林于凱

潮州是一座歷史文化古城，在這里誕生了許許多多的傳統(tǒng)手工藝，手工藝人們代代相傳、刻苦鉆研，將這些傳統(tǒng)手工藝不斷發(fā)揚(yáng)光大，不斷提升其知名度，不斷延伸其藝術(shù)價值，不斷豐富其文化內(nèi)涵，使其成為我們彌足珍貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，成為我們民族的乃至世界的文化瑰寶。幾千年的歷史積淀成就了這些傳統(tǒng)手工藝，也造就了這座古城深厚的文化底蘊(yùn)。巧奪天工、精妙絕倫、技藝精湛、底蘊(yùn)深厚是這些潮州傳統(tǒng)手工藝的代名詞，推陳出新、創(chuàng)新發(fā)展、市場化、傳承不息是這些潮州傳統(tǒng)手工藝正在努力發(fā)展的方向。一項(xiàng)傳統(tǒng)手工藝經(jīng)歷了多年的發(fā)展，其歷史底蘊(yùn)深厚，文化內(nèi)涵豐富，創(chuàng)作工藝精湛，但這項(xiàng)工藝要與時代接軌，要不斷發(fā)展壯大，還是離不開“創(chuàng)新”一詞，作為潮州傳統(tǒng)手工藝之一的潮州手拉壺的發(fā)展亦是如此。

潮州手拉壺距今已有多年的歷史，是一項(xiàng)擁有深厚歷史積淀的潮州傳統(tǒng)手工藝，其演化有緒，由手工藝者們代代相傳。從宋朝開始，潮州地區(qū)便有手拉壺的出現(xiàn)，其造型設(shè)計(jì)具有美感，又兼具實(shí)用功能，是潮州陶瓷產(chǎn)業(yè)中獨(dú)特的存在。到了現(xiàn)代，潮州手拉壺產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，產(chǎn)品知名度和產(chǎn)量大大增加，潮州手拉壺被廣泛地應(yīng)用和生產(chǎn)。此時從事潮州手拉壺制作的手工藝者已越來越多，名師們廣收門徒傳授技藝，使潮州手拉壺這一傳統(tǒng)手工藝得到很好的傳承和發(fā)展。如今，潮州手拉壺的制作技藝已經(jīng)成為我國的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，得到很好的重視和保護(hù)。有越來越多的人投入到潮州手拉壺的設(shè)計(jì)和制作當(dāng)中，創(chuàng)造出了一批批潮州手拉壺精品。然而，時代發(fā)展日新月異，作為已經(jīng)擁有數(shù)千年發(fā)展歷史的潮州手拉壺，如何緊跟時代發(fā)展的浪潮，滿足新時代的市場需求，是每一個手拉壺手工藝者都需要思考的問題。

《清風(fēng)·柴燒》

《清風(fēng)竹韻》

變則通，通則久。潮州手拉壺要不斷發(fā)展傳承，需要變通，而變通則是指在手拉壺的制壺工藝、設(shè)計(jì)理念、文化內(nèi)涵上不斷推陳出新，賦予潮州手拉壺新的時代發(fā)展活力。將兩種不同的傳統(tǒng)手工藝相互融合，取兩者的亮點(diǎn)之處融為一體，做出更為獨(dú)特的造型設(shè)計(jì)，是實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)手工藝發(fā)展創(chuàng)新的一種方式。手拉壺藝術(shù)與雕塑藝術(shù)的創(chuàng)新性融合便是其中一個例子。以手拉壺為設(shè)計(jì)基礎(chǔ)，保留手拉壺的基本樣式和沖茶功能，使手拉壺仍然具有原始壺型的設(shè)計(jì)美感。與此同時，在手拉壺的外觀設(shè)計(jì)上融入雕塑的工藝設(shè)計(jì)，從而使手拉壺的造型設(shè)計(jì)更加豐富，更加美觀，更具藝術(shù)感，更生動有趣。這是潮州手拉壺在外觀設(shè)計(jì)上的一種創(chuàng)新。將手拉壺制作工藝與雕塑工藝相融合，吸收雕塑工藝的精妙之處，為手拉壺設(shè)計(jì)提供了更多可能性。

雕塑是一種以雕、刻、塑為主要手段的造型藝術(shù)，通過在木質(zhì)、陶瓷、金屬、石頭等材料上進(jìn)行造型的塑造，來創(chuàng)造出具有藝術(shù)性的立體造型。其是一種視覺藝術(shù)，與平面藝術(shù)不同的是，它是兼具深度、寬度、高度、長度的三維立體藝術(shù)，具有很強(qiáng)的觀賞性和表現(xiàn)力，所以古往今來，人們都經(jīng)常用雕塑來表現(xiàn)一個時期的歷史風(fēng)貌。雕塑作為一項(xiàng)古老的藝術(shù)方式，距今已有多年的歷史。每一個時代都留存有雕塑作品，而這些雕塑作品很好地展現(xiàn)了屬于那個時代的故事。我國從新石器時代開始便有雕塑藝術(shù)的存在，石雕、陶雕、泥雕、青銅雕、木雕、金雕、雪雕……雕塑的材質(zhì)多種多樣，不同材質(zhì)的原料在工匠的手中被打造成一個個具有觀賞性和敘事性的雕塑作品，這一個個雕塑作品訴說著民族發(fā)展的歷史，傳達(dá)著屬于我們中華民族的精神面貌。通過雕塑作品，我們可以感受到民族文化的魅力，感受到民族精神的磅礴，感受到民族工藝的精巧，雕塑也成為我們不可或缺的一種造型藝術(shù)。

潮州地區(qū)的雕刻藝術(shù)亦是璀璨輝煌，作為中國的瓷都，潮州的陶瓷工藝發(fā)展成熟，出現(xiàn)很多工藝美術(shù)珍品，而陶瓷雕塑便是其中的一種。潮州陶瓷雕塑以陶瓷為創(chuàng)造基礎(chǔ)，通過雕、塑、刻等手法來塑造立體造型。潮州陶瓷雕塑創(chuàng)作題材豐富，包括人物雕塑、花鳥雕塑、亭臺景觀雕塑等等，藝術(shù)家們通過陶瓷雕塑來表現(xiàn)潮州地區(qū)的民俗文化、歷史典故、人文風(fēng)情，起到一個很好的文化宣傳和思想傳達(dá)作用。雕塑一般分為圓雕、浮雕和透雕。圓雕是指雕刻出不附著于平面背景上、可以多角度欣賞的立體物的一種雕塑方式。通過圓雕手法創(chuàng)作出來的雕塑作品立體性強(qiáng)、觀賞性佳，經(jīng)常用于雕刻立體人物肖像。浮雕是指在平面上雕出凹凸有致的圖案，通過凹凸的深淺與弧度來體現(xiàn)造型美感。透雕是指在浮雕的基礎(chǔ)上鏤空其背景部分，使雕塑作品更具層次感，這是介于圓雕和浮雕中間的一種雕刻手法。雕塑藝術(shù)家們通過合理運(yùn)用這些雕刻手法，來創(chuàng)作出各種各樣精巧美觀的藝術(shù)品。

潮州地區(qū)的雕刻技藝已經(jīng)趨向成熟，雕塑匠人們能夠通過多種雕塑技法來呈現(xiàn)想要塑造的形象，同時，這些雕塑技法也被運(yùn)用于潮州手拉壺的外觀設(shè)計(jì)當(dāng)中。潮州手拉壺與潮州陶瓷雕塑同屬于潮州陶瓷工藝品，雖不是一個種類，但在根本上是一家人，所以兩者其實(shí)有異曲同工的地方。潮州手拉壺與潮州陶瓷雕塑均是以泥料陶料為創(chuàng)作原料，將泥料制作出合適的造型，再入窯燒制定型。潮州手拉壺更傾向于沖泡茶水的實(shí)用性與器具美感的統(tǒng)一，而雕塑則是傾向于整體造型的美感和裝飾性。所以，潮州手拉壺與雕塑工藝要相互融合，便既要保留手拉壺沖泡茶水的基本性能要求，又要能在手拉壺這一器具上呈現(xiàn)雕塑的美感。現(xiàn)如今，隨著人們物質(zhì)生活得到滿足，大家越來越追求精神世界的富足，對使用物品能否給人帶來美的享受提出了更高的要求。人們購買物品不僅停留于對物品質(zhì)量的選擇，還看重物品是否具有美感。

在這種大環(huán)境下，潮州手拉壺想要不斷發(fā)展，就需要在外觀設(shè)計(jì)、造型美感上下功夫，而潮州手拉壺與雕塑工藝的融合正是手拉壺在造型設(shè)計(jì)上的一大創(chuàng)新。以潮州手拉壺作品《逸風(fēng)》《清風(fēng)》等一系列作品為例，其就是將潮州雕塑工藝融入到潮州手拉壺的設(shè)計(jì)當(dāng)中，實(shí)現(xiàn)潮州手拉壺在外觀設(shè)計(jì)上的創(chuàng)新?！兑蒿L(fēng)》是一款以竹為創(chuàng)作元素的潮州手拉壺作品，其壺型方正高挑，且壺身的下方雕刻有宛如竹節(jié)的凸起，整個壺身就宛如竹子的一節(jié)，沉穩(wěn)大氣?！兑蒿L(fēng)》的壺把和壺嘴均是被雕刻成竹子的造型。壺把彎曲，宛如被壓出弧度的竹子，其中間粗、兩端細(xì)，細(xì)處與壺身相連，連接順暢，弧度自然，宛如竹子從壺身中向外生長。壺嘴亦是被雕刻成竹子的形狀，壺嘴從壺身下部延展而出，宛如新竹破土而出，充滿生機(jī)和活力。整體觀之，《逸風(fēng)》既是一把可以沖泡茶水的手拉壺，也是一個以竹子為原型的雕塑作品；其既擁有手拉壺流暢優(yōu)美的壺身曲線和古樸耐看的顏色，也擁有雕刻作品的精致和美感。通過《逸風(fēng)》這一作品，我們可以看到潮州手拉壺藝術(shù)與雕塑工藝的融合之法。

《清風(fēng)》則包含一系列作品，也是以竹子為創(chuàng)作元素的潮州手拉壺作品?！肚屣L(fēng)》對壺是由兩只風(fēng)格相同、在設(shè)計(jì)上相互呼應(yīng)的手拉壺組成。兩只手拉壺有一個共同的特點(diǎn)，那便是上方點(diǎn)綴有一樣的竹葉雕刻圖案。竹枝彎曲，卷成一個弧度優(yōu)美的圈圈；竹葉生長茂盛，層層疊疊，采用浮雕的技法，使竹葉附著于壺身上，具有立體感，起到很好的裝飾效果，使整把手拉壺除了自身所擁有的壺身美感外，還多了些精致感和意境感。細(xì)細(xì)觀之，《清風(fēng)》對壺上竹葉雕刻圖案精致，與手拉壺壺型設(shè)計(jì)相得益彰，整體設(shè)計(jì)精致儒雅、清新別致，使人有如清風(fēng)拂面，愛不釋手。《清風(fēng)·柴燒》作品是以木材為燃料進(jìn)行燒制的手拉壺作品，在燒制過程中木材不斷分解形成灰燼，并與制壺泥料中包含的礦物質(zhì)元素相結(jié)合形成自然落灰，使其壺身具有獨(dú)特的色澤和豐富的層次，整把壺看起來古樸雅致?！肚屣L(fēng)·柴燒》與《清風(fēng)》對壺一樣在手拉壺壺身上刻有竹子的圖案，但與《清風(fēng)》對壺不一樣的是，《清風(fēng)·柴燒》上的竹子圖案有進(jìn)行上色處理，竹子圖案除了擁有立體感外，還擁有青翠的顏色和仿真的紋理，使竹子圖案看上去仿佛真的一樣，質(zhì)感滿滿。

潮州手拉壺工藝的發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入新階段，我們需要不斷探索手拉壺工藝的創(chuàng)新之法，走出一條創(chuàng)新之路，而潮州手拉壺與雕塑工藝的創(chuàng)新性融合便是這條創(chuàng)新之路上的一步，需要我們繼續(xù)努力鉆研。

《逸 風(fēng)》