美術(shù)、園林樹木學(xué)、園林測量學(xué)、園林植物病蟲害、園林植物栽培與養(yǎng)護、園林工程施工實訓(xùn)、園林景觀小品。再對這7 門課程實訓(xùn)內(nèi)容與校園景觀的結(jié)合度進行分析，探析校園景觀在其中發(fā)揮的作用，厘清哪些是可持續(xù)性的校園實訓(xùn)，哪些是實訓(xùn)中的瓶頸。

2.2 課程實訓(xùn)分析

在對人才培養(yǎng)方案的分析中，針對在校園內(nèi)進行實訓(xùn)的課程著重分析。其中，部分課程屬于可持續(xù)的校園實訓(xùn)，有少數(shù)重要課程目前還存在實訓(xùn)困難的問題。

2.2.1 可開展的課程實訓(xùn)。園林美術(shù)可以在校園內(nèi)進行寫生，對實訓(xùn)場地的要求不高，屬于可持續(xù)性校園實訓(xùn)；園林樹木學(xué)，主要實訓(xùn)內(nèi)容是園林樹木特征辨識、園林樹木選擇與配置、園林樹木具體應(yīng)用，要求校園植物種類多樣性，對校園植物的配置要求較高，也屬于可持續(xù)性校園實訓(xùn)；園林植物病蟲害，主要實訓(xùn)內(nèi)容是觀察昆蟲成蟲的基本特征并判別其附器類型、昆蟲卵、幼蟲、蛹的基本特征觀察及類型判別、觀察園林植物病害的常見癥狀并識別其類型、園林植物病蟲害調(diào)查及標本制作保存、化學(xué)農(nóng)藥的識別及使用等，對實訓(xùn)場地要求不高，也屬于可持續(xù)性校園實訓(xùn)；園林植物栽培與養(yǎng)護，主要實訓(xùn)內(nèi)容是園林植物栽植，園林植物養(yǎng)護管理，實訓(xùn)可以針對校園內(nèi)植物進行養(yǎng)護管理，在溫室進行植物的培育后進行移栽，達到實訓(xùn)目的的同時也可豐富校園植物，美化校園環(huán)境；園林測量學(xué)，主要實訓(xùn)內(nèi)容是水準儀、經(jīng)緯儀測繪，校園內(nèi)滿足實訓(xùn)內(nèi)容，屬于可持續(xù)性校園實訓(xùn)。

2.2.2 難以開展的課程實訓(xùn)。園林工程施工實訓(xùn)，是目前最難開展的實訓(xùn)環(huán)節(jié)，由于校園占地面積較小，用地緊張，沒有多余的空地來建設(shè)專門的實訓(xùn)場地，所以導(dǎo)致園林工程施工實訓(xùn)一直沒有很好地開展；園林景觀小品課程，在校內(nèi)的實訓(xùn)內(nèi)容為方案設(shè)計及小品制作，目前教學(xué)實訓(xùn)還停留在方案設(shè)計階段，還未開始進行方案的實施和制作，很大一部分原因是整個專業(yè)的施工實訓(xùn)還未能開展。園林技術(shù)綜合實訓(xùn)這門課程本應(yīng)是結(jié)合專業(yè)所學(xué)進行的綜合實訓(xùn)，但也因為后續(xù)部分課程的實訓(xùn)無法開展，導(dǎo)致綜合實訓(xùn)也只停留在實訓(xùn)的設(shè)計階段。

綜上可見，目前只有少部分的課程由于校園用地資源有限，而無法正常開展教學(xué)實訓(xùn)，但這些課程恰恰是高職園林技術(shù)專業(yè)學(xué)習(xí)中很重要的課程。特別是園林工程施工，一些院校將施工實訓(xùn)與校園建設(shè)相結(jié)合，通過校園的建設(shè)，由教師制定施工方案，帶領(lǐng)學(xué)生進行項目實訓(xùn)，這樣的方法固然很好，但這樣的實訓(xùn)是不可持續(xù)性的，因為校園不可能永遠都在建設(shè)。

2.3 課程實訓(xùn)與職業(yè)技能大賽的聯(lián)系

在全國職業(yè)院校技能大賽中，園林技術(shù)專業(yè)參加的賽項名稱為“園林景觀設(shè)計與施工”，賽項的比賽方式為2名同學(xué)協(xié)作在規(guī)定時間內(nèi)完成方案設(shè)計及施工圖紙繪制，另外2 名同學(xué)根據(jù)圖紙在規(guī)定范圍的場地內(nèi)進行施工，最終完成景觀方案施工，結(jié)束比賽。但是目前云南的高職院校在舉辦技能大賽時，此賽項并不能與國賽接軌，原因是一半以上的院校都無法達到場地和資金的要求，如果強行與國賽接軌，最終只能導(dǎo)致該專業(yè)賽項無法舉辦。技能大賽的舉辦能充分展示職業(yè)院校師生的教與學(xué)，達到“以賽促教、以賽促學(xué)”的目的。但是目前部分學(xué)校雖有足夠的場地使用，卻沒有資金的支持，園林工程施工的實訓(xùn)開展需要大量的資金投入，用以購買施工器具、材料，并且很多材料都是消耗品；而另外一些院校，如大理農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院，是沒有足夠大的校園用地來建設(shè)園林工程施工實訓(xùn)場地。針對這一問題，研究如何利用校園景觀來實現(xiàn)可持續(xù)的校園實訓(xùn)基地建設(shè)，讓校園景觀和實訓(xùn)基地實現(xiàn)一體化，以減少過多的資金投入以及場地浪費。

3 校園景觀在實訓(xùn)中的可持續(xù)性

3.1 校園景觀的作用

校園是學(xué)校師生學(xué)習(xí)、生活、工作、休閑娛樂的場所，具有文化教育、科普的功能。校園亦是生態(tài)綠地，具有美化環(huán)境、調(diào)節(jié)生態(tài)環(huán)境的功能，同時，校園還是城市綠地系統(tǒng)的組成部分，對改善城市生態(tài)環(huán)境也起著重要的作用。大學(xué)校園的綠化景觀是校園文化建設(shè)的重要組成部分，是對外展示辦學(xué)特色的重要窗口，不僅體現(xiàn)了學(xué)校的人文精神、文化內(nèi)涵[4]、也潛移默化著學(xué)生的成長。不同學(xué)校的校園景觀應(yīng)展現(xiàn)其辦學(xué)理念和特色，而非一味的追求景觀性，各類校園景觀趨于一致。

大理農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院位于云南省大理白族自治州大理市，校園地理位置優(yōu)越，東眺洱海、西枕蒼山、南接天龍八部影視城、北臨崇圣寺三塔。但是校園僅占地15.25 hm2，這就意味著校園綠地占地面積較小，學(xué)生的休閑、活動、學(xué)習(xí)空間均有限。校內(nèi)實訓(xùn)場地也受到一定的限制，實訓(xùn)內(nèi)容較為單一。目前，由于校園內(nèi)景觀設(shè)計并不完善，所以有較大的空間讓教學(xué)和校園建設(shè)相結(jié)合。但這并不是一個可持續(xù)性的教學(xué)實踐方案。因而，應(yīng)該通過多個方面來對校園景觀建設(shè)與實訓(xùn)基地一體化進行研究，不僅限于教學(xué)實訓(xùn)與校園景觀建設(shè)的結(jié)合，更多的應(yīng)該是教學(xué)實踐在校園景觀中的可持續(xù)性。

3.2 結(jié)合校園景觀的可持續(xù)性實訓(xùn)課程分析

可持續(xù)性是指一種可以長久維持的過程或狀態(tài)。可持續(xù)性校園實訓(xùn)景觀是指在校園中進行實訓(xùn)，并且實訓(xùn)在不破壞校園景觀的情況下可以持續(xù)、反復(fù)的進行，并不會因為單次實訓(xùn)就使場地?zé)o法恢復(fù)或改變。

3.2.1 穩(wěn)定可持續(xù)性校園實訓(xùn)。把園林測量、園林美術(shù)、園林樹木學(xué)、園林病蟲害這類課程的實訓(xùn)定義為穩(wěn)定可持續(xù)性校園實訓(xùn)，指可以持續(xù)地在校園內(nèi)進行實訓(xùn)，且實訓(xùn)不會使校園景觀發(fā)生變化，也不會對校園景觀造成好或壞的影響。

3.2.2 不穩(wěn)定可持續(xù)性校園實訓(xùn)。園林植物栽培與養(yǎng)護、園林工程施工實訓(xùn)、園林景觀小品、園林技術(shù)綜合實訓(xùn)這類課程的實訓(xùn)定義為不穩(wěn)定可持續(xù)性校園實訓(xùn)，指可以持續(xù)的在校園內(nèi)進行實訓(xùn)，實訓(xùn)會使校園景觀發(fā)生變化，會對校園景觀造成或好或壞的影響。

3.3 維持可持續(xù)性校園實訓(xùn)的對策

3.3.1 園林植物類別實訓(xùn)。園林專業(yè)針對植物的課程有園林植物的生長與發(fā)育、園林樹木學(xué)、園林植物栽培與養(yǎng)護、園林植物造景，針對植物的實訓(xùn)內(nèi)容主要是植物的識別、植物的繁殖與培育、植物養(yǎng)護、植物造景，這些實訓(xùn)內(nèi)容均可以校園環(huán)境為依托，在校園內(nèi)進行實訓(xùn)?？稍谛@內(nèi)大棚、溫室進行植物的繁育，以此作為校園植物景觀查缺補漏的儲備，后續(xù)將植物移栽到校園中進行補充或豐富，也可結(jié)合課程進行植物景觀營造施工，通過實訓(xùn)讓學(xué)生對植物的培育、移栽、造景進行學(xué)習(xí)的同時，還可對校園環(huán)境進行美化，管理和養(yǎng)護校園植物。

（1）校園植物的識別：分為學(xué)習(xí)和科普2 個方面。學(xué)習(xí)階段，對校園內(nèi)植物進行識別；科普階段，對植物銘牌進行設(shè)計，并對校園植物進行分批次掛牌，植物銘牌以學(xué)生的設(shè)計為主要展現(xiàn)形式，最終實現(xiàn)為學(xué)校其他專業(yè)的師生進行植物科普，以不同的銘牌設(shè)計形式美化校園環(huán)境的目的。植物銘牌的設(shè)計和制作中，學(xué)生進行分組，每屆學(xué)生設(shè)計出的植物銘牌可以通過全校師生的投票選擇，最終能夠完成并展示在校園內(nèi)；每屆學(xué)生僅制作1～2 種植物的銘牌，增加實訓(xùn)的可持續(xù)性和延續(xù)性，不采用統(tǒng)一設(shè)計、統(tǒng)一制作、統(tǒng)一掛牌的模式；植物銘牌不必選擇價格昂貴的材質(zhì)，降低后續(xù)更換的成本。

（2）植物的管理和養(yǎng)護：可以作為項目分到班級進行實訓(xùn)，與學(xué)校后勤科聯(lián)合，學(xué)生實際參與共同管理養(yǎng)護。目前，高職院校人才培養(yǎng)目標和規(guī)格限于傳統(tǒng)單一技術(shù)技能，忽視復(fù)合型、融合型技術(shù)技能培養(yǎng)，難以滿足產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級對人才的要求[5]。所以在實踐中除了注重學(xué)生技能型的培養(yǎng)，還要注意學(xué)生的隱形技能和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。

3.3.2 園林工程施工類別實訓(xùn)。園林工程施工實訓(xùn)由于需要實訓(xùn)場地和大量資金的投入，目前是大多數(shù)院校實訓(xùn)的瓶頸，很多院校通過校園的更新建設(shè)項目，讓學(xué)生參與到實際的項目進行實訓(xùn)，這樣的教學(xué)實訓(xùn)有階段性，并不是可持續(xù)的。除了園林植物課程可以相對高頻率地進行施工外，其他的課程實訓(xùn)，如園林景觀造景施工、園林技術(shù)綜合實訓(xùn)、園林景觀小品設(shè)計的施工實訓(xùn)則需要場地。為解決土地資源緊張，校園面積有限、實訓(xùn)經(jīng)費有限等現(xiàn)實情況，可以采用“活動空間”作為教學(xué)實訓(xùn)場地，意為在校園內(nèi)選擇空閑、合適的場地作為教學(xué)實訓(xùn)場地，但是該場地并不固定也不唯一。分析校園景觀空間，選擇合適的場地，打造流動的施工場地，場地可進行反復(fù)使用，完成施工后的場景可作為校園內(nèi)區(qū)域臨時景觀，景觀可隨時拆卸，不影響場地的原貌以及二次使用。實訓(xùn)材料可就地選材，另外盡量選擇可重復(fù)使用的材料，降低次拋材料的使用。園林景觀小品，可讓學(xué)生進行景觀小品設(shè)計及制作，后放置在校園內(nèi)各個合適的區(qū)域進行使用或觀賞，校園景觀小品不作長期性的穩(wěn)定使用，可以隨時進行替換，作為校園的更新景觀。

校園就像一個室外的大展覽廳，將學(xué)生的學(xué)習(xí)成果進行展示。不僅能使學(xué)生增強自信心，更愿意投入學(xué)習(xí)，還能使校園景觀增加了趣味性，豐富校園文化。

4 教學(xué)實訓(xùn)在校園景觀中可持續(xù)的意義

4.1 充分利用校園資源

由于疫情的影響，外出受限，充分利用校園資源在校園內(nèi)進行教學(xué)實訓(xùn)，是當下環(huán)境的趨勢，教師和學(xué)生不用出校門，就能進行相關(guān)課程的實訓(xùn)，既能實現(xiàn)對校園資源的利用，也能對校園環(huán)境進行美化和建設(shè)。

4.2 節(jié)約教學(xué)成本與校園建設(shè)成本

校園環(huán)境能為學(xué)生提供良好的實訓(xùn)場地，首先節(jié)約了到校外實訓(xùn)的成本。其次通過教學(xué)實踐與校園植物養(yǎng)護與管理、校園植物造景等相結(jié)合，也降低了校園建設(shè)和校園植物養(yǎng)護的成本。此外，通過可持續(xù)性的實訓(xùn)設(shè)計，還降低了日常課程實訓(xùn)的耗資，增強了教學(xué)實訓(xùn)的可實施性。

4.3 增強校園文化的建設(shè)

校園文化的建設(shè)不只是依靠一個學(xué)校的教風(fēng)、學(xué)風(fēng)，還需要具象的展示，校園景觀就是校園文化展示的窗口。通過專業(yè)教學(xué)實訓(xùn)在校園景觀中的作用，將校園環(huán)境變?yōu)橐粋€展示教師教學(xué)成果、學(xué)生學(xué)習(xí)成果的一個舞臺，不僅能豐富校園環(huán)境，也能增強校園文化的建設(shè)。

5 結(jié)語

針對當前環(huán)境和形勢下的園林技術(shù)專業(yè)教學(xué)實訓(xùn)開展，并不意味著教學(xué)實訓(xùn)只能在校園內(nèi)開展。對教學(xué)實踐的模式探究，旨在能更有效地開展教學(xué)，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣的同時，能在現(xiàn)有條件下最大程度達到教學(xué)預(yù)期效果，讓學(xué)生能夠充分掌握教學(xué)內(nèi)容。另外，將教學(xué)實踐與校園環(huán)境相結(jié)合，是為了在達到教學(xué)目標的前提下使資源利用最大化，實現(xiàn)可持續(xù)性的教學(xué)實訓(xùn)和建設(shè)可持續(xù)的校園環(huán)境。