（簡訊 方方 崔愛霞）為深入推進(jìn)江蘇省食品安全檢查隊(duì)伍專業(yè)化、職業(yè)化建設(shè)，提升監(jiān)管人員業(yè)務(wù)能力，9月3-6日，江蘇省市場監(jiān)管局在南京舉辦全省食品生產(chǎn)監(jiān)管人員培訓(xùn)班。本次培訓(xùn)邀請了市場監(jiān)管總局食品協(xié)調(diào)司副司長董宏剛等專家現(xiàn)場授課，江蘇省市場監(jiān)管局總工程師羅雪明出席開班儀式并作動(dòng)員講話。江蘇省市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)處全體同志，各區(qū)市、各縣（市、區(qū)）局分管負(fù)責(zé)同志及業(yè)務(wù)骨干等共200余人參加培訓(xùn)。

羅雪明在開班動(dòng)員中提出五方面要求：一是堅(jiān)持“為民宗旨”，始終牢固樹立為民意識(shí)，要繼續(xù)加強(qiáng)食品生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)防控，強(qiáng)化食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查；二是堅(jiān)持“擔(dān)當(dāng)作為”，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)重點(diǎn)工作落實(shí)，要持續(xù)推進(jìn)“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制在江蘇省食品生產(chǎn)領(lǐng)域的深化落實(shí)；三是堅(jiān)持“服務(wù)優(yōu)先”，助推食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，江蘇省各級(jí)監(jiān)管部門要通過優(yōu)化審批、精準(zhǔn)幫扶、打造品牌等各種措施，積極助推全省食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展走在全國前列；四是堅(jiān)持“對標(biāo)對表”，做好年度考核工作，要準(zhǔn)確把握年度食品生產(chǎn)安全考核各項(xiàng)要求，嚴(yán)格按照時(shí)間節(jié)點(diǎn)完成考核目標(biāo)任務(wù)；五是不斷加強(qiáng)監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)，推進(jìn)食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化。

培訓(xùn)圍繞企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任、乳制品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)排查防控、肉制品生產(chǎn)許可與監(jiān)管工作、《食品生產(chǎn)許可審查通則（2022版）》等內(nèi)容作重點(diǎn)講解。培訓(xùn)結(jié)束前，江蘇省市場監(jiān)管局組織了理論課程結(jié)業(yè)暨高級(jí)檢查員實(shí)訓(xùn)選拔考試。本次培訓(xùn)師資力量強(qiáng)大，課程知識(shí)密集，具有較強(qiáng)的針對性、指導(dǎo)性，有助于全省食品生產(chǎn)監(jiān)管人員拓寬視野，準(zhǔn)確把握食品安全形勢和任務(wù)，進(jìn)一步提高食品安全理論水平和監(jiān)管能力，為全面提升江蘇省食品生產(chǎn)安全保障水平和監(jiān)管效能注入強(qiáng)大動(dòng)能。

新疆兵團(tuán)成熟蜜榮獲第16屆亞洲養(yǎng)蜂大會(huì)兩項(xiàng)大獎(jiǎng)

（簡訊 吳楚陽）近日，第16屆亞洲養(yǎng)蜂大會(huì)暨博覽會(huì)在沙特阿拉伯巴哈省巴爾茹拉什圓滿結(jié)束，新疆錫伯渡成熟蜜有限公司在此次大會(huì)榮獲兩大獎(jiǎng)項(xiàng)，這也是兵團(tuán)成熟蜜首次參加亞洲養(yǎng)蜂大會(huì)并獲得大獎(jiǎng)。

新疆錫伯渡成熟蜜有限公司位于新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第十師一八三團(tuán)，旗下?lián)碛腥覍I(yè)農(nóng)民養(yǎng)蜂合作社。新疆基地目前擁有100余個(gè)養(yǎng)蜂場和6600箱蜜蜂，人均蜜蜂飼養(yǎng)量約460群，為亞洲地區(qū)最大的養(yǎng)蜂場之一，也是中國養(yǎng)蜂學(xué)會(huì)成熟蜜基地。除新疆基地外，還在四川、甘肅、云南、長白山建有四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化成熟蜜基地。

錫伯渡養(yǎng)蜂場目前主要有蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉等蜂產(chǎn)品，公司自成立以來，始終嚴(yán)格遵循標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；曫B(yǎng)管理的標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)持只生產(chǎn)符合國際要求和標(biāo)準(zhǔn)的自然成熟封蓋蜜，蜂蜜波美度全部達(dá)到43度以上，遠(yuǎn)高于國家標(biāo)準(zhǔn)。

據(jù)了解，錫伯渡養(yǎng)蜂場生產(chǎn)的結(jié)晶成熟蜂蜜，曾在2019年9月加拿大蒙特利爾召開的第46屆國際養(yǎng)蜂大會(huì)暨博覽會(huì)上，榮獲世界自然成熟結(jié)晶蜜銀獎(jiǎng)。而此次獲獎(jiǎng)的自然成熟結(jié)晶蜜波美度在43度以上，活性酶達(dá)到46度，超過國家標(biāo)準(zhǔn)10倍。同時(shí)，錫伯渡養(yǎng)蜂場多款蜂蜜在2020年全國國民好蜜評選中獲得金銀獎(jiǎng)項(xiàng)，2021年榮獲廣州國際農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)，2021年參加國家級(jí)展會(huì)——西洽會(huì)，與茅臺(tái)、五糧液、中廣核等同時(shí)入選一帶一路重點(diǎn)推介品牌名單，2021年與中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院合作，錫伯渡養(yǎng)蜂場所有蜂蜜全部完成成熟蜜認(rèn)證，是目前市場上少有的認(rèn)證自然成熟蜜。

黑龍江省暨哈爾濱市食品安全“兩個(gè)責(zé)任”現(xiàn)場觀摩會(huì)召開

（簡訊 畢建濱）為全面推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)落地，以典型帶動(dòng)引領(lǐng)“兩個(gè)責(zé)任”走深走實(shí)，近日，黑龍江省暨哈爾濱市食品安全“兩個(gè)責(zé)任”現(xiàn)場觀摩會(huì)在哈爾濱市平房區(qū)召開，對平房區(qū)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作的落實(shí)情況進(jìn)行了介紹，對轄區(qū)好經(jīng)驗(yàn)、好做法進(jìn)行了分享。

為深化落實(shí)《關(guān)于建立健全分層分級(jí)精準(zhǔn)防控末端發(fā)力終端見效工作機(jī)制 推動(dòng)食品安全屬地管理責(zé)任落地落實(shí)的意見》，進(jìn)一步完善食品安全責(zé)任制，壓緊壓實(shí)屬地管理責(zé)任，近一年來，哈爾濱市不斷壓實(shí)壓緊食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，形成了“一個(gè)基礎(chǔ)、兩個(gè)推動(dòng)、四個(gè)關(guān)鍵”（以包保干部培訓(xùn)為基礎(chǔ)，以典型帶動(dòng)引領(lǐng)、督查問題整改為推動(dòng)，以閉環(huán)落實(shí)、信息宣傳、數(shù)據(jù)全面準(zhǔn)確、智慧監(jiān)管為關(guān)鍵環(huán)節(jié)）的經(jīng)驗(yàn)做法，全市食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作取得階段性成效。

此次現(xiàn)場觀摩會(huì)上，平房區(qū)對食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作的落實(shí)情況進(jìn)行了介紹，并演示了智慧監(jiān)管平臺(tái)應(yīng)用，展示平房區(qū)市場監(jiān)管局大力推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+智慧監(jiān)管”建設(shè)，將監(jiān)管與現(xiàn)代信息技術(shù)深度融合，形成“一個(gè)監(jiān)管數(shù)據(jù)中心+兩套標(biāo)準(zhǔn)體系”的智慧監(jiān)管系統(tǒng)。該系統(tǒng)解決了基層監(jiān)管情況統(tǒng)計(jì)難、監(jiān)管效率低下的問題，有效提升基層監(jiān)管執(zhí)法效能。在觀摩環(huán)節(jié)，九三食品股份有限公司介紹了企業(yè)建立食品安全管理制度，明確崗位職責(zé)，建立從原料采購、生產(chǎn)過程控制到存儲(chǔ)運(yùn)輸全鏈條的風(fēng)險(xiǎn)控制程序，深入落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

此次現(xiàn)場觀摩會(huì)發(fā)揮了落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”典型示范引領(lǐng)帶動(dòng)作用，將有利于促進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作落實(shí)落細(xì)，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)屬地管理責(zé)任、部門監(jiān)管責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，排查化解風(fēng)險(xiǎn)，整治突出問題，提升治理能力，切實(shí)維護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

京蒙協(xié)作，產(chǎn)銷幫扶，服務(wù)首都，打造大型農(nóng)特產(chǎn)品展銷基地

近日，草原宏達(dá)集團(tuán)京南首食消費(fèi)幫扶展銷基地竣工儀式暨京蒙協(xié)作洽談會(huì)隆重召開，來自京蒙兩地的眾多相關(guān)企業(yè)人士參與了交流。

草原宏達(dá)集團(tuán)董事長樊偉龍對關(guān)心支持的各位領(lǐng)導(dǎo)和來賓表示誠摯的問候和熱烈的歡迎。他表示，京南首食消費(fèi)幫扶展銷基地的成立旨在助力鄉(xiāng)村振興，京蒙協(xié)作精準(zhǔn)消費(fèi)幫扶，助力優(yōu)質(zhì)農(nóng)牧產(chǎn)品進(jìn)京展銷。樊偉龍說道：“內(nèi)蒙古巴林右旗農(nóng)牧產(chǎn)品入駐基地進(jìn)一步深化了京蒙協(xié)作的關(guān)系。我們期待通過這樣的平臺(tái)，熱烈歡迎內(nèi)蒙古旗縣以及全國農(nóng)牧企業(yè)前來入駐，為助力鄉(xiāng)村振興東西部協(xié)作共同奮斗。”草原宏達(dá)集團(tuán)致力于打造肉類行業(yè)生態(tài)閉環(huán)，旗下涵蓋商超供應(yīng)鏈、社區(qū)新零售-820肉品會(huì)員店、7r Meat Market高端肉鋪、宏達(dá)優(yōu)選生鮮超市、肉小吉線上交易平臺(tái)、京南首食消費(fèi)幫扶展銷基地。京南首食基地項(xiàng)目作為閉環(huán)內(nèi)的一個(gè)重要部分，起到了承上啟下的作用，能夠構(gòu)建起線上線下一體化交易平臺(tái)，為消費(fèi)者提供全球甄選、安全健康的肉類食品，同時(shí)通過消費(fèi)幫扶助力鄉(xiāng)村振興和民生發(fā)展。

洽談會(huì)上，北京農(nóng)產(chǎn)品流通協(xié)會(huì)授予草原宏達(dá)集團(tuán)為副會(huì)長單位。巴林右旗旗委常委、旗人民政府副旗長雋永偉，旗人民政府副旗長張雷代表巴林右旗人民政府共同為“巴林右旗駐北京經(jīng)開區(qū)農(nóng)特產(chǎn)品展銷廳”“巴林右旗在京匯客廳”揭牌。張雷指出，巴林右旗不斷加大產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和品牌打造力度，著力打造國家重要農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地，草原宏達(dá)集團(tuán)與巴林右旗深入合作，幫助巴林右旗建設(shè)駐北京農(nóng)特產(chǎn)品展銷廳，打通了巴林右旗綠色農(nóng)畜產(chǎn)品進(jìn)京通道，必將助力推動(dòng)巴林右旗農(nóng)牧產(chǎn)品更加興旺，讓京蒙協(xié)作引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興跑出“加速度”。京蒙協(xié)作巴林右旗在京匯客廳同步揭牌，巴林右旗將借助這個(gè)平臺(tái)，派駐招商團(tuán)隊(duì)恭迎八方賓朋，全面展示巴林右旗的資源稟賦、特色產(chǎn)業(yè)、交通區(qū)位、生態(tài)環(huán)境等方面優(yōu)勢，提供一對一咨詢服務(wù)，共商發(fā)展大計(jì)，謀求地企雙贏。