吳小鋒，王華兵，鄭火青，徐海圣

（浙江大學 動物科學學院，浙江杭州 310058）

當前，新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革蓬勃興起，科技創(chuàng)新已成為關(guān)鍵因素。科技是第一生產(chǎn)力、人才是第一資源、創(chuàng)新是第一動力，將三者結(jié)合起來，才能促進新技術(shù)、新產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略的實施，加快塑造高質(zhì)量發(fā)展新動能新優(yōu)勢。

在普通高等學校開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，是加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展方式、建設(shè)創(chuàng)新型國家和人力資源強國的重要舉措，是深化高等教育教學改革、提高人才培養(yǎng)質(zhì)量、促進大學生全面發(fā)展的重要途徑，也是落實以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)、促進高校畢業(yè)生充分就業(yè)的重要措施[1-5]。高校是人才培養(yǎng)的基地，針對大學生開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，有利于大學生緊跟科技發(fā)展的步伐，促進科技型創(chuàng)業(yè)活動的開展。

特種經(jīng)濟動物科學專業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程是浙江大學動物科學學院面向本科生開設(shè)的通識課程，其針對特種經(jīng)濟動物（蠶、蜂、水產(chǎn)等）科學專業(yè)的最新發(fā)展趨勢，講授在該專業(yè)領(lǐng)域進行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的基本要求和重要經(jīng)驗。課程內(nèi)容包括：現(xiàn)代特種經(jīng)濟動物科學最新發(fā)展趨勢及產(chǎn)業(yè)特點、家蠶生物反應(yīng)器及其基因工程應(yīng)用[6]、蠶業(yè)多元化發(fā)展[7-8]、絲綢之路話絲綢、養(yǎng)蜂業(yè)的多元化發(fā)展、蜂產(chǎn)品的應(yīng)用與創(chuàng)新[9]、水產(chǎn)品的營養(yǎng)與人類健康、水產(chǎn)養(yǎng)殖與社會發(fā)展[10-11]等，由不同研究方向的四位具有高級職稱的教師聯(lián)合授課。

本課程緊密結(jié)合該領(lǐng)域相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的特點，課程的主要目標是通過創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，使學生掌握創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的基礎(chǔ)知識和基本理論，熟悉創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的基本流程和方法，激發(fā)學生開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的興趣和熱情，培養(yǎng)學生的社會責任感、創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力，為大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)奠定理論基礎(chǔ)。

1 課程教學實踐與經(jīng)驗

為了達到創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程教學目標，學院根據(jù)特種經(jīng)濟動物科學和產(chǎn)業(yè)的特點，緊密結(jié)合產(chǎn)業(yè)發(fā)展和大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育要求進行教學設(shè)計，采用了課堂理論講授、企業(yè)考察參觀和現(xiàn)場教學、企業(yè)家舉辦講座、課堂研討等教學形式。

1.1 課堂理論教學

首先，教師講授創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的基礎(chǔ)知識和基本理論，使學生熟悉創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的基本流程和基本方法，了解創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的法律法規(guī)和相關(guān)政策。其次，教師結(jié)合特種經(jīng)濟動物相關(guān)領(lǐng)域講授產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢，將大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神培養(yǎng)作為重點，激勵大學生進行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。教師通過課堂講授和視頻資料觀看等教學形式，以優(yōu)秀校友企業(yè)家成功創(chuàng)業(yè)實例為具體案例，使學生了解校友創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷，如浙江大學動物科學學院1986屆校友邵根火、吳天星博士分別創(chuàng)立了大北農(nóng)集團、天邦集團，2000 屆校友田寧創(chuàng)立了磐石集團。

1.2 校外企業(yè)參觀考察和現(xiàn)場教學

學院充分整合校外教學資源，利用周末時間開展第二課堂活動，組織學生赴行業(yè)知名企業(yè)參觀考察，并開展現(xiàn)場教學，如在2020 年度組織學生赴特種經(jīng)濟動物飼養(yǎng)基地和相關(guān)先進的現(xiàn)代企業(yè)進行參觀和現(xiàn)場教學，由徐海圣教授帶隊先后赴湖州市（南?。┱憬A夢生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司和慶漁堂物聯(lián)網(wǎng)生態(tài)漁業(yè)科技公司進行考察和現(xiàn)場教學，讓學生在產(chǎn)業(yè)第一線了解行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和最新動態(tài)。浙江華夢生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司主要從事生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)、糧油作物種植、水產(chǎn)品養(yǎng)殖以及水果蔬菜種植和銷售等，是一家新興的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)。慶漁堂物聯(lián)網(wǎng)生態(tài)漁業(yè)科技公司成立于2016 年，是一家以物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)技術(shù)為依托的數(shù)字漁業(yè)科技和服務(wù)平臺企業(yè)，提供物聯(lián)網(wǎng)智慧養(yǎng)殖服務(wù)和數(shù)字化水產(chǎn)供應(yīng)鏈專業(yè)服務(wù)，致力于賦能和促進漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)同升級發(fā)展，是一家基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的具有養(yǎng)殖服務(wù)體系、數(shù)字生態(tài)漁倉、智能蜂窩池的高技術(shù)現(xiàn)代企業(yè)。通過對這兩家現(xiàn)代企業(yè)的參觀和現(xiàn)場教學，使學生了解行業(yè)先進企業(yè)的運行方式、發(fā)展趨勢以及企業(yè)管理經(jīng)驗，有利于學生選擇創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)方向，增強創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的信心。

1.3 邀請企業(yè)家舉辦專題講座

學院邀請本行業(yè)知名企業(yè)家走進校園，舉辦創(chuàng)業(yè)講座，分享創(chuàng)業(yè)成功經(jīng)驗，如2020 年度邀請了中國蜂產(chǎn)品協(xié)會副會長、浙江蜜蜂產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長、中國智蜂科技公司章振東總經(jīng)理來校講課，并與大學生面對面進行有關(guān)創(chuàng)業(yè)的交流，為學生傳授創(chuàng)業(yè)的經(jīng)驗。該教學活動為學生與企業(yè)家直接溝通提供了機會[12]。

1.4 組織開設(shè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)研討課

學院積極組織開設(shè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)研討課，要求學生制定創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃，并組織學生進行研討交流，激發(fā)學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)潛力。事實證明，學生具有創(chuàng)新性，部分學生的發(fā)言十分精彩，緊密結(jié)合國家戰(zhàn)略分享了“創(chuàng)業(yè)與精準扶貧”計劃。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)研討課取得了良好的教學效果，實現(xiàn)從以知識傳授為主向以能力培養(yǎng)為主的轉(zhuǎn)變、從以教師為主向以學生為主的轉(zhuǎn)變、從以講授知識為主向以體驗參與為主的轉(zhuǎn)變，調(diào)動了學生學習的積極性、主動性和創(chuàng)新性。另外，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)研討課還根據(jù)新時代發(fā)展的特點，特別強調(diào)了互聯(lián)網(wǎng)背景下應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、數(shù)字化等技術(shù)對開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動的重要性。

通過上述四個方面的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程教學，浙江大學動物科學學院特種經(jīng)濟動物科學專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育成效比較顯著，主要體現(xiàn)在：（1）通過創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程教學，使學生掌握了開展創(chuàng)業(yè)活動所需要的基本知識，包括創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的基本概念、基本原理、基本方法和相關(guān)理論，涉及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團隊、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)機會、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)資源、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃等。（2）增強了學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。通過開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程教學，系統(tǒng)地培養(yǎng)了學生整合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)資源、制定創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃以及創(chuàng)辦和管理企業(yè)的綜合素質(zhì)，重點培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)機會、防范創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)風險、進行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的能力。（3）培養(yǎng)大學生的創(chuàng)業(yè)精神。通過優(yōu)秀校友典型創(chuàng)業(yè)案例開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程教學，培養(yǎng)學生勤于思考、善于發(fā)現(xiàn)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識，遵紀守法、誠實守信、善于合作的職業(yè)素養(yǎng)，激發(fā)大學生進行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的熱情。

2 結(jié)語

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)是我國實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措。高校需根據(jù)社會對人才的需求，培養(yǎng)符合社會需求的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才，并促進自身的發(fā)展。因此，高校結(jié)合專業(yè)課程，為大學生開設(shè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程，具有十分重要的意義，也順應(yīng)了我國社會的發(fā)展。開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程教學實踐，不僅能夠培養(yǎng)大學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識，鍛煉大學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，還能夠激發(fā)大學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)熱情，提高大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的成功率。

特種經(jīng)濟動物科學專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程緊密結(jié)合相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，針對特種經(jīng)濟動物科學專業(yè)的最新發(fā)展趨勢，講授在該專業(yè)領(lǐng)域進行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的基本要求和經(jīng)驗，通過理論講授、企業(yè)家專題講座、現(xiàn)代企業(yè)參觀考察等教學形式，基本實現(xiàn)了課程教學目標，即通過創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程教學，培養(yǎng)和激發(fā)大學生開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動的興趣和熱情，增強大學生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力。

特種經(jīng)濟動物科學專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程在教學上注重“專創(chuàng)融合”，將專業(yè)知識和產(chǎn)業(yè)發(fā)展緊密結(jié)合，引導大學生開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動。課程教學形式多樣，有利于大學生增進對行業(yè)的了解。另外，在課程考核方式上進行了創(chuàng)新，注重學生平時表現(xiàn)（特別是研討課），充分發(fā)揮大學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力[13-14]。