蘇俊任 黃慧俐 羅慧 黃臺明 方中斌 宋傲宇

摘要：為了解廣西百色芒果園農(nóng)藥施用現(xiàn)狀、存在問題，采用調(diào)查問卷法在廣西百色右江區(qū)、田陽區(qū)、田東縣、田林縣等選取具有代表性的61個(gè)芒果園作為調(diào)查對象進(jìn)行農(nóng)藥施用情況調(diào)查。結(jié)果表明：當(dāng)前廣西百色芒果園農(nóng)藥施用存在著選用農(nóng)藥時(shí)獲得專業(yè)指導(dǎo)不足；果園施藥次數(shù)差異較大、施藥時(shí)間欠準(zhǔn)確；噴藥設(shè)施機(jī)械化程度低等問題。提出了提高果農(nóng)在病蟲害防治方面的綜合素質(zhì)；建立農(nóng)技人員下鄉(xiāng)指導(dǎo)激勵(lì)機(jī)制并開展村屯示范園建設(shè)；及時(shí)指導(dǎo)果農(nóng)對癥用藥、強(qiáng)化科學(xué)安全用藥意識；向果農(nóng)推廣高效施藥器械；加強(qiáng)對農(nóng)藥銷售隊(duì)伍的專業(yè)化培訓(xùn)等對策。研究結(jié)果為保障芒果質(zhì)量安全，促進(jìn)百色芒果產(chǎn)業(yè)綠色、高質(zhì)量發(fā)展提供依據(jù)。

關(guān)鍵詞：農(nóng)藥施用；調(diào)查；現(xiàn)狀；對策；芒果

中圖分類號：S667.7 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

Status and Countermeasures of Pesticide Application in Mango Orchards of Baise， Guangxi

SU Junren1， HUANG Huili2， LUO Hui3*， HUANG Taiming2， FANG Zhongbin3， SONG Aoyu1

（1College of Agriculture， Guangxi University， Nanning， Guangxi 530005， China; 2Modern Agricultural Technology Research and Extension Center of Baise， Baise， Guangxi 533612， China; 3Industrial Development Institute of Agriculture and animal husbandry， Guangxi University， Nanning， Guangxi 530005， China）

Abstract： To know the status and problems of the pesticide application in mango orchards of Baise， Guangxi， a study was conducted to investigate pesticide application status in 61 representative mango orchards in Youjiang District， Tianyang District， Tiandong District and Tianlin District of Baise by questionnaire method. The results showed a series of problems in the pesticide application of mango orchards in Baise， such as a lack of professional guidance in selecting pesticides， greatly varied application times， no accurate application time and a low degree of spray mechanization， etc. Countermeasures such as improving laborers capacity for disease and pest control， establishing a mechanism for technicians to go to the countryside for guidance and constructing village demonstration parks， timely guidance on using pesticides correctly and strengthening awareness on using pesticides scientifically and safely， promoting high-efficiency equipment， strengthening training on pesticide sales personnel， etc. That provides a basis for ensuring the quality and safety of mangoes， promoting green and high-quality development of the mango industry in Baise， Guangxi.

Key words： Pesticide application; survey; status; countermeasures; mango

截至2021年，廣西百色芒果總面積已達(dá)? ? ? ? 9.07萬hm2，其中投產(chǎn)面積7.33萬hm2，產(chǎn)量超90萬t，約占全國總量的30%[1]，隨著百色芒果發(fā)展實(shí)現(xiàn)“雙百”目標(biāo)[2]，百色已成為全國規(guī)模最大的芒果生產(chǎn)基地[3]。百色芒果種植主要產(chǎn)區(qū)為右江區(qū)、田陽區(qū)、田東縣、田林縣，4個(gè)產(chǎn)區(qū)總種植面積和總產(chǎn)量分別占全市的96.2%、99.2%，主栽品種有臺農(nóng)1號芒、金煌芒、貴妃芒和桂熱芒82號等[4]。合理施用農(nóng)藥可防治芒果病蟲害，提高芒果產(chǎn)量和品質(zhì)，但過量、不對癥施用農(nóng)藥等常導(dǎo)致果品安全得不到保障和農(nóng)藥利用率低及造成環(huán)境污染等[5-7]。在芒果生產(chǎn)中，合理施用農(nóng)藥越來越受重視，但當(dāng)前百色芒果產(chǎn)區(qū)農(nóng)藥施用情況尚未清晰，為充分了解百色芒果園農(nóng)藥施用現(xiàn)狀，促進(jìn)科學(xué)、合理地施用農(nóng)藥，提高經(jīng)濟(jì)效益，助推鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施，本文以廣西百色產(chǎn)區(qū)芒果園為調(diào)查對象，采用調(diào)查問卷法開展農(nóng)藥施用現(xiàn)狀調(diào)查，找出當(dāng)前百色芒果園在農(nóng)藥施用上存在的問題并提出對策，以期為百色芒果產(chǎn)業(yè)的綠色、高質(zhì)量發(fā)展提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 調(diào)查時(shí)間、區(qū)域與對象

本文于2022年12月在百色市右江區(qū)、田陽區(qū)、田東縣、田林縣等4個(gè)芒果產(chǎn)區(qū)選取具有代表性的61個(gè)果園進(jìn)行農(nóng)藥施用現(xiàn)狀調(diào)查。61個(gè)果園中包括小農(nóng)戶、種植大戶、家庭農(nóng)場、專業(yè)合作社等。

1.2 調(diào)查內(nèi)容與方法

本文通過田間調(diào)查、入戶走訪等方式發(fā)放調(diào)查問卷表，調(diào)查果園農(nóng)藥施用情況，內(nèi)容包括農(nóng)藥施用種類、用量、次數(shù)、時(shí)間、工具、配置方法以及施用技術(shù)等，詳見表1；回收問卷后統(tǒng)一整理、分析數(shù)據(jù)。

1.3 數(shù)據(jù)處理與分析

采用Microsoft excel 2010軟件制圖。

2 結(jié)果與分析

2.1 選用農(nóng)藥依據(jù)及種類

圖1結(jié)果表明，當(dāng)果園發(fā)生病蟲害需選購農(nóng)藥時(shí)，有49.2%受訪者是根據(jù)自己以往經(jīng)驗(yàn)、有24.6%受訪者是根據(jù)農(nóng)藥銷售人員推薦、有9.8%受訪者是參照周圍農(nóng)戶用藥來選擇農(nóng)藥，僅有16.4%受訪者根據(jù)專業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)選擇農(nóng)藥。選用農(nóng)藥種類時(shí)，僅有3.3%受訪者很少或未施用農(nóng)藥，19.7%施用生物農(nóng)藥，77.0%施用化學(xué)農(nóng)藥（圖2）。因果農(nóng)文化素質(zhì)和年齡差異，加上多數(shù)農(nóng)藥銷售人員沒有生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)且專業(yè)水平參差不齊，故果農(nóng)根據(jù)自己經(jīng)驗(yàn)或銷售人員推薦選購農(nóng)藥缺乏針對性和實(shí)效性，降低防治效果。

2.2 農(nóng)藥施用次數(shù)及農(nóng)藥配置

農(nóng)藥施用次數(shù)直接影響芒果病蟲害的防治效果[8]，也是判斷噴藥是否合適的基本指標(biāo)之一。每年大約施藥17次能較好防控芒果病蟲害，達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)效果[9]。圖3結(jié)果表明，噴藥次數(shù)為8～12次的受訪者占39.3%；在正常值范圍內(nèi)、噴藥次數(shù)為13～20次的受訪者占39.4%；超出正常值范圍外、噴藥次數(shù)為21次以上的受訪者占21.3%?？梢?，果園間噴藥次數(shù)差異大，同步性低，相鄰果園間會因此造成病蟲轉(zhuǎn)移危害而降低防治效果。所有受訪者在施用農(nóng)藥時(shí)均是多種藥劑混合配兌。在調(diào)查是否按使用說明濃度進(jìn)行配藥時(shí)，嚴(yán)格按照使用說明濃度配藥的受訪者占77.1%，比使用說明濃度高的受訪者占14.7%，比使用說明濃度低的受訪者占8.2%，說明大部分受訪者遵守農(nóng)藥施用濃度（圖4）。

2.3 施用農(nóng)藥時(shí)勞動(dòng)力來源及施用藥劑時(shí)機(jī)

因噴藥需噴灑均勻、全面且藥液在葉面存量合適，才能充分發(fā)揮藥效，因此施用農(nóng)藥時(shí)勞動(dòng)力來源及其噴藥質(zhì)量尤為重要。本次調(diào)查中，83.6%受訪者是自己打藥，11.5%受訪者請周邊農(nóng)戶打藥，其余4.9%受訪者請專業(yè)人員打藥（圖5）。從中可看出，大部分果農(nóng)自己進(jìn)行噴藥，可能大部分果農(nóng)認(rèn)為自己噴施效果好，不僅提高防治效果，還可把控藥劑用量；果園面積不大，較少人力可完成，節(jié)約成本。

噴藥時(shí)機(jī)掌握好，也可大幅提高防治效果。圖6結(jié)果表明，在選擇噴藥時(shí)間點(diǎn)上，41.0%受訪者根據(jù)自己多年經(jīng)驗(yàn)選擇，11.5%受訪者參照周邊農(nóng)戶選擇，47.5%受訪者根據(jù)農(nóng)業(yè)技術(shù)員的指導(dǎo)選擇，沒有受訪者通過電視或廣播等媒體渠道了解并選擇噴藥時(shí)機(jī)?？梢?，噴藥時(shí)機(jī)選擇有近半數(shù)果農(nóng)獲得專業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)，說明在噴施時(shí)機(jī)上，果農(nóng)較重視農(nóng)技人員的意見，農(nóng)技人員病蟲害防治技術(shù)推廣工作較有效。

2.4 噴藥部位及藥液在葉面存留量

在用藥方案合理前提下，噴藥均勻度、全面性及藥液在葉面存留量對芒果防治病蟲害效果至關(guān)重要。在噴藥部位方面，13.1%受訪者只噴施在芒果樹樹冠外圍，14.8%受訪者噴施在芒果樹樹冠外圍和內(nèi)部，70.5%受訪者將芒果樹樹冠外圍、內(nèi)部及葉背均噴上農(nóng)藥（圖7），可見大部分果農(nóng)噴藥部位較全面。在葉面藥液存量方面，噴藥時(shí)藥液在葉片即將滴水到剛滴水是目前公認(rèn)較理想狀況。圖8結(jié)果表明，63.9%受訪者噴藥至葉片剛滴水即可，26.2%受訪者噴到葉片上但不滴水，9.8%受訪者噴在葉片上滴水較多（似下雨滴水），可見九成以上果農(nóng)對于藥液在葉面存留量掌握較好。

2.5 噴藥工具

調(diào)查結(jié)果顯示，受訪果農(nóng)使用機(jī)械動(dòng)力噴霧器比例為50.8%，39.3%果農(nóng)使用背負(fù)式電動(dòng)噴霧器，8.2%果農(nóng)仍使用背負(fù)式手動(dòng)噴霧器，而大型植保設(shè)備使用僅占1.7%（圖9）。數(shù)據(jù)表明，近半數(shù)果農(nóng)（47.5%）仍使用背負(fù)式電動(dòng)或手動(dòng)噴霧器，背負(fù)式噴霧器因噴霧器及藥劑的重量負(fù)荷于人體上，噴藥者勞動(dòng)強(qiáng)度大，且噴完一箱藥水后得返回配藥點(diǎn)再次配藥，工作效率低。另外，背負(fù)式噴霧器噴頭霧化效果不佳、壓力不足影響噴藥均勻度；噴桿長度不足難以將藥劑均勻噴施到樹冠高處，影響噴藥整體效果。

2.6 對高毒、高殘留農(nóng)藥等的了解

選購農(nóng)藥時(shí)，果農(nóng)追求農(nóng)藥防治效果，缺乏考慮農(nóng)藥毒性、殘留和對人體危害等，這既影響了果品安全性，又造成了環(huán)境污染。圖10調(diào)查結(jié)果表明，40.4%果農(nóng)不了解高毒、高殘留農(nóng)藥，36.8%果農(nóng)僅了解1～2種高毒、高殘留農(nóng)藥，22.8%果農(nóng)了解兩種以上高毒、高殘留農(nóng)藥?？梢?，果農(nóng)對高毒、高殘留農(nóng)藥等了解有限。

2.7 農(nóng)藥成本在果園產(chǎn)值的占比

根據(jù)本次調(diào)查統(tǒng)計(jì)，受訪者種植芒果平均收入為3106.1元/667 m2，農(nóng)藥平均支出為883.5元/667 m2，農(nóng)藥支出占種植芒果收入的32.8%，加上噴施農(nóng)藥時(shí)使用勞動(dòng)力支出，施用農(nóng)藥成本在果園經(jīng)營成本的占比較大。

3 討論與結(jié)論

3.1 提高果農(nóng)在病蟲害防治方面的整體素質(zhì)

首先，專業(yè)農(nóng)技人員需定期或按照芒果物候期組織當(dāng)?shù)毓r(nóng)進(jìn)行芒果病蟲害綠色防控培訓(xùn)，讓果農(nóng)掌握當(dāng)前或當(dāng)季的防病治蟲技術(shù)，提升預(yù)防為主、綜合防控意識。其次，由病蟲害專家和芒果栽培專家牽頭創(chuàng)建芒果栽培技術(shù)交流微信群，利用圖片、視頻、提問、解答等方式，普及病蟲害知識、辨識病蟲害種類，解決果農(nóng)在芒果病、蟲、草害防治工作中遇到的問題。通過多渠道傳播與覆蓋，不斷提高果農(nóng)病蟲害防控綜合素質(zhì)，推動(dòng)芒果安全、綠色生產(chǎn)。

3.2 建立農(nóng)技人員下鄉(xiāng)指導(dǎo)的激勵(lì)機(jī)制

在噴藥時(shí)間點(diǎn)上，僅47.5%受訪者根據(jù)農(nóng)業(yè)技術(shù)員指導(dǎo)選擇；當(dāng)果園發(fā)生病蟲害果農(nóng)購藥時(shí)，僅16.4%能夠得到專業(yè)技術(shù)員指導(dǎo)；可見技術(shù)人員到現(xiàn)場指導(dǎo)不多，專業(yè)技術(shù)從農(nóng)技人員到果農(nóng)實(shí)際應(yīng)用存在梗阻點(diǎn)。因此，需建立鼓勵(lì)農(nóng)技人員經(jīng)常到田間地頭開展技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù)的機(jī)制，打通先進(jìn)技術(shù)從農(nóng)技人員到各村屯的梗阻點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)先進(jìn)技術(shù)與產(chǎn)業(yè)應(yīng)用者的無縫對接。

3.3 開展村屯示范園建設(shè)，加強(qiáng)果農(nóng)技術(shù)培訓(xùn)

在芒果種植集中區(qū)，以每村1～2戶形式建設(shè)芒果高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培示范園，依托示范園，積極開展現(xiàn)場技術(shù)操作示范、現(xiàn)場觀摩等培訓(xùn)活動(dòng)，以果農(nóng)看得見、摸得著、做得到的形式，使科學(xué)防治芒果病蟲害知識與技術(shù)得到推廣與普及，由此果農(nóng)才能更好理解和應(yīng)用先進(jìn)技術(shù)。通過以點(diǎn)帶面的方式將周圍的果農(nóng)帶動(dòng)起來，普及應(yīng)用專業(yè)農(nóng)技人員示范的先進(jìn)栽培技術(shù)。

3.4 及時(shí)指導(dǎo)果農(nóng)對癥用藥，強(qiáng)化科學(xué)、安全用藥意識

農(nóng)業(yè)管理部門或農(nóng)技人員應(yīng)及時(shí)向果農(nóng)發(fā)布當(dāng)年氣候環(huán)境下主要發(fā)生的病蟲害預(yù)警及用藥指導(dǎo)，在芒果病蟲害防控關(guān)鍵時(shí)期，及時(shí)到達(dá)所設(shè)立的村屯示范點(diǎn)組織果農(nóng)進(jìn)行線下培訓(xùn)。具體內(nèi)容包括當(dāng)前芒果病蟲害的典型癥狀、發(fā)生規(guī)律及綜合防治方法等；提出具有較高針對性的幾種藥劑供果農(nóng)選擇，各種藥劑的配置濃度及農(nóng)藥噴灑時(shí)機(jī)等，提高芒果病蟲害防治效果。同時(shí)，加強(qiáng)對果農(nóng)安全用藥培訓(xùn)，在技術(shù)培訓(xùn)基礎(chǔ)上，通過微信群等或其他社交媒體向果農(nóng)講授安全、科學(xué)農(nóng)藥施用知識，告知果農(nóng)哪些農(nóng)藥是高毒、高殘留或國家禁止施用及其危害性。

3.5 向果農(nóng)推廣高效施藥器械

相對于傳統(tǒng)施藥器械，高科技施藥器械更能實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)高效的施用農(nóng)藥，減少浪費(fèi)，節(jié)省人力成本。鑒于大型自動(dòng)化農(nóng)藥施用設(shè)備成本較高問題，可鼓勵(lì)農(nóng)民成立專業(yè)合作社，進(jìn)行聯(lián)合采購、聯(lián)合防治，以達(dá)降低生產(chǎn)成本、提供防治效果目的；通過引進(jìn)專業(yè)的植物保護(hù)服務(wù)機(jī)構(gòu)，向果農(nóng)提供病、蟲、草害等綜合防治服務(wù)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程。

3.6 加強(qiáng)對農(nóng)藥銷售隊(duì)伍的專業(yè)化培訓(xùn)

根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)，近1/4果農(nóng)聽從農(nóng)藥銷售人員建議選購農(nóng)藥，因此農(nóng)藥銷售人員專業(yè)水平格外重要，需從農(nóng)藥銷售人員資格、年度審證等把關(guān)，推動(dòng)農(nóng)藥銷售人員主動(dòng)學(xué)習(xí)專業(yè)知識，同時(shí)相關(guān)部門應(yīng)加大對農(nóng)藥銷售人員培訓(xùn)和考核力度，提高專業(yè)水平，更好的為果農(nóng)提供對癥的病蟲害防治藥劑。同時(shí)，加強(qiáng)農(nóng)藥經(jīng)銷商職業(yè)操守要求，提升職業(yè)道德素質(zhì)及系統(tǒng)的農(nóng)藥知識，以期在農(nóng)藥經(jīng)營銷售中給果農(nóng)推薦低殘留、低毒性農(nóng)藥和生物農(nóng)藥。

提高芒果產(chǎn)量和品質(zhì)、確保果品安全是促進(jìn)百色芒果可持續(xù)、健康、高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵[10]，而科學(xué)合理施用農(nóng)藥以防治病蟲害是芒果獲得豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、安全的重要舉措。因此，研究結(jié)果可為保障芒果質(zhì)量安全，促進(jìn)百色芒果產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展提供依據(jù)，為實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的產(chǎn)業(yè)振興提供支撐。

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