徐艷飛 古青

《義務(wù)教育科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022版）》指出：要注重校園環(huán)境的開發(fā)與利用，學(xué)校和老師要充分利用校園的花草樹木和種植園等與科學(xué)有關(guān)的資源作為實(shí)施科學(xué)課程的有效資源，讓校園成為學(xué)習(xí)科學(xué)的大課堂。為了貫徹新課標(biāo)要求，我校建設(shè)了一個(gè)現(xiàn)代化的種植實(shí)踐基地，其中包括水培、霧培和土培。我們還配備了智能設(shè)施和平臺(tái)，例如自動(dòng)化的營養(yǎng)液配比、自動(dòng)化的滴灌技術(shù)、光照傳感器、濕度傳感器和溫度傳感器，以提高種植的效率和質(zhì)量。學(xué)校為學(xué)生開設(shè)了多樣化、個(gè)性化和特色化的種植課程，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐和創(chuàng)新能力。在科普云南種植類群的同時(shí)，滿足孩子們的好奇心和求知欲，以自然教育、勞動(dòng)教育、科普教育踐行培根鑄魂、立德樹人教育方針，最終達(dá)到培養(yǎng)核心素養(yǎng)，踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀的目的。

一、構(gòu)建城市學(xué)校種植課程的體系

（一）建設(shè)城市校園種植基地，體現(xiàn)育人價(jià)值

1.資源優(yōu)勢

作為城市學(xué)校，我們很自豪地建立了一個(gè)876m2的種植基地，其中采用了水培、霧培和土培三種成熟、可靠的種植技術(shù)。通過自動(dòng)化的設(shè)備設(shè)施，如營養(yǎng)液配比、滴灌技術(shù)、光照傳感器、濕度傳感器和溫度傳感器等智能設(shè)施和平臺(tái)，以科技+農(nóng)業(yè)的技術(shù)手段，節(jié)約了勞動(dòng)成本并增加了產(chǎn)量和產(chǎn)出，賦能學(xué)校種植課程。種植基地不僅由專業(yè)的種植老師管理，還聘請(qǐng)了農(nóng)科院相關(guān)專家指導(dǎo)老師和學(xué)生們進(jìn)行農(nóng)作物、中藥材、菌類和花卉的種植，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)專家+學(xué)校師資專員+學(xué)生實(shí)訓(xùn)的三級(jí)組織活動(dòng)架構(gòu)，大大提高了種植成活率和課程效果。

2.學(xué)科優(yōu)勢

科學(xué)從一年級(jí)的教材開始，每個(gè)年級(jí)都涉及種植相關(guān)內(nèi)容，為學(xué)校學(xué)生種植課程的開展提供了基本的學(xué)科基礎(chǔ)和教學(xué)范疇。通過將課本知識(shí)與動(dòng)手種植實(shí)踐相結(jié)合，根據(jù)年級(jí)學(xué)科要求，逐層逐級(jí)圍繞教學(xué)課標(biāo)開展教學(xué)，學(xué)生最終能夠?qū)W以致用。例如，一年級(jí)的學(xué)生將親手種植綠豆，并記錄觀察結(jié)果；四年級(jí)下冊第一單元《植物生長變化》中，學(xué)生們將了解植物的生長變化過程，并以此為基礎(chǔ)進(jìn)行種植實(shí)踐；五年級(jí)的《生物與環(huán)境》中，學(xué)生將學(xué)習(xí)節(jié)水措施，并親自前往種植基地了解滴灌技術(shù)、霧培技術(shù)和水培技術(shù)的節(jié)水原理。這些實(shí)踐活動(dòng)有助于學(xué)生們更好地理解植物生長的過程，并為以后的實(shí)踐探索打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

（二）開發(fā)多樣化的課程體系，滿足學(xué)生全面發(fā)展

1.學(xué)生需求

城市的學(xué)生對(duì)農(nóng)作物了解甚少，因此他們很少有機(jī)會(huì)動(dòng)手種植。通過學(xué)校建立種植基地，不僅可以為學(xué)生提供親身種植的機(jī)會(huì)，而且可以讓同學(xué)們親眼看見從種子到果實(shí)的全過程。例如我們學(xué)校的一年級(jí)學(xué)生種植豌豆，二年級(jí)學(xué)生種植辣椒等。小學(xué)生學(xué)習(xí)壓力較小，好動(dòng)，快速學(xué)習(xí)新鮮事物，學(xué)習(xí)能力也很強(qiáng)，所以他們的好奇心、想象力和關(guān)注生命的能力可以通過種植得到挑戰(zhàn)和提高。種植可以激發(fā)孩子的好奇心，讓他們用一種無聲的力量，探索自然，發(fā)現(xiàn)真、善、美，熱愛生活并尊重生命。

2.內(nèi)容建構(gòu)

（1）結(jié)合科學(xué)教材所學(xué)知識(shí)

作為科學(xué)知識(shí)的課外拓展延伸部分進(jìn)行，學(xué)生的年齡特點(diǎn)和科學(xué)課本內(nèi)容二者結(jié)合設(shè)計(jì)種植課程，如下圖所示。

（2）一種作物多個(gè)品種同時(shí)種植的方式

同一種農(nóng)作物多個(gè)品種同時(shí)種植，比如多品種馬鈴薯、多品種辣椒、多品種番茄、多品種薄荷等。有利于擴(kuò)大農(nóng)作物的種類和提高品種多樣性，這也有助于學(xué)生提高農(nóng)作物的質(zhì)量。在班級(jí)和年級(jí)之間種植不同種農(nóng)作物，并關(guān)注其他品種的生長情況，有助于學(xué)生們深入了解不同農(nóng)作物品種的特點(diǎn)和優(yōu)缺點(diǎn)，增強(qiáng)他們的觀察力和分析能力。通過這種種植模式，學(xué)生們可以更好地了解市場上不同品種的同一種農(nóng)作物的價(jià)值和運(yùn)用，培養(yǎng)出一定的商業(yè)意識(shí)，也有助于他們以后的生活和職業(yè)發(fā)展。

（3）多樣化的作物

經(jīng)過一年的種植活動(dòng)，同學(xué)們已經(jīng)了解了自己種植的植物，并且也有了對(duì)其他年級(jí)種植的植物的認(rèn)識(shí)。然而，孩子們的求知欲并沒有滿足，因此我們決定種植更多的植物種類，包括花卉、中草藥和菌類。這樣可以讓學(xué)生們更加全面地了解植物的分類和特點(diǎn)。此外，我們還嘗試了同一品種作物采用不同的種植方式進(jìn)行比較。例如，我們對(duì)生菜進(jìn)行了水培、霧培和土培三種方式的種植。結(jié)果表明，土培和霧培的生菜比水培的生長更快。通過這樣的實(shí)踐活動(dòng)，不僅可以提高學(xué)生們的實(shí)踐能力，還可以讓他們更深入地了解植物的生長規(guī)律和種植方式的差異性。同時(shí)，也可以從中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神。

二、城市學(xué)校種植課程實(shí)踐

（一）“大手牽小手”確保種植的高效

基于之前種植經(jīng)驗(yàn)不足，種植馬鈴薯不成功。因此聘請(qǐng)相應(yīng)農(nóng)作物的種植專家?guī)兔?，一方面，一些市面上難購買的種苗，專家們給學(xué)校免費(fèi)提供一些；另一方面，在開始種植、中期除病蟲害、去花、去頂葉等的種植技術(shù)上進(jìn)行一對(duì)一的指導(dǎo)。孩子們在專家的指導(dǎo)下種植一個(gè)周期，不僅僅學(xué)會(huì)很多種植方法技巧，同時(shí)耳濡目染之下，學(xué)會(huì)了像專家一樣思考問題和解決問題，把科學(xué)家的思維、邏輯、精神傳承下去。在“大手牽小手”的活動(dòng)中，大大激發(fā)了學(xué)生的勞動(dòng)主動(dòng)性與創(chuàng)造性。

（二）多樣化的種植方式，滿足學(xué)生需求

校園種植實(shí)踐活動(dòng)的開始，學(xué)生們積極性高漲。一方面，學(xué)生們每一期都體驗(yàn)不同農(nóng)作物的種植；另一方面，學(xué)生們還把學(xué)校種植的作物帶到家里種植。比如，學(xué)生們課程上學(xué)習(xí)薄荷的扦插技術(shù)，學(xué)生們把薄荷帶回家進(jìn)行養(yǎng)育，同時(shí)也學(xué)著在家進(jìn)行扦插，培育出一盆盆的薄荷，供全家涮火鍋。孩子們親自種植的生菜成熟后，學(xué)生們帶回家自己親自做菜，把自己做菜的全過程分享到班級(jí)群里。孩子們體驗(yàn)到從種子到慢慢呵護(hù)，直到長大后自己親自食用的全過程，體驗(yàn)到勞動(dòng)帶來的快樂的同時(shí)，也體驗(yàn)到只要付出勞動(dòng)成果就會(huì)有收獲的。教育孩子們“粒粒皆辛苦”，每粒糧食的來之不易，懂得珍惜每一粒糧食。

（三）多學(xué)科融合，促學(xué)生核心素養(yǎng)的提升

種植實(shí)踐活動(dòng)，不僅僅涉及科學(xué)學(xué)科，同時(shí)也是勞動(dòng)教育、美育教育、人文教育、鄉(xiāng)土教育的范疇。校園種植基地里種植的火紅的番茄、辣椒和漂亮的葫蘆也是美術(shù)老師的最愛，當(dāng)一學(xué)期收獲的時(shí)期，美術(shù)老師們帶領(lǐng)孩子們在種植基地里，邊觀察邊繪畫，親自把自己觀察到的每個(gè)形狀繪畫下來，栩栩如生的農(nóng)作物最終躍然紙上。待葫蘆成熟后，美術(shù)老師們又開始帶領(lǐng)孩子們在曬干了的葫蘆上畫上各種美麗的圖案，讓藝術(shù)在葫蘆上得于體現(xiàn)。多學(xué)科的融合，創(chuàng)新型的勞動(dòng)實(shí)踐，調(diào)動(dòng)學(xué)生們勞動(dòng)的積極性，也幫助學(xué)生們用發(fā)現(xiàn)美的眼光去觀看世界，樂趣無處不在。

三、課程意義

（一）豐富課程資源，提高科學(xué)素養(yǎng)

校園種植實(shí)踐過程中，學(xué)生不僅了解到各種農(nóng)作物品種，同時(shí)，也學(xué)會(huì)了一些簡單的種植方法技巧。從種子—發(fā)芽—開花—結(jié)果，學(xué)生親歷了全過程，并用繪畫記錄了全過程。同時(shí)也了解了當(dāng)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展，了解了水培、霧培和土培三種不同的種植方式，適合種植的植物種類，以及同種植物比如生菜種采用三種不同的種植方式，種植效果對(duì)比。教師通過指導(dǎo)學(xué)生種植撰寫大量的文檔，制作表格，拍照，拍視頻等。這些資源不僅僅用于我們教學(xué)資源，也輻射到周邊學(xué)校和每個(gè)學(xué)生所對(duì)應(yīng)的家庭，最終實(shí)現(xiàn)科學(xué)素養(yǎng)的提升。

（二）了解現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)種植技術(shù)

通過我校種植實(shí)踐基地的建設(shè)，讓學(xué)生們了解到現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)種植的方式是多樣的，為了提高農(nóng)業(yè)種植的高產(chǎn)，引用了溫室大棚種植。讓學(xué)生們知道，溫室大棚種植方式受外界環(huán)境影響小，也增加了種植產(chǎn)量。學(xué)生們從小不僅僅接觸種植，還自己親自種植對(duì)比，熟練掌握基本的種植方法技巧，從而為未來現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)種植培養(yǎng)人才。同時(shí)，從一年級(jí)到六年級(jí)，隨著學(xué)生們的不斷長大，接觸的農(nóng)作物種類也越來越多，了解到的種植方法技巧也是越來越多，也能更熟練地掌握種植技巧，讓種植活動(dòng)更智能化、精細(xì)化，提高了生產(chǎn)效率，降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，增加了種植的可持續(xù)，這不僅僅有助于提高農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化水平，同時(shí)有助于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力，為其未來的就業(yè)和社會(huì)貢獻(xiàn)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

（三）培養(yǎng)核心素養(yǎng)

校園種植一方面通過讓學(xué)生參與植物生長的各個(gè)階段，如計(jì)劃、種植、施肥、澆水、收獲等，不僅僅讓學(xué)生親自動(dòng)手實(shí)踐整個(gè)過程，同時(shí)學(xué)生們也認(rèn)識(shí)到一棵植物的生命歷程，對(duì)植物的生命有了新的認(rèn)識(shí)，也體會(huì)到粒粒皆辛苦。這種學(xué)習(xí)方式可以讓學(xué)生近距離地接觸大自然，從中探索和學(xué)習(xí)植物的生長規(guī)律和生態(tài)環(huán)境，從而激發(fā)學(xué)生們對(duì)農(nóng)作物的興趣。另一方面學(xué)生們還可以學(xué)習(xí)到數(shù)據(jù)對(duì)比分析，保護(hù)環(huán)境的重要性，比如，殺蟲采用的不是殺蟲劑而是自己配置的大蒜水。從中培養(yǎng)科學(xué)、環(huán)保和健康的生活方式，讓他們深入體驗(yàn)到知識(shí)的實(shí)踐、科學(xué)的探索和團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性，以立德樹人為根本，以勞動(dòng)教育、自然教育、科學(xué)教育貫穿其間，最終提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

【注：本文系云南省科技廳科技計(jì)劃項(xiàng)目《云南特色作物種植校園科普課程資源的開發(fā)與推廣應(yīng)用》（立項(xiàng)號(hào)：202304AM130029）階段性成果】