摘要：在中職旅游管理專業(yè)教學過程中，教師需要將學生實踐能力的培養(yǎng)作為一項重要內(nèi)容，并在結(jié)合社會發(fā)展需求以及企業(yè)人才要求基礎(chǔ)上，培養(yǎng)具有良好服務(wù)技能的專業(yè)性人才，推動我國旅游行業(yè)得到進一步的發(fā)展。自“1+X證書”制度在中職教育領(lǐng)域中實施之后，其對于中職旅游教學活動也提出了更高的要求，因此，我國各中職學校還需要積極轉(zhuǎn)變自身的教學理念，對課程教材進行立體化研究，促進教材的多元化，以滿足現(xiàn)階段對于旅游人才的實際培養(yǎng)需求。本文主要就“1+X證書”制度下中職旅游管理立體化教材進行探究分析。

關(guān)鍵詞：“1+X證書”制度；中職旅游管理；立體化教材

在2019年國務(wù)院頒布的《國家職業(yè)教育改革實施方案》中，明確規(guī)定了開展各項教學活動的前提，即各職業(yè)院校以及應用型本科需要采用“學歷證書+若干職業(yè)技能等級證書”制度。因此中職旅游管理課程教學，也需要結(jié)合“1+X證書”制度的相關(guān)要求做好教材建設(shè)工作。這樣才能夠為中職教育的改革創(chuàng)新提供良好的教材支持，滿足現(xiàn)代學生個性化以及自主化的學習需求，對于中職旅游專業(yè)整體教學質(zhì)量水平的提升也有非常重要的意義。

一、信息化時代背景下“1+X證書”制度下立體化教材概述

在我國現(xiàn)有職業(yè)教育改革模式中，需要將“1+X證書”制度落實到具體教學活動中。其中“1”表示的是專業(yè)的學歷證書，“X”代表著其相關(guān)的職業(yè)技能等級證書，該證書是由教育部門進行審批核準，并要求學校以及各行業(yè)組織能夠制定證書的審核制度以及標準，明確其具體的內(nèi)容，以考取證書的形式對學生所掌握的職業(yè)技能水平進行一定的等級測試。

立體教材作為近年來教育領(lǐng)域中興起的一種新型理念，其主要包含有內(nèi)容、學習方法以及媒介三個立體化層次。在立體化教材的建設(shè)中，學校需要基于現(xiàn)代化教學理念以及網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)，將傳統(tǒng)的紙質(zhì)教材作為基礎(chǔ)并結(jié)合學科課程中心基礎(chǔ)，對多層次以及多元化的教學資源與教學服務(wù)進行整合后形成的教學出版物。立體化教材不僅要對教學光盤以及教學網(wǎng)址的簡單整合，還需要對現(xiàn)有的教學模式進行拓展，通過掌上課堂、VR以及AR等多種技術(shù)手段開展教學活動，實現(xiàn)將傳統(tǒng)紙質(zhì)教材與互聯(lián)網(wǎng)資源兩者的融合，滿足職業(yè)教學活動在開展過程中的多樣化需求。

隨著“1+X證書”制度的推行，傳統(tǒng)的紙質(zhì)教材已經(jīng)無法適應職業(yè)學校旅游管理課程的教學情況。只有建立起專業(yè)課程與職業(yè)資格教學相融合的教學體系，配合多樣化、立體化的教學內(nèi)容，將信息資源與現(xiàn)代化教學手段進行必要的整合，才能夠激發(fā)學生參與課程學習的積極性，讓中職旅游管理課程教學內(nèi)容與社會需求接軌，從而獲得良好的旅游專業(yè)人才培養(yǎng)效果。

二、中職旅游管理基于信息化的專業(yè)教材應用分析

對于職業(yè)教育行業(yè)而言，其辦學的理念以及定位有著很鮮明的職業(yè)性特征，中職院校需要根據(jù)國家當前的經(jīng)濟發(fā)展形勢以及自身的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，將學科的綜合性、應用性充分地發(fā)揮出來，尤其要結(jié)合信息化時代的特征改革當前的教材資源，比如運用線上的電子教材、素材進行必要的教材改革。當前的中職學校在旅游管理課程教學過程中，仍然存在一些專業(yè)教學上的缺點，比如教材的定位不夠明晰，其內(nèi)容比較偏向于理論知識點，缺少了對學生職業(yè)技術(shù)能力的培育，忽視了中職專業(yè)課程教學內(nèi)容當中的思政教育教學價值。舉例來說，中職學校旅游管理的專業(yè)教材，并沒有將導游資格證培訓標準等內(nèi)容融入其中，學生也無法通過教材進行相關(guān)知識點的學習，教材內(nèi)容與旅游專業(yè)的匹配性不足，對于學生職業(yè)能力的培養(yǎng)也造成了一定的阻礙。

旅游管理專業(yè)有著綜合性強、涉及內(nèi)容多的特點，在進行教材設(shè)計過程中，其需要包含有經(jīng)濟、心理、地理、歷史等多個學科的內(nèi)容。但是目前一些中職學校對于教材編寫工作的重視力度不足，部分教材還存在規(guī)劃不夠合理的問題，書中的內(nèi)容也多是從各個學科中通過搜集以及拼接組成的。教材應用到實際教學活動中，還存在有教材框架混亂以及邏輯性差的問題，因此阻礙各項教學活動的順利開展。

三、信息化時代背景下“1+X證書”制度下中職旅游管理專業(yè)立體化教材的編制措施

（一）教材編寫團隊信息技術(shù)人才的選擇

為了促進立體化教材編寫的質(zhì)量以及專業(yè)性，還需要建立教材編寫團隊。創(chuàng)新的教材編寫經(jīng)驗對于教材編寫人員來說尤為重要，作為教材的編寫人員，他們在規(guī)劃和編寫教材的過程中，必須對教材編寫的原則、流程有著清晰的了解，還要對中職旅游管理這一專業(yè)知識的內(nèi)容有深入的見解。同時，隨著信息化時代發(fā)展，在編寫教材時需要緊跟技術(shù)發(fā)展，加入信息技術(shù)相關(guān)內(nèi)容。在教材編寫團隊的設(shè)置過程中，要求編寫團隊中有旅行旅游業(yè)中的行業(yè)專家、資深教授，以提供專業(yè)方向上的指導。還要配備專業(yè)的一線資深教師，將職業(yè)證書的考試知識點融入教材之中，為教材的編寫提供充足的人才支撐，并在專業(yè)實踐教學操作技術(shù)能力與專業(yè)知識的育人實踐方面，能夠熟練掌握信息化教學的先進模式。其次，在編寫過程中，相關(guān)的編寫團隊人員必須要建立起完善的溝通反饋機制，從教材的大綱、目錄、具體章節(jié)內(nèi)容要劃分細致，明確團隊人員的職責內(nèi)容，定期進行協(xié)商溝通，制定客觀、科學的教學材料，為中職旅游管理專業(yè)教材的編寫提供最專業(yè)化的人員保障。

（二）教材內(nèi)容注重信息化和實用性

我國旅游行業(yè)不斷發(fā)展的大趨勢，對于旅游業(yè)人才也提出了更高的要求。因此，在旅游專業(yè)人才培養(yǎng)過程中，除了需要掌握有基本的導游資格證書以及普通話證書之外，還出現(xiàn)了很多新的證書內(nèi)容。在“1+X證書制”度下進行教材的制定過程中，學校也需要結(jié)合旅游行業(yè)的常見技能證書，來合理選擇教材內(nèi)容。這樣可以在保障學生得到良好學歷培養(yǎng)基礎(chǔ)上，提高學生的實踐能力，保障學生的就業(yè)。在將職業(yè)標準融入中職學校旅游管理專業(yè)的教學時，教師在教學內(nèi)容的選擇上可以盡量地去減少一些理論較繁雜的內(nèi)容，并且可以增加一些行業(yè)的真實案例，提供更加有職業(yè)方向的案例參考，形成專業(yè)化的、雙證融通的優(yōu)質(zhì)教學內(nèi)容。

隨著我國教育領(lǐng)域的不斷發(fā)展，中職學校在進行專業(yè)知識的教學過程中，還需要加大對道德教育工作的重視力度。因此在教材內(nèi)容選擇過程中，需要在遵循立德樹人理念下，將一些思政內(nèi)容融入中職旅游管理專業(yè)的立體化教材之中。通過在教材中加入愛國情懷、旅游職業(yè)意識以及職業(yè)道德倫理等內(nèi)容，幫助學生們構(gòu)建良好的職業(yè)情懷，在后續(xù)旅游工作中也能夠嚴格約束自己。在中職旅游管理中增加思政教學的內(nèi)容，對于培育學生良好的公民意識、職業(yè)道德意識，以及學生的長遠發(fā)展都有著極其關(guān)鍵的意義。

此外在教材內(nèi)容選擇中，需要結(jié)合我國“雙高”計劃的相關(guān)要求，對教材內(nèi)容進行及時更新與完善，對于其中不符合中職培養(yǎng)目標以及比較陳舊的知識與內(nèi)容要及時進行刪減，還需要結(jié)合當?shù)芈糜涡袠I(yè)對于旅游人員需求情況，將一些地方性的特色內(nèi)容融入教材之中。這樣可以讓旅游教材的前沿性以及針對性得到進一步的提高，從而滿足中職專業(yè)旅游管理課程的實際教學需求。

（三）利用信息化技術(shù)提高紙質(zhì)教材的設(shè)計質(zhì)量

紙質(zhì)教材作為中職旅游管理專業(yè)開展課程教學活動的重要依托，其設(shè)計效果也關(guān)系到課程教學工作的開展效果。在進行紙質(zhì)教材的設(shè)計過程中，需要將立體化教材理念融入其中。較之于傳統(tǒng)的教材，紙質(zhì)教學材料在編制的過程當中要注意其格式，在設(shè)計過程中可以留下一定的空白處，以便學生針對其內(nèi)容有進行記錄的空間，寫上自己對課程學習的反思和總結(jié)，真正地做到自主學習，必要時可以增加一些圖表、網(wǎng)頁的設(shè)計，以便于學生上網(wǎng)搜索相關(guān)的資料，真正地將信息資源和紙質(zhì)教材結(jié)合起來，實現(xiàn)對紙質(zhì)教材內(nèi)容的延伸，讓學生能夠掌握多元化的教材內(nèi)容。在“1+X證書”制度下，為了實現(xiàn)職業(yè)標準內(nèi)容跟專業(yè)內(nèi)容兩者的融合，可以在專業(yè)內(nèi)容中添加重點注釋，還可以通過在紙質(zhì)教材中設(shè)置活頁或者增加附贈手冊等方式，提高教材內(nèi)容的靈活性和完整度。

中職學校的學生普遍存在基礎(chǔ)知識掌握能力薄弱的問題，其參與到教學活動中的積極性也不足。如果在紙質(zhì)教材設(shè)計中只有大量的文字，有可能導致學生的厭學情緒進一步加深，對于教學活動的推進也造成了諸多不利影響。所以在教材內(nèi)容中還可以適當?shù)卦鎏硪恍﹫D片、表格與思維導圖等等，讓紙質(zhì)教材的內(nèi)容變得更加豐富與多元化，以此引導學生主動參與紙質(zhì)教材的閱讀與學習中。在字體與顏色的選擇中，可以結(jié)合中職學生的個性特點，在以往全部黑色字體基礎(chǔ)上，進行字體顏色的適當改變，從而彰顯出教材重點內(nèi)容基礎(chǔ)，讓教材變得更加的活潑。在教材整體排版過程中，要對教材的直觀性進行綜合性的考慮。對于紙質(zhì)教材中案例導入、練習題以及案例分析等相關(guān)內(nèi)容要做好合理的規(guī)劃和布局工作，不得出現(xiàn)編排過于雜亂的問題。因此，在紙質(zhì)教材的編寫過程中，除了要注重教材內(nèi)容的多樣性和創(chuàng)新性之外，還要將教材的美觀性作為一項重要內(nèi)容，這樣才能夠提高學生對于紙質(zhì)教材的閱讀興趣，為后續(xù)課程教學活動的順利開展奠定良好基礎(chǔ)。

（四）結(jié)合網(wǎng)絡(luò)數(shù)字資源形成教學特色

在進行立體化教材的設(shè)計過程中，學校需要將數(shù)字教學資源的設(shè)計也作為一項重要內(nèi)容。對于中職旅游管理專業(yè)而言，數(shù)字化的教材內(nèi)容非常豐富，包含有相關(guān)的音視頻、課件等多種內(nèi)容。在進行數(shù)字資源的設(shè)計過程中，需要結(jié)合紙質(zhì)教材的知識點進行相關(guān)案例、微課程以及課件等資源的整理與制作，確保數(shù)字資源與紙質(zhì)資源的匹配性，將數(shù)字教學資源的教學輔助作用充分發(fā)揮出來。此外還可以在結(jié)合旅游專業(yè)教學需求基礎(chǔ)上，通過網(wǎng)絡(luò)平臺進行立體化教材APP的開發(fā)，為學生情景化、自主化學習提供充足的數(shù)字化教學資源。

數(shù)字資源設(shè)計，要求將中職學校的教學特色在教學視頻以及教學技術(shù)中充分體現(xiàn)出來。如今的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)發(fā)展為開發(fā)中職院校旅游管理課程提供了充分的資源保障，教師要懂得如何運用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和信息資源提高教學的效率，借助多媒體工具為學生提供豐富、多元、互動式的教學情境，讓學生能夠在學習的過程中有良好的學習體驗感，從而提升學生的學習能動性。鑒于旅游管理專業(yè)的特殊性，在數(shù)字資源設(shè)計過程中還可以通過AR技術(shù)手段，讓學生通過手機掃描展示景區(qū)，以一種立體化的形式展示給學生，為學生的自主練習提供助力。如在《導游實務(wù)》課程教學中，可以在結(jié)合了導游證書考核相關(guān)要求基礎(chǔ)上進行AR視頻的制作，借此給予學生真實的學習體驗，讓學生能夠掌握導游證書的考核標準。這樣可以讓學生在課程學習過程中，同時進行導游資格證的備考，對于學生綜合能力的提高也有著積極意義。

（五）信息化技術(shù)創(chuàng)新課堂教學模式的設(shè)計

在完成了立體化教材的設(shè)計以及編制之后，教師還需要設(shè)計新的課堂教學方法，才能夠?qū)⒘Ⅲw化教材的作用充分發(fā)揮出來，讓學生在輕松愉快的環(huán)境中進行旅游管理專業(yè)課程的學習。在課堂教學模式的創(chuàng)新設(shè)計階段，教師可以積極將先進教學理念與教學方法應用其中，對網(wǎng)絡(luò)課堂、項目式教學法以及混合式教學法等教學方法進行積極探索，豐富現(xiàn)有的教學模式，以此滿足中職學生多樣化的學習需求。如今的職業(yè)教育改革更加強調(diào)學生的主體地位，因此，教師要時刻地堅持以學生為中心的原則，優(yōu)化自身的教學模式，可以了解創(chuàng)新的教學模式，比如翻轉(zhuǎn)課堂、線上教學、微課教學等，在實施后根據(jù)實施的效果檢驗其教學成效，選擇能夠適合學生發(fā)展的教學模式。在實際教學活動中，可以將行業(yè)的真實案例作為教學導入口，讓學生了解旅游行業(yè)的現(xiàn)實需求，而旅游管理中的實際案例對于學生理解教學內(nèi)容也有著重要的作用。將理論基礎(chǔ)知識與實際的實踐過程結(jié)合起來，學生就可以更好地消化課程內(nèi)容，也可以有效地鍛煉自身的實踐技能，從實際情況出發(fā)，而不是只學理論缺乏實踐。這樣可以幫助學生在進行理論知識的學習過程中，對旅游行業(yè)相關(guān)的職業(yè)技能標準有充分的了解，更好地掌握相關(guān)的專業(yè)知識以及職業(yè)技能，并在幫助學生在學歷證書獲取過程中，同時進行職業(yè)資格證書的獲取。其次，旅游管理專業(yè)的相關(guān)教師也需要做好教育技術(shù)的培訓工作，保障教師能夠與時俱進，了解并且學習最新的教育教學手段，確保其能夠?qū)ο冗M教學方法有深刻的了解，從而更好地為中職旅游管理教學活動的開展提供服務(wù)。

四、結(jié)束語

綜上所述，近年來我國對中職教育工作的重視力度進一步增大，并要求將“1+X證書”制度融入中職教育活動之中，只有這樣才能夠充分滿足中職學校的教學目標，從而滿足旅游行業(yè)的人才需求。因此，我國各中職學校還需要在結(jié)合旅游管理專業(yè)實際教學活動基礎(chǔ)上，基于“1+X證書”制度要求進行立體化教材的設(shè)計與編制，以此為中職旅游管理專業(yè)的教學提供良好的教材支撐，讓學生在理論知識學習過程中，促進自身的專業(yè)能力以及技能水平得到進一步的提高，從而獲得良好的旅游專業(yè)人才培養(yǎng)效果。

作者單位：張小清 上虞區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學校

參? 考? 文? 獻

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