賈鴻彬

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這棵樹(shù)是薄殼山核桃樹(shù)。

薄殼山核桃，別名長(zhǎng)山核桃，是舶來(lái)品。它原產(chǎn)于美國(guó)，故又名美國(guó)山核桃、美國(guó)薄殼山核桃。其分布范圍為北緯26°—42°、西經(jīng)87°—102°之間。主要產(chǎn)業(yè)化栽培區(qū)分布于密西西比河流域。與我國(guó)長(zhǎng)江流域?yàn)橥暥?，因此主產(chǎn)區(qū)和長(zhǎng)江流域生態(tài)相似。在安徽省域，它與皖南山核桃、大別山山核桃可稱(chēng)為核桃三兄弟。

據(jù)史料記載，安徽省栽下的第一棵薄殼山核桃樹(shù)，位于舒城縣城關(guān)鎮(zhèn)鼓樓街道東側(cè)。清光緒二十七年（1901），舒城福音堂建成，一名英國(guó)傳教士栽下這棵薄殼山核桃。歷經(jīng)百年滄桑，如今樹(shù)高已超過(guò)25米，胸徑達(dá)90多厘米，冠幅覆蓋面積達(dá)300平方米，樹(shù)姿優(yōu)美，目前尚有少量結(jié)果。隨著林長(zhǎng)制改革的推進(jìn)，人們生態(tài)環(huán)保意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)，舒城縣林業(yè)局已將這株著名古樹(shù)列為重點(diǎn)保護(hù)對(duì)象，有關(guān)單位對(duì)其生長(zhǎng)和病蟲(chóng)害發(fā)生情況常年進(jìn)行跟蹤調(diào)查，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)采取有效處理措施。通過(guò)精心護(hù)理，古樹(shù)終于從枯枝遍布、病蟲(chóng)叢生的舊貌，變得枝葉蒼翠，生機(jī)勃勃。

8月29日中午，在黃山市博村林場(chǎng)采訪，場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)告訴我，博村林場(chǎng)1948年曾從南京引進(jìn)20粒薄殼山核桃種子育苗后種植，現(xiàn)在僅存一棵，胸徑已達(dá)80厘米，樹(shù)高超過(guò)20米，每年都碩果累累。觀看了這棵樹(shù)，他們又帶我們來(lái)到南面的場(chǎng)部，這里面還有5棵薄殼山核桃樹(shù)，胸徑在40—70厘米不等，棵棵挺拔參天，枝繁葉茂，都掛著綠燈籠般的果實(shí)。其中有一棵雖然遭過(guò)雷擊，但依然風(fēng)華灼灼，顯示了旺盛的生命力。

薄殼山核桃是世界上著名的干果之一，商品名稱(chēng)為碧根果，也叫長(zhǎng)壽果。它殼薄易剝，取兩顆生核桃，攥在手心里，用力緊握，就可以把核攥裂，取仁比皖南山核桃、大別山山核桃容易，且出仁率高（50%—70%）。仁肉肥厚，質(zhì)地細(xì)嫩，味香可口。它的營(yíng)養(yǎng)極為豐富，含脂肪酸20種（不飽和脂肪酸占92%以上），核桃中所含的成分亞油酸，食用后不但不會(huì)使膽固醇升高，還能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，這些油脂還可供給大腦基質(zhì)所需營(yíng)養(yǎng)；氨基酸17種（7種為人體必需氨基酸）；維生素和礦物質(zhì)19種，包括維生素A、維生素E、鈣、鉀和鋅等。其中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分。據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部研究，碧根果所含的抗氧化劑，為各種干果之首；油脂主要為不飽和脂肪酸（90%以上），無(wú)膽固醇，無(wú)反式脂肪酸；富含卵磷脂微量脂類(lèi)，長(zhǎng)期食用碧根果具有明顯的降血壓、降膽固醇和減少癌癥發(fā)病率的功效，有明顯的防衰老、健腸胃、預(yù)防前列腺癌、肝炎、心臟病、心血管疾病以及二型糖尿病等作用；經(jīng)常食用有健腦益智作用，是理想的保健食品。

薄殼山核桃與美國(guó)黑核桃和黑櫻桃并列為世界上三大優(yōu)質(zhì)硬闊葉用材樹(shù)種之一。其樹(shù)干通直，出材率高，木材堅(jiān)固強(qiáng)韌，紋理致密，心材暗紅，邊材黃白，富有彈性，不易翹裂，是建筑、家具、雕刻等優(yōu)良用材，也是模具、運(yùn)動(dòng)器械、軍工和高檔地板等優(yōu)良用材，價(jià)格是普通木材的數(shù)倍。將其作為珍貴樹(shù)種和大徑材來(lái)造林和培育，有很好的市場(chǎng)前景。特別是在我國(guó)的北方地區(qū)，楊樹(shù)“一統(tǒng)天下”，生態(tài)環(huán)境十分脆弱，通過(guò)推廣薄殼山核桃，既可有效改善當(dāng)?shù)氐牧址N樹(shù)種結(jié)構(gòu)，又能滿(mǎn)足社會(huì)對(duì)高檔木材的需要，還能促進(jìn)農(nóng)民的增收致富。

薄殼山核桃樹(shù)形優(yōu)美，是優(yōu)良的生態(tài)和園林綠化樹(shù)種。薄殼山核桃為落葉高大喬木，頂端優(yōu)勢(shì)強(qiáng)，主干明顯，樹(shù)干通直，葉形長(zhǎng)大，枝葉茂盛，美觀大方。在安徽沿江江南，薄殼山核桃4月中旬開(kāi)始萌動(dòng)，花期5月中旬至下旬，果實(shí)灌漿期7月中旬至8月下旬，果實(shí)成熟期9月下旬至10月下旬，11月中下旬開(kāi)始落葉，從開(kāi)花到果實(shí)成熟大約需要160天，從萌芽到全部落葉大約經(jīng)歷220天，春可觀葉花，秋可觀果實(shí)，夏乘蔭涼，冬有光暖。薄殼山核桃是深根性樹(shù)種，主根可深入地下數(shù)米深，對(duì)固定土壤、保持水土、防止地質(zhì)災(zāi)害均有良好作用。特別是在村旁、溪旁、路旁、田旁和撂荒地種植，既能很好地改善景觀，綠化美化環(huán)境，又可作為庭園經(jīng)濟(jì)來(lái)發(fā)展，增加農(nóng)民收入，是城鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村綠化以及鄉(xiāng)村振興的優(yōu)良生態(tài)樹(shù)種。

2019年，我國(guó)薄殼山核桃產(chǎn)量約300噸，消費(fèi)主要依賴(lài)進(jìn)口， 當(dāng)年大約進(jìn)口4萬(wàn)噸。全球薄殼山核桃產(chǎn)量22萬(wàn)噸上下，我國(guó)的進(jìn)口率達(dá)18%，占據(jù)美國(guó)出口量的一半以上。自2000年以來(lái)，我國(guó)一直是世界上第一大薄殼山核桃進(jìn)口國(guó)。盡管如此，人均薄殼山核桃的消費(fèi)量仍處于較低水平。人均消費(fèi)量只有30克左右，而美國(guó)人均消費(fèi)650克。我國(guó)人均消費(fèi)要接近發(fā)達(dá)國(guó)家的消費(fèi)水平，需要種植560萬(wàn)畝。考慮到薄殼山核桃不僅能滿(mǎn)足干果食用需求，下一步消費(fèi)還要從木本油料需求的角度考慮，因此國(guó)內(nèi)薄殼山核桃種植市場(chǎng)前景廣闊。

近年來(lái)，國(guó)家已把發(fā)展薄殼山核桃等木本油料作物種植定位成保障國(guó)家糧油安全的重要戰(zhàn)略。國(guó)務(wù)院于2015年1月印發(fā)了《關(guān)于加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》，切實(shí)維護(hù)國(guó)家糧油安全，木本油料樹(shù)種種植面積從現(xiàn)有的1.2億畝發(fā)展到2億畝，產(chǎn)出木本食用油150萬(wàn)噸左右。

2015年3月，安徽省政府辦公廳印發(fā)了《關(guān)于加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》（皖政辦〔2015〕17號(hào)），明確提出要加快發(fā)展油茶、薄殼山核桃等木本油料產(chǎn)業(yè)。2017年9月，省政府辦公廳印發(fā)了《關(guān)于支持油茶產(chǎn)業(yè)扶貧的意見(jiàn)》，明確了油茶產(chǎn)業(yè)扶貧的十條意見(jiàn)，薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)扶貧比照?qǐng)?zhí)行。

全省各市、縣黨委、政府以扎實(shí)推進(jìn)林長(zhǎng)制改革、大力實(shí)施林業(yè)增綠增效行動(dòng)為契機(jī)，牢固樹(shù)立和踐行“綠水青山就是金山銀山”的理念，加大財(cái)政投入，大力發(fā)展薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)，積極打造生態(tài)文明建設(shè)的樣板，出臺(tái)了一系列扶持政策。

全椒出臺(tái)了《全椒縣薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展管理暫行辦法》（全政辦〔2015〕34號(hào)），對(duì)薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金支持納入縣級(jí)財(cái)政預(yù)算，對(duì)同一區(qū)域內(nèi)造林面積100畝以上的給予補(bǔ)助，栽植嫁接苗，連續(xù)補(bǔ)助6年，當(dāng)年驗(yàn)收合格后給予每畝1000元補(bǔ)助，第2—6年每年秋季進(jìn)行驗(yàn)收，合格后每年每畝給予400元補(bǔ)助。滁州、亳州、宿州等市，長(zhǎng)豐、定遠(yuǎn)、來(lái)安、利辛、無(wú)為、阜南等縣也相繼出臺(tái)扶持政策，支持薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)，到2022年，安徽省已種植薄殼山核桃65萬(wàn)畝，部分縣、市制定了發(fā)展規(guī)劃，其中長(zhǎng)豐縣到2025年規(guī)劃發(fā)展20萬(wàn)畝，滁州市未來(lái)五年規(guī)劃發(fā)展50萬(wàn)畝。

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薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)“中國(guó)看安徽，安徽看全椒”，這是姚小華說(shuō)的。

姚小華是中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院亞熱帶林業(yè)研究所研究員、博士生導(dǎo)師，木本油料團(tuán)隊(duì)首席專(zhuān)家，經(jīng)濟(jì)林研究室主任，所學(xué)術(shù)委員會(huì)副主任。任國(guó)家油茶科學(xué)中心首席專(zhuān)家、國(guó)家林業(yè)局山核桃工程中心學(xué)術(shù)委員會(huì)主任等，是全國(guó)林業(yè)系統(tǒng)先進(jìn)工作者。他從事木本油料經(jīng)濟(jì)林科技創(chuàng)新與示范推廣30多年，獲油茶、薄殼山核桃等木本油料方面國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)2項(xiàng)，省科技進(jìn)步獎(jiǎng)9項(xiàng)，選育木本油料良種21個(gè)，獲專(zhuān)利5項(xiàng)，發(fā)表論文251篇，編寫(xiě)專(zhuān)著15部；培養(yǎng)碩士41名，博士8名，博士后2名。為全面提升我國(guó)油茶、薄殼山核桃等木本油料產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平做出重大貢獻(xiàn)，并解決了薄殼山核桃、山核桃等特色干果發(fā)展關(guān)鍵技術(shù)難題，取得的木本油料成功在我國(guó)亞熱帶、北溫帶產(chǎn)區(qū)及國(guó)外東南亞區(qū)域大規(guī)模應(yīng)用。這些年，他和安徽省薄殼山核桃首席專(zhuān)家龔明經(jīng)常來(lái)全椒，指導(dǎo)全椒的薄殼山核桃種植。從立地條件到樹(shù)苗培育，從水肥管理到品種配置，從豐產(chǎn)栽培措施到整形修剪，每一個(gè)環(huán)節(jié)，他們都耐心講解。全椒林業(yè)局黨組成員、薄殼山核桃研究所所長(zhǎng)陳發(fā)軍說(shuō)：“沒(méi)有他們，就沒(méi)有安徽薄殼山核桃的今天。”近10年的時(shí)間，他們見(jiàn)證了全椒乃至安徽的薄殼山核桃發(fā)展。

自2014年以來(lái)，尤其是2017年全省啟動(dòng)林長(zhǎng)制改革以后，全椒縣以實(shí)施千萬(wàn)森林增長(zhǎng)工程、國(guó)家儲(chǔ)備林等項(xiàng)目建設(shè)為契機(jī)，借力薄殼山核桃這棵樹(shù)，全力推進(jìn)國(guó)土綠化和村莊美化，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。 到2023年，全椒擁有薄殼山核桃企業(yè)102家，薄殼山核桃種植面積達(dá)9.1萬(wàn)畝，其中建成薄殼山核桃村莊70個(gè)，薄殼山核桃道路114.3公里。建立國(guó)家和省級(jí)林下經(jīng)濟(jì)示范基地各1個(gè)，市級(jí)現(xiàn)代林業(yè)示范區(qū) 11 個(gè)、市級(jí)薄殼山核桃標(biāo)準(zhǔn)化基地5個(gè)，獲批綠色產(chǎn)品認(rèn)證企業(yè) 14 家，省級(jí)林業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)13家。帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)近 3600 戶(hù)，年支付山場(chǎng)土地流轉(zhuǎn)費(fèi)用 3000 萬(wàn)元以上，年帶動(dòng)就業(yè)4000 多人，農(nóng)民年勞務(wù)收入 5000 萬(wàn)元以上。2023年，全椒薄殼山核桃產(chǎn)量將接近400萬(wàn)斤。全椒先后獲得“中國(guó)碧根果之都”“安徽省薄殼山核桃標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”“國(guó)家全椒薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，2022 年“全椒碧根果”獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證。

2023年7月24日下午，安徽中醫(yī)藥大學(xué)醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院開(kāi)展暑期“三下鄉(xiāng)”活動(dòng)，“黨的接班人”團(tuán)隊(duì)前往全椒縣，開(kāi)展為期3天的“三下鄉(xiāng)”暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。團(tuán)隊(duì)先后走訪參觀了全椒縣薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、全椒縣綠興園生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、安徽長(zhǎng)林生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司。深入襄河鎮(zhèn)邱塘新村，與碧根果種植戶(hù)面對(duì)面交談，真正感受薄殼山核桃這棵樹(shù)在全椒是如何做成大產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)如何助力鄉(xiāng)村振興。

在綠興園生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的辦公室，全椒縣薄殼山核桃協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王宏軍向師生們介紹全椒縣薄殼山核桃種植的基本情況。介紹完后就和大學(xué)生們一起走入薄殼山核桃林中，對(duì)著樹(shù)木和果實(shí)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)講解。因?yàn)槊鎸?duì)的是中醫(yī)藥大學(xué)的學(xué)生，他重點(diǎn)講解了薄殼山核桃與健康、與醫(yī)藥的關(guān)系。聽(tīng)了講解，大學(xué)生們了解到薄殼山核桃不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，而且能健腦，降血壓，降血脂，促進(jìn)血管軟化。不僅可以直接食用，果實(shí)榨出來(lái)的油也是高檔油。另外，薄殼山核桃中間的分心木是一味中藥材，有很多藥用價(jià)值，一般是內(nèi)服煎湯使用，同時(shí)泡水喝可以有效治療失眠。這些，讓學(xué)中醫(yī)的同學(xué)們大開(kāi)眼界。

薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)“中國(guó)看安徽，安徽看全椒”，說(shuō)到姚小華的這句話，王宏軍很驕傲。在全椒，王宏軍涉足薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)相對(duì)遲兩年。2016年，他流轉(zhuǎn)了500畝土地，以8米×5米的行株距，栽下了第一批薄殼山核桃容器苗。2017年，又是500畝土地，還是8米×5米的行株距。到了2019年，前面兩批栽種的1000畝樹(shù)苗都已經(jīng)枝葉茂盛，5米的株距已經(jīng)顯得有些密了。王宏軍又流轉(zhuǎn)了1000畝土地，把原先栽植的樹(shù)每行隔一棵移出一棵，栽到新流轉(zhuǎn)的土地上。因?yàn)闃?shù)形已經(jīng)很大了，這一次，他栽種的行株距是8米×10米，可以維持薄殼山核桃20年時(shí)間的生長(zhǎng)了。因?yàn)檫M(jìn)行了移栽，前面兩次栽下的1000畝，現(xiàn)在都變成8米×10米的行株距了。

2023年9月11日，我去采訪王宏軍時(shí)，在綠興園生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司交流，說(shuō)到這些，我稱(chēng)贊王宏軍是一個(gè)有戰(zhàn)略眼光的人。

王宏軍謙虛地說(shuō)：“談不上戰(zhàn)略。碧根果這玩意兒，是長(zhǎng)線，栽下了，六七年才能掛果，一定要統(tǒng)籌考慮?！蓖鹾贶姷膽?zhàn)略眼光，還表現(xiàn)在樹(shù)形的塑造上。薄殼山核桃結(jié)果，是從下面的枝杈往上結(jié)。很多人為了多掛果，都是在不到1米的樹(shù)干處就開(kāi)始拉枝，使其枝條早早地向四周伸展。這樣的確容易早掛果、多掛果，且便于人工采摘。但王宏軍讓自己的薄殼山核桃樹(shù)全部在1.5米高的樹(shù)干處才開(kāi)始留第一層掛果的枝條。他告訴我，這是基于兩點(diǎn)考慮。一是薄殼山核桃進(jìn)入盛果期后，每棵樹(shù)結(jié)果都很多，人工采摘，勞動(dòng)力成本抬高。必須要進(jìn)行機(jī)械化采收，機(jī)械必須要開(kāi)進(jìn)林中，樹(shù)干留高，是為機(jī)械留出行走空間。同時(shí)，機(jī)械臂伸展固定到樹(shù)干上，也需要1.3米以上的高度，搖晃落果才比較容易。太低了，搖晃困難。動(dòng)作大了，易傷樹(shù)根。二是薄殼山核桃是果材兩用樹(shù)，樹(shù)干留高便于將來(lái)長(zhǎng)成大徑材。

對(duì)于全椒薄殼山核桃種植現(xiàn)狀，王宏軍在和安徽中醫(yī)藥大學(xué)師生們交流時(shí)也提出了自己的思考，首先是產(chǎn)量問(wèn)題。大多數(shù)果樹(shù)種植時(shí)間未達(dá)到豐產(chǎn)期，盡管“中國(guó)看安徽，安徽看全椒”，看的也只是種植面積。全椒縣的產(chǎn)量現(xiàn)在不夠大，對(duì)于全國(guó)市場(chǎng)沒(méi)有絕對(duì)的話語(yǔ)權(quán)。而薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)在全椒的發(fā)展時(shí)間相對(duì)來(lái)說(shuō)較短，是新興的特色林產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)，民眾對(duì)產(chǎn)品的知曉度不算特別高，有部分人對(duì)薄殼山核桃的發(fā)展前景不是很了解。其次，薄殼山核桃林下產(chǎn)業(yè)和中醫(yī)藥相結(jié)合還不夠，在創(chuàng)造碧根果價(jià)值的同時(shí)，如何將中草藥間種，發(fā)揮土地立體效益，弘揚(yáng)中醫(yī)藥文化等還需要進(jìn)一步探索。

王宏軍喜歡思考，對(duì)全椒縣薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)未來(lái)的發(fā)展充滿(mǎn)愿景：一是縣政府要主動(dòng)對(duì)接長(zhǎng)三角，謀劃建立全國(guó)薄殼山核桃交易市場(chǎng)。目前全椒薄殼山核桃成果交易量占全國(guó)的23%，隨著更多的果樹(shù)進(jìn)入果期和盛果期，三年后產(chǎn)量將達(dá)到全國(guó)的50%。這期間要加大宣傳和產(chǎn)品深加工開(kāi)發(fā)力度，要掌握全國(guó)薄殼山核桃交易的話語(yǔ)權(quán)。把全國(guó)的薄殼山核桃產(chǎn)品全部聚集到全椒，再通過(guò)交易發(fā)往全國(guó)。二是主動(dòng)與食品加工的重點(diǎn)科研院校合作，研發(fā)系列食品，加大、加快二產(chǎn)的投入，對(duì)接市場(chǎng)。三是加快推進(jìn)制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范企業(yè)市場(chǎng)行為。四是要把薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)園建設(shè)與國(guó)家儲(chǔ)備林建設(shè)有機(jī)結(jié)合，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。

王宏軍的愿景，是全椒營(yíng)林人的共同愿景。這種愿景，表明了對(duì)薄殼山核桃未來(lái)發(fā)展的一種清醒，是全椒人的一種自勉，也是全椒為什么能成為“中國(guó)碧根果之都”的內(nèi)生原因。

7月25日一大早，大學(xué)生們來(lái)到安徽長(zhǎng)林生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司基地?；匚挥诹?zhèn)鎮(zhèn)大殷村，共流轉(zhuǎn)土地2000余畝，是一家致力于薄殼山核桃良種育苗、造林及后期系列產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的企業(yè)。公司也是國(guó)家林業(yè)局山核桃工程技術(shù)研究中心試驗(yàn)示范基地，中國(guó)林科院亞林所薄殼山核桃良種苗繁育基地。

公司的法定代表人鄭攀接待了大學(xué)生們。鄭攀畢業(yè)于南京林業(yè)大學(xué)園林專(zhuān)業(yè)，是“90后”，是個(gè)年輕的林二代。她的父親鄭長(zhǎng)林早年在浙江蕭山培育薄殼山核桃苗木。2016年，鄭攀跟隨父親來(lái)全椒創(chuàng)業(yè)。她朝氣蓬勃，富有夢(mèng)想，把奮斗作為青春最靚麗的底色，和大學(xué)生們有很多共同語(yǔ)言。

長(zhǎng)林公司擅長(zhǎng)育苗。在全椒創(chuàng)業(yè)的這些年，他們?cè)谥袊?guó)林科院亞林所的技術(shù)支撐下，先后選育亞林品種YLJ023、YLJ042、YLC21、馬罕、YLC28、YLJ64、741，授粉品種 YLC35、YLJ5、YLJ1、YLJ6等多個(gè)無(wú)性系新品種，高標(biāo)準(zhǔn)良種育苗。發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化育苗700畝，小苗定植100萬(wàn)株，培育大容器苗10萬(wàn)株，可出圃90萬(wàn)株土球苗，年銷(xiāo)售達(dá)5000萬(wàn)元。在苗木生產(chǎn)過(guò)程中注重吸納當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就業(yè)用工73人，年人均勞務(wù)工資收入18000元以上，其中安排脫貧戶(hù)6戶(hù)，涉及脫貧人口15人。

當(dāng)然，對(duì)于王宏軍提出的主動(dòng)與食品加工的重點(diǎn)科研院校合作，研發(fā)系列食品，加大、加快二產(chǎn)的投入，對(duì)接市場(chǎng)問(wèn)題，長(zhǎng)林公司是走在前面的。在做大做強(qiáng)種植規(guī)模的同時(shí)，公司先是圍繞薄殼山核桃果做文章，先后開(kāi)發(fā)了薄殼山核桃干果、果仁以及薄殼山核桃粉等系列產(chǎn)品。2021年，安徽長(zhǎng)林生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司與六鎮(zhèn)鎮(zhèn)大殷村建立村企聯(lián)建模式，鎮(zhèn)村投資340萬(wàn)元鄉(xiāng)村振興銜接資金，新建大殷村碧根果加工及儲(chǔ)存建設(shè)項(xiàng)目。這個(gè)項(xiàng)目當(dāng)年為村集體經(jīng)濟(jì)增收25.4萬(wàn)元。其中將1.8萬(wàn)元用于救助大病重殘等26戶(hù)收入較低的脫貧戶(hù)，剩余資金用于大殷村公益性事業(yè)。在此基礎(chǔ)上，長(zhǎng)林公司還結(jié)合產(chǎn)能現(xiàn)狀，建起了碧根果食用油加工廠。

令大學(xué)生們感興趣的是，鄭攀十分熱愛(ài)社會(huì)公益事業(yè)。她就是縣政協(xié)委員、巾幗建功標(biāo)兵。不久前，全椒縣六鎮(zhèn)鎮(zhèn)政協(xié)聯(lián)絡(luò)組在長(zhǎng)林公司舉辦了“委員工作室”授牌儀式，以政協(xié)委員鄭攀為領(lǐng)頭人，打造特色政協(xié)委員工作室。這是六鎮(zhèn)鎮(zhèn)首個(gè)政協(xié)委員工作室?！班嵟饰瘑T工作室”成立以來(lái)，在履職方面發(fā)揮自我優(yōu)勢(shì)，更好聯(lián)系和服務(wù)所在界別的群眾。鄭攀本人發(fā)揮其在農(nóng)林科技界別優(yōu)勢(shì)和薄殼山核桃種植及技術(shù)服務(wù)專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng)，開(kāi)展政策咨詢(xún)、技術(shù)服務(wù)等工作，讓很多農(nóng)戶(hù)在自己的家前屋后都栽上了薄殼山核桃。在控制農(nóng)地非糧化，營(yíng)林土地越來(lái)越緊張的形勢(shì)下，全椒縣注重挖掘自然村家前屋后的潛力，栽種薄殼山核桃。村莊的容納力30到70棵不等，六鎮(zhèn)鎮(zhèn)街道2017年栽植的140多棵，現(xiàn)在已經(jīng)果實(shí)累累。而旁邊小集村倉(cāng)房村民組去年栽下的50多棵，經(jīng)過(guò)今年充沛的雨水滋潤(rùn)，也都彰顯風(fēng)姿了。這些樹(shù)，有病蟲(chóng)害等問(wèn)題需要解決，村民們都請(qǐng)教鄭攀，她都會(huì)及時(shí)“出診”。

正是上班時(shí)間，大學(xué)生們看見(jiàn)，已經(jīng)54歲的村民殷守珍和工友們?cè)陂L(zhǎng)林公司碧根果加工及儲(chǔ)存的生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)，換上工作服，開(kāi)始新一天的工作?！懊總€(gè)月兩三千元的工資，工作時(shí)間不長(zhǎng)，離家不過(guò)幾里路，既照顧得了家又能拿份工資。”殷守珍笑著對(duì)大學(xué)生們說(shuō)，自己是地道的農(nóng)民，土地流轉(zhuǎn)后因家里有老人需要照顧，無(wú)法外出務(wù)工，只能閑在家中。長(zhǎng)林公司加工企業(yè)建成后就過(guò)來(lái)工作，一干就是5年多。看著自己親手種下的薄殼山核桃樹(shù)從小苗長(zhǎng)成大樹(shù)，前年初掛果就有不錯(cuò)的收成，大家越干對(duì)好日子越有信心。

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馬國(guó)斌是一名退伍軍人，2004年響應(yīng)政府安排下海創(chuàng)業(yè)。

下海創(chuàng)業(yè)之路是艱辛的，馬國(guó)斌秉持軍人特有的本色和韌性，跌倒很多次，但都艱難地爬了起來(lái)。他先后從事貨運(yùn)車(chē)輛運(yùn)營(yíng)、煤矸石和煤炭營(yíng)銷(xiāo)、經(jīng)營(yíng)貨運(yùn)碼頭、玻璃幕墻設(shè)計(jì)與施工、建筑工程等工作，多年的辛苦付出，積累了一定的資金。林長(zhǎng)制改革開(kāi)始后，馬國(guó)斌發(fā)現(xiàn)林業(yè)大有作為，2017年他毅然決定回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，成立了安徽華辰農(nóng)業(yè)科技有限公司，種植薄殼山核桃。在林業(yè)行當(dāng)摸爬滾打幾年，馬國(guó)斌成為中國(guó)林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)分會(huì)執(zhí)行副秘書(shū)長(zhǎng)、滁州市第七屆人大代表、滁州市林學(xué)會(huì)薄殼山核桃專(zhuān)委會(huì)主任、全椒縣薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、全椒縣二郎口鎮(zhèn)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)。

說(shuō)起當(dāng)初的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，馬國(guó)斌至今歷歷在目。第一個(gè)難題就是土地流轉(zhuǎn)?！?014年馬總到我們這來(lái)流轉(zhuǎn)土地的時(shí)候，有不少老百姓都想不通，認(rèn)為小樹(shù)苗成不了大氣候?！碧酱寮o(jì)崗組村民劉玉柱對(duì)當(dāng)時(shí)的情景記憶猶新。面對(duì)村民們的困惑，馬國(guó)斌耐心和他們解釋薄殼山核桃的市場(chǎng)和作用，用手機(jī)發(fā)視頻給大家看：薄殼山核桃既是很好的木本油料，同時(shí)也是國(guó)家戰(zhàn)略?xún)?chǔ)備樹(shù)種。但是農(nóng)戶(hù)依然不能理解馬國(guó)斌超前的經(jīng)營(yíng)思路和市場(chǎng)理念，他們執(zhí)拗地拒絕簽訂流轉(zhuǎn)合同。

和村里人打交道，不但要有耐心，還要有誠(chéng)心。馬國(guó)斌跟隨村“兩委”的同志一遍一遍上門(mén)，很多人還是說(shuō)不通。后來(lái)，馬國(guó)斌口袋里揣上現(xiàn)錢(qián)，只要同意流轉(zhuǎn)，土地流轉(zhuǎn)金當(dāng)場(chǎng)兌現(xiàn)。這樣一來(lái)，有很多村民不好意思了，他們都知道馬國(guó)斌的為人，他不是賴(lài)錢(qián)的人，主要是擔(dān)心栽在地里稀稀拉拉的幾棵樹(shù)苗成不了氣候。經(jīng)過(guò)村“兩委”和馬國(guó)斌夜以繼日苦口婆心的勸說(shuō)，一個(gè)多月后終于成功流轉(zhuǎn)了2780畝土地。

剛開(kāi)始種植薄殼山核桃時(shí)，馬國(guó)斌“撿到籃子里都是菜”，只要是薄殼山核桃就栽種，沒(méi)有考慮到授粉和合理的栽植，這樣他就遇到了第二個(gè)難題，對(duì)薄殼山核桃的品種認(rèn)知不足，第一批栽的苗子帶來(lái)了很多問(wèn)題。于是，他一方面上網(wǎng)查看資料，另一方面，虛心向龔明等專(zhuān)家學(xué)習(xí)請(qǐng)教，很快便掌握了薄殼山核桃栽培技術(shù)要點(diǎn)，對(duì)有關(guān)苗木進(jìn)行更替。雖然交了學(xué)費(fèi)，但幾年下來(lái)，成為縣里的“土專(zhuān)家”。

2018年，已經(jīng)積累了栽種經(jīng)驗(yàn)的馬國(guó)斌又流轉(zhuǎn)了728畝土地，擴(kuò)大了種植。這一年，全椒縣成立薄殼山核桃協(xié)會(huì)，馬國(guó)斌被推選為全椒縣薄殼山核桃協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)。作為協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)的他和全椒薄殼山核桃研究所所長(zhǎng)陳發(fā)軍經(jīng)常一起探討，研究薄殼山核桃健康發(fā)展的路徑，根據(jù)平時(shí)的工作實(shí)踐，組織編寫(xiě)《全椒縣薄殼山核桃栽培技術(shù)要點(diǎn)》等規(guī)范性技術(shù)手冊(cè)，在產(chǎn)業(yè)管理的不同時(shí)段，他幾乎每周至少3次到全縣每個(gè)會(huì)員企業(yè)開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)，幫助解決生產(chǎn)中遇到的各種問(wèn)題。

全椒縣薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)得到健康發(fā)展，每年以1萬(wàn)畝的速度遞增，連片規(guī)模位居全國(guó)縣級(jí)單位之首，產(chǎn)業(yè)品牌影響力不斷擴(kuò)大。這里面有很多人在付出，而馬國(guó)斌等人對(duì)全椒縣薄殼山核桃協(xié)會(huì)做出的貢獻(xiàn)也是很多的。

作為一名退役軍人，在馬國(guó)斌心中有一個(gè)不變的信念，那就是不忘部隊(duì)多年的教育之恩，要以一名軍人特有的方式報(bào)效社會(huì)。

“我是黨員，能為老百姓多干點(diǎn)實(shí)事，我就覺(jué)得愉快?！弊怨境闪⒁詠?lái)，馬國(guó)斌先后幫助二郎口鎮(zhèn)19個(gè)貧困戶(hù)順利脫貧，戶(hù)均年收入2萬(wàn)元以上。太平村紀(jì)崗村民組村民魏朝枝今年79歲了，因?yàn)閮鹤拥昧舜蟛』ㄈゾ揞~醫(yī)藥費(fèi)致貧，生活一直靠政府低保等維系，一家人過(guò)得相當(dāng)艱難。自家20畝土地流轉(zhuǎn)給華辰公司后，馬國(guó)斌安排魏朝枝夫婦在公司從事一些力所能及的工作，幾年來(lái)除了每年土地租金穩(wěn)定收入近萬(wàn)元外還能取得務(wù)工收入三萬(wàn)多元，一家人的生活質(zhì)量得到明顯改善和提高。考慮到魏朝枝的特殊情況，馬國(guó)斌還將他家已流轉(zhuǎn)給公司的20畝土地中的4畝水田無(wú)償送給他種植水稻等農(nóng)作物，解決他一家的口糧問(wèn)題，魏朝枝現(xiàn)在到哪兒臉上都洋溢著幸福的笑容。

穿上軍裝，他是一名戰(zhàn)士，守衛(wèi)著家國(guó)的安寧。脫下軍裝，他依然是一名“戰(zhàn)士”，奮斗在薄殼山核桃、鄉(xiāng)村振興一線“戰(zhàn)場(chǎng)”，勇做“排頭兵”。為廣泛動(dòng)員社會(huì)力量積極參與鄉(xiāng)村振興工作，2019年全椒縣委在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展了“黨建引領(lǐng)助振興，村企聯(lián)建促脫貧”三年行動(dòng)。作為公司黨支部書(shū)記的他第一時(shí)間積極投身到這項(xiàng)工作中，主動(dòng)聯(lián)系了項(xiàng)目區(qū)周邊的太平村、上陶村，主動(dòng)承接到村項(xiàng)目，為壯大村集體經(jīng)濟(jì)出力，得到二郎口鎮(zhèn)黨委和村“兩委”的充分肯定。

2022年華辰公司被全椒縣扶持壯大村集體經(jīng)濟(jì)工作領(lǐng)導(dǎo)小組授予“村企聯(lián)建十佳企業(yè)”稱(chēng)號(hào)。馬國(guó)斌本人先后獲得全椒縣十佳科技致富帶頭人、首屆全椒縣縣級(jí)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶頭人、全椒縣科普帶頭人稱(chēng)號(hào)。今年，馬國(guó)斌的薄殼山核桃大多已經(jīng)掛果，據(jù)測(cè)算，總產(chǎn)可以達(dá)到40萬(wàn)斤，他現(xiàn)在思考的是，如何讓更多的人參與到薄殼山核桃的種植上來(lái)。

薄殼山核桃“中國(guó)看安徽，安徽看全椒”，全椒看哪里？全椒看石沛。

2019年10月12日，全椒縣石沛鎮(zhèn)安徽太禾林業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司薄殼山核桃基地，彩旗飄揚(yáng)，鑼鼓喧天，人們載歌載舞，寧?kù)o的石沛小鎮(zhèn)一下子熱鬧起來(lái)。由全椒縣人民政府主辦、太禾林業(yè)發(fā)展有限公司承辦的首屆“中國(guó)全椒碧根果采摘節(jié)”在這里隆重舉行，隨著各地媒體的輪番報(bào)道，前來(lái)采摘碧根果的人絡(luò)繹不絕，“全椒碧根果”的名字一下叫響了。此后，全椒又連續(xù)兩年舉辦“中國(guó)碧根果采摘節(jié)”，這為全椒縣做大做強(qiáng)全椒薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)，打造“中國(guó)碧根果之都”品牌創(chuàng)造了閃亮的平臺(tái)。

安徽太禾林業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司成立于2014年3月，注冊(cè)資金3000萬(wàn)元，法人是張宗堯。

張宗堯是全椒鄉(xiāng)下人，二十世紀(jì)八十年代末考取蚌埠的一所中專(zhuān)學(xué)校，先是在蕪湖造船，后來(lái)到合肥發(fā)展民辦教育。2014年3月，他回到家鄉(xiāng)，在石沛鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)土地，建立薄殼山核桃良種育苗基地2000畝，開(kāi)始了薄殼山核桃的發(fā)展之路。

經(jīng)過(guò)9年多的發(fā)展，太禾林業(yè)目前在全椒縣流轉(zhuǎn)土地達(dá)18000畝，其中石沛鎮(zhèn)10800畝，大墅鎮(zhèn)7200畝，成為全椒種植薄殼山核桃最大的企業(yè)。公司主營(yíng)薄殼山核桃種植、加工、良種繁育、優(yōu)質(zhì)嫁接苗、實(shí)生苗銷(xiāo)售。同時(shí)林下還間種中草藥、農(nóng)作物、家禽畜養(yǎng)殖等。僅2023年，太禾公司林下中草藥就達(dá)6800畝。通過(guò)不斷發(fā)展壯大，公司已產(chǎn)生了較強(qiáng)的示范帶頭作用，不僅對(duì)石沛鎮(zhèn)的農(nóng)戶(hù)產(chǎn)生了積極的影響，而且對(duì)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)薄殼山核桃種植發(fā)展也起到了巨大的推動(dòng)作用。隨著園區(qū)薄殼山核桃樹(shù)木的不斷成林和優(yōu)質(zhì)苗木的銷(xiāo)售，公司給全椒、來(lái)安、鳳陽(yáng)、南譙、定遠(yuǎn)等地18個(gè)行政村，7200多戶(hù)，29000多人以及20多個(gè)林業(yè)生產(chǎn)造林大戶(hù)（企業(yè)）提供了苗木，使大家一起走上薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的快車(chē)道。

2017年，太禾公司獲得“安徽省薄殼山核桃撫育示范片”“滁州市現(xiàn)代林業(yè)示范區(qū)”稱(chēng)號(hào)；2018年獲得“國(guó)家林業(yè)和草原局長(zhǎng)江流域薄殼山核桃試驗(yàn)示范基地”“國(guó)家林業(yè)和草原局林下經(jīng)濟(jì)示范基地”稱(chēng)號(hào)，2019年獲綠色產(chǎn)品A級(jí)認(rèn)證，2020年獲中國(guó)林草產(chǎn)業(yè)5A級(jí)誠(chéng)信企業(yè)稱(chēng)號(hào)；2021年獲得安徽省林業(yè)局核準(zhǔn)的第八批“安徽省林業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”“滁州市林業(yè)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化基地”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，是國(guó)家全椒薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)園區(qū)（核心區(qū)），公司也成為中國(guó)林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)分會(huì)理事長(zhǎng)單位，是滁州市林業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)單位，也是全椒縣薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位。

張宗堯是屬虎的，雖然已經(jīng)年過(guò)花甲，但依然虎虎生威。9月11日下午，在太禾公司他的辦公室里，他給我展示了今后5年（2023—2027）的發(fā)展規(guī)劃。

公司規(guī)劃5年內(nèi)，結(jié)合石沛鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府發(fā)展規(guī)劃，著力建設(shè)碧根果特色小鎮(zhèn)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)城融合和一、二、三產(chǎn)業(yè)同步發(fā)展。

一、在流轉(zhuǎn)土地18000畝都已經(jīng)栽種薄殼山核桃的基礎(chǔ)上，5年內(nèi)一產(chǎn)實(shí)現(xiàn)1361計(jì)劃：1是通過(guò)發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)4個(gè)1，即小麥畝產(chǎn)1000斤、高粱畝產(chǎn)1000斤、野菊花畝產(chǎn)100公斤干花、實(shí)現(xiàn)畝均1500元營(yíng)業(yè)收入，通過(guò)林下經(jīng)濟(jì)努力實(shí)現(xiàn)收支平衡；3是十年樹(shù)齡達(dá)到畝產(chǎn)300斤；6是通過(guò)林下套種、養(yǎng)殖和果子的產(chǎn)值5年內(nèi)達(dá)到畝均產(chǎn)值6000元；最后的1有兩個(gè)含義，一是5年內(nèi)林業(yè)產(chǎn)值達(dá)到1億元，二是林業(yè)綜合收入畝均達(dá)到1萬(wàn)元。

二、建設(shè)美奇農(nóng)產(chǎn)品加工廠。加工廠占地42.3畝，位于石沛村陶莊組。規(guī)劃建筑面積36800平方米，總投資1.66億元，年設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力5000噸，5年銷(xiāo)售目標(biāo)實(shí)現(xiàn)5億元盈利1億元。加工廠兼具薄殼山核桃冷藏、系列產(chǎn)品研發(fā)、電子商務(wù)、產(chǎn)業(yè)物流園功能。計(jì)劃2023年投資5300萬(wàn)元，完成項(xiàng)目加工設(shè)備和冷藏設(shè)備安裝，加工廠正式運(yùn)營(yíng)；2024年投資4700萬(wàn)元，完成薄殼山核桃檢測(cè)中心及其他配套項(xiàng)目建設(shè)，加工廠項(xiàng)目全面竣工投入使用。

三、5年內(nèi)實(shí)現(xiàn)研學(xué)營(yíng)業(yè)收入3000萬(wàn)元，旅游業(yè)收入2000萬(wàn)元，民宿營(yíng)業(yè)收入1000萬(wàn)元。三產(chǎn)計(jì)劃于2025年推進(jìn)建設(shè)，在一產(chǎn)產(chǎn)生盈利，二產(chǎn)穩(wěn)定的情況下推動(dòng)三產(chǎn)項(xiàng)目，如果有政策扶持就提前實(shí)施。著力推廣林藥、林苗、林菌、林糧等林下經(jīng)濟(jì)，開(kāi)展森林康養(yǎng)、森林旅游、民宿休閑等服務(wù)。

張宗堯的這個(gè)規(guī)劃，很有前瞻性。9月12日早晨，我在滁州華美達(dá)賓館拜訪姚小華研究員，他說(shuō)：“全椒的薄殼山核桃面積很快就會(huì)突破10萬(wàn)畝，隨著大部分樹(shù)初掛果和盛果，今年的產(chǎn)量預(yù)計(jì)能突破300萬(wàn)斤。這就要求，全椒要建設(shè)自己的碧根果加工產(chǎn)業(yè)，用加工后的產(chǎn)品去占領(lǐng)市場(chǎng)。這樣既能規(guī)避碧根果產(chǎn)量大了外銷(xiāo)無(wú)路的尷尬，又能提高碧根果的附加值，促進(jìn)農(nóng)民和企業(yè)增收。一、二、三產(chǎn)融合協(xié)調(diào)發(fā)展，才是薄殼山核桃的高效發(fā)展之路。”

項(xiàng)目?jī)H僅規(guī)劃在紙上肯定是不行的。張宗堯告訴我，太禾公司產(chǎn)品注冊(cè)商標(biāo)為“美奇碧根果”，此前為代加工，已經(jīng)通過(guò)了綠色食品A級(jí)認(rèn)證。擁有薄殼山核桃殼果、果仁、油等系列產(chǎn)品7 個(gè)。2022年11月“美奇碧根果”獲第15屆中國(guó)義烏森博會(huì)金獎(jiǎng)產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)。太禾公司今年可以收獲碧根果近60萬(wàn)斤，估計(jì)會(huì)有一部分果子需要自己加工銷(xiāo)售。公司和石沛鎮(zhèn)石沛、黃栗樹(shù)、棗林等5個(gè)村合作建設(shè)的美奇農(nóng)產(chǎn)品加工廠項(xiàng)目一期廠房3500平方米基建已經(jīng)完成，正在進(jìn)行內(nèi)部裝修、設(shè)備安裝、園區(qū)道路、管網(wǎng)、水電安裝等工作，爭(zhēng)取10月投產(chǎn)。這個(gè)項(xiàng)目是一個(gè)集加工、倉(cāng)儲(chǔ)、銷(xiāo)售、研發(fā)于一體的產(chǎn)業(yè)平臺(tái)，符合太禾公司當(dāng)下產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。一期工程是鎮(zhèn)上5個(gè)村利用鄉(xiāng)村振興資金投資建設(shè)的項(xiàng)目，也是為了做好全椒縣碧根果的深加工。一期工程一頭連著產(chǎn)業(yè)發(fā)展，一頭連著鄉(xiāng)村振興，在林長(zhǎng)制改革中，有著探索和引領(lǐng)的意義。

在這片占地42.3畝的園區(qū)中，太禾公司將來(lái)還要興建二期、三期工程，這些工程建設(shè)完畢，可以促使全椒縣的薄殼山核桃一、二、三產(chǎn)業(yè)充分融合，讓全椒薄殼山核桃這棵樹(shù)更加參天、茁壯。

責(zé)任編輯 黃月梅