劉浩明，畢煒家，吳鵬，姬廣磊，姜景騰*

（1.威海市環(huán)翠區(qū)海洋發(fā)展研究中心，山東 威海 264200；2.威海市海洋發(fā)展研究院，山東 威海 264200；3.威海市文登區(qū)海洋發(fā)展事務中心，山東 威海 264400）

海水養(yǎng)殖走向深遠海，實現(xiàn)大型化、智能化、規(guī)模化和集約化發(fā)展，已成為當前國內外海水養(yǎng)殖發(fā)展的共同趨勢[1]。威海市位于山東半島最東端，三面瀕臨黃海，海岸線曲折、海域開闊，海岸線總長967.57 km，管轄海域面積113.10 萬hm2，其中-20 m以深海域79.67 萬hm2，占海域總面積的70.44%，對發(fā)展深遠海養(yǎng)殖，具有得天獨厚的資源稟賦。威海市作為全國海洋漁業(yè)重點地市，在國內率先開展了近岸養(yǎng)殖海域整頓、離岸3 km 以外深遠海養(yǎng)殖開發(fā)探索，先后印發(fā)并實施了《關于支持海洋漁業(yè)轉型升級的若干政策措施》《關于加快推進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的若干意見》，取得了積極成效，建設了一批重力式深水網(wǎng)箱、海洋牧場作業(yè)平臺，正在推進桁架式深水智能大網(wǎng)箱建設，深遠海已經(jīng)成為威海市今后一段時間海水養(yǎng)殖開發(fā)的重點區(qū)域。現(xiàn)簡述威海市深遠海養(yǎng)殖開發(fā)現(xiàn)狀及存在的問題，提出建議，以期為今后威海市乃至全國深遠海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考。

1 開發(fā)現(xiàn)狀

威海市所轄北部、東部及南部海域的海洋水文、地形地貌等特征復雜多樣，結合不同的海域資源條件，威海市采取了不種形式的深遠海養(yǎng)殖開發(fā)探索。

1.1 養(yǎng)殖模式

1.1.1 重力式深水網(wǎng)箱

2017 年，威海市以榮成為重點，率先開展了深水抗風浪網(wǎng)箱設施建設，現(xiàn)已在東部及南部海域建成重力式深水網(wǎng)箱206 個，累計總投資約3 400 萬元，養(yǎng)殖水體總量達28 萬m3。網(wǎng)箱框架主要由高密度聚乙烯管制作而成，周長在40~100 m，養(yǎng)殖品種以許氏平鲉、黑鯛、河豚、綠鰭馬面鲀、海參等為主，2022 年實現(xiàn)深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖產(chǎn)量10.5 萬t，占海水養(yǎng)殖總量的5.1%左右。2020 年以來，威海海寬海洋生物科技有限公司利用48 個周長40 m 的深水抗風浪網(wǎng)箱，開展了海參、脈紅螺的養(yǎng)殖試驗，并取得成功。春季、秋季投2茬苗，每667 m2產(chǎn)海參量是傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖的10 倍以上。目前，威海市啟動了新一輪的深水網(wǎng)箱項目建設，計劃2025 年底前，在北部、東部、南部海域新建重力式網(wǎng)箱100 個，實現(xiàn)重力式深水網(wǎng)箱全域分布。

1.1.2 桁架式深遠海智能大網(wǎng)箱

2019 年6 月至2020 年1 月，威海海恩藍海水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司，在威海北部離岸50 km、距離北黃海冷水團中心20 km 的海域，開展了“哨兵號”無人智能可升降試驗養(yǎng)殖網(wǎng)箱試驗，此次試驗，是國內首次在北黃海冷水團開展大規(guī)格大西洋鮭的海上養(yǎng)殖探索。2020 年1 月，威海海恩藍海水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司，繼續(xù)在威海市環(huán)翠區(qū)北部海域建設了“藍鑫號”深遠海智能大型養(yǎng)殖網(wǎng)箱，網(wǎng)箱為單點系泊組合框架潛降式深水智能大網(wǎng)箱，全長158 m、寬54 m，由2 個八角形的網(wǎng)箱組成，養(yǎng)殖水體達6 萬m3，網(wǎng)箱配備自動化遠程投喂、水下魚類監(jiān)控、水質環(huán)境監(jiān)控及網(wǎng)衣清洗等智能化系統(tǒng)。2023 年2 月，威海白云漁業(yè)有限公司開始在威海市南部海域建設1 座75 m×75 m×22 m 的桁架類大型養(yǎng)殖網(wǎng)箱，網(wǎng)箱由49 根主立柱鋼管、24 根網(wǎng)衣掛柱共同組成網(wǎng)箱支撐結構，養(yǎng)殖水體5.7 萬m3。

1.2 遠海拓展

1.2.1 遠海筏式養(yǎng)殖技術

隨著威海市近岸養(yǎng)殖海域被清理整治，自2012年開始，威海市環(huán)翠區(qū)部分水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)，在威海北部離岸5 km 的海域，開展了扇貝、牡蠣等離岸筏式養(yǎng)殖探索，通過采取延長筏架長度及間距、增加吊籠或吊繩數(shù)量、加大養(yǎng)殖水深等方式，逐漸形成了較為成熟的遠海貝類筏式養(yǎng)殖技術。目前，威海市離岸5~15 km 的海域，已經(jīng)成為扇貝、牡蠣的主要養(yǎng)殖區(qū)域，部分海區(qū)最遠已經(jīng)拓展到離岸30 km，深遠海養(yǎng)殖的櫛孔扇貝、牡蠣，平均每排筏架年產(chǎn)量達2.5 t 和3.0 t，產(chǎn)量與近淺海筏式養(yǎng)殖產(chǎn)量相當。

1.2.2 海洋牧場作業(yè)平臺

隨著深遠海養(yǎng)殖開發(fā)及休閑漁業(yè)發(fā)展需要，威海西港游艇有限公司，于2016 年成功研發(fā)了一款玻璃鋼駁船式海洋牧場平臺，并制定了山東省地方標準《玻璃鋼駁船式海洋牧場平臺建造技術規(guī)范》（DB 37/T 3537—2019）。平臺上下3 層，長度39 m、寬度13 m、吃水1.6 m、排水量439 t，具備海上垂釣、休閑娛樂、餐飲服務、海洋文化體驗、海洋環(huán)境監(jiān)測、養(yǎng)殖作業(yè)等多種功能。

2017 年威海市在榮成東部海域，首次開展了海洋牧場平臺的建設，威海長青海洋科技股份有限公司，在所屬海洋牧場內建設了1 組鋼制自升式海上多功能平臺。平臺由煙臺中集來福士設計建造，規(guī)格25 m×25 m，總面積625 m2，平臺具有海洋牧場看護管理、海洋環(huán)境監(jiān)測、海上休閑垂釣等多種功能。

截至目前，威海市共布局建設了不同型號的多功能海洋牧場平臺14 個，其中榮成市9 個、環(huán)翠區(qū)1 個、文登區(qū)1 個、高區(qū)1 個、經(jīng)區(qū)1 個、乳山市1個，平臺安裝了智能化監(jiān)測設備，能夠隨時掌握海洋牧場生態(tài)健康狀況和建設運行情況。

2 存在的問題

深遠海養(yǎng)殖開發(fā)成本高、海域環(huán)境特殊、自然風險大，我國深遠海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展較晚，較挪威、美國、日本等國家相比，整體上還存在“深遠海養(yǎng)殖裝備不完善、深遠海養(yǎng)殖技術不成熟、政策支撐體系不健全”等共性問題。近年來，威海市在深遠海養(yǎng)殖探索過程中，除了面臨國內外深遠海養(yǎng)殖共性問題外，還存在其他亟需解決的地域性問題。

2.1 缺乏適宜的高端海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖品種

深遠海養(yǎng)殖投資大、風險高，為確保養(yǎng)殖效益，需要養(yǎng)殖的品種，具有較高的經(jīng)濟價值和加工后較高的經(jīng)濟附加值[2]。威海市傳統(tǒng)海水養(yǎng)殖品種主要有海參、牡蠣、扇貝、鮑魚、大菱鲆、牙鲆、許氏平鲉、黑鯛等，重力式網(wǎng)箱養(yǎng)殖僅限于許氏平鲉、綠鰭馬面鲀等本地魚類，相比南方主養(yǎng)的大黃魚、石斑魚、卵形鯧鲹等溫水性魚類，養(yǎng)殖品種價格不高且無法在海上過冬；雖然開展了大西洋鮭養(yǎng)殖試驗，但養(yǎng)殖技術未取得實質性突破，亟須開發(fā)適合大型桁架式深水智能網(wǎng)箱養(yǎng)殖的品種。

2.2 產(chǎn)業(yè)組織化水平相比較低

我國深遠海養(yǎng)殖裝備的前期探索，主要是依靠少數(shù)大型漁業(yè)企業(yè)聯(lián)合海工裝備企業(yè)開展，進入門檻較高。威海市漁業(yè)企業(yè)以民營企業(yè)為主，在不確定的深遠海養(yǎng)殖開發(fā)收益面前，多數(shù)漁業(yè)企業(yè)建設大型深遠海養(yǎng)殖網(wǎng)箱的積極性不高。同時威海市缺少像青島“武船重工”、煙臺“中集來福士”等具備大型深遠海養(yǎng)殖裝備的研發(fā)制造能力的企業(yè)，本地深遠海養(yǎng)殖裝備研發(fā)及生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量少且綜合實力不強，自主研發(fā)的海洋牧場平臺等裝備難以通過檢驗及登記。

2.3 政策支持力度與深遠海開發(fā)不適應

威海市深遠海開發(fā)空間很大，緊鄰北黃海冷水團核心區(qū)，但相比青島、煙臺、福州等沿海地區(qū)，政府層面缺少推進深遠海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的頂層設計，尚未確定明確的總體規(guī)劃布局。

3 建議

3.1 加強規(guī)劃引導

研究出臺威海市深遠海養(yǎng)殖發(fā)展規(guī)劃，充分開展海洋水文、底質等深遠海基礎調查，在威海市北部、南部、東部海域，分別劃定1~2 處深遠海養(yǎng)殖試驗區(qū)，明確深遠海養(yǎng)殖海域及陸上配套基地布局。拓寬深遠海養(yǎng)殖開發(fā)思路，探索實施深遠海養(yǎng)殖+濱海旅游、海上風電等新路徑[3]。

3.2 加快技術突破

深遠海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)涉及水產(chǎn)苗種、海上養(yǎng)殖、海洋裝備、精深加工、冷鏈物流、環(huán)境監(jiān)測等領域，應組建深遠海養(yǎng)殖聯(lián)合攻關和集成示范聯(lián)盟等協(xié)調機構，集中力量開展“養(yǎng)殖模式、養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖裝備、風險防控”等關鍵技術聯(lián)合攻關，形成適合本地示范推廣的深遠海養(yǎng)殖模式。

3.3 健全風險防控

針對深遠海養(yǎng)殖產(chǎn)品、裝備、人員及自然災害等風險環(huán)節(jié)，應注重提高海洋自然災害預警及防范能力，建立金融保險機制，探索成立深遠海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金，切實降低高海況環(huán)境下的養(yǎng)殖風險。