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湘西地區(qū)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌化策略研究*

2023-08-18 19:35秦資源
南方農(nóng)機(jī) 2023年12期
關(guān)鍵詞:湘西標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品

雷 睿 ,劉 琴 ,秦資源 ,程 馨

(吉首大學(xué)商學(xué)院,湖南 湘西州 416000)

1 湘西地區(qū)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌化價值分析

習(xí)近平總書記在黨的二十大報(bào)告中明確提出,全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興,加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國,并且表明地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)是促進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要抓手。這體現(xiàn)出地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)對農(nóng)民農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)村建設(shè)具有重要意義與價值。

首先,促進(jìn)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌化建設(shè)是促進(jìn)農(nóng)民增收、助力農(nóng)業(yè)興旺的有效路徑。地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌化可以加強(qiáng)對地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)證和管理,提高湘西地區(qū)產(chǎn)品的知名度、美譽(yù)度和市場占有率,從而促進(jìn)湘西農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量提升,增加優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)產(chǎn)品的供給,提高農(nóng)產(chǎn)品的價格,促進(jìn)湘西地區(qū)農(nóng)民收入增加,使得湘西農(nóng)業(yè)發(fā)展興旺。

其次,建設(shè)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌是促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要途徑。中國是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大國,幅員遼闊、地大物博,農(nóng)產(chǎn)品種類多。如何在同質(zhì)化的產(chǎn)品中脫穎而出,如何在激烈的市場競爭中獨(dú)占鰲頭,品牌化成為帶動區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要手段。湘西由于其獨(dú)特的地理位置和氣候,蘊(yùn)藏著豐富的“地理標(biāo)志”資源,可以通過品牌建設(shè)將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)槠放苾?yōu)勢,提高湘西地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌效益,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量和可持續(xù)發(fā)展。

最后,建設(shè)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌是助力鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵支撐。農(nóng)產(chǎn)品品牌化可以提高知名度,創(chuàng)新當(dāng)?shù)剞r(nóng)民農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)模式和經(jīng)營模式,產(chǎn)生新的活力與生產(chǎn)力,促進(jìn)湘西地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,從而改善湘西地區(qū)農(nóng)村生活環(huán)境和經(jīng)濟(jì)環(huán)境,促進(jìn)農(nóng)村現(xiàn)代化和可持續(xù)發(fā)展。

因此,認(rèn)識和分析地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)問題,加強(qiáng)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)對推進(jìn)湘西地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興具有重要作用。

2 湘西地區(qū)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌化現(xiàn)狀及問題

2.1 湘西地區(qū)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展現(xiàn)狀

2.1.1品牌建設(shè)效果良好

自2008年《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志管理辦法》實(shí)施以來,湘西土家族苗族自治州地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量不斷增加,地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)效果良好。湘西土家族苗族自治州聚力商標(biāo)品牌戰(zhàn)略,積極開展地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)工作,截至2022年9月,全州共有地理標(biāo)志商標(biāo)21件,地理標(biāo)志產(chǎn)品7件,瀘溪椪柑、保靖黃金茶、龍山百合等湘西地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌享譽(yù)市場,屢獲殊榮。在品牌建設(shè)過程中,湘西州借助獨(dú)特的地理位置和區(qū)域文化形成了品牌特色,使得品牌價值更有深度,更加有效地塑造了地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌形象。

2.1.2企業(yè)品牌發(fā)展迅速

湘西土家族苗族自治州具有地理標(biāo)志商標(biāo)的企業(yè)有232家,企業(yè)品牌發(fā)展迅速。湘西州企業(yè)充分利用本地特色,塑造地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌形象,充分發(fā)揮地理標(biāo)志品牌的文化因素作用,體現(xiàn)了獨(dú)特的品牌魅力,并深度挖掘地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的品牌價值,廣泛宣傳地理標(biāo)志特質(zhì),采用線上與線下結(jié)合的多種方式,促進(jìn)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌的推廣,使得地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展迅速。

2.2 湘西地區(qū)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌化存在的問題

2.2.1品牌信譽(yù)不高

據(jù)湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳統(tǒng)計(jì),截至2022年2月20日,湖南省126個農(nóng)產(chǎn)品獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記,其中,湘西地區(qū)有13個地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品獲得登記。據(jù)中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心統(tǒng)計(jì)分析,湘西地區(qū)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌在“2022年中國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌聲譽(yù)前100位”中榜上無名,受諸多因素影響,湘西地區(qū)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌信譽(yù)不高。

一方面,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品受地域氣候條件影響嚴(yán)重,種植戶產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品在數(shù)量和質(zhì)量上存在差異,且質(zhì)檢機(jī)構(gòu)對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量檢查不過關(guān),導(dǎo)致質(zhì)量不合格的農(nóng)產(chǎn)品流入市場,影響了消費(fèi)者對地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌的感知,品牌信譽(yù)受到損害。另一方面,忽視了地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌的管理和維護(hù)。地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的準(zhǔn)入制度不完善,對參與品牌的商家審查不嚴(yán),使得部分經(jīng)營主體不符合行業(yè)規(guī)范,品牌信譽(yù)有所下降,加之缺乏完善的品牌維護(hù)機(jī)制,忽視對地理標(biāo)志的保護(hù),從而削弱了地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌信譽(yù)度。

2.2.2品牌競爭力不強(qiáng)

根據(jù)2021年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳印發(fā)的《農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”提升行動實(shí)施方案》,我國農(nóng)業(yè)發(fā)展堅(jiān)持“質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)”,突出品牌打造,強(qiáng)調(diào)品牌競爭力。品牌競爭力是企業(yè)獲得核心競爭力的基礎(chǔ),是品牌可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素?,F(xiàn)有已經(jīng)確定為地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的品牌競爭力不強(qiáng),其知名度和影響力有待進(jìn)一步提升[1]。

根據(jù)湖南省地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的核密度分析,湘西、邵陽和永州等市(州)的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品較多,但從地理上來看,尚未形成密集帶[2]。一方面,湘西地區(qū)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌之間的交流有限,集群效應(yīng)弱,無法增強(qiáng)品牌競爭力。另一方面,地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的種植區(qū)域分散,種植規(guī)模小,生產(chǎn)體系未完全產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化,經(jīng)營主體多層級,品牌競爭力被削弱。

2.2.3品牌推廣不足

湘西地區(qū)農(nóng)業(yè)資源豐富,民族文化濃厚,地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品極具地方特色。湘西地區(qū)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌的推廣,通過強(qiáng)調(diào)其產(chǎn)品功效和地域特色,吸引了大量消費(fèi)者。然而,一味推廣產(chǎn)品特性以擴(kuò)大銷路、提高產(chǎn)品效益是追求短期利益的表現(xiàn)。只有深入挖掘地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的價值,豐富品牌內(nèi)涵,培育品牌文化,確定品牌發(fā)展目標(biāo),做好品牌發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,并全方位推廣,才能獲得品牌長遠(yuǎn)效益。

3 湘西地區(qū)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌化建設(shè)策略分析

3.1 提高質(zhì)量,構(gòu)建綠色、健康的生態(tài)種植體系

農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全、營養(yǎng)、綠色環(huán)保、口感口味等是消費(fèi)者最重視的幾個指標(biāo),也是消費(fèi)者選擇農(nóng)產(chǎn)品的最重要依據(jù)[3]。湘西地區(qū)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品在得天獨(dú)厚的自然條件下呈現(xiàn)出品質(zhì)優(yōu)、營養(yǎng)高、綠色環(huán)保的特性。但由于市場機(jī)制尚不完善、產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊等原因,影響了消費(fèi)者對品牌的信任,進(jìn)而損害了地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌的價值。

湘西地區(qū)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)應(yīng)立足湘西地區(qū)良好的自然條件,加強(qiáng)“從源頭到終端”的全鏈條的質(zhì)量把關(guān),做到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)要有“出生證”,銷售要有“戶口簿”[3],有機(jī)種植、定時監(jiān)測、質(zhì)量追溯、層層設(shè)防,安全措施環(huán)環(huán)相扣,形成一條牢不可破的農(nóng)產(chǎn)品安全“綠色”產(chǎn)業(yè)鏈。

3.2 精準(zhǔn)定位,強(qiáng)化品牌意識、加大品牌建設(shè)投入

現(xiàn)階段,市場上地理標(biāo)志產(chǎn)品種類繁多,同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重,同一地理標(biāo)志品牌下產(chǎn)品惡性競爭的情況屢見不鮮。一方面,湘西地區(qū)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)應(yīng)該以市場需求為導(dǎo)向,鼓勵農(nóng)產(chǎn)品品牌差異化發(fā)展[4];另一方面,企業(yè)要強(qiáng)化創(chuàng)名牌意識,加大品牌建設(shè)投入[5]。

地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌的差異化發(fā)展離不開品牌的精準(zhǔn)定位與品牌創(chuàng)新。大數(shù)據(jù)篩選和用戶畫像是品牌進(jìn)行消費(fèi)者劃分的重要手段,通過對消費(fèi)者消費(fèi)動機(jī)、消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)行為等的劃分進(jìn)行產(chǎn)品的精準(zhǔn)推送,在提高銷售量的同時也能獲得較高的知名度。以技術(shù)創(chuàng)新驅(qū)動品牌創(chuàng)新,通過農(nóng)產(chǎn)品品種、生產(chǎn)方式、種植技術(shù)等的創(chuàng)新,開發(fā)新的產(chǎn)品,才能不斷滿足消費(fèi)者日益增長的需求,實(shí)現(xiàn)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌的可持續(xù)發(fā)展。

湘西地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌意識較低,在品牌建設(shè)上的投入有待提高。2022年,僅有保靖黃金茶、龍山百合、古丈毛尖三個農(nóng)產(chǎn)品品牌入選湖南省“一縣一特”農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)秀品牌。品牌意識是品牌建設(shè)的內(nèi)驅(qū)力,地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌經(jīng)營者和使用者不僅要將品牌意識內(nèi)化于心,不斷延伸品牌內(nèi)涵,而且要將其外化于行,給消費(fèi)者留下好的印象。

3.3 拓寬銷售渠道,加強(qiáng)品牌宣傳推廣

地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌的銷售應(yīng)充分結(jié)合地域優(yōu)勢,而不應(yīng)局限于簡單的“線上+線下”銷售渠道。湘西地區(qū)以其豐富的旅游資源為該地地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌的建設(shè)提供了更多的可能性,其中,保靖黃金茶以“茶產(chǎn)業(yè)為基底、多業(yè)態(tài)于一體”的茶旅融合發(fā)展模式已初見成效,三產(chǎn)融合發(fā)展已經(jīng)成為地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展的重要手段。

營銷推廣是提高品牌知名度的有效措施之一,地理標(biāo)志品牌可以通過廣告宣傳、事件營銷、關(guān)系營銷等手段進(jìn)行區(qū)域品牌傳播,塑造品牌形象。消費(fèi)者在購買精致的農(nóng)產(chǎn)品時,除了關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品本身的質(zhì)量外,更多的是追求農(nóng)產(chǎn)品所承載的情感因素和文化因素[6]。因此,湘西地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌在挖掘農(nóng)產(chǎn)品文化內(nèi)涵的同時也要講好品牌故事,在進(jìn)行產(chǎn)品銷售的同時也要建立起與消費(fèi)者之間的情感紐帶,培養(yǎng)品牌的忠實(shí)顧客。

3.4 重視品牌日常維護(hù),制定品牌危機(jī)預(yù)案

農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設(shè)的維護(hù)能夠正向促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展,因此應(yīng)該加強(qiáng)和完善對農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設(shè)的維護(hù)和監(jiān)管[7]?,F(xiàn)階段,大多數(shù)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)主體在日常品牌維護(hù)上重視度不高,忽視了品牌過度使用帶來的種種問題。因此,品牌建設(shè)鏈條上的每一個主體應(yīng)當(dāng)把好品牌維護(hù)的每一關(guān),工商、質(zhì)監(jiān)、物價、衛(wèi)生防疫等部門可以聯(lián)合成立執(zhí)法機(jī)構(gòu),強(qiáng)化地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷監(jiān)管,暢通投訴渠道,維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益[8]。同時,政府部門在日常維護(hù)中要落實(shí)對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)管,嚴(yán)格品牌使用制度,最大限度避免“搭便車”現(xiàn)象的發(fā)生[9]。

農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品牌維護(hù)除了加強(qiáng)日常維護(hù)外,也需要做好品牌危機(jī)的預(yù)防。通過市場監(jiān)測和反饋數(shù)據(jù),動態(tài)分析生態(tài)環(huán)境、消費(fèi)者品牌認(rèn)知度、品牌知名度、品牌滿意度和市場影響等內(nèi)生警源,宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境、品牌策略管理、品牌競爭情況、消費(fèi)者需求情況等外生警源,分析品牌危機(jī)發(fā)生的概率和危機(jī)的等級[10]。因此,各級建設(shè)主體應(yīng)該提前做好品牌危機(jī)預(yù)防方案,實(shí)施聯(lián)動機(jī)制,確保品牌危機(jī)及時穩(wěn)妥地被解決。

4 湘西地區(qū)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌化的保障措施

4.1 強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo),促進(jìn)責(zé)任落實(shí)

成立湘西州農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)全州農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的組織、協(xié)調(diào)、督查工作。在鄉(xiāng)村振興的背景下,各縣市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局要把實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略作為帶動農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重中之重,明確農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展目標(biāo),制定年度工作方案,建立和完善工作協(xié)調(diào)機(jī)制,定期研究部署本縣市農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展工作,積極構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)長效機(jī)制。把推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)工作的各項(xiàng)措施和任務(wù)落實(shí)好,需要各農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)科室站所的緊密配合,密切協(xié)作,形成合力。

4.2 完善相關(guān)政策,加大扶持力度

湘西民族品牌發(fā)展保護(hù)協(xié)會建立了全州區(qū)域公共品牌的申報(bào)主體,為下一步實(shí)現(xiàn)全州區(qū)域公共品牌的統(tǒng)一注冊、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一運(yùn)作奠定了基礎(chǔ)。建議州政府出臺《湘西州大宗農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建及銷售獎勵辦法(試行)》,對特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園、追溯體系建設(shè)、檢測體系能力建設(shè)、品牌建設(shè)給予補(bǔ)貼;制定完善的產(chǎn)業(yè)政策、財(cái)政金融政策和人才政策,促進(jìn)企業(yè)對地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的投資,建立完善的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌的供應(yīng)鏈體系;湘西政府應(yīng)大力扶持培育品牌主體,使得地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展更加有動力。

4.3 加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管,健全市場環(huán)境

品牌發(fā)展離不開有序的市場環(huán)境和市場機(jī)制,有序的市場環(huán)境和競爭機(jī)制是影響國家世界級品牌數(shù)量的重要因素。因此,依法建設(shè)一個良好的、公平的市場秩序,有助于形成一個良好的品牌發(fā)展環(huán)境,有利于地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌的持續(xù)發(fā)展。建議湘西政府進(jìn)一步完善市場經(jīng)濟(jì)體制,在尊重市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律的前提下,強(qiáng)化依法執(zhí)政意識和服務(wù)社會意識,完善市場相關(guān)法規(guī)法制建設(shè),嚴(yán)格執(zhí)行市場準(zhǔn)入制度及《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》等法律法規(guī)。針對地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌,要強(qiáng)化依法保護(hù)監(jiān)督,規(guī)范市場競爭,強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)督,維護(hù)企業(yè)合法權(quán)益。加大打擊假冒偽劣產(chǎn)品的力度,依法查處虛假廣告宣傳,保護(hù)注冊商標(biāo)專用權(quán)和區(qū)域品牌知識產(chǎn)權(quán)。嚴(yán)厲打擊不正當(dāng)競爭行為,培育和保護(hù)區(qū)域品牌和名牌,創(chuàng)造有利于品牌發(fā)展的市場環(huán)境。

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