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現(xiàn)代飼料企業(yè)轉(zhuǎn)型中互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用研究

2023-11-30 08:23周媛媛
中國飼料 2023年20期
關(guān)鍵詞:轉(zhuǎn)型飼料企業(yè)

周媛媛,李 浩

(河南輕工職業(yè)學(xué)院,河南鄭州 450002)

文章首先對現(xiàn)代飼料企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀作出分析,通過分析得出企業(yè)轉(zhuǎn)型的必要性,之后逐步分析互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對現(xiàn)代飼料企業(yè)的影響,從而探究在現(xiàn)代飼料企業(yè)轉(zhuǎn)型中互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用方式,以期幫助現(xiàn)代飼料企業(yè)提高轉(zhuǎn)型速度。

1 飼料企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

飼料企業(yè)是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè),近些年也遇到了很多困難,如原材料供應(yīng)不足、材料購置價(jià)格高等問題導(dǎo)致飼料市場的經(jīng)濟(jì)環(huán)境差,飼料企業(yè)惡性競爭的事件頻發(fā),本文將對飼料企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀作出分析。

1.1 飼料產(chǎn)業(yè)上游原料生產(chǎn)供應(yīng)不足 眾所周知,我國是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)作物產(chǎn)量高、產(chǎn)品品種豐富是我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要特點(diǎn),作為飼料企業(yè)而言,經(jīng)常將玉米、豆粕、魚粉、菜粕、木薯等作為主要的飼料生產(chǎn)原料,我國是世界第二大玉米生產(chǎn)國,很長一段時(shí)間飼料企業(yè)都將玉米作為主要的飼料加工原材料,但近些年來,我國對大豆的進(jìn)口量有所提升,所以一些豆粕類原材料會擠占一部分玉米的市場空間,但我國豆粕往往需要從國外進(jìn)口,使得豆粕價(jià)格不穩(wěn)定的因素大大增加,存在豆粕飼料原料生產(chǎn)供應(yīng)不足的情況(周培培等,2011)。魚粉作為一種優(yōu)質(zhì)的蛋白原料,在飼料產(chǎn)業(yè)上游原料市場中供不應(yīng)求,近些年來,隨著海洋資源的日益萎縮,魚類價(jià)格也在逐年攀升,雖然現(xiàn)在大部分的魚類都采用養(yǎng)殖的方式,但魚類的養(yǎng)殖產(chǎn)量不足以完全填補(bǔ)飼料產(chǎn)業(yè)上游原料市場中的缺失部分,這就導(dǎo)致魚粉原料供應(yīng)不足,很多時(shí)候中國還需要從秘魯、智利等國家進(jìn)口魚粉。

1.2 飼料產(chǎn)業(yè)中游購入成本存在壓力 通過上文分析可知,我國飼料企業(yè)在生產(chǎn)飼料過程中面臨原料生產(chǎn)供應(yīng)不足的問題,原料生產(chǎn)供應(yīng)不足還會產(chǎn)生其他的副作用,如購入成本的壓力,正所謂“物以稀為貴”,飼料產(chǎn)業(yè)如同以前的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)一樣,同樣是“靠天吃飯”,飼料原材料價(jià)格漲一分,飼料企業(yè)的壓力便增加十分,從而產(chǎn)生飼料漲價(jià)的問題,這些問題最后買單的還是農(nóng)民,購入成本的提高成為困擾飼料企業(yè)的難題(王貝貝,2021)。同時(shí),購入成本壓力增加會導(dǎo)致企業(yè)將過多的精力投入到降低購入成本中,從而忽略了飼料生產(chǎn)技術(shù)的革新,長此以往不利于飼料企業(yè)的發(fā)展。

1.3 飼料產(chǎn)業(yè)下游消費(fèi)需求減弱 飼料作為一種畜禽口糧已經(jīng)存在上千年之久,但隨著飼料價(jià)格的不斷攀升,一些養(yǎng)殖戶已不堪經(jīng)濟(jì)重負(fù),養(yǎng)殖戶自制飼料層出不窮,從而降低了養(yǎng)殖成本,同時(shí),受到新冠病毒疫情等多重因素的影響,飼料企業(yè)對飼料的銷售途徑、銷售方法等工作的管理不到位,使得飼料銷路滯塞,減弱了飼料產(chǎn)業(yè)下游消費(fèi)需求。并且由于一些飼料企業(yè)的飼料生產(chǎn)質(zhì)量不達(dá)標(biāo),導(dǎo)致一些養(yǎng)殖戶不再相信飼料企業(yè)的產(chǎn)品,進(jìn)一步削弱了飼料產(chǎn)業(yè)下游的消費(fèi)需求。

1.4 飼料產(chǎn)業(yè)品質(zhì)管理問題 飼料企業(yè)利潤下降直接影響飼料企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量,一些企業(yè)為了進(jìn)一步降低成本,采用較差質(zhì)量的原材料進(jìn)行飼料加工,使得產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,進(jìn)而影響整個(gè)飼料行業(yè)的口碑,因此,提高飼料產(chǎn)業(yè)品質(zhì)管理成為飼料企業(yè)首先要解決的問題(李田,2020)。飼料企業(yè)的品質(zhì)管理過程還存在一定的檢查疏漏,一些飼料企業(yè)只注重飼料生產(chǎn)效率,忽視了對飼料質(zhì)量的檢查,這就導(dǎo)致同類型的飼料產(chǎn)品產(chǎn)生較大的質(zhì)量偏差,降低了消費(fèi)者對產(chǎn)品質(zhì)量的信心,導(dǎo)致企業(yè)銷量下降,影響企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。

2 互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對現(xiàn)代飼料企業(yè)的影響

面對以上問題,飼料企業(yè)需要思考發(fā)展新路徑,結(jié)合企業(yè)自身發(fā)展實(shí)際,運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)不斷拓寬企業(yè)發(fā)展道路,促進(jìn)飼料企業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

2.1 信息渠道透明化 飼料企業(yè)發(fā)展過程中需要代理商幫助企業(yè)拓寬銷售渠道,但代理商往往會從中賺取高額利潤,從而削弱飼料企業(yè)的市場競爭力。因此,飼料企業(yè)要利用互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù),從網(wǎng)站上發(fā)布企業(yè)的有關(guān)信息,將產(chǎn)品及售賣價(jià)格等信息清晰、透明地呈現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)中,通過信息渠道透明化的方式拓寬飼料企業(yè)的銷售渠道,從而推動飼料企業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展(馬蕾,2016)。并且飼料企業(yè)往往面臨暢銷產(chǎn)品不賺錢,賺錢產(chǎn)品不暢銷的尷尬境地,通過信息渠道透明化能讓更多的人了解到企業(yè)不同的產(chǎn)品,在保證質(zhì)量的情況下,企業(yè)的產(chǎn)品能變得既暢銷又賺錢,從而提高了飼料企業(yè)的綜合實(shí)力。信息渠道透明化不僅能解決當(dāng)下飼料企業(yè)的發(fā)展困境,還能為飼料企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

2.2 資源整合能力強(qiáng) 網(wǎng)絡(luò)信息十分豐富,包括文字、視頻、圖片等多種信息形式,同時(shí)信息傳遞速度加快,可以實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)信息資源共享的目的。飼料企業(yè)利用網(wǎng)絡(luò)可以提高自身的信息資源整合能力,這些信息資源包括原材料購入、產(chǎn)品品控管理經(jīng)驗(yàn)、產(chǎn)品銷售渠道等內(nèi)容,飼料企業(yè)可以整合網(wǎng)絡(luò)資料,分析企業(yè)存在的優(yōu)勢,找出企業(yè)發(fā)展的短板,同時(shí),互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用還能為企業(yè)找到更多的人才資源,利用高薪吸引人才,使用高收入留住人才,完善企業(yè)內(nèi)部競爭機(jī)制,充分調(diào)動企業(yè)內(nèi)部積極性。互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用提高了飼料企業(yè)資源整合能力。

2.3 消費(fèi)者需求改變 發(fā)達(dá)的網(wǎng)絡(luò)信息不僅改變了飼料企業(yè),還改變了消費(fèi)者的需求,以前消費(fèi)者對飼料的需求較為簡單,對飼料品質(zhì)要求不高,但隨著互聯(lián)網(wǎng)信息的發(fā)展,很多消費(fèi)者會通過網(wǎng)絡(luò)了解到更優(yōu)質(zhì)的飼料信息,對飼料品質(zhì)提出更高的要求,同時(shí)對飼料的購入價(jià)格、產(chǎn)品質(zhì)量等方面作出對比,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的飼料成為消費(fèi)者的主要消費(fèi)點(diǎn)。網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的應(yīng)用還改變了消費(fèi)者的消費(fèi)動機(jī),消費(fèi)動機(jī)是指消費(fèi)者購買商品過程中的心理動力,之前消費(fèi)者購買飼料是為了讓自己的養(yǎng)殖場“活下去”,但隨著近些年來養(yǎng)殖場的規(guī)模擴(kuò)大,養(yǎng)殖技術(shù)不斷完善,消費(fèi)者的心理動機(jī)從“活下去”變成“養(yǎng)得好”,對飼料的品質(zhì)要求大大提高,高質(zhì)量產(chǎn)品成為現(xiàn)在新的消費(fèi)增長點(diǎn)(王曉燕,2016)。

2.4 利潤空間縮減 互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用雖然會產(chǎn)生積極影響,但也會給飼料企業(yè)的發(fā)展造成不少問題,如利潤空間縮減便是主要問題之一。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,出現(xiàn)了越來越多的網(wǎng)絡(luò)購物平臺,平臺中能買到各類產(chǎn)品,并且通過對比就能發(fā)現(xiàn),平臺與平臺間產(chǎn)品的售價(jià)幾乎持平,這就說明飼料企業(yè)的利潤空間正在被急速壓縮,在利潤降低的情況下,企業(yè)還需要保持競爭力,這對飼料企業(yè)而言是一個(gè)巨大的考驗(yàn)。

3 現(xiàn)代飼料企業(yè)轉(zhuǎn)型中互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用

現(xiàn)代飼料企業(yè)想要持續(xù)發(fā)展,需要利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)企業(yè)轉(zhuǎn)型,只有轉(zhuǎn)型才能跟得上市場的發(fā)展趨勢,本文將從建設(shè)互聯(lián)網(wǎng)戰(zhàn)略方針、構(gòu)建數(shù)據(jù)化管理模式、促進(jìn)現(xiàn)代飼料企業(yè)轉(zhuǎn)型等幾個(gè)方面闡釋現(xiàn)代飼料企業(yè)如何運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型。

3.1 建設(shè)互聯(lián)網(wǎng)戰(zhàn)略方針 企業(yè)利用互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型的前提是建立一個(gè)正確的轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略方針,首先,是“開放分享”,“開放分享”是互聯(lián)網(wǎng)的核心思維,“開放分享”的結(jié)果是提高了整個(gè)行業(yè)資源整合的質(zhì)量,能加速行業(yè)內(nèi)生態(tài)環(huán)境的循環(huán)。對飼料企業(yè)而言,“開放分享”的商業(yè)運(yùn)作模式、核心價(jià)值、渠道等都是企業(yè)的命脈,這些信息一旦泄漏會導(dǎo)致企業(yè)喪失競爭力,但對于互聯(lián)網(wǎng)來說,互聯(lián)網(wǎng)一旦喪失“開放、分享”這個(gè)核心,互聯(lián)網(wǎng)的戰(zhàn)略方針就不復(fù)存在,空談互聯(lián)網(wǎng)戰(zhàn)略是不符合邏輯的(馬賽,2018)。一些飼料企業(yè)仍有“教會徒弟餓死師傅”的擔(dān)憂,如果互聯(lián)網(wǎng)中每個(gè)企業(yè)都如此,那么所有企業(yè)都將停滯不前,從而拉低整個(gè)行業(yè)的質(zhì)量,一旦有新興的飼料企業(yè)運(yùn)作模式產(chǎn)生,那么整個(gè)行業(yè)就會遭受滅頂之災(zāi),所以“開放、分享”需要成為企業(yè)轉(zhuǎn)型的首要方針。其次,還要奉行以客戶為中心的理念,互聯(lián)網(wǎng)交易中不存在“人情世故”,有的只是“服務(wù)態(tài)度”,只有這樣才能建立用戶黏性和忠誠度,對于那些不注重服務(wù)態(tài)度和不重視用戶體驗(yàn)的企業(yè)一定會被互聯(lián)網(wǎng)所淘汰,增強(qiáng)服務(wù)態(tài)度還需要加強(qiáng)用戶的體驗(yàn)度,要將產(chǎn)品生產(chǎn)理念從“我認(rèn)為你需要”變?yōu)椤拔伊私饽愕男枰保浞至私饪蛻粜枨?,只有這樣才能從眾多企業(yè)中脫穎而出,不斷提高飼料企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量,從而提高飼料企業(yè)的競爭力。

3.2 構(gòu)建數(shù)據(jù)化管理模式 數(shù)據(jù)化管理的內(nèi)核是“用數(shù)字講話”,將企業(yè)運(yùn)行中的方方面面都用數(shù)字展現(xiàn)出來,數(shù)據(jù)化管理模式能了解飼料企業(yè)每天的飼料產(chǎn)量,了解飼料原材料的購入價(jià)格及漲跌幅度,并且還能計(jì)算出企業(yè)每天的盈利,可以說數(shù)字化管理模式能滲透到飼料企業(yè)生產(chǎn)加工、銷售等各個(gè)層面,同時(shí)企業(yè)的運(yùn)行數(shù)據(jù)還可以采用數(shù)字化的方式進(jìn)行保存,方便飼料企業(yè)對目前企業(yè)情形作出研判分析,提高企業(yè)的綜合競爭能力(鄧銀燕,2019)。在構(gòu)建數(shù)據(jù)化管理模式的過程中,企業(yè)負(fù)責(zé)人還需要對數(shù)據(jù)進(jìn)行定期探討,探究企業(yè)下一步的發(fā)展方向,研究市場經(jīng)濟(jì)走勢,為企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展作出合理規(guī)劃。

3.3 促進(jìn)現(xiàn)代飼料企業(yè)轉(zhuǎn)型 現(xiàn)代飼料企業(yè)轉(zhuǎn)型需要互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的參與,通過前文分析可知,互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的加入能提高整個(gè)飼料產(chǎn)業(yè)的協(xié)同進(jìn)步,可以利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)優(yōu)勢改善整個(gè)企業(yè)架構(gòu),還可以利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)人才推動企業(yè)轉(zhuǎn)型。下面將針對這幾項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行著重分析。

3.3.1 利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)優(yōu)勢改善企業(yè)構(gòu)架 互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的優(yōu)勢在于信息傳遞便捷,同時(shí)具有數(shù)據(jù)記錄清晰的特點(diǎn),這兩點(diǎn)優(yōu)勢能完全應(yīng)用于改善企業(yè)架構(gòu)工作中,信息傳遞快捷有利于各部門之間相互合作,實(shí)現(xiàn)公司內(nèi)部的資源整合共享功能,在提高工作效率的同時(shí)又提升了企業(yè)部門的協(xié)作能力,利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)記錄銷售、生產(chǎn)、資金流動等各項(xiàng)數(shù)據(jù),通過研判可以為企業(yè)下一步的發(fā)展方向給出指導(dǎo)建議,推動企業(yè)進(jìn)步的同時(shí)又能使企業(yè)的發(fā)展不脫離企業(yè)實(shí)際,保障企業(yè)健康成長(李娜和李猛,2021)。在改善優(yōu)化企業(yè)架構(gòu)過程中,企業(yè)還需要購進(jìn)一部分先進(jìn)的工作程序,通過相關(guān)程序設(shè)計(jì)參與企業(yè)工作的全過程,實(shí)現(xiàn)全過程管理與全員管理的最終目標(biāo),使企業(yè)架構(gòu)得到進(jìn)一步的完善與優(yōu)化。

3.3.2 培育互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)人才推動企業(yè)轉(zhuǎn)型 互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)人才培養(yǎng)能幫助飼料企業(yè)快速轉(zhuǎn)型,企業(yè)在培養(yǎng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)人才的過程中可以采用招攬人才的策略,先從市場中招募一部分具有豐富經(jīng)驗(yàn)的互聯(lián)網(wǎng)人才,再通過內(nèi)部培養(yǎng)培養(yǎng)出一部分互聯(lián)網(wǎng)人才,人才間的專業(yè)探討能推動飼料企業(yè)的轉(zhuǎn)型效率。在培養(yǎng)人才的過程中,企業(yè)需要多給他們親身實(shí)踐的機(jī)會,讓互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)人才能真正實(shí)現(xiàn)專業(yè)與企業(yè)轉(zhuǎn)型相結(jié)合的工作目標(biāo)(劉曉宇,2016)。在互聯(lián)網(wǎng)人才培養(yǎng)過程中,企業(yè)需要對人才進(jìn)行一定的考核,考核合格的人員安排主要管理崗位,對考核不合格的技術(shù)人員,企業(yè)需要對其進(jìn)行重新的教育培訓(xùn),對考核多次不合格人員,企業(yè)需要制定合理的懲罰機(jī)制,從而提高互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)人才的培養(yǎng)質(zhì)量。

3.4 互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與飼料企業(yè)轉(zhuǎn)型的有效結(jié)合路徑 飼料企業(yè)應(yīng)把握好轉(zhuǎn)型機(jī)遇,將互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與飼料企業(yè)轉(zhuǎn)型有機(jī)結(jié)合在一起,在結(jié)合過程中飼料企業(yè)需要明確自身發(fā)展戰(zhàn)略要求,以分享資源為基礎(chǔ),建立完善的網(wǎng)絡(luò)信息交流專業(yè)平臺,同時(shí)培養(yǎng)信息技術(shù)人才,并將平臺交予信息技術(shù)人員負(fù)責(zé),對平臺進(jìn)行技術(shù)支持與技術(shù)服務(wù)。并且由于信息技術(shù)的介入,企業(yè)還需要利用信息技術(shù)加強(qiáng)各部門之間的聯(lián)系,將部門歸于一個(gè)框架下合理管理,并合理分配工作任務(wù),加強(qiáng)各部門間的協(xié)作能力?;ヂ?lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用是否得當(dāng)與飼料企業(yè)轉(zhuǎn)型是否成功有重要關(guān)聯(lián),所以企業(yè)相關(guān)管理人員應(yīng)參與互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用的全過程,通過全盤考量,找到最適合企業(yè)發(fā)展的路徑,從而提高互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的實(shí)際應(yīng)用效果。

4 結(jié)語

通過對現(xiàn)代飼料企業(yè)轉(zhuǎn)型中互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用研究的分析可知,飼料企業(yè)面臨著原料生產(chǎn)供應(yīng)不足、購入成本存在壓力、飼料產(chǎn)業(yè)下游消費(fèi)需求減弱等問題,面對這些情況,飼料企業(yè)需要直面互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)發(fā)展對其產(chǎn)生的深遠(yuǎn)影響,同時(shí)積極探尋互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與飼料企業(yè)轉(zhuǎn)型之間的聯(lián)系,通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)企業(yè)轉(zhuǎn)型,提高企業(yè)的市場競爭力。

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