茹 昱 張潔花 崔福佳

(山西省蠶業(yè)科學(xué)研究院,山西運城 044000)

陽城縣位于山西省東南部,地處太行、太岳、中條三山交匯處,南與河南省濟(jì)源市相連,西與晉南垣曲縣接壤。陽城縣素有“華北蠶桑第一縣”的美譽,蠶桑業(yè)是陽城縣的特色農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè),具有鮮明的區(qū)域特色。全縣年養(yǎng)蠶曾達(dá)到7.6萬張,產(chǎn)繭3 600噸,蠶繭收入7 000余萬元,繭絲綢及副產(chǎn)品加工創(chuàng)收2億多元,蠶桑綜合產(chǎn)值超3億元[1]。

陽城栽桑養(yǎng)蠶歷史悠久,是古絲綢之路的重要貨源地之一,在數(shù)千年的栽桑養(yǎng)蠶、絲織加工的歷史長河中,形成了大量與蠶桑、絲織相關(guān)的詩歌、習(xí)俗、神話傳統(tǒng)等。詩歌是一種文學(xué)形式,也是地域文化熏陶下的時代結(jié)晶。我國清代陽城籍詩人輩出,寫下了大量描繪陽城蠶桑業(yè)的詩歌,本文就從這些詩歌入手,漫談清代陽城蠶桑業(yè)發(fā)展情況以及陽城蠶桑文化習(xí)俗。

1 吳薪照詩一首

閨閣勤蠶事,求桑去莫遲。浴來當(dāng)暖日,飼去趁芳時。幾輩忙尋葉,三眠正吐絲。晨昏嚴(yán)課督,寒暖謹(jǐn)維持。陌上紅腔和,藍(lán)中綠色宜。會當(dāng)成繭后,農(nóng)務(wù)更堪思?！?清)吳薪照,五言排律《賦得飼蠶》

吳薪照(1842—1895),字鶴樵,陽城縣下孔村人,同治甲子科副貢,候選直隸州判。他一生與詩為伴,在文學(xué)方面頗有建樹,善寫格律,尤工五言,是當(dāng)時陽城文壇頗有名氣的詩人。五言排律《賦得飼蠶》這首詩生動地描繪了晚清蠶農(nóng)浴種、孵蠶、采桑喂食、上蔟成繭的整個飼蠶過程,展現(xiàn)出清代陽城的家蠶飼育情況,也道出了蠶農(nóng)的生活之艱辛。

“閨閣勤蠶事,求桑去莫遲?！币鉃檗r(nóng)婦忙于蠶事,早起采摘桑葉。一方面小蠶期是蠶構(gòu)筑身體、充實體質(zhì)的重要階段,其間生長發(fā)育迅速,對桑葉的質(zhì)量要求高,所選桑葉要質(zhì)地柔軟,富含水分,保持新鮮,所以蠶農(nóng)要早起采摘,另一方面蠶農(nóng)之間屢有爭搶桑葉之事發(fā)生,起晚去遲怕桑葉被別家采去。

“浴來當(dāng)暖日,飼去趁芳時?！薄霸⌒Q”是將蠶種放入水中漂洗的行為,原先是一種神圣的信仰儀式,滲透了原始圖騰崇拜的意義,至北魏時有了科學(xué)意識的萌芽,在客觀上對蠶卵進(jìn)行了清潔消毒和有篩選良卵的作用。浴蠶的方式也由最初的河水發(fā)展為南宋時的朱砂溫水,金元時的深井甜水、雪水、藥草木水,明清時的石灰水、鹽鹵水、芳草花卉水等?！芭铡币话阒冈绱?《禮記·祭義》記載的浴蠶時間為“及大昕之朝”即三月初一的早晨,鄭玄注《周禮》“禁原蠶者”引《蠶書》云“蠶為龍精,月值大火則浴其種”[2],此處的浴蠶時間為仲春二月。現(xiàn)代陽城蠶農(nóng)一般在11月中下旬約農(nóng)歷小雪前后進(jìn)行蠶種的浴洗和消毒,挑選氣溫穩(wěn)定在5～10 ℃,天氣晴朗的日子為適期?！胺紩r”指春季花開時節(jié),蠶卵孵化出蟻,蠶農(nóng)開始忙于飼喂。

“幾輩忙尋葉,三眠正吐絲。”陽城的農(nóng)家土種蠶通常為一化三眠,三眠眠起后蠶的食桑量很大,進(jìn)入熟蠶期后馬上就要吐絲結(jié)繭,所以這一時期的良桑飽食就顯得尤為重要。此時蠶農(nóng)全家老少齊上陣,到處尋找桑葉以供蠶食。

“晨昏嚴(yán)課督,寒暖謹(jǐn)維持……會當(dāng)成繭后,農(nóng)務(wù)更堪思?！毙Q農(nóng)在蠶事生產(chǎn)之余還要監(jiān)督后輩學(xué)習(xí),打理農(nóng)田,進(jìn)行一些其他的生產(chǎn)活動維持生計。全詩所體現(xiàn)的養(yǎng)蠶方法已較為成熟,是千百年來陽城蠶桑業(yè)傳承和發(fā)展的一個縮影,以小見大,充分展現(xiàn)了我國勞動人民的智慧和才干。

2 成應(yīng)時詩二首

朔風(fēng)凜凜雪飛天,擔(dān)得桑皮蘆水邊。敲破堅冰成搗紙,紙成能易幾多錢?！?清)成應(yīng)時,竹枝詞十二首(其一)

曬紙紙圍白粉墻,釣魚高座綠垂楊。蘆溪深處田耕樂,不逐行人馬上忙?！?清)成應(yīng)時,竹枝詞十二首(其二)

成應(yīng)時,生卒年不詳,字雨農(nóng),陽城縣下孔村人,清道光年間生于下孔村一豪門富族,清末例貢,曾任布政司都事。他對中國古典文學(xué)造詣頗深,尤工七言律詩。這首《竹枝詞》描繪的是下孔村蘆葦河兩岸農(nóng)戶制作桑皮紙的景象。

下孔村位于陽城縣城之東,蘆葦河沿村而過匯入沁河。清雍正年間澤州知府朱樟在《下孔行》中寫到“碧欄桿外梨花重,白粉墻低繭紙干”,“繭紙”二字詩人特意加注“村人多以造紙為業(yè)”,由此可見當(dāng)時下孔村造紙業(yè)已十分興盛,至少在清雍正前,下孔村村民已經(jīng)開始用桑皮造紙?！八凤L(fēng)凜凜雪飛天,擔(dān)得桑皮蘆水邊?！边@句寫的是天寒地凍,農(nóng)戶擔(dān)著桑皮來到蘆河“揀皮”的過程?！皰ぁ笔窃旒埖囊坏拦ば?把桑皮按捆放入水中滾濕,然后拉至岸上,待皮發(fā)軟后,揀出皮中的土塊石礫等雜質(zhì),而后按長短捆成小把,再將兩小把捆成一個褲襠式的大把,且捆的要松緊適宜。皮揀完后將捆好的桑皮一通泡入河中,用石頭壓著泡一整晚。

“敲破堅冰成搗紙,紙成能易幾多錢?！逼票±?搗皮成漿,經(jīng)過一系列繁瑣的造紙工序,再“曬紙紙圍白粉墻”,將抄出的紙坯一張張貼到墻上曬干,最終成紙。一直到上個世紀(jì)50年代農(nóng)業(yè)合作化前,下孔村村民幾乎家家都有桑皮紙造紙作坊,后來隨著生產(chǎn)力的發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,這種傳統(tǒng)土紙制作工藝逐漸失去其實用價值,而成為一種文化遺產(chǎn)。

3 王炳照詩一首

三月山前戴勝飛,女桑猗難胃荊扉。馬頭娘子誰先祭,滿泊春蠶葉正肥?！?清)王炳照,山居歲時十首(其一)

王炳照(1743—1798),字青甫,號南村,陽城縣郭峪村人,清乾隆年間陽城名詩人,曾入京參加禮試,落第而歸,后寄情于詩歌與佛學(xué)研究。這首《山居歲時》寫的是清代陽城蠶神信仰習(xí)俗。

馬頭娘最早見于晉人干寶《搜神記》中收錄的《太古蠶馬記》一文,人們感念馬頭娘的傳說遂將其奉為蠶神,一直流傳至今。而在北周北齊時期,人們又將黃帝元妃西陵氏嫘祖和蠶神聯(lián)系起來,謂之“先蠶”,即始蠶之人。所以從某種意義上說,馬頭娘與嫘祖是中國蠶神信仰的兩大系統(tǒng)。但是在陽城,馬頭娘與嫘祖卻沒有做特意區(qū)分,陽城傳說中的蠶神脫胎于馬頭娘的故事,又具體地指向了黃帝元妃西陵氏嫘祖的蠶神身份認(rèn)同,二者不是非此即彼的關(guān)系[3]。此外,陽城還有地桑神,天蠶神等其他蠶神信仰對象。

每年農(nóng)歷三月初三,陽城縣的蠶農(nóng)都要祭拜蠶神?？h內(nèi)河北鎮(zhèn)下交村有一個山洞,百姓稱之為“南海蠶姑仙洞”,洞內(nèi)塑有嫘祖、地桑神、天蠶神三像,合稱“三蠶圣母”。三月初三這天,方圓百里的蠶農(nóng)都會到此洞祭拜蠶神,擺祭品(一般用白面蒸成繭狀的面食,叫繭窩)、點香燭、燒紙鞋(相傳嫘祖赤腳走天下,誰給她供奉的鞋好,誰家的蠶繭就能豐收)、祈豐收。固隆鄉(xiāng)下轄的澤城、府底兩村會在三月初三這天輪流為蠶神唱大戲,為期三天,戲曲內(nèi)容多以蠶桑為主,寓意家庭和睦,養(yǎng)蠶豐收。三月初二的晚上,蠶農(nóng)們會睡在蠶神廟前,爭搶第二天為蠶神燒第一爐香,祈求養(yǎng)蠶順利,萬事大吉。時至今日,陽城縣境內(nèi)還有眾多蠶神廟宇遺存。

表1 陽城縣蠶神廟宇分布表

4 張文炳詩一首

朝尋嶺畔暮村旁,風(fēng)風(fēng)雨雨幾斷腸。卻是采花蜂作蜜,不知辛苦為誰忙?！?清)張文炳,《采桑曲》

張文炳,生卒年不詳,陽城縣郭峪村人,坊傳生前從事豆腐生意,他的詩文深受同鄉(xiāng)文淵閣大學(xué)士陳廷敬的贊賞。陳廷敬,字子端,陽城人,康熙年間的朝廷重臣,同時也是當(dāng)時山西文壇的詩人領(lǐng)袖。《采桑曲》一詩描寫了蠶農(nóng)采桑養(yǎng)蠶奔波操勞,勞動成果卻被封建統(tǒng)治階級剝奪的社會現(xiàn)實,借此抒發(fā)詩人對勞動人民的悲憫之情。

“朝尋嶺畔暮村旁,風(fēng)風(fēng)雨雨幾斷腸?！毙Q農(nóng)早起尋找桑葉,一直勞作到傍晚,風(fēng)雨無阻,不辭辛勞?！皡s是采花蜂作蜜,不知辛苦為誰忙。”這句化用唐代羅隱的“采得百花成蜜后,為誰辛苦為誰甜。”意在說明“遍身羅綺者,不是養(yǎng)蠶人。”體現(xiàn)出封建統(tǒng)治階級對蠶農(nóng)剝削之殘酷。

同為清代陽城籍詩人的張晉(1754—1819)在《養(yǎng)蠶行》中寫到“天不雨,桑葉稀,蠶滿箔,?？囵嚒湟率腥~及早涼,百錢一斤何足詳。”天氣干旱,桑葉稀少,蠶兒餓的苦饑,蠶農(nóng)典當(dāng)了衣服買桑葉,即便很貴也要買。倘若蠶繭沒有收成,來年的花銷便沒有了著落。成應(yīng)時《竹枝詞》中也寫到“唯有閨人心計好,買桑先典嫁時衣。”為了買桑喂蠶,蠶婦出嫁時的衣服也要賣掉換錢。蠶農(nóng)整年辛勤地勞作也僅供維持生計,若是遇到天災(zāi)人禍便要典衣當(dāng)物,忍凍受饑。