據(jù)《Horticulturae》的一篇研究報(bào)道，來自埃及曼蘇拉大學(xué)農(nóng)業(yè)學(xué)院蔬菜和花卉系的研究人員研究了殼聚糖（CHI）和微碳磷肥（MCT-P）對(duì)草莓的應(yīng)用效果。以Fortuna 草莓為試材，以不做處理為對(duì)照，自移栽60 天后起至收獲季節(jié)結(jié)束前兩周，每隔15 天施用一次不同濃度的CHI和MCT-P，進(jìn)行了兩年的田間試驗(yàn)，評(píng)估不同處理對(duì)草莓生長及產(chǎn)量品質(zhì)的影響。

結(jié)果表明，與對(duì)照相比，葉面噴施不同濃度CHI 和MCT-P 均可顯著改善草莓生長（株高、單株次冠數(shù)、單株葉數(shù)和葉面積以及葉片鮮重）、光合色素濃度（葉綠素、葉綠素和類胡蘿卜素），以及產(chǎn)量和品質(zhì)（早期果實(shí)產(chǎn)量、總產(chǎn)量、平均果實(shí)重量、果實(shí)硬度、果實(shí)干物質(zhì)量、可溶性固形物含量、總糖含量、抗壞血酸、酸度和花青素），以1 200 mg/L MCT-P 和1 000 mg/L CHI 處理效果最好。建議自移栽60 天后起至收獲季節(jié)結(jié)束前兩周，每兩周噴施一次1 200 mg/L MCT-P 和1 000 mg/L CHI，以獲得最佳的草莓產(chǎn)量和品質(zhì)。