劉爽

長(zhǎng)春市人民政府機(jī)關(guān)第三幼兒園 （吉林省長(zhǎng)春市 130000）

1 引言

幼兒的種植教育給予了幼兒更多接觸大自然的機(jī)會(huì)，讓其產(chǎn)生對(duì)大自然的敬畏之情，并在以后的成長(zhǎng)中能夠意識(shí)到與自然的和諧相處，具有環(huán)保意識(shí)。優(yōu)秀的種植活動(dòng)應(yīng)以自然性、生成性、整合性、情境性、勞動(dòng)性等為基本特征，活動(dòng)的價(jià)值在于擴(kuò)展幼兒的多種經(jīng)驗(yàn)，包括親近自然的情感、科學(xué)探究、種植知識(shí)等。因此，如何在“自然教育”理念的指導(dǎo)下進(jìn)行有效的幼兒種植活動(dòng)，值得進(jìn)行探究。

2 “自然教育”理念指導(dǎo)下的幼兒種植活動(dòng)的教育意義

2.1 提高幼兒對(duì)大自然的熱愛之情

大自然豐富的資源為人類的生存提供了條件，人類是大自然的一部分，人類就要學(xué)會(huì)與大自然的和諧相處。人與自然的相處之道要從幼兒抓起，從小就培養(yǎng)幼兒愛護(hù)自然、尊重自然、敬畏自然的意識(shí)，通過幼兒種植活動(dòng)構(gòu)建幼兒同大自然的聯(lián)系，讓幼兒在種植活動(dòng)中不斷豐富自己的認(rèn)知，實(shí)現(xiàn)與大自然的和諧相處。幼兒是活潑好動(dòng)的群體，在種植活動(dòng)過程中，幼兒會(huì)接觸到一些自然界的小動(dòng)物，包括蜜蜂、蚯蚓、螞蟻、蝴蝶等，還會(huì)從事澆水、施肥、松土等實(shí)踐活動(dòng)，在種植的過程中了解到關(guān)于自然的知識(shí)，了解到不同植物的生長(zhǎng)變化節(jié)奏，以及植物對(duì)人類生活的重要作用，豐富自己的自然體驗(yàn)。在種植過程中，幼兒還需操作真實(shí)的勞動(dòng)工具，通過工具知道植物的收獲時(shí)間與收獲方式，學(xué)會(huì)基本的栽培知識(shí)，加深與大自然的互動(dòng)，真切感悟自然的魅力，提高了幼兒對(duì)大自然的熱愛之情。

2.2 提高幼兒科學(xué)探究能力

在幼兒的種植活動(dòng)中可以激發(fā)幼兒的研究興趣，感受探究知識(shí)的過程，促進(jìn)幼兒探究能力的發(fā)展。所謂科學(xué)探究能力，就是指一種具有復(fù)雜結(jié)構(gòu)的高層次能力，包括觀察、實(shí)驗(yàn)、推測(cè)、制作、設(shè)計(jì)等。首先，種植活動(dòng)就是一個(gè)探究過程，種植前幼兒可以提出假設(shè)，推測(cè)未來收獲的初步設(shè)想，并為了實(shí)現(xiàn)這一設(shè)想，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，即種植實(shí)踐。其次，種植的過程就是實(shí)驗(yàn)的過程，幼兒在實(shí)驗(yàn)過程中要時(shí)刻觀察植物的生長(zhǎng)變化，根據(jù)光照、土壤、水體等變化，找到最適合實(shí)驗(yàn)對(duì)象健康生長(zhǎng)的生態(tài)條件，并以此為基準(zhǔn)制作實(shí)驗(yàn)植物生長(zhǎng)環(huán)境，以促進(jìn)實(shí)驗(yàn)的成功進(jìn)行。最后，植物的收獲就是實(shí)驗(yàn)的最終成果，通過最終成果的展示讓幼兒收獲科學(xué)探究的成就感，激發(fā)幼兒的探究動(dòng)力，滿足幼兒的探究體驗(yàn)，促進(jìn)幼兒綜合素質(zhì)能力的發(fā)展。

2.3 加深師幼及幼兒間情感建立

幼兒的種植活動(dòng)不是單一的、個(gè)人的活動(dòng)，是在教師及其他幼兒共同協(xié)作下完成的活動(dòng)，是一項(xiàng)合作實(shí)踐。幼兒在合作種植中會(huì)感受到集體的力量，收獲他人的幫助，并培養(yǎng)自己的合作意識(shí)，鍛煉自己團(tuán)結(jié)協(xié)作能力。種植活動(dòng)包括植物的搭架、施肥、澆水等，這些活動(dòng)單憑幼兒自己是無法完成的，需要幾名幼兒間進(jìn)行團(tuán)結(jié)合作，共同完成，在合作期間幼兒之間就會(huì)學(xué)會(huì)任務(wù)的分配，了解自身任務(wù)的同時(shí)兼顧其他幼兒的勞動(dòng)需求，在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行正確合理的合作分配，共同完成種植活動(dòng)。在合作中幼兒就會(huì)打破彼此之間的物理距離，進(jìn)行深層次的交流，實(shí)現(xiàn)心靈上的靠近，有利于幼兒間情感的建立，促進(jìn)幼兒間友誼的形成，豐富幼兒的情感體驗(yàn)。

3 “自然教育”理念指導(dǎo)下幼兒種植活動(dòng)遵循的原則

3.1 自然原則

所謂自然教育中的自然就是指順應(yīng)天性，感悟自然真實(shí)。幼兒的種植活動(dòng)也是如此，不要勉強(qiáng)刻意，要時(shí)刻關(guān)注幼兒的實(shí)際需求，遵循幼兒自然的成長(zhǎng)規(guī)律，尊重幼兒的天性特點(diǎn)，在此基礎(chǔ)上開展種植活動(dòng)，才能實(shí)現(xiàn)與自然教育的真正意義。首先，在種植活動(dòng)的空間就要進(jìn)行自然性選擇，相比室內(nèi)，戶外種植園地、農(nóng)園天地才是最佳選擇，這里有天然的自然生態(tài)環(huán)境，包括多年自然條件下形成的肥沃土壤體系及自然的光合作用系統(tǒng)，儼然一副小型的大自然，幼兒在其中也能感受更多真實(shí)的自然認(rèn)識(shí)，給予幼兒立體、直觀的自然教育。其次，種植活動(dòng)也是幼兒自然天性的釋放，充分尊重幼兒的主體作用，給予幼兒足夠的自由，滿足幼兒的興趣，熱衷于觀察的幼兒可以盡情觀察植物的生長(zhǎng)狀況，或者種植環(huán)境中其他自然體現(xiàn)，熱衷于探索的幼兒可以盡情探究不同土壤、不同光照條件下，植物的生長(zhǎng)情況，幼兒在種植活動(dòng)中大腦可以進(jìn)行天馬行空的創(chuàng)想，并自由的、自在地從事自己感興趣的事物。

3.2 情境原則

教學(xué)情境的構(gòu)建可以讓幼兒更快地沉浸在課堂氛圍中，吸引幼兒的注意，提高幼兒積極性，進(jìn)而提高教學(xué)效率。幼兒的自然教育同樣也要注重情境的構(gòu)建，教師不能單憑書面植物知識(shí)的講解進(jìn)行自然教育，而是要借助更多真實(shí)自然情境，打造幼兒真實(shí)自然體驗(yàn)，通過種植活動(dòng)，設(shè)置具體的栽培任務(wù)，給予幼兒特定的教學(xué)情境，讓幼兒走進(jìn)自然，真實(shí)感受自然教育，接觸自然知識(shí)。在需要了解植物的生長(zhǎng)速度時(shí)，教師就要引導(dǎo)幼兒對(duì)植物進(jìn)行正確的測(cè)量，通過日復(fù)一日測(cè)量記錄的對(duì)比，讓幼兒對(duì)植物的生長(zhǎng)有具象的認(rèn)識(shí)；在植物枝蔓開始生長(zhǎng)時(shí)，教師可以進(jìn)行有效協(xié)助，指導(dǎo)幼兒進(jìn)行搭架活動(dòng)，啟發(fā)幼兒之間通過活動(dòng)共同完成搭架任務(wù)。在這樣真實(shí)的實(shí)踐情境中，自然教育才會(huì)發(fā)揮作用，加深幼兒對(duì)自然的認(rèn)識(shí)，豐富幼兒的自然體驗(yàn)。

3.3 勞動(dòng)原則

自然教育不僅包含自然界的各種知識(shí)，還要求幼兒在與自然的接觸中，豐富自己的勞動(dòng)認(rèn)知，通過勞動(dòng)實(shí)踐，收獲更豐富的勞動(dòng)體驗(yàn)，真實(shí)領(lǐng)悟辛勤勞動(dòng)的魅力，培育幼兒正確的勞動(dòng)觀念，讓幼兒養(yǎng)成熱愛勞動(dòng)的優(yōu)秀習(xí)慣。因此，教師在帶領(lǐng)幼兒進(jìn)行種植活動(dòng)時(shí)，就要遵循勞動(dòng)原則，注重幼兒的勞動(dòng)鍛煉。幼兒要親自參與植物的播種、澆水、除草、施肥、搭架、測(cè)量、收獲等勞動(dòng)環(huán)節(jié)，在參與時(shí)也要意識(shí)到自己并不只是在滿足自身興趣的需要，更是關(guān)系著果實(shí)的豐收，要在勞動(dòng)過程中對(duì)植物進(jìn)行精心呵護(hù)，用心栽培，確保植物的豐收。最后果實(shí)的收獲會(huì)讓幼兒真實(shí)感受到勞動(dòng)成果，實(shí)際體會(huì)到大自然的饋贈(zèng)，領(lǐng)悟勞動(dòng)的真諦，認(rèn)識(shí)到勞動(dòng)的價(jià)值。

4 “自然教育”理念指導(dǎo)下的幼兒種植活動(dòng)有效實(shí)踐途徑

4.1 加強(qiáng)自然知識(shí)滲透，做好種植前準(zhǔn)備

教師在組織幼兒種植活動(dòng)之前，首先自身就要具備一定的種植知識(shí)與種植經(jīng)驗(yàn)，清楚種植工具的正確操作，了解種植過程中可能存在的安全隱患，只有在這樣的前提下，才能確保幼兒種植活動(dòng)的順利開展，實(shí)施真正的自然教育。

首先，教師要根據(jù)幼兒的個(gè)性特點(diǎn)與植物的屬性特點(diǎn)，綜合考慮之下選取種植作物。不同種植物對(duì)種植條件、種植技能有不一樣的要求，幼兒年齡尚小，種植經(jīng)驗(yàn)較少，種植技能也比較薄弱，因此種植作物不能選取難度過大的，要能滿足幼兒的心理需求，符合幼兒的實(shí)踐技能。相對(duì)而言，在種植初階段可以讓幼兒種植低矮類植物，比如生菜、菠菜等，此類植物生長(zhǎng)周期短，形態(tài)變化小，種植簡(jiǎn)單，種植經(jīng)驗(yàn)要求低，符合前期幼兒的種植活動(dòng)；在種植中等階段，可以選取黃瓜、西紅柿等藤蔓類植物，此類植物生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，變化形態(tài)大，成長(zhǎng)過程涉及多種勞動(dòng)活動(dòng)與生命現(xiàn)象；在種植的成熟階段，幼兒已經(jīng)具備基本的種植知識(shí)與種植經(jīng)驗(yàn)，就可以加大種植難度，如，黃豆、四季豆等，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，對(duì)經(jīng)驗(yàn)要求較高。這樣難度遞增的種植作物選擇可以逐漸培養(yǎng)幼兒的種植能力，通過循序漸進(jìn)的方式加深幼兒的自然教育，最終實(shí)現(xiàn)幼兒對(duì)自然知識(shí)的深入了解。

其次，教師要熟悉植物特性，按照植物的生長(zhǎng)軌跡設(shè)置種植活動(dòng)的任務(wù)。在進(jìn)行種植活動(dòng)之前，教師要對(duì)種植作物有著專業(yè)的了解，包括植物的生長(zhǎng)規(guī)律、生長(zhǎng)習(xí)性、對(duì)自然條件的要求等，并根據(jù)此要求規(guī)劃種植活動(dòng)大概的目標(biāo)、內(nèi)容、工具等，在有規(guī)劃性的活動(dòng)中幼兒才能學(xué)習(xí)到具有系統(tǒng)性、規(guī)范性的自然知識(shí)，也促進(jìn)幼兒養(yǎng)成科學(xué)的探究意識(shí)。如，教師結(jié)合土豆的生長(zhǎng)規(guī)律，就可以設(shè)置以“土豆的秘密”為主題的種植活動(dòng)，土豆的種植時(shí)間是在春季的4 月中下旬到五月初期間，種植的目標(biāo)就是土豆的成功栽培，種植內(nèi)容包括薯種處理、生長(zhǎng)過程管理與果實(shí)收獲三個(gè)階段，種植所需工具是鏟子、水桶及鐵鍬。在薯種處理階段，教師首先要對(duì)薯種進(jìn)行具體地講解，引導(dǎo)幼兒觀察種子的形狀特點(diǎn)，并進(jìn)行正確的處理操作；在生長(zhǎng)過程管理階段，教師要協(xié)助幼兒正確應(yīng)用鐵鍬等工具進(jìn)行播種，對(duì)土壤的挖掘深度有所把握，并在完成挖掘后，進(jìn)行澆水，并在實(shí)踐中對(duì)澆水的量逐漸形成具體認(rèn)知，提高幼兒對(duì)澆水量把控。日常的生長(zhǎng)管理中還包括土豆的施肥、除蕾、中耕培土、水肥管理等工作，教師要對(duì)所有過程都有專業(yè)的認(rèn)知；最后的收獲階段，幼兒就可以享受豐收的喜悅，并成功完成活動(dòng)目標(biāo)，完成土豆秘密的探索。

4.2 完善硬件裝備，保障種植活動(dòng)順利進(jìn)行

種植活動(dòng)的啟動(dòng)與良好進(jìn)展離不開種植場(chǎng)地的建設(shè)與維護(hù)，肥沃、自然、寬闊的種植場(chǎng)地可以提高種植活動(dòng)的成功率，提高幼兒的種植興趣，促進(jìn)自然教育的有效開展，滿足幼兒的心理需求。因此，在幼兒種植活動(dòng)開展前要選擇適宜的種植場(chǎng)地，完善種植活動(dòng)相關(guān)的硬件設(shè)施，保障活動(dòng)的順利進(jìn)行。

農(nóng)村幼兒園可以充分發(fā)揮自身地理?xiàng)l件的優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大種植面積，開墾戶外種植園地。農(nóng)村幼兒園擁有豐富的土地資源，可以在園區(qū)內(nèi)自行開墾戶外種植園地，建設(shè)，準(zhǔn)備好種植工具與種植材料，為幼兒的種植活動(dòng)提供充分的硬件準(zhǔn)備。城市幼兒園在城市中占地面積有限，且多為硬化地面，無法進(jìn)行種植活動(dòng)，因此，城市幼兒園可以園區(qū)內(nèi)空閑的地面上分布多個(gè)種植花盆，讓幼兒在花盆中進(jìn)行作物的種植，或者幼兒園可以與城郊的種植園建立合作，教師在作物種植實(shí)踐內(nèi)帶領(lǐng)幼兒前去合作種植園進(jìn)行種植活動(dòng)，作物生長(zhǎng)期間，教師也要帶領(lǐng)幼兒時(shí)常進(jìn)行生長(zhǎng)維護(hù)，確保植物的健康生長(zhǎng)。

此外，除了保障具備種植活動(dòng)的硬件設(shè)施外，還要確保種植園地的維護(hù)與種植活動(dòng)的現(xiàn)場(chǎng)支持。幼兒園要聘請(qǐng)專業(yè)的、有豐富經(jīng)驗(yàn)的種植人員進(jìn)行種植管理工作，職責(zé)包括非種植活動(dòng)期間的場(chǎng)地管理，為日后種植活動(dòng)的開展做好場(chǎng)地準(zhǔn)備，減少教師的壓力；還要提供專業(yè)的現(xiàn)場(chǎng)支持，種植管理人員也要參見到幼兒種植活動(dòng)中，回答有關(guān)種植方面的專業(yè)問題，解答一些植物知識(shí)，并現(xiàn)場(chǎng)為幼兒進(jìn)行規(guī)范的種植操作，確保種植過程的專業(yè)性與安全性。

4.3 構(gòu)建科學(xué)種植評(píng)估，促進(jìn)幼兒多維反思

教學(xué)評(píng)價(jià)是幼兒園教育工作中重要的組成部分，是了解教育的適宜性、有效性，進(jìn)而調(diào)節(jié)幼兒教育工作有效性的重要方式。但在幼兒的種植活動(dòng)教學(xué)評(píng)價(jià)中存在諸多弊端，包括評(píng)價(jià)主體單一、評(píng)價(jià)方式不靈活、評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)缺失、評(píng)價(jià)指標(biāo)狹隘等，尚不具備科學(xué)合理的教學(xué)評(píng)價(jià)體系。因此，教師在幼兒種植活動(dòng)進(jìn)行中要優(yōu)化評(píng)價(jià)體系，科學(xué)設(shè)立評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建科學(xué)合理的自然教育評(píng)價(jià)系統(tǒng)，促進(jìn)幼兒多維反思。

首先，要健全種植活動(dòng)評(píng)估機(jī)制，結(jié)合具體實(shí)踐，避免空談，流于形式。幼兒園要將幼兒的戶外種植活動(dòng)納入課程評(píng)價(jià)體系中來，建立可量化的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，如，幼兒種植過程中的能力表現(xiàn)、種植態(tài)度、自然知識(shí)的獲取等，再制定《幼兒園戶外種植活動(dòng)評(píng)價(jià)量表》具體細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)，健全評(píng)價(jià)體系。同時(shí)教師還要注重評(píng)價(jià)的合理度與完善度，避免出現(xiàn)機(jī)械式、片面化的評(píng)價(jià)，要結(jié)合幼兒的成長(zhǎng)特點(diǎn)、幼兒一般性發(fā)展指標(biāo)與戶外種植活動(dòng)教學(xué)目標(biāo)三方面的聯(lián)系，既要考核幼兒在種植活動(dòng)中的完成情況，還要對(duì)幼兒在活動(dòng)中的行為體現(xiàn)、性格表達(dá)、合作能力、實(shí)踐能力、情感培養(yǎng)、良好品質(zhì)等有所考量，建立多維度的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)幼兒進(jìn)行多維反思。

其次，要完善種植活動(dòng)評(píng)價(jià)的類型，避免造成評(píng)價(jià)的失衡。種植活動(dòng)的評(píng)價(jià)包括整個(gè)種植過程，包括幼兒在種植前對(duì)植物知識(shí)的理解，不能只關(guān)注種植最后的結(jié)果，教師要全程注意觀察幼兒的種植表現(xiàn)，并及時(shí)給予正面的反饋和評(píng)價(jià)，督促幼兒不斷前進(jìn)，促進(jìn)種植活動(dòng)的順利進(jìn)行。種植活動(dòng)完成后，教師要通過組織種植班會(huì)等形式，進(jìn)行種植活動(dòng)的評(píng)價(jià)性總結(jié)，幼兒可以在班會(huì)中展現(xiàn)自己的種植成果，分享自己的種植經(jīng)驗(yàn)，教師要結(jié)合整體的種植情況結(jié)合預(yù)測(cè)性結(jié)果及過程性評(píng)價(jià)內(nèi)容開展種植活動(dòng)的反思，如，小明動(dòng)手能力很強(qiáng)，可以輕松完成搭架工作；小麗具有很強(qiáng)的合作意識(shí)，經(jīng)常幫助其他小朋友完成種植工作等。此類評(píng)價(jià)加深了幼兒種植活動(dòng)的意義，升華了自然教育的內(nèi)涵，讓幼兒學(xué)會(huì)在種植中感受大自然的力量，培養(yǎng)對(duì)大自然的熱愛之情。

5 結(jié)束語

幼兒園種植活動(dòng)的開展讓幼兒真切感受到了自然教育，豐富的自然認(rèn)知，加深了自然體驗(yàn)，有利于幼兒綜合素質(zhì)能力的發(fā)展。這樣的學(xué)習(xí)方式順應(yīng)了幼兒的個(gè)性特點(diǎn)，滿足了幼兒的興趣與探索的欲望。教師也要加強(qiáng)自身的自然知識(shí)，給予幼兒專業(yè)科學(xué)的自然知識(shí)講解，幼兒園要完善硬件設(shè)施，提供良好的種植環(huán)境，保障活動(dòng)的順利進(jìn)行，最后還要搭建科學(xué)的種植評(píng)價(jià)體系，促進(jìn)幼兒進(jìn)行反思，激勵(lì)幼兒不斷前進(jìn)，促進(jìn)幼兒更好的發(fā)展。