蘇坤涵

膽囊炎與飲食習慣、生活方式、作息規(guī)律等方面息息相關(guān)。膽囊炎是可以預(yù)防的，良好的飲食習慣、健康的生活方式以及合理的作息安排，可以降低膽囊炎的發(fā)病風險。那么，日常生活中，我們應(yīng)該具體采取哪些措施呢？

管住嘴：避免“病從口入”

膽囊炎多是“吃出來的”，三餐規(guī)律和營養(yǎng)均衡是預(yù)防膽囊炎的關(guān)鍵。三餐定時、定量，可以促進膽囊有規(guī)律地排泄膽汁，有助于消化吸收。一日三餐，以兩餐間隔4～6小時為宜，用餐時間不宜過短，也不宜太長。三餐定量同樣重要。俗話說“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少”。三餐應(yīng)均衡搭配，譬如，早餐營養(yǎng)充足，午餐種類豐富，晚餐容易消化。如果不吃早餐、太晚進食，甚則一日多餐；或者過飽過饑，偏嗜辛辣、油膩、黏膩食物，那么膽囊排泄膽汁、促進消化的生理功能將受到影響，進一步產(chǎn)生膽汁淤積、膽道感染等問題，則不可避免膽囊炎的發(fā)生。

一份營養(yǎng)均衡的健康食譜是預(yù)防膽囊炎的關(guān)鍵。當前，隨著生活條件的日益提高，“三高”群體的數(shù)量正在逐年增長，并出現(xiàn)了年輕化的趨勢。高脂肪食物的過量攝入，能夠引發(fā)血脂的代謝紊亂，同時也會增加膽囊排泄膽汁降解脂肪的工作負擔，進而刺激膽囊出現(xiàn)急性或者慢性炎癥反應(yīng)。所以，預(yù)防膽囊炎應(yīng)避免過度的高脂飲食，少吃或者不吃油炸食品、堅果類食物及動物內(nèi)臟，選擇低脂、清淡的食材，多吃新鮮的蔬菜、水果，做到粗細搭配、葷素均衡。此外，優(yōu)質(zhì)蛋白的充分攝入也是健康食譜中不可或缺的組成部分。蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)素，更是免疫力的“加油站”。飲食中優(yōu)質(zhì)蛋白的充足攝人有助于提高人體自身的免疫力，增強抵抗細菌、病毒感染的防御力量，可以有效起到預(yù)防膽囊炎癥的作用。常見富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物包括魚、瘦肉、牛奶、蛋類等動物蛋白及豆類、豆制品等植物蛋白。

邁開腿：實現(xiàn)“身心協(xié)調(diào)”

生命在于運動，膽囊炎的預(yù)防同樣需要健康、適度、有規(guī)律的身體鍛煉。一方面，可以通過有氧運動及無氧運動，消耗多余的脂肪能量，達到減脂瘦身的目的，并能夠降低基礎(chǔ)血脂水平，減少因血脂代謝異常所導致膽囊炎癥的風險；另一方面，適度的鍛煉身體還可以促進人體的新陳代謝，增強肝、腎等器官對有毒物質(zhì)的代謝，保持機體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定，有助于提高免疫力，抵御因腹腔內(nèi)微生物感染等因素所導致的膽囊炎癥。

現(xiàn)代心身醫(yī)學理論認為，很多疾病的發(fā)生與心理因素密不可分。情緒心理的穩(wěn)定與健康息息相關(guān)，焦慮、抑郁、煩躁等不良情緒會影響激素分泌水平，進一步影響膽囊等內(nèi)臟的生理功能，這在一定程度上也能夠解釋為什么樂觀、豁達的人很少出現(xiàn)膽囊炎。所以，學會調(diào)節(jié)情緒尤為重要，合理的作息安排、充足的睡眠以及健康、適度的身體鍛煉不僅能夠強身健體，而且對心理健康亦起著積極的影響。無論是慢跑、登山、騎車等戶外有氧運動，還是俯臥撐、潛水、肌肉訓練等室內(nèi)無氧運動，抑或是練習太極拳、八段錦、五禽戲等傳統(tǒng)養(yǎng)生操，都是預(yù)防膽囊炎較為有益的鍛煉方法。

勤體檢：做到“未病先防”

膽囊炎較常見的病因包括膽囊結(jié)石、腸道致病細菌逆行、感染蛔蟲等。臨床中，很多膽囊炎患者同時存在膽囊結(jié)石、膽道蛔蟲癥、腸道蛔蟲癥或高脂血癥等基礎(chǔ)疾病。因此，定期體檢在預(yù)防膽囊炎方面顯得尤為重要。

膽囊炎的常規(guī)體檢項目包括血常規(guī)、肝功能這些血清指標化驗，可以提示膽囊炎癥的程度以及膽囊功能的異常情況；消化系統(tǒng)彩超是臨床檢查膽囊結(jié)構(gòu)及功能最為常用的一種儀器檢查手段，可以探查是否存在膽囊結(jié)石，評估膽囊壁的厚度，判斷是否存在膽囊炎；上腹部核磁共振則可以較為精準地探查膽管內(nèi)是否存在細小結(jié)石及膽道蛔蟲。

“治未病”是現(xiàn)代疾病預(yù)防中較為流行的概念，更是傳統(tǒng)中醫(yī)理論的精粹。中醫(yī)“治未病”思想強調(diào)“未病先防”，就是在疾病尚未發(fā)生前提前判斷、干預(yù)疾病的相關(guān)危險因素，降低疾病的發(fā)生風險。在膽囊炎的“治未病”策略中，營養(yǎng)均衡的飲食習慣、健康適度的身體鍛煉以及定期規(guī)律的體檢項目，均是重要的措施，能夠幫助我們早發(fā)現(xiàn)、早干預(yù)健康風險，提高生活質(zhì)量，值得在生活中應(yīng)用推廣。