龍遺磊　吾買爾江·庫爾班　馬青山　牙生·玉努斯　李麗麗　陶志鑫　杜霄　艾先濤

摘要：新疆是我國最大的植棉省區(qū)，棉副產(chǎn)品中棉籽產(chǎn)量巨大，棉籽蛋白的開發(fā)利用前景廣闊。棉籽粕與豆粕相比營養(yǎng)成分含量和成本的優(yōu)勢明顯，棉籽蛋白有替代大豆蛋白的基礎(chǔ)和潛力。但是新疆本土對于棉籽蛋白的開發(fā)利用依舊存在一些問題：民眾對棉籽蛋白的認識不足，導(dǎo)致棉籽蛋白使用率低；行業(yè)加工技術(shù)水平有限，新疆本土僅有個別企業(yè)能夠生產(chǎn)高濃縮棉籽蛋白；相關(guān)政策引導(dǎo)不充分。為加快新疆棉籽蛋白產(chǎn)業(yè)發(fā)展，通過多方考察給出以下建議：構(gòu)建技術(shù)體系，多方位刺激棉籽蛋白生產(chǎn)；加強高濃縮棉籽蛋白技術(shù)和產(chǎn)品應(yīng)用的示范推廣，提高民眾對棉籽蛋白及其價值的認同度；政府加強政策扶持，營造良好的棉籽蛋白發(fā)展環(huán)境。

關(guān)鍵詞：棉籽；蛋白；開發(fā)利用；飼用；發(fā)展建議

我國飼料用糧占糧食總產(chǎn)量的40%以上，每年玉米供應(yīng)缺口超過2 000萬t，大豆進口量超過1億t[1]，“人畜爭糧”問題日趨嚴重，中美貿(mào)易摩擦不斷加劇，對大豆的依賴將是制約我國飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個長期性“卡脖子”問題。為應(yīng)對“人畜爭糧”問題，棉籽蛋白逐漸被飼料產(chǎn)業(yè)關(guān)注。

棉籽具有多種經(jīng)濟利用價值。其經(jīng)過精深加工分離后可得到棉短絨[2]、棉籽殼[3]、棉籽油[4]、棉籽糖[5]、棉酚[6]、單寧、棉籽蛋白、棉粕[7]等產(chǎn)品原料，這些分離物在食品、飼料、醫(yī)藥、生物燃料、工業(yè)加工等諸多方面都極具經(jīng)濟價值和廣泛用途。棉酚可以作為工業(yè)抗氧化劑、御寒劑、防老化劑的原料[8]，由棉酚和醋酸研制的藥可治療初期胃癌等癌癥、子宮腫瘤、功能性出血等疾病[9]；同時最新研究顯示，棉酚通過靶向RNA依賴的RNA聚合酶活性中心廣譜抑制冠狀病毒[10]。棉籽糖是一種功能性低聚糖，具有低糖度、低熱量特點，可作為功能性食品，提高肌體免疫力；棉籽中的單寧有益于心血管疾病的預(yù)防，還具有收斂抗皺、美白保濕、防氧化等作用[11]。

新疆是我國最大的棉花產(chǎn)地，每年棉籽產(chǎn)量超過750萬t[12]，是開展棉籽蛋白應(yīng)用研究、推進新型飼料開發(fā)利用的最佳區(qū)域。近年來，新疆棉籽蛋白產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了一定成效，但也存在一些亟待解決的問題。

1 新疆棉籽蛋白開發(fā)利用必要性

1.1 新疆具有豐富的棉籽蛋白資源

新疆是我國最大的產(chǎn)棉區(qū)，2021年新疆棉花種植面積為250.6萬hm2，皮棉產(chǎn)量為512.9萬t，占全國總產(chǎn)量的89.5%，總產(chǎn)、單產(chǎn)、種植面積、商品調(diào)撥量連續(xù)28年位居全國第一，其中棉籽產(chǎn)量達750萬t左右[13]。雄厚的棉籽資源為棉籽蛋白產(chǎn)業(yè)鏈提供了有利條件，具有巨大市場潛力。同時，棉籽為飼用蛋白和食用油的重要原料，1 hm2棉田的棉籽油含量和蛋白含量相當于0.6～0.8 hm2的大豆[14-15]。在大食物觀背景下，其綜合利用價值值得關(guān)注。

1.2 棉籽蛋白的應(yīng)用價值

棉籽蛋白的營養(yǎng)價值遠高于谷類蛋白，在品質(zhì)上與大豆蛋白相似。棉籽粕中的礦物質(zhì)含量與大豆粕相近，遠遠高于谷物[16]。研究顯示，棉籽粕中維生素（VE、VB1、VB2、VB3、VB6）和葉酸等含量遠比整粒大豆的高，多數(shù)接近全麥粉和綠色主食糙米。去除酚類化合物的棉籽蛋白是國內(nèi)新上市的一種原料[6，17]。這類棉籽蛋白的功能特性主要有溶解性、吸水性、吸油性、乳化性和乳化穩(wěn)定性、起泡性與泡沫穩(wěn)定性等[7，18]。使用這類棉籽蛋白能顯著提高奶牛產(chǎn)奶量，改善乳品品質(zhì)，節(jié)約飼養(yǎng)成本[19]，是一種很有應(yīng)用前景的奶牛蛋白飼料。

1.3 棉籽粕具有替代豆粕成為新型飼料的潛力

棉籽粕與豆粕相比營養(yǎng)成分優(yōu)勢明顯。棉籽粕蛋白質(zhì)含量（45%～50%）比豆粕（40%～48%）高，在粕類中居第2位，且蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量?。?0 000），較豆粕蛋白質(zhì)（相對分子質(zhì)量為350 000）更利于動物吸收[20]；棉籽粕粗纖維含量在10%～15%，在粕類中居于高位；棉籽粕賴氨酸含量在2.0%～2.5%（在各種氨基酸中，飼料中賴氨酸含量最低，動物自身不能合成，須從外界獲得，被稱為“第一限制性氨基酸”），略低于豆粕，而精氨酸含量是粕類中最高的[21]。采用精細加工技術(shù)可生產(chǎn)65%高濃縮棉籽蛋白、脫毒棉籽蛋白、過瘤胃棉籽蛋白、全脂脫酚棉籽蛋白，可替代歐美進口大豆蛋白，有助于打破壟斷。同時，在國際市場豆粕作為主要的飼料來源，其價格在粕類中最高，2022年其均價已經(jīng)升至3 310.47元·t－1左右；而棉籽粕均價在2 854.59元·t－1左右[22-33]，若能替代豆粕，將大大節(jié)約生產(chǎn)成本。

1.4 開發(fā)利用棉籽蛋白的緊迫性

當前，新疆棉花的主要收益來自棉纖維，而棉籽油、棉籽粕、棉籽殼等加工利用環(huán)節(jié)的利潤極低。這一方面，未能充分利用棉籽潛在的經(jīng)濟價值，另一方面，易受國內(nèi)國外市場、政治等因素波動的影響，導(dǎo)致當?shù)孛藁ㄉa(chǎn)加工企業(yè)甚至整個棉花產(chǎn)業(yè)受損。近年，歐美國家無中生有炮制的“新疆棉花事件”，使新疆部分企業(yè)失去歐美訂單，造成嚴重經(jīng)濟損失，我國棉花出口也受到很大沖擊[34]。因此，新疆棉花產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向應(yīng)是多元的，將現(xiàn)有棉花資源“吃干榨凈”，延長產(chǎn)業(yè)鏈，進一步提高經(jīng)濟效益，降低外部因素引發(fā)的風險，而棉籽蛋白產(chǎn)業(yè)可以通過充分開發(fā)實現(xiàn)的經(jīng)濟價值甚至高于棉纖維的價值，能補強產(chǎn)業(yè)鏈。

2 新疆棉籽蛋白產(chǎn)業(yè)中存在的問題

2.1 對充分利用棉籽蛋白的緊迫性認識仍不足

為應(yīng)對“人畜爭糧”和大豆依賴進口的“卡脖子”問題，2021年3月15日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局發(fā)布“關(guān)于推進玉米豆粕減量替代工作的通知”，同時下達《飼料中玉米豆粕減量替代工作方案》[35]，旨在推進飼料中玉米、豆粕的減量替代，促進飼料糧保供穩(wěn)市。新疆作為我國最大的棉籽產(chǎn)地，在棉籽蛋白產(chǎn)業(yè)、新型飼料開發(fā)利用等方面，仍未出臺針對性的政策以加大棉籽蛋白在飼料中的應(yīng)用；當?shù)囟鄶?shù)棉籽加工企業(yè)依然以傳統(tǒng)的熱軋方式對棉籽進行簡單加工[36]，提取其中的油脂、棉粕，附加值低，且多不注重餅粕蛋白質(zhì)量，造成棉粕粗纖維含量高、蛋白質(zhì)含量低，有效能值低，有毒有害物質(zhì)含量高，蛋白質(zhì)（氨基酸）消化利用率低。經(jīng)過簡單處理的棉籽蛋白含量明顯低于魚粉及豆粕等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)飼料資源，如只經(jīng)過壓榨處理的棉籽蛋白，蛋白含量只有42%～46%，其在飼料中的添加比例很?。?%～4%）[37]，尤其是不少地方把棉籽餅粕當作肥料還田，形成低利用、低收益、高浪費的不良發(fā)展局面。

2.2 棉籽蛋白產(chǎn)業(yè)本土技術(shù)創(chuàng)新能力仍需加強

新疆作為我國棉花主產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展投入和技術(shù)研發(fā)的尖端人才嚴重不足，與國內(nèi)先進水平差距仍很大，成為該領(lǐng)域創(chuàng)新發(fā)展的突出短板。65%的高濃縮棉籽蛋白[38]、脫酚棉籽蛋白[39]、棉籽糖[40]、棉酚[41]、小肽[40]的加工等技術(shù)成果，大多來自新疆以外的科研團隊。新疆本土棉籽加工企業(yè)對棉籽精細加工技術(shù)的研發(fā)力度明顯不足，創(chuàng)新意識不強，導(dǎo)致棉酚提取、去單寧工藝等存在缺陷，棉籽蛋白的飼用價值依然處于輔助地位。目前僅有個別企業(yè)（新疆金蘭植物蛋白有限公司、天康生物股份有限公司）具備生產(chǎn)高濃縮棉籽蛋白的能力。因此，新疆的棉籽加工工藝技術(shù)急需改進、提升和創(chuàng)新，引導(dǎo)更多企業(yè)進入棉籽蛋白精深加工領(lǐng)域，促進棉籽蛋白產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

2.3 對發(fā)展棉籽蛋白產(chǎn)業(yè)的政策扶持力度不足

雖然2018年中國飼料工業(yè)協(xié)會發(fā)布團體標準《仔豬、生長育肥豬配合飼料》[42]、《蛋雞、肉雞配合飼料》[43]，2021年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部又發(fā)布《飼料中玉米豆粕減量替代工作方案》[35]提出多項建議促進棉籽蛋白的飼用，但這些相關(guān)標準和建議尚未引起新疆本地廣大畜牧工作者和相關(guān)單位的重視。目前尚未見到相應(yīng)政策以引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、激發(fā)市場自主創(chuàng)新動力，并且缺乏項目、專項資金支持，使當?shù)孛拮训鞍椎募夹g(shù)研發(fā)與推廣應(yīng)用滯后于強烈的市場需求，也與新疆作為最大棉籽產(chǎn)區(qū)的地位極不相符。

3 對新疆棉籽蛋白開發(fā)利用的建議

3.1 構(gòu)建技術(shù)體系，提升創(chuàng)新能力

首先，積極爭取國家和新疆財政專項資金，強化支持新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團和地方兩級科研院所、高校等單位開展以棉籽蛋白為核心的理論、方法、技術(shù)、工藝等基礎(chǔ)性、前沿性研究，加強濃縮棉籽蛋白、棉籽糖、棉酚等的綜合應(yīng)用研究，拓展棉花全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)、核心技術(shù)的研究突破，持續(xù)穩(wěn)定支持優(yōu)勢學科和創(chuàng)新團隊，讓科研人員沉下身子，潛心開展科研工作?？稍谝韵聨追矫骈_展攻關(guān)研究：一是濃縮棉籽蛋白深加工技術(shù)裝備研發(fā)與示范；二是高濃縮棉籽蛋白生產(chǎn)、加工工藝研究；三是開展低酚、高油分、飼用等專用棉花新品種的研發(fā)與示范。其次，建設(shè)以棉籽營養(yǎng)物質(zhì)含量為主的重大科技創(chuàng)新平臺，提升育種技術(shù)手段。通過生物育種技術(shù)，重點創(chuàng)制選育蛋白等營養(yǎng)物質(zhì)含量更高、棉酚含量更低的低酚高效棉花新品種、低酚高油分或飼用專用棉花新品種。最后，深化科企合作，推進產(chǎn)學研用深度融合，逐步形成以企業(yè)為主體、市場為導(dǎo)向、資本為紐帶的利益共享的棉籽蛋白產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新模式。

3.2 提高思想認識，加大輿論宣傳

目前當?shù)卦S多養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)對棉籽蛋白的認識還很陳舊，認為棉籽蛋白飼用后會對動物產(chǎn)生不育[44]、生長受阻[45]等諸多不利影響。從目前來看，利用棉籽脫酚去毒技術(shù)后，棉酚等有毒有害成分已不再是影響食用和飼用安全的限制因素，經(jīng)過規(guī)范化精深加工的棉籽蛋白完全能夠達到食用和飼用標準。因此，在加強技術(shù)開發(fā)的基礎(chǔ)上，要兼顧技術(shù)宣傳，做好高濃縮棉籽蛋白相關(guān)技術(shù)和產(chǎn)品利用的示范推廣工作，讓廣大畜牧工作者認識到棉籽蛋白成本低、營養(yǎng)成分高的優(yōu)點。因此，建議政府相關(guān)部門加大對棉籽蛋白產(chǎn)業(yè)的關(guān)注，加強對棉籽蛋白產(chǎn)業(yè)的知識科普、技術(shù)宣傳，提高人們對棉籽蛋白作為食用和飼用原料的思想認識，使其充分認識到棉籽蛋白的開發(fā)價值，從而促進新疆棉籽蛋白產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。

3.3 加大政策扶持力度，營造良好發(fā)展環(huán)境

新疆棉籽蛋白產(chǎn)業(yè)具有廣闊的發(fā)展前景，其發(fā)展壯大需要加大政策扶持力度、發(fā)展龍頭企業(yè)、加大科研和市場資金投入，以推動整個產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。一是加大相關(guān)政策支持力度，激發(fā)該產(chǎn)業(yè)的市場主體活力，使其不僅能夠生存，而且能夠?qū)崿F(xiàn)更大發(fā)展。二是持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境，深化國內(nèi)外相關(guān)合作，提升產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力和發(fā)展質(zhì)量，制定出臺科企合作、市場營銷等相應(yīng)政策措施，促進棉籽蛋白深加工產(chǎn)業(yè)在更寬松的環(huán)境中健康成長。三是完善政策支撐，放活科研人員管理體制機制，破除科研體制障礙，充分激發(fā)科研人員自主創(chuàng)新活力，允許科研機構(gòu)和科研人員以科技成果作價入股企業(yè)，鼓勵科研人員通過兼職、掛職、簽訂合同等方式到企業(yè)開展技術(shù)服務(wù)、參與項目合作，獲得合法合規(guī)收入，且在巡視巡察、審計監(jiān)督中應(yīng)按政策同向支持保護，促進科技創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化。四是針對目前新疆從事棉籽蛋白深加工的規(guī)模企業(yè)不多，要堅持扶優(yōu)扶強，優(yōu)先支持棉籽蛋白龍頭企業(yè)通過市場競爭做大做強。棉籽蛋白深加工過程中的諸多環(huán)節(jié)（如低溫萃取[46]）對加工設(shè)備具有較高的要求，大大提高了行業(yè)門檻，以致集原料生產(chǎn)、市場開拓、資金規(guī)模、研發(fā)能力于一體的棉籽蛋白深加工企業(yè)少之又少。因此，要著力推進打造一批規(guī)模較大、成長性較好、生產(chǎn)加工技術(shù)先進、市場營銷網(wǎng)絡(luò)健全、技術(shù)服務(wù)到位的現(xiàn)代棉籽蛋白深加工企業(yè)，提升新疆棉籽蛋白產(chǎn)業(yè)整體競爭力。同時，鼓勵企業(yè)走出去，開拓國外市場，使技術(shù)、產(chǎn)品輻射周邊中亞國家，推動新疆棉籽蛋白深加工產(chǎn)業(yè)在絲綢之路經(jīng)濟帶核心區(qū)發(fā)展中不斷壯大。

4 結(jié)語

隨著國內(nèi)大豆蛋白需求缺口的增大，人們逐漸將目光轉(zhuǎn)向棉籽蛋白。新疆作為中國最大的棉花產(chǎn)區(qū)，每年產(chǎn)出大量棉籽，這為當?shù)孛拮训鞍桩a(chǎn)業(yè)鏈形成奠定了良好的基礎(chǔ)；但由于棉籽含有大量的棉酚、單寧等對生物體有害的物質(zhì)使得棉籽蛋白產(chǎn)業(yè)的發(fā)展受到了一定的限制。所以，棉籽蛋白產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必然需要伴隨著生產(chǎn)技術(shù)的革新，如何在保留棉籽蛋白營養(yǎng)成分完整性的同時完全去除有害成分成為急需解決的問題。目前新疆本地存在一些棉籽蛋白加工企業(yè)，但其規(guī)模和產(chǎn)業(yè)鏈相較于巨大的棉籽產(chǎn)量明顯不足；這些企業(yè)的棉籽蛋白粗加工技術(shù)已相當成熟，但在棉籽蛋白精細化加工利用方面卻少有突破。這其中涉及研發(fā)經(jīng)費少、產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新能力低等多方面的原因。因此，應(yīng)當促進新疆相關(guān)企業(yè)與科研單位合作，鼓勵企業(yè)自主申報國家和新疆當?shù)氐南嚓P(guān)科研項目，加大研發(fā)經(jīng)費投入，全方位深層次開發(fā)利用棉籽蛋白資源，爭取早日做到新疆棉籽資源零浪費。

參考文獻：

[1] 陳雨生，周睿，張婷. 中國飼料糧進口替代研究[J]. 農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟，2022（7）：64-77.

[2] 王如南，張軍，霍永峰，等. 工業(yè)級棉短絨清理回收工藝的改進[J]. 中國棉花，2021，48（8）：3-7.

[3] 崔浩然，白天天，趙林波，等. 飼喂高比例棉籽殼飼糧對多浪羊反芻行為、瘤胃發(fā)酵參數(shù)及營養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率的影響[J]. 動物營養(yǎng)學報，2022，34（6）：3867-3874.

[4] 左青，李普選，左暉. 棉籽油的深度分提工藝[J]. 中國油脂，2021，46（10）：150-152.

[5] 童彬彬，劉陽，于輝，等. 棉籽糖的生理功能及其在動物生產(chǎn)中的應(yīng)用[J]. 飼料研究，2021，44（4）：133-136.

[6] 榮夢杰，金云倩，王延琴. 亞臨界萃取棉酚工藝研究[J]. 中國農(nóng)學通報，2021，37（26）：6.

[7] 汪豐，張維樹，崔穎，等. 棉酚降解菌的篩選、鑒定及棉粕固態(tài)發(fā)酵效果研究[J]. 食品工業(yè)科技，2022，43（17）：132-139.

[8] 胡波，鄭文新，高維明，等. 游離棉酚毒理學與脫毒技術(shù)的研究進展[J]. 草食家畜，2020（3）：1-7.

[9] 金銖烈，樸種培，李澔，等. 預(yù)防和治療癌癥的藥物組合物，包括棉酚、苯乙雙胍和抗癌劑：201980053659.4[P]. 2021-03-26.

[10] Wang W J，Li W K，Wen Z Y，et al. Gossypol broadly inhibits coronaviruses by targeting RNA-dependent RNA polymerases[J]. Advanced Science，2022，9：1-15.

[11] 鄭曙峰. 棉花的多功能利用——大自然對人類的饋贈，超乎想象的棉花[J]. 中國棉花，2022，49（1）：7-9.

[12] 何林池，徐鵬，郭婷婷，等. 陸地棉棉籽油分和蛋白質(zhì)含量QTL的定位[J]. 江蘇農(nóng)業(yè)學報，2014，30（6）：1242-1252.

[13] 邵會，韓文杰，朱丹丹，等. 棉籽加工生產(chǎn)線中低溫棉籽蛋白棉酚含量的影響因素[J]. 中國油脂，2022，47（9）：55-58.

[14] 陳新立，曾智，馮藝. 我國大豆產(chǎn)業(yè)競爭力研究——基于提高大豆主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量的實證分析[J]. 價格理論與實踐，2019（11）：66-69.

[15] 李培良，魏曉文. 近11年影響我國棉花產(chǎn)量增長因素分析[J]. 中國棉花，2017，44（3）：8-12.

[16] 陸恒. 棉籽蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值和食用趨勢[J]. 現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè)，2003，15（11）：48-51.

[17] 潘泓藝，胡傳榮，何東平. 棉籽蛋白提取及分離[C]// 中國糧油學會油脂分會. 中國糧油學會油脂分會第二十三屆學術(shù)年會暨產(chǎn)品展示會論文集. 無錫：中國糧油學會油脂分會，2014：324-327.

[18] 高海燕，趙鐳，尹京苑，等. 棉籽分離蛋白功能性質(zhì)的研究[J]. 食品科學，2008，29（11）：72-79.

[19] 郭翠華，李勝利，馬成璽. 棉籽及其脫脂餅粕在奶牛日糧中的應(yīng)用[J]. 中國畜牧雜志，2007（13）：56-57.

[20] 寧程茜，葉展，王斌，等. 糖化酶純化棉籽分離蛋白的工藝研究[J]. 食品工業(yè)，2016，37（9）：75-79.

[21] 趙小龍，劉大川. 棉籽蛋白資源開發(fā)研究進展[J]. 中國油脂，2014，39（1）：23-26.

[22] 謝凱麗. 2022年12月國際市場主要畜產(chǎn)品與飼料價格分析[J]. 草業(yè)科學，2023，40（1）：317.

[23] 謝凱麗. 2022年11月國際市場主要畜產(chǎn)品與飼料價格分析[J]. 草業(yè)科學，2022，39（12）：2491.

[24] 謝凱麗. 2022年10月國際市場主要畜產(chǎn)品與飼料價格分析[J]. 草業(yè)科學，2022，39（11）：2272.

[25] 謝凱麗. 2022年9月國際市場主要畜產(chǎn)品與飼料價格分析[J]. 草業(yè)科學，2022，39（10）：2126.

[26] 謝凱麗. 2022年8月國際市場主要畜產(chǎn)品與飼料價格分析[J]. 草業(yè)科學，2022，39（9）：1860.

[27] 謝凱麗. 2022年7月國際市場主要畜產(chǎn)品與飼料價格分析[J]. 草業(yè)科學，2022，39（8）：1598.

[28] 謝凱麗. 2022年6月國際市場主要畜產(chǎn)品與飼料價格分析[J]. 草業(yè)科學，2022，39（7）：1340.

[29] 謝凱麗. 2022年5月國際市場主要畜產(chǎn)品與飼料價格分析[J]. 草業(yè)科學，2022，39（6）：1139.

[30] 謝凱麗. 2022年4月國際市場主要畜產(chǎn)品與飼料價格分析[J]. 草業(yè)科學，2022，39（5）：1023.

[31] 謝凱麗. 2022年3月國際市場主要畜產(chǎn)品與飼料價格分析[J]. 草業(yè)科學，2022，39（4）：777.

[32] 謝凱麗. 2022年2月國際市場主要畜產(chǎn)品與飼料價格分析[J]. 草業(yè)科學，2022，39（3）：484.

[33] 謝凱麗. 2022年1月國際市場主要畜產(chǎn)品與飼料價格分析[J]. 草業(yè)科學，2022，39（2）：289.

[34] 同黎娜. 當期貨為“新疆棉”保駕護航[N]. 中國紡織報，2021-06-28（2）.

[35] 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布飼料原料營養(yǎng)價值數(shù)據(jù)庫和飼料中玉米豆粕減量替代技術(shù)方案[J]. 鄉(xiāng)村科技，2021（12）：1-2.

[36] 付嘉陽，馬夢婷，郭穎，等. 制油工藝對棉籽粕中蛋白結(jié)構(gòu)與功能特性的影響[J]. 食品科學，2019，40（3）：122-128.

[37] 馬夢婷，付嘉陽，周大云，等. 棉籽餅粉的理化特性與功能特性[J]. 西北農(nóng)業(yè)學報，2019，28（1）：155-160.

[38] 劉慶鋒，馬麗. 脫酚濃縮棉籽蛋白萃取工藝：202110832622.0[P]. 2021-09-28.

[39] 李振江，余培娥，閆小軍，等. 一種飼料用棉籽蛋白的制備方法：202011356721.8[P]. 2022-05-27.

[40] 鄧波，胡文鋒，李雪玲，等.? 黑水虻幼蟲處理豆粕、棉籽粕和菜籽粕對抗營養(yǎng)因子和小肽的影響[J]. 飼料工業(yè)，2020，41（6）：25-31.

[41] 顧恒，朱慶莉，云志，等. 雙液相萃取棉仁粉工藝中甲醇相棉子糖的精制[J]. 中國糧油學報，2021，36（2）：132-137.

[42] 中國飼料工業(yè)協(xié)會關(guān)于發(fā)布《仔豬、生長育肥豬配合飼料》[J]. 江西飼料，2018（6）：50-51.

[43] 袁建敏. 團標“蛋雞、肉雞配合飼料”編制依據(jù)[J]. 飼料工業(yè)，2019，40（6）：1-6.

[44] 王春梅. 畜禽棉籽餅（粕）中抗營養(yǎng)因子的危害與消除方法分析[J]. 現(xiàn)代畜牧科技，2017（8）：51-52.

[45] 喬曉艷，羅宏極，郭夷，等. 改善棉籽粕飼用品質(zhì)的研究進展[J]. 中國飼料，2014（6）：36-39.

[46] 高浩云，林有志. 全脂低溫脫酚棉籽蛋白生產(chǎn)實踐[J]. 中國油脂，2020，45（3）：119-121.

（責任編輯：楊子山 責任校對： 王小璐）

收稿日期：2023-01-13? ?第一作者簡介：龍遺磊，碩士，研究方向為棉花育種，1936818538@qq.com。*通信作者：艾先濤，博士，研究員，研究方向為棉花遺傳育種，yixiantao@sina.com

基金項目：新疆維吾爾自治區(qū)科技援疆計劃“新疆棉花品種DNA身份鑒定體系構(gòu)建與應(yīng)用研究”（2020E02097）；新疆農(nóng)業(yè)科學院科技創(chuàng)新重點培育專項“新疆機采棉高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)分子設(shè)計育種技術(shù)體系研究”（XJKCPY-2021005）