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單色釉，從自然中來

81歲的顏色釉技藝代表性傳承人鄧希平依舊保持著好奇心，她融合景德鎮(zhèn)的屬地特征，探究傳統(tǒng)工藝在當下

語境里的新實踐，并以開放的姿態(tài)，尋覓在公眾審美教育以及時尚跨界中的更多可能。

時尚對傳統(tǒng)工藝的執(zhí)著，除了體現(xiàn)在獲取美學靈感外，從中挖掘匠藝和歷史故事，也對其尋覓創(chuàng)新方向有著重要意義。

近年，Loewe創(chuàng)意總監(jiān)Jonathan Anderson推出了以中國傳統(tǒng)單色釉瓷器為靈感的系列作品，明清兩代傳統(tǒng)單色釉陶瓷的色彩靈感被應用于品牌的標志性包袋上，其取材于自然、古典、清雅又極富當代審美趣味的色彩呈現(xiàn)，無疑喚起了人們對中國傳統(tǒng)單色釉陶瓷工藝的一次回望。為了向中國乃至全球更多的藝術愛好者展現(xiàn)這一陶瓷工藝瑰寶，Anderson還特地邀請了景德鎮(zhèn)市原建國瓷廠總工程師、顏色釉技藝代表性傳承人鄧希平，以單色釉金鐘碗的形式呈現(xiàn)這一系列中的現(xiàn)代色彩。系列中不乏從未在中國傳統(tǒng)單色釉中出現(xiàn)過的顏色，而這對于極度仰賴自然原料和精確燒制控制的單色釉來說，無疑意味著全新的工藝、全新的探索。比起為這些韻味獨特的色彩所驚嘆的消費者，時年81歲的鄧希平對此卻顯得云淡風輕，似乎習以為?！驗樵跓茊紊赃@件事上從來不會復制傳統(tǒng)，而永遠只有創(chuàng)新。

鄧希平制作單色釉近六十載，她坦言自己“從來沒有做出過兩件完全相同的作品”。單色釉在中國有著悠久的歷史，尤其到宋代，單色釉進入了蓬勃發(fā)展的階段，并在清代康雍乾時期達到了鼎盛。新中國成立后，單色釉進入了國家重點關注的傳統(tǒng)手工藝范疇。鄧希平從武漢大學化學系畢業(yè)后，服從國家分配進入了輕工部景德鎮(zhèn)陶瓷研究所，在經(jīng)過了一年的“大學生勞動鍛煉”后，她被留在了顏色釉組拜師學藝，專門研究單色釉工藝。

“那時候也不服氣，為什么別的大學生都到科室做助理工程師，而我卻要在顏色釉組當學徒”，老人回憶起半個世紀前的往事，語氣中依然有著那么點“年輕氣盛”的意味。在加入了單色釉組后，她才知道單色釉是“景德鎮(zhèn)為國家做出的第一個貢獻”。原來早在1954年，當時還屬于地方管轄的景德鎮(zhèn)陶瓷研究所就接到了國家下達的任務，要總結(jié)出單色釉的制法、做出技術資料，向其他國家換取精密儀器制造技術。自那一年之后，每一年都會有來自不同高校、不同相關專業(yè)的大學生被分配進單色釉組拜師學藝，傳承景德鎮(zhèn)單色釉技藝。

50年代已經(jīng)有了基本的技術總結(jié)，揭秘了傳統(tǒng)單色釉的秘密，即天然礦石中的不同微量金屬元素.比如，紅釉以銅為著色劑、鉛為助溶劑；黃釉以鐵為著色劑：而含鐵較少的釉可能制作出青白釉。但是對于當時的鄧希平來說，前人的經(jīng)驗只能算是“給年輕人一個拐杖”，因為完全按照技術資料中現(xiàn)成的配方，是什么也做不出來的?！霸鷳B(tài)的礦石是不會重復的，它有獨特的性質(zhì)，因為它不是提煉或者合成的。當你把一個礦坑的石頭用完，再挖出來的就已經(jīng)和過去的成分和含量都不相同了”，鄧希平將燒制單色釉比喻成就好像老中醫(yī)看病，前人給了方子，可病人卻是千變?nèi)f化的。

“我們其實一直在搞科研。歷史上的顏色釉常常會斷代，比如宣德年間的祭紅（又稱寶石紅釉），宣德以后就做不出來了，因為條件變了，沒辦法利用新的礦石和材料去做出原來的色彩”，正因如此，在創(chuàng)作中，鄧希平看似只是恢復了單色釉歷史上存在過的色彩，實際上都是在創(chuàng)新過去不曾存在過的釉料配方?！爱敃r做學徒留在顏色釉組里工作，都不能做老師祖?zhèn)鞯挠?，學徒出師后必須開辟新的釉種才能留在組里工作。有的學生開發(fā)不出來新的釉，自然也就留不下來。”除了釉本身原材料的變化，產(chǎn)品形狀的變化和燒煉條件變化帶來的燒制尺度收縮比例的變化也增加了單色釉的制作難度。通常來說，燒制單色釉需要1300度以上的高溫，溫度的每一絲變化，都會讓控制的難度增加數(shù)倍。燒瓷講究“氣氛”，天氣的狀態(tài)，空氣的溫度、濕度、壓力，燒制的時長、火候，都是不可量化的經(jīng)驗。而這些困難，無一例外都被鄧希平克服了。

在近六十年的職業(yè)生涯中，鄧希平進行了無數(shù)的創(chuàng)新，其中最讓她驕傲的，是1976年研制的“無鉛鈞紅釉”。在過去的配方中，由于鉛成分的存在，使得這種釉對于制作者的健康十分不友好，而無鉛釉研制成功后，無疑解除了工匠們鉛中毒的風險。除了技術層面，多種以技術支持的藝術創(chuàng)新也同樣令人驚嘆?！皢紊宰髌窙]有人為的繪畫工序，實際都是天然的，我們創(chuàng)作的靈感也是來自大自然”，鄧希平介紹，在燒制玫瑰紫釉時，制作者需要觀察玫瑰花在自然光線中早中晚的不同變化，使其能夠呈現(xiàn)由紅到紫卻不發(fā)黑的效果。這種玫瑰紫釉色創(chuàng)始于明代景德鎮(zhèn)官窯，由于燒制成品率極低，因而有著“牛頭馬面”的別名，意思是非牛非馬難以把握，即使到了清代其燒制方法也未能穩(wěn)定下來，而鄧希平卻成功做到了。由她創(chuàng)作的玫瑰紫釉福桶瓶于2002年1月被中國歷史博物館“世紀收藏”工程珍藏。

“宋代有雨過天青釉，一種非常安靜又賞心悅目的顏色”，這種有些類似如今Tiffany藍的釉色靈感來自雨后放晴的澄澈天空。由此，鄧希平也開發(fā)出一系列由天空中柔和的色彩變化為靈感的釉色，例如2013年的秘釉流霞盞，釉面呈色鮮紅，有如天空中靈動變化的霞光；從器物的不同角度觀察，可以看到不斷移動的拋物線光面：即使空置，盞內(nèi)也如同盛滿了清澈的泉水。

與字面上的“單色”不同，單色釉在燒制過程中也可以使之在燒成后呈現(xiàn)出顏色深淺不一、層次多樣的不同紋理。提起這樣的創(chuàng)作，鄧希平笑著說道：“70年代還有做花布設計的設計師來我們這里，看各種各樣的顏色，看自然花紋的變化，以啟發(fā)自己的思維，這不也是和你們做時尚做服裝的‘跨界！”提起去年與Loewe的跨界時尚合作，鄧希平也覺得自己在思想上并沒有老，“如果沒有這次合作，我也不會有這些新的嘗試”。

過去在景德鎮(zhèn)陶瓷大學，單色釉并不是一個單獨的專業(yè)，而是以課程的形式供學生們選修。在時裝品牌的支持下，全新的“單色釉陶瓷教育項目”成形，這讓更多對單色釉感興趣的學生能夠在更加專業(yè)的環(huán)境中精進技術。而當問及單色釉在當下的工藝傳承，鄧希平也顯得十分放松，一方面是國家的大力支持：另一方面，在這些年里，她也看到了年輕一代正在以切實的行動，去傳承古老的技藝。

如今，鄧希平依然工作生活于景德鎮(zhèn)。在她看來，景德鎮(zhèn)作為千年瓷都，不僅是中國的，也是世界的，其獨特的屬地性無法取代。“一個城市，僅通過一種產(chǎn)品，能延續(xù)發(fā)展千年而不沒落、不停滯的，世界上只有景德鎮(zhèn)”，這正是因為景德鎮(zhèn)能夠不斷適應時代需求、不斷進行變革，適應了現(xiàn)代人的需要和當下的審美觀念。“傳統(tǒng)里面也有時尚的因素，一但時尚被保留下來，就可以變成經(jīng)典、變成傳統(tǒng)。”鄧希平說道。