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以食品安全為先 以社會(huì)責(zé)任為重

2023-12-07 07:17張衛(wèi)
中國(guó)食品 2023年23期
關(guān)鍵詞:蘭山區(qū)蘭陵肉牛

張衛(wèi)

臨沂海良食品有限公司成立于2003年6月,經(jīng)過(guò)20年的建設(shè)與發(fā)展,已成為集肉牛養(yǎng)殖、清真屠宰、食用動(dòng)物油脂生產(chǎn)、冷鏈物流配送為一體的市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭清真食品企業(yè)。2019年,公司注冊(cè)“海良”商標(biāo);2022年,屠宰肉牛12300頭,初加工牛肉產(chǎn)品5000噸,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值4.3億余元,繳納利稅416萬(wàn)元。

為了提升產(chǎn)品品質(zhì),為消費(fèi)者提供清真、健康、安全、綠色的食品,公司堅(jiān)持“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌”的全過(guò)程質(zhì)量監(jiān)控,嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家法律法規(guī)和食品安全、質(zhì)量安全體系建設(shè)要求,先后通過(guò)“ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證”“ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證”“清真食品認(rèn)證”“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證”等食品安全認(rèn)證。

比如,公司的養(yǎng)殖基地從空氣、水質(zhì)到土地,都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的選址和檢測(cè),空氣清新,富含氧離子,水質(zhì)優(yōu)異,土地?zé)o任何污染,周圍也沒(méi)有任何影響環(huán)境的污染物。養(yǎng)殖場(chǎng)的肉牛在養(yǎng)殖期間,以優(yōu)質(zhì)秸稈、一級(jí)玉米、東北豆柏為原料,不使用任何抗生素和激素,完全遵循生命成長(zhǎng)的自然規(guī)律,并建立了科學(xué)的自動(dòng)跟蹤監(jiān)測(cè)系統(tǒng),對(duì)肉牛的防疫、飼料、飼養(yǎng)過(guò)程進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控。嚴(yán)格的監(jiān)管保證了產(chǎn)品的高品質(zhì),憑借優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,公司獲得“第十一批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”“長(zhǎng)三角中心城市農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地”“食安山東示范企業(yè)”等榮譽(yù)稱號(hào)。

公司在發(fā)展的同時(shí),也謹(jǐn)記自身的社會(huì)責(zé)任,以多種方式回饋社會(huì),助力鄉(xiāng)村振興。疫情期間,公司先后向臨沂市援助上海疫情服務(wù)隊(duì)、蘭山區(qū)、蘭陵縣及周邊學(xué)校捐贈(zèng)抗疫物資,獲得蘭山區(qū)慈善總會(huì)、蘭陵縣慈善總會(huì)等機(jī)構(gòu)頒發(fā)的榮譽(yù)證書。三年疫情期間,公司累計(jì)向社會(huì)提供清真牛肉10000余噸,向康師傅等方便面保供企業(yè)提供生產(chǎn)原料15000余噸。公司的養(yǎng)殖基地每年向周邊農(nóng)戶回收秸稈400余噸,不僅降低了養(yǎng)殖成本,增加了農(nóng)戶收入,也在一定程度上減少了秸稈焚燒行為。公司目前有扶貧崗位10個(gè)、殘疾人崗位5個(gè),已為沂南、羅莊等縣區(qū)10戶貧困家庭提供就業(yè)崗位,戶受益金額達(dá)60余萬(wàn)元。

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