丁在亮，徐雙貴，吳 浩，束玲玲

（ 1. 安徽省獸藥飼料監(jiān)察所，安徽 合肥 230091 ； 2. 畜禽產(chǎn)品安全工程安徽省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，安徽 合肥230001 ； 3. 安徽省新康飼料有限公司，安徽 合肥 230031 ； 4. 遼寧省農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，遼寧 沈陽 110032 ）

近年來禽流感、藍(lán)耳病、非洲豬瘟等傳染性疾病在我國時(shí)有發(fā)生，給畜牧業(yè)生產(chǎn)帶來一定困擾和損失，促使養(yǎng)殖企業(yè)采取更加嚴(yán)格科學(xué)的防疫措施。成品飼料作為養(yǎng)殖場(chǎng)的物資是病原傳播媒介之一[1]被納入防疫的重要節(jié)點(diǎn)，車輛、飼料、獸藥等物資進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)前應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格消殺流程，經(jīng)檢測(cè)合格后方可入場(chǎng)[2]，北京市地方標(biāo)準(zhǔn)《生豬養(yǎng)殖場(chǎng)生物安全規(guī)范》（DB11/T 1799—2020）也對(duì)進(jìn)入生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的飼料進(jìn)行了規(guī)范。飼料生物安全即飼料通過動(dòng)物進(jìn)入食物鏈后對(duì)食物鏈成員生命活動(dòng)的影響性質(zhì)和程度[3]。飼料安全管理制度是養(yǎng)殖場(chǎng)安全管理體系的重要組成部分[4]。飼料廠生物安全防范即對(duì)飼料生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行評(píng)估，找出風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，再針對(duì)性地制定相應(yīng)解決方案。通過制定科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾碇贫?，采取行之有效的措施，使用高效便捷的設(shè)備，以保證飼料產(chǎn)品質(zhì)量安全，切斷經(jīng)由飼料傳播病原的傳播途徑，消除飼料對(duì)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展的隱患。本文總結(jié)飼料生產(chǎn)各環(huán)節(jié)中存在的生物安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，提出相應(yīng)的控制措施，以期為降低飼料生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的生物安全風(fēng)險(xiǎn)，促進(jìn)飼料工業(yè)及畜禽養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展提供參考。

1 飼料廠生物安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)

按照生物安全評(píng)價(jià)方法和生物安全性的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，飼料生產(chǎn)企業(yè)的生物安全等級(jí)應(yīng)為Ⅰ級(jí)，即對(duì)人類健康和生態(tài)環(huán)境不存在危險(xiǎn)。飼料廠中各環(huán)節(jié)的生物安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)包括飼料原料、進(jìn)出車輛及工作人員、其他物資、可能進(jìn)出飼料廠的動(dòng)物及生產(chǎn)過程中的污染。

1.1 飼料原料

飼料生產(chǎn)使用的飼料原料品種眾多、來源廣泛，尤其是動(dòng)物性飼料原料如魚粉、羽毛粉、肉骨粉、乳清粉等易攜帶沙門氏菌、大腸桿菌、結(jié)核菌、鏈球菌等病原微生物[5-6]，可能引發(fā)沙門氏菌感染、大腸桿菌感染、結(jié)核菌病、布氏病、口蹄疫、絳蟲病、弓形體病、禽流感等[7-8]。研究表明，許多病毒（如豬流行性腹瀉病毒、非洲豬瘟病毒和A 型塞納卡病毒）可在豆粕、氨基酸和全價(jià)飼料的跨境運(yùn)輸中存活[9]。微生物飼料添加劑中的益生菌在一定條件下會(huì)轉(zhuǎn)化為致病菌[10-11]，菌群結(jié)構(gòu)不平衡可能影響斷奶仔豬的腸道屏障功能[12]。飼料原料儲(chǔ)存不當(dāng)會(huì)滋生霉菌，可導(dǎo)致豬霉菌性肺炎[13-14]。霉菌分泌的毒素不僅會(huì)對(duì)生豬健康產(chǎn)生危害[15]，還會(huì)損傷家禽的肝、腎等器官[16]。

1.2 進(jìn)出車輛及工作人員

物資運(yùn)輸車（含原料車、成品料車）、員工通勤車輛等離開廠區(qū)后可能攜帶病原，因此，大多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)飼料運(yùn)送車等車輛進(jìn)行消毒，這也是養(yǎng)殖場(chǎng)生物安全管理的重要性措施[17]。出入飼料生產(chǎn)企業(yè)的人員大致可分為3 類：一是本廠職員（管理人員、生產(chǎn)人員、檢測(cè)人員、業(yè)務(wù)及維保人員等）；二是相關(guān)業(yè)務(wù)人員（貨車司機(jī)、客戶、水電氣工程人員等）；三是訪客（監(jiān)督檢查人員和其他來訪人員等）。有調(diào)查指出，裝料蛟龍、冷卻器進(jìn)氣口、原料進(jìn)口柵欄、所有位置的地面粉塵、掃把、工人鞋子上均檢出了德爾塔冠狀病毒[9]。因此，人員進(jìn)入廠區(qū)和車間時(shí)未進(jìn)行嚴(yán)格消毒或到處走動(dòng)可能會(huì)提高交叉污染的風(fēng)險(xiǎn)，也是生物安全防控的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)之一。

1.3 其他進(jìn)入飼料廠的物資

飼料廠內(nèi)除原料外還存在其他物資，如產(chǎn)品包裝材料、設(shè)備配件、工具、食品及食品原料、辦公用品等。這些物資進(jìn)入飼料廠前要根據(jù)物資的品類和性質(zhì)進(jìn)行生物安全評(píng)估，并根據(jù)評(píng)估情況做出針對(duì)性處理后再進(jìn)入飼料廠，否則可能會(huì)間接污染飼料成品。

1.4 可能進(jìn)出飼料廠的動(dòng)物

可能進(jìn)出飼料廠的動(dòng)物主要指嚙齒類動(dòng)物、鳥等動(dòng)物。嚙齒動(dòng)物是多種病原體的儲(chǔ)存宿主，如鼠疫、鼠型斑疹傷寒、鉤端螺旋體病、腎綜合征出血熱、巴爾通體病、森林腦炎等[18]。如若不對(duì)此進(jìn)行防范可能導(dǎo)致該類動(dòng)物攜帶病原進(jìn)入飼料廠，從而污染原料或成品料。

1.5 生產(chǎn)過程中的污染

若衛(wèi)生制度執(zhí)行不到位，可能導(dǎo)致殘留物料霉變（尤其是南方的夏季），在生產(chǎn)過程中由于振動(dòng)等原因重新進(jìn)入生產(chǎn)線導(dǎo)致產(chǎn)品污染。有研究指出，受非洲豬瘟病毒（ASFV）污染的飼料加工完成后，后續(xù)4批飼料仍能夠檢出ASFV 陽性，且在和飼料直接接觸及未接觸表面均能夠檢出，提示ASFV一旦進(jìn)入飼料廠環(huán)境，傳播風(fēng)險(xiǎn)不僅限于某批次污染的飼料[19]。此外，飼料企業(yè)微生物實(shí)驗(yàn)室（如果有）泄漏或?qū)嶒?yàn)室廢棄物處理不當(dāng)也會(huì)引起飼料污染。

2 飼料廠生物安全防范措施

2.1 飼料廠安全等級(jí)分區(qū)

飼料廠應(yīng)針對(duì)飼料生產(chǎn)全過程的生物安全風(fēng)險(xiǎn)采取相應(yīng)的生物安全防控措施，廠區(qū)實(shí)行分級(jí)管理按照法規(guī)要求，借鑒種苗場(chǎng)的生物安全等級(jí)劃分的方法將飼料廠按照等級(jí)劃分為紅、橙、黃、綠等4個(gè)等級(jí)。紅色區(qū)域?yàn)轱暳蠌S的外部區(qū)域，人員及車輛可自由靠近，該區(qū)域風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)最高，為不可控區(qū)域。橙色區(qū)域?yàn)轱暳蠌S核心區(qū)，主要為原料車行駛區(qū)域及卸車區(qū)域、地磅、廚房、宿舍等，此區(qū)域?yàn)樵线\(yùn)輸車、原料庫內(nèi)部專用車等車輛及采樣人員、原料庫倉管人員、原料質(zhì)量檢查人員、卸料/投料人員等人員活動(dòng)區(qū)域，風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)較高但可控，是飼料廠生物安全防控的重點(diǎn)。黃色區(qū)域主要是成品車輛行駛停留裝車區(qū)及成品倉庫、餐廳、員工宿舍等功能區(qū)，該區(qū)域員工通勤車、生活物資供應(yīng)車等車輛以及企業(yè)內(nèi)一般工作人員的活動(dòng)區(qū)域，風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)不高，屬于一般防控區(qū)。綠色區(qū)域?yàn)閺S內(nèi)凈區(qū)，主要為成品庫、主車間等區(qū)域范圍。此區(qū)域?yàn)槌善愤\(yùn)輸車、成品倉庫管理員、成品上貨人員、打包工、中控工等生產(chǎn)人員活動(dòng)區(qū)域。通過嚴(yán)格等級(jí)劃分約束不同區(qū)域人員之間流動(dòng)，確保相對(duì)隔離。不同區(qū)域間應(yīng)設(shè)置消毒通道，人員跨區(qū)域活動(dòng)時(shí)應(yīng)通過消毒通道、按照消毒規(guī)程消毒。

2.2 飼料廠生物安全防控的軟件建設(shè)

軟件建設(shè)即建立健全生物安全防范的制度、工作標(biāo)準(zhǔn)和崗位生物安全防范操作規(guī)范。根據(jù)評(píng)估的6個(gè)生物安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)來看，飼料原料管理與飼料加工過程管理是飼料廠生物安全管理的重要環(huán)節(jié)[20]。飼料原料的管理方面，在嚴(yán)格執(zhí)行《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》規(guī)定的同時(shí)對(duì)原料進(jìn)行分類管理，建立原料管理制度（如原料采購、接收、進(jìn)場(chǎng)、處置、檢驗(yàn)檢測(cè)與查驗(yàn)、倉儲(chǔ)管理、質(zhì)量檢查、記錄與記錄保存、責(zé)任與獎(jiǎng)懲等），制定原料采購、接收[21]、處置程序和完備的原料接收標(biāo)準(zhǔn)，疫情收集與區(qū)域劃分等情報(bào)分析制度等。對(duì)原料的采購、進(jìn)場(chǎng)、查驗(yàn)與檢測(cè)存放與檢查等各項(xiàng)活動(dòng)要有記錄。明確崗位職責(zé)，為各生物安全防控崗位制定簡(jiǎn)潔有效的崗位操作規(guī)程。對(duì)購入飼料原料，實(shí)行許可證管理的工業(yè)飼料原料如添加劑預(yù)混合飼料、添加劑、生物飼料添加劑[22]、單一飼料等，執(zhí)行查驗(yàn)制度，對(duì)標(biāo)簽（質(zhì)量保證書）、購銷合同、許可信息與質(zhì)量信息進(jìn)行符合性查驗(yàn)，符合接收標(biāo)準(zhǔn)的允許入庫；制定微生物控制計(jì)劃，防止霉變產(chǎn)生的微生物毒素污染飼料[23]。來自疫區(qū)的原料應(yīng)對(duì)內(nèi)外包裝進(jìn)行消毒處理后入庫，且獨(dú)立存放與其他原料物理隔離；對(duì)來自疫區(qū)或源頭無法實(shí)現(xiàn)管控的原料，如玉米、小麥、豆粕、米糠、DDGS、麩皮等，要拒絕接收，確因無法代替而需要接收時(shí)，需對(duì)該原料進(jìn)行嚴(yán)格的微生物學(xué)檢測(cè)（核酸檢測(cè)），經(jīng)檢測(cè)評(píng)估安全允許入庫；對(duì)來自非疫區(qū)的大宗原料如玉米、豆粕、米糠、DDGS、麩皮、小麥等按正常的原料接收程序，經(jīng)檢驗(yàn)檢測(cè)放行入庫。此外，玉米DDGS、麩皮、小麥中霉菌毒素污染較嚴(yán)重[24-25]，應(yīng)加強(qiáng)相關(guān)方面的檢測(cè)；對(duì)動(dòng)物性飼料原料，如肉骨粉、肉粉、腸黏膜粉、魚粉、羽毛粉、乳清粉等應(yīng)嚴(yán)格按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)，根據(jù)檢測(cè)結(jié)果按照原料接收標(biāo)準(zhǔn)判定是否允許入庫。

對(duì)于庫存原料，應(yīng)制定完備的生產(chǎn)管理制度、倉儲(chǔ)管理制度、質(zhì)量檢查制度以及倉庫的擋鼠板、防鳥網(wǎng)、滅蠅滅蚊燈、窗紗、捕鼠設(shè)備等管理文件，細(xì)化各工序的操作規(guī)程并嚴(yán)格執(zhí)行；若有破損能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)彌補(bǔ)。做好質(zhì)量檢查記錄，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的遺產(chǎn)情況及時(shí)記錄并報(bào)告質(zhì)量管理部門。

人員、車輛方面，應(yīng)建立健全人員、車輛、物資等進(jìn)廠制度，并針對(duì)不同的區(qū)域制定人員和車輛等的進(jìn)入和消毒程序。制定避免人員交叉串崗的制度，人員確需跨車間流動(dòng)應(yīng)按規(guī)定程序通過更衣消毒通道進(jìn)入并按規(guī)定登記；制定生產(chǎn)區(qū)、非生產(chǎn)區(qū)、不同區(qū)域人員的流動(dòng)程序，非生產(chǎn)人員需經(jīng)洗手、腳底消毒、過噴霧消毒通道后進(jìn)入非生產(chǎn)區(qū)域[26]；非生產(chǎn)及生產(chǎn)人員需經(jīng)過洗手、腳底消毒、過噴霧消毒通道、更換工作服和鞋后進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域。生活物資（食品、食材、廚余垃圾等）的運(yùn)輸車輛應(yīng)按固定路線按照通勤車輛的管理方式進(jìn)出廠區(qū)，在廠區(qū)內(nèi)按照固定路線行動(dòng)，采用臭氧、紫外線、熏蒸、擦拭等方法進(jìn)行消毒。生活物資（食品、食材、廚余垃圾等）隨車進(jìn)出，防止外泄；原料以外的生產(chǎn)物資（設(shè)備配件、維修工具、包裝材料等）按照原料進(jìn)入廠區(qū)，消毒后入庫；辦公用品隨人員進(jìn)入。進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域（黃色和綠色區(qū)域）的物資需要對(duì)外包裝消毒后分發(fā)至相應(yīng)的崗位。

對(duì)于生產(chǎn)過程中的污染，應(yīng)建立生產(chǎn)車間衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生清潔規(guī)程以及消毒管理制度、消毒程序。每天生產(chǎn)結(jié)束后對(duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行清潔，包括投料口、脈沖布袋除塵器、提升機(jī)等輸送設(shè)備、初清篩、永磁筒、粉碎機(jī)及篩片、混合機(jī)[27]、調(diào)質(zhì)器、制粒機(jī)、冷卻器、破碎機(jī)、分級(jí)篩等[28]，尤其是脈沖布袋除塵器、制粒機(jī)、分級(jí)篩等易物料殘留的設(shè)備，若不及時(shí)清理，殘存物料易滋生細(xì)菌導(dǎo)致變質(zhì)[29]，物料流入下一批產(chǎn)品，動(dòng)物食用可能引發(fā)疾病。

2.3 飼料廠生物安全防控的硬件建設(shè)

按照飼料廠生物安全防范的規(guī)章制度和工作規(guī)范添置、設(shè)立、儲(chǔ)備相應(yīng)的防控物資和防控設(shè)備是制定各項(xiàng)安全防范措施能夠被有效執(zhí)行的保障，也是飼料廠生物安全防控的硬件建設(shè)。實(shí)驗(yàn)室或合作的實(shí)驗(yàn)室應(yīng)具備能夠檢測(cè)原料中的規(guī)定的致病菌、動(dòng)物傳染病病毒等微生物指標(biāo)的能力，并具備采集微生物指標(biāo)檢測(cè)的采樣設(shè)備設(shè)施；具有疫病信息檢索能力，能夠識(shí)別原料是否來自疫區(qū)；倉儲(chǔ)環(huán)境符合規(guī)范要求，具有能夠防范原料的污染與變質(zhì)的設(shè)施設(shè)備，如墊板、通風(fēng)設(shè)施等；對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)霉變的原料[30]應(yīng)具有處理能力。

飼料廠倉庫、生產(chǎn)車間的硬件設(shè)施必須符合《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的規(guī)定，原料及成品庫房應(yīng)做到頂棚、窗戶無漏雨、無破損，墻面、地面無滲水，墊板充足，倉庫內(nèi)無明排水溝；在庫房出物料入口設(shè)置擋鼠板和防鳥網(wǎng)，配備滅蠅滅蚊燈；人員入口、倉庫與生產(chǎn)車間之間的人員通道應(yīng)設(shè)有更衣消毒設(shè)施；窗戶應(yīng)有窗紗；庫房和生產(chǎn)車間內(nèi)應(yīng)放置一定數(shù)量的捕鼠設(shè)備，防止嚙齒類動(dòng)物、鳥將病毒等生物危害物質(zhì)帶進(jìn)廠內(nèi)污染原料合成品。此外，生產(chǎn)車間應(yīng)配備與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的除塵設(shè)施，確保生產(chǎn)區(qū)粉塵濃度不大于10 mg/m3。

距離廠區(qū)1～2 km地點(diǎn)設(shè)置獨(dú)立的進(jìn)廠車輛清洗消毒站，對(duì)進(jìn)入廠區(qū)的原料運(yùn)輸車輛進(jìn)行全面清洗和初步消毒。廠區(qū)進(jìn)門設(shè)置車輛消毒、人員消毒通道和完善的消毒設(shè)施，廠區(qū)內(nèi)按照分區(qū)管理規(guī)定設(shè)置區(qū)域標(biāo)識(shí)和隔離警戒設(shè)施，車輛引導(dǎo)線和行人引導(dǎo)線等；不同區(qū)域之間的通道設(shè)置門禁和緩沖通道并配備相應(yīng)的消毒設(shè)施（消毒池、消毒地墊、霧化消毒器、手消毒器等），并配備必要的適量的消毒工具（如移動(dòng)噴霧消毒車、噴霧器等）和各類消毒劑。

2.4 消毒劑選擇

飼料廠消毒應(yīng)選擇中效消毒劑，可殺滅分枝桿菌、真菌、病毒及細(xì)菌繁殖體等微生物。此類消毒劑包括含碘消毒劑（聚維酮碘、聚醇醚碘、氨基酸碘、十二烷胺三碘等）、醇類消毒劑（乙醇別名酒精、變性酒精、異丙醇別名2-丙醇或二丙醇）、酚類（甲酚、苯酚、煤酚皂溶液、六氯酚、對(duì)氯間二甲苯酚、三氯羥基二苯醚等）、含氯類（二氧化氯、次氯酸鹽、優(yōu)氯凈等）、堿類（氫氧化鈉又稱火堿、生石灰，主要成分為氧化鈣、氫氧化鉀、草木灰等）、醛類（甲醛、戊二醛等）等。選用消毒劑時(shí)不宜選用單一消毒劑，宜使用兩種或以上的消毒劑交叉使用，避免細(xì)菌等微生物產(chǎn)生耐藥性。

含碘消毒劑（以聚維酮碘為例）為強(qiáng)力的廣譜殺菌消毒劑，對(duì)真菌、細(xì)菌、霉菌孢子及病毒均具有較強(qiáng)的殺滅作用且對(duì)皮膚刺激性小，毒性低作用持久，但對(duì)碳鋼及鋁制品有腐蝕性。因此，一般選用2%～3%的聚維酮碘作為人員通道和實(shí)驗(yàn)室臺(tái)面及非金屬器皿的消毒劑。

常見的醇類消毒劑是75%的乙醇，又稱醫(yī)用酒精，優(yōu)點(diǎn)是對(duì)人體危害不大、易揮發(fā)、對(duì)電子元件和電路板無腐蝕，在飼料廠中可用于環(huán)境、人員、實(shí)驗(yàn)室、電子設(shè)備、場(chǎng)地和車輛的消毒。

5%～10%甲酚溶液可用于飼料廠的場(chǎng)地、路面、建筑物和生產(chǎn)設(shè)備的消毒，也可以作為進(jìn)廠消毒池的消毒液，但由于酚類消毒劑具有刺激性氣味，不宜用于人員通道消毒；1%～2%甲酚溶液可用于人員手部消毒。

以次氯酸鈉溶液為主要成分的消毒劑，常用的是84消毒劑，其有效氯含量5.5%～6.5%，優(yōu)點(diǎn)是價(jià)格低廉、對(duì)細(xì)菌和病毒殺滅效果好，但是由于其具有漂白效果和刺激性氣味，在飼料廠中的使用受到一定的限制，通常只用于環(huán)境、場(chǎng)地、路面以及建筑物的消毒。

堿類消毒劑（以氫氧化鈉為例）：氫氧化鈉也稱火堿，易溶于水，是一種高效消毒藥，常用濃度為2%～3%，對(duì)細(xì)菌和病毒殺滅效果好[31]，且價(jià)格低廉。但由于氫氧化鈉具有較強(qiáng)的腐蝕性，且遇水產(chǎn)生熱效應(yīng)，因而通常只用于路面、地面以及建筑物消毒，最常用濃度為3%～5%。

醛類消毒劑（以甲醛為例）：甲醛是醫(yī)院消毒和衛(wèi)生防疫消毒常用的消毒劑，以液體、氣體煙熏劑的形式廣泛應(yīng)用。甲醛作為消毒劑具有良好的殺菌作用，但對(duì)人具有一定的毒性，在飼料廠內(nèi)主要用于建筑物、路面、車輛和生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備消毒。

2.5 消毒效果評(píng)估

飼料廠應(yīng)定期對(duì)消毒效果進(jìn)行評(píng)估，確保所采取的消毒措施能夠滿足飼料廠生物安全防控的要求。通過對(duì)不同的消毒方法、消毒劑等的消毒效果進(jìn)行評(píng)估，對(duì)消毒規(guī)程進(jìn)行確認(rèn)。具體方法是消毒后對(duì)所有消毒對(duì)象進(jìn)行采樣，按照GB/T 18648—2020 中的方法進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果為陰性表明達(dá)到預(yù)期的消毒目的。

2.6 企業(yè)實(shí)驗(yàn)室的生物安全防控

企業(yè)實(shí)驗(yàn)室應(yīng)建立并執(zhí)行各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)室安全管理規(guī)定。對(duì)于涉及微生物檢測(cè)的實(shí)驗(yàn)室還需遵循《中華人民共和國生物安全法》，并根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)《實(shí)驗(yàn)室生物安全通用要求》（GB 19489—2008）對(duì)實(shí)驗(yàn)室生物安全實(shí)行分級(jí)管理的要求，確定實(shí)驗(yàn)室的生物安全等級(jí)。在硬件設(shè)施方面，應(yīng)與自身實(shí)驗(yàn)室的生物安全等級(jí)適應(yīng)；軟件方面應(yīng)建立完善且與生物安全等級(jí)適應(yīng)的安全管理文件和記錄。加強(qiáng)從事微生物檢測(cè)的實(shí)驗(yàn)室人員的生物安全知識(shí)培訓(xùn)，增強(qiáng)生物安全意識(shí)。實(shí)驗(yàn)室廢棄物如病原微生物實(shí)驗(yàn)室的培養(yǎng)物、儲(chǔ)存物、不能回收使用的生化試劑、實(shí)驗(yàn)室垃圾以及其他廢棄物等的處理必須以安全為目的，首先應(yīng)就地消毒滅菌進(jìn)行無害化處理，利器必須置于堅(jiān)固、防漏、有蓋的容器內(nèi)運(yùn)出實(shí)驗(yàn)室銷毀。

3 結(jié)論

飼料廠可通過制定生物安全防控制度，采取生物安全防控措施，制定切實(shí)可行的生物安全防控規(guī)范，最大限度地降低生物安全風(fēng)險(xiǎn)，有效防范生物安全事故的發(fā)生，避免因飼料原因影響了飼料工業(yè)及畜禽養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。