姜樺
一夜小雨霏霏,位于宜南山地的丁蜀鎮(zhèn)上壩村,天青水碧,百花盛開(kāi)。山路旁,一支支嫩筍可著勁兒生長(zhǎng),江南迷人的春天,就此進(jìn)入了它的縱深處。
半山翠竹,半山茶園,上壩村自唐代以來(lái)即是南方主要的茶產(chǎn)地。村里的那條江浙茶馬古道,伴隨著茶圣陸羽所著的《茶經(jīng)》,彎彎曲曲,一路走來(lái)。上壩村的20個(gè)自然村,25平方公里面積,宜茶山林近一半。上壩兩日,所到之處,滿目茶山,所見(jiàn)之人,皆為茶事。全村4000人口,種茶、制茶的,收茶、賣(mài)茶的,做紫砂壺的,家家戶戶,幾乎都與“茶”有緣。
上壩人種茶、制茶、賣(mài)茶、喝茶,采茶的大都是從外地趕來(lái)的季節(jié)工。清晨,太陽(yáng)還沒(méi)出來(lái),步出下榻的客棧,走進(jìn)寧?kù)o的山村,半山腰上的茶園里已經(jīng)有一群人在忙碌,待我們繞過(guò)一個(gè)山坡,一片更大的茶園里,更是站滿了采茶人。隨著手指在茶樹(shù)頂端翻騰跳躍,一粒粒茶芽被輕輕摘下,再輕輕落入茶簍里。來(lái)上壩采茶的大多是女人。蘇北的,安徽的,甚至有河南和陜西的。每年春天,清明前十天半個(gè)月,在當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)的召喚下,來(lái)自天南地北的采茶人就會(huì)坐上大巴,像候鳥(niǎo)一樣來(lái)到江南,來(lái)到上壩,棲落在龍箭山下那一座座碧綠的茶山茶園之間。一只只手指,在采茶,更像在撫琴。采茶人每天早晨6點(diǎn)上山,下午五點(diǎn)半下山。除了午飯后的短暫休息,手指和眼睛幾乎片刻不閑。采茶講究的是手準(zhǔn)眼快,新茶采摘時(shí)還須看天氣,民間就有“雨不采,晴而有云不采”之說(shuō)。昨夜一場(chǎng)小雨,現(xiàn)在風(fēng)停雨歇,山澗泉鳴,抬頭遠(yuǎn)看,茶園蜿蜒,天空湛藍(lán),果然是采摘明前茶的好時(shí)節(jié)。
下午五點(diǎn)半左右,位于上壩龍箭村的上壩茶場(chǎng)門(mén)前突然熱鬧起來(lái),一早出去采茶的人們陸陸續(xù)續(xù)從山上回來(lái)了,就像一條條小溪流匯聚到茶場(chǎng)門(mén)口,女人們或蹲或坐,先將茶簍里的茶青倒在面前的塑料布上,對(duì)采摘的茶芽進(jìn)行分揀,剔除掉那些老葉,只留下一兩個(gè)芽頭,然后才去過(guò)磅稱重。采茶工的勞動(dòng)按件計(jì)酬,每采1公斤茶青會(huì)有80元左右的收入。但6萬(wàn)芽頭一斤茶,捏在指尖的也就是掛著露水上的那一粒。所以,采茶的活看上去輕松,做起來(lái)并不容易,即使是一個(gè)做了多年的熟練工,一天下來(lái),一般也就采個(gè)二三公斤,能超過(guò)4公斤的,基本上都可以拿金牌當(dāng)冠軍了。人雖累一些,但那些采茶的女人們依然滿臉帶著笑。確實(shí),和家鄉(xiāng)土地上的勞作比起來(lái),采茶還算一件悠閑的事。告別家鄉(xiāng),走進(jìn)茶山,十指翻飛之間,采茶的女人們掙了錢(qián),還看見(jiàn)了在家鄉(xiāng)沒(méi)見(jiàn)過(guò)的茶山,這么想來(lái),這一份辛苦,依然值得。
上山,上水,上壩,上壩是一個(gè)飄滿茶香的村莊。除了一粒粒茶青嫩芽,上壩村還有和茶連在一起的寶貝——紫砂壺。古老的茶鄉(xiāng)也同時(shí)聚集了一批優(yōu)秀的紫砂壺藝人。在上壩,除了著名的中國(guó)陶瓷藝術(shù)大師徐安碧,近年來(lái)還涌現(xiàn)了諸如高級(jí)工藝美術(shù)師鄭小杰等更年輕的一代紫砂工作者,甚至連我們下榻的傾城園農(nóng)家樂(lè)賓館,年輕的店主人陳敏娜,靈巧的手中也握著一把自己親手做的壺。鄭小杰17歲拜同村的著名陶藝大師徐安碧學(xué)習(xí)制陶,一團(tuán)紫泥,一雙手掌,轉(zhuǎn)眼已經(jīng)過(guò)去20多年。隨著制壺技藝的日漸精進(jìn),這些年,鄭小杰不斷地給人們奉獻(xiàn)上他的一件件精心之作。他的《金色年華》《玉龍壺》《祝?!返茸髌废s聯(lián)中國(guó)工藝美術(shù)展金獎(jiǎng);《壺?!繁话不帐〔┪镳^永久收藏;制作的紫砂壺作為國(guó)禮贈(zèng)送給外國(guó)國(guó)家元首。2021年,應(yīng)村支書(shū)周培育的邀請(qǐng),鄭小杰回到上壩村,在自家的宅院里開(kāi)了一間紫砂精舍。透過(guò)那一件件凝結(jié)著獨(dú)特情懷與匠心的作品,不難看出一個(gè)年輕人為了傳承心中的紫砂藝術(shù)所付出的艱辛和努力,一邊看著窗外家鄉(xiāng)的青山綠水,享受著山川茶園的美麗景致,一邊與泥共舞,做壺作畫(huà),鄭小杰用一雙手一顆心愛(ài)撫著腳下五色土的故鄉(xiāng)大地,手中這一團(tuán)最平凡不過(guò)的泥巴所表現(xiàn)的,已經(jīng)是生活和生命的另一種風(fēng)景。
百年茶山,千畝茶園,上壩訪茶,不能不提到那條溝通江浙的茶馬古道。沿蜿蜒的山路拾級(jí)而上,腳下的道路皆由石板鋪成。石路悠悠,山泉陣陣。翻過(guò)烏峰嶺,山的那邊連著湖公式鎮(zhèn)的廿三彎和浙江長(zhǎng)興的北川村。唐代,上壩所屬的宜南山區(qū)就是有名的貢茶的產(chǎn)地。據(jù)說(shuō),當(dāng)年,每年的第一批貢茶是必須在清明之前送至長(zhǎng)安的,江南距長(zhǎng)安數(shù)千公里,這批專供皇家品嘗和清明祭祀所用的貢茶,在清明前十多日即需啟程,謂之“急程茶”。一路上水陸兼驛,日夜兼程,“十日王程路四千,到時(shí)須及清明宴?!碑?dāng)年,烏峰嶺上的茶馬古道,是否曾經(jīng)遞送過(guò)“急程茶”?如今,時(shí)事變遷,雖然沒(méi)有了“貢茶”,也沒(méi)有了“水陸兩驛”,但現(xiàn)代化的交易方式一點(diǎn)也不慢。今天下午采摘的新茶,連夜炒制,第二天上午就可以物流到京城了。更為可喜的是,3年前,在有關(guān)部門(mén)的支持和村黨支部的組織下,上壩村成立了江蘇省首家茶青交易中心。困擾上壩村數(shù)百戶茶農(nóng)和茶企幾十年的難題得以解決,千畝茶山,茶鄉(xiāng)上壩,成為宜南山區(qū)飛出的一只綠色的鳳凰。
鳳凰展翅,鳳凰高飛,站在高高的山巔,眺望江浙皖三省交界,領(lǐng)略竹林茶園和遠(yuǎn)處南太湖的美麗風(fēng)光。那一面面彩繪墻,一排排稻草人,一座座整齊漂亮的山村別墅,龍鱗壩上那順流而下的山澗清泉,最終定格成一幅色彩斑斕、生態(tài)宜居的美麗鄉(xiāng)村新畫(huà)卷。
問(wèn)茶上壩,唐代詩(shī)人盧仝曾寫(xiě)下過(guò)名句:“天子未嘗陽(yáng)羨茶,百草不敢先開(kāi)花?!蔽宜坪踔徽f(shuō)了一句“上壩!上茶!”確實(shí),對(duì)著靠著千畝茶園和茶園書(shū)院拍照打卡的人們,一句:“上山,上水!上壩,上茶!”,翠竹滿山的上壩,滿坡茶園的上壩,遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的青山綠嶺,真的就攜著茶香,一路走來(lái)。
選自《中國(guó)綠色時(shí)報(bào)》