梁馨一
吉林市農(nóng)業(yè)科學院,吉林吉林市 132000
雛鵝痛風多為慢性發(fā)病,根據(jù)臨床調(diào)查統(tǒng)計,鵝痛風主要侵染20 日齡以下雛鵝,感染鵝群發(fā)病率高達80%,死亡率高達73.2%,具有明顯的傳染性,一旦在鵝群中出現(xiàn)便可快速傳播。雛鵝痛風病包括內(nèi)臟型痛風及關(guān)節(jié)型痛風兩種類型。
雛鵝內(nèi)臟型痛風主要表現(xiàn)為血液中尿酸和尿素水平升高、營養(yǎng)代謝紊亂,因其傳染性高故在臨床上不易診斷。發(fā)病初期,病鵝臨床癥狀不明顯。發(fā)病末期,病鵝則出現(xiàn)食欲廢絕、精神萎靡、日漸消瘦、活動量顯著下降等臨床癥狀。此外,病鵝常出現(xiàn)排稀便、肛門污濁,且糞便內(nèi)含大量尿酸鹽沉積物,嚴重時會造成大量雛鵝死亡。
雛鵝關(guān)節(jié)型痛風病由尿酸鹽在關(guān)節(jié)處沉積所致,主要表現(xiàn)為行動遲緩、關(guān)節(jié)腫大等。發(fā)病初期,病鵝無任何癥狀,健康狀態(tài)良好。隨著病程進展,大量黏稠的尿酸鹽在關(guān)節(jié)處堆積,病鵝則會出現(xiàn)關(guān)節(jié)腫脹、變形,導致行動遲緩、跛行等現(xiàn)象,嚴重者可能出現(xiàn)癱瘓。隨著病情發(fā)展至晚期,尿酸鹽沉積的關(guān)節(jié)部位界線會逐漸清晰并形成可移動的結(jié)節(jié),導致病鵝的日?;顒邮芟蓿踔脸霈F(xiàn)尿酸鹽結(jié)節(jié)破裂、尿酸鹽結(jié)晶暴露,加劇病鵝的疼痛和臨床癥狀。
目前肉鵝飼料成分多為骨粉、豆粉、魚粉、玉米粉、麩皮,其嘌呤與蛋白質(zhì)含量過高。當雛鵝體內(nèi)尿酸濃度升高超出機體排泄能力時,大量的尿酸鹽就會沉積在關(guān)節(jié)及臟器中,從而形成痛風。維生素A 能夠參與糖蛋白和皮膚細胞合成,對上皮細胞的形態(tài)完整和功能健全至關(guān)重要。當家禽在日常飼料中攝入維生素A 不足時,腎小管上皮細胞的完整性受到破壞,導致腎小管的吸收、排泄功能受阻,進而導致尿酸鹽在體內(nèi)大量沉積引起痛風。貝殼粉是常用畜禽飼料添加劑,其主要成分是碳酸鈣。當禽類飼料中貝殼粉含量過高,貝殼粉中的鈣鹽超出雛鵝吸收及排泄能力,導致其在體內(nèi)累積并沉積在關(guān)節(jié)及臟器中形成鈣鹽性痛風。
飼料存放不當導致飼料中毒素產(chǎn)生,毒素大多通過腎臟代謝,長期食用會使腎臟造成損傷,無法排泄尿酸形成痛風。藥物的濫用及大劑量長時間的使用,同樣會導致腎臟功能受損繼而誘發(fā)雛鵝痛風。
鵝星狀病毒(GAstV)是主要引起雛鵝臟器尿酸鹽沉積、致死性痛風的一種傳染性疾病病原,通過水平傳播途徑糞-口傳播和垂直傳播。此外,其他病毒及細菌繼發(fā)感染后導致腎功能損傷也能引起雛鵝痛風,如雞傳染性支氣管炎病毒(IBV)、小鵝瘟病毒(GPV)、高致病性禽流感(HPAI)病毒等。
飼養(yǎng)條件簡陋,空間密閉狹小、陰冷潮濕、空氣不流通、飼養(yǎng)密度過大、供水不足均會導致雛鵝代謝下降從而引發(fā)痛風。
雛鵝痛風主要以關(guān)節(jié)及臟器沉積大量尿酸鹽為主要特征?;疾‰r鵝可見被毛凌亂,精神委頓,采食量顯著降低或不食,多見排水樣便,肛門松弛污濁,體重約為正常雛鵝的1/2 ~1/3,患病雛鵝活動量減少、喜臥,死亡率較高。剖檢可見臟器及關(guān)節(jié)間大量白色渣樣尿酸鹽沉積,消化道與各臟器粘連,臟器腫大,腎臟可見花斑樣改變。
無菌條件下,采集患病雛鵝肝臟、腎臟、心臟等病料,將采集好的組織進行研磨,樣本處理后接種于培養(yǎng)基中37 ℃恒溫培養(yǎng),于48 h 進行觀察是否有菌落產(chǎn)生。取患病雛鵝關(guān)節(jié)處、輸尿管沉積物進行顯微鏡下觀察是否有尿酸鹽結(jié)晶,從而判斷是否患有雛鵝痛風。
聚合酶鏈式反應(PCR)是通過控制溫度的變化控制DNA 的變性和復性,從而達到特異性擴增基因的目的。qPCR 則是在PCR 反應體系中加入熒光基團,并通過熒光信號的強弱對PCR 反應進程實時檢測,以檢測目的基因的量表達量。我國學者建立了一種RT-qPCR 檢測方法對GAstV 載量進行檢測,其陽性檢出率為73.08%,而后分別建立了TaqMan和SYBR Green I 兩種熒光定量PCR 方法,其陽性檢出率分別為69.91%和60.18%。張景輝[1]成功建立檢測GAstV 與新型鴨呼腸孤病毒的雙重RT-PCR檢測方法,此法具有靈敏度更高、特異性強,可用于后續(xù)GAstV 的快速檢測。
LAMP 是指在等溫條件下,短時間內(nèi)進行核酸擴增,其特點是特異性高、分析速度快、成本低、突變率低、無須升溫降溫過程、生物危害風險小、方便診斷。我國學者率先以鵝 AstV ORF1b 基因的保守序列設(shè)計引物建立了GAstV 的LAMP 檢測方法。陳欽璽[2]在2021 年利用RT-LAMP 技術(shù)對GAstV 進行特異性檢測,結(jié)果顯示RT-LAMP 對GAstV 的檢測技術(shù)操作簡便,靈敏性高,特異性好,非常適合在實驗室進行推廣。
ELISA具有高特異性、穩(wěn)定性、操作簡便等優(yōu)點,被廣泛應用于臨床診斷和流行病學調(diào)查。山東大學率先使用GAstV 建立其抗體競爭ELISA,其合格率為80%。李清欣等[3]建立了血清學GAstV 抗體的間接ELISA 法,為后續(xù)對GAstV 的診斷提供了新思路。
GICA 是以膠體金作為示蹤標志物用以檢測特異性抗原或抗體的新型免疫學檢測技術(shù),具有特異性強、靈敏度高、簡便快速等優(yōu)勢,廣泛應用于各種疾病的特異性診斷。山東大學以制備的單克隆抗體作為金標抗體,多克隆抗體作為包被抗體,建立膠體金層析方法檢測N-GAstV,其樣品陽性檢出率與PCR 方法符合率高達92.5%,結(jié)果表明,GICA 是一種對GAstV 檢測的可靠方法。
飼料配比對鵝群的養(yǎng)殖起到關(guān)鍵性作用,要合理搭配日糧中蛋白質(zhì)及微量元素的配比。按鵝的日齡及時調(diào)整飼料配比,鵝為草食性禽,故可以適量添加青草,避免因飼料中蛋白含量過高導致雛鵝痛風。同時也要保證鵝舍內(nèi)飲水充足,避免由于引水量過少產(chǎn)生的雛鵝痛風。對飼料也要進行嚴格把關(guān),存放妥當,避免由于飼料中毒素較多導致鵝群發(fā)病。
在雛鵝養(yǎng)殖過程中,應當保持鵝舍內(nèi)部環(huán)境良好,及時清潔,保持通風良好且溫度適宜。同時也要對飼養(yǎng)人員進行定期培訓,普及雛鵝高發(fā)的疾病。鵝舍內(nèi)濕度及有害氣體含量要每日進行檢測,按需對鵝群進行免疫接種,從而降低疾病的發(fā)生率。此外,鵝群中一旦發(fā)現(xiàn)病鵝、死鵝要及時進行處理。病鵝隔離飼養(yǎng),對死鵝進行深埋或焚燒等方法進行處理。對病鵝的發(fā)病原因進行記錄,為日后飼養(yǎng)提供經(jīng)驗。
中藥作為新藥開發(fā)中藥來源之一,是治療雛鵝痛風的重點研究對象。研究發(fā)現(xiàn)經(jīng)過處理的中藥發(fā)酵制劑的實驗組,通過灌服發(fā)病率僅為5%,死亡率為0%,可以作為預防雛鵝痛風的重要方法之一。
5.4.1 促進雛鵝體內(nèi)尿酸鹽排出
向清潔的飲用水中添加0.2% ~0.3% 的NaHCO3,同時搭配青飼料喂養(yǎng)從而促進雛鵝體內(nèi)尿酸鹽的排出。
5.4.2 中藥治療
目前尚未發(fā)現(xiàn)有針對雛鵝痛風的特效藥及疫苗。中草藥作為我國醫(yī)藥寶庫對新藥的研發(fā)起到?jīng)Q定性作用,且主要具有毒性低、副作用小,不會造成藥物殘留等特性,在畜牧業(yè)中已經(jīng)被廣泛應用。研究表明,使用中藥組方水煎劑對雛鵝進行飼喂,死亡率明顯降低,鵝群恢復健康。最新研究發(fā)現(xiàn)中藥組方和益生菌均可防治雛鵝痛風病,可以應用于后續(xù)雛鵝痛風的治療。