農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范》

9 月12 日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)范》），自2024 年1 月1 日起施行?！兑?guī)范》是我國(guó)畜禽屠宰領(lǐng)域的首部質(zhì)量管理規(guī)范，主要目的是為生豬屠宰質(zhì)量管理提供基本準(zhǔn)則和要求。《規(guī)范》制定的總體思路，可以概括為“三個(gè)突出”：一是突出全過程管理，強(qiáng)化從生豬進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠的全過程質(zhì)量管理，筑牢質(zhì)量安全防線；二是突出責(zé)任落實(shí)，將責(zé)任落實(shí)到人、到崗，真正壓實(shí)相關(guān)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任；三是突出水平提升，明確生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）功能布局、設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)工藝、操作管理等要求，促進(jìn)解決生豬屠宰廠（場(chǎng)）低水平重復(fù)建設(shè)問題，加快行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁政保障中心聯(lián)合抽查組到廣州開展2023年水產(chǎn)養(yǎng)殖專項(xiàng)執(zhí)法抽查

9 月7 日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁政保障中心和廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組成的聯(lián)合抽查組下沉廣州市南沙區(qū)、番禺區(qū)開展2023年水產(chǎn)養(yǎng)殖專項(xiàng)執(zhí)法抽查。聯(lián)合抽查組強(qiáng)調(diào)，從事水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)和從事水產(chǎn)苗種生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的單位或個(gè)人，當(dāng)嚴(yán)格遵守法律法規(guī)，規(guī)范開展生產(chǎn)，確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全，推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。一是要規(guī)范使用水產(chǎn)養(yǎng)殖用獸藥、飼料和飼料添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和進(jìn)口行為，嚴(yán)禁生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假劣水產(chǎn)養(yǎng)殖用獸藥，及時(shí)更新水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥明白紙。二是要依法在水域?yàn)┩筐B(yǎng)殖證規(guī)定范圍內(nèi)從事養(yǎng)殖生產(chǎn)。三是要嚴(yán)格落實(shí)水產(chǎn)苗種生產(chǎn)許可制度、進(jìn)出口制度、產(chǎn)地檢疫制度。四是要建立真實(shí)完整的水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥記錄、養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄和銷售記錄。

廣東公布若干措施，支持發(fā)展現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體

近日，廣東省人民政府辦公廳印發(fā)《廣東省發(fā)展壯大農(nóng)村經(jīng)營(yíng)主體若干措施》（以下簡(jiǎn)稱《措施》）的通知，《措施》提出，支持發(fā)展現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)。支持企業(yè)使用現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)、深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖等作為企業(yè)名稱的行業(yè)表述，支持企業(yè)使用海域使用權(quán)、水域?yàn)┩筐B(yǎng)殖使用權(quán)等作價(jià)出資，從事漁業(yè)增養(yǎng)殖、生態(tài)修復(fù)、休閑觀光、物質(zhì)保護(hù)、綜合型海洋牧場(chǎng)等行業(yè)。建立完善專業(yè)、規(guī)范的現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)袌?chǎng)監(jiān)管體系。細(xì)化完善推進(jìn)我省現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)建設(shè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，為全省現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)建設(shè)提供重要的基礎(chǔ)支撐。韶關(guān)：力爭(zhēng)到2027 年建設(shè)2 萬畝牛蛙養(yǎng)殖基地

8 月31 日，韶關(guān)市人民政府辦公室發(fā)布《關(guān)于促進(jìn)生蛙產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見》（以下簡(jiǎn)稱《意見》）。《意見》提出，力爭(zhēng)到2027 年，在全市建設(shè)2 萬畝牛蛙養(yǎng)殖基地，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)量20 萬噸，打造一批牛蛙養(yǎng)殖專業(yè)鎮(zhèn)、專業(yè)村；建立國(guó)家級(jí)牛蛙種質(zhì)資源庫(kù)；打造“育繁推一體化”國(guó)家級(jí)牛蛙良種場(chǎng)；建設(shè)牛蛙冷鏈物流集散中心和年加工量約20 萬噸的牛蛙預(yù)制菜衍生品加工基地。

行 業(yè)

粵滬飼料行業(yè)考察團(tuán)赴云南考察學(xué)習(xí)

為了進(jìn)一步了解和學(xué)習(xí)云南養(yǎng)殖飼料業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，尋求新機(jī)遇、拓展新合作，加強(qiáng)溝通、增進(jìn)友誼，推動(dòng)兩地畜牧飼料業(yè)協(xié)同發(fā)展，廣東省飼料行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合上海市飼料獸藥行業(yè)協(xié)會(huì)于9 月10-16 日組團(tuán)赴云南考察學(xué)習(xí)。粵滬考察團(tuán)一行近40 人，先后走進(jìn)昆明三正生物科技（集團(tuán)）有限公司、天寶動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)科技股份有限公司、溫氏畜牧有限公司、大理海大和聯(lián)和農(nóng)牧集團(tuán)云南聯(lián)創(chuàng)基地考察交流，并在昆明召開了滇粵滬三地飼料行業(yè)座談會(huì)，交流借鑒，攜手前行。

2022 年全球147 家頂尖飼料企業(yè)產(chǎn)量超5.38 億噸

近日，WATT 國(guó)際傳媒發(fā)布全球頂尖飼料企業(yè)排行榜，榜單顯示，2022 年全球147 家企業(yè)飼料總產(chǎn)量超過5.38 億噸，占全球產(chǎn)量的43%，年產(chǎn)量均超過100 萬噸。其中，中國(guó)上榜企業(yè)34 家，比2021 年增加2 家，分別是正大投資和河北玖興食品；從WATT 國(guó)際傳媒統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)來看，中國(guó)共有7 家企業(yè)飼料產(chǎn)量超1000 萬噸，新希望、海大和牧原飼料產(chǎn)量均超2000 萬噸，這三家也是全球飼料產(chǎn)量最大的企業(yè)；從增幅來看，澳華增幅最大，達(dá)66.67%，其次牧原也達(dá)到了52.56%，通威和溫氏增幅也在30%以上；從降幅來看，最大的是特驅(qū)和正邦，降幅均超過一半，東方希望降幅也接近50%，布恩集團(tuán)、鐵騎力士集團(tuán)以及加大集團(tuán)降幅也超過了30%。

2023 年度全省飼料行業(yè)檢化驗(yàn)員培訓(xùn)班順利舉辦

9 月8 日，由廣東省飼料行業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的“2023 年度全省飼料行業(yè)檢化驗(yàn)員培訓(xùn)班”在廣州舉辦，就相關(guān)法律法規(guī)、品控、采樣、檢化驗(yàn)技能等內(nèi)容進(jìn)行宣貫培訓(xùn)。行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、資深專家以及企業(yè)代表等200 余人與會(huì)，企業(yè)參與度高，反響熱烈。此次全省飼料行業(yè)檢化驗(yàn)員培訓(xùn)班的順利舉辦，有利于提升飼料企業(yè)品控、檢化驗(yàn)人員技能，提高飼料企業(yè)原料、產(chǎn)品質(zhì)量水平，促進(jìn)我省飼料行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

2023 年8 月份全國(guó)飼料生產(chǎn)形勢(shì)

9 月22 日，中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布了2023 年8 月份全國(guó)飼料生產(chǎn)形勢(shì)。據(jù)樣本企業(yè)數(shù)據(jù)測(cè)算，2023 年8 月，全國(guó)工業(yè)飼料產(chǎn)量2878 萬噸，環(huán)比增長(zhǎng)6.1%，同比增長(zhǎng)5.9%。主要配合飼料、濃縮飼料產(chǎn)品出廠價(jià)格環(huán)比以漲為主，添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)品出廠價(jià)格環(huán)比以降為主。飼料企業(yè)生產(chǎn)的配合飼料中玉米用量占比為22.8%，同比下降8.0 個(gè)百分點(diǎn)；配合飼料和濃縮飼料中豆粕用量占比11.9%，同比下降4.0 個(gè)百分點(diǎn)。

中山一飼料廠未經(jīng)批準(zhǔn)使用轉(zhuǎn)基因玉米，被罰10.1 萬元

9 月14 日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布10 個(gè)2023 年全國(guó)農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法“穩(wěn)糧保供”典型案例。其中，2022 年9 月，廣東省中山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局對(duì)中山市某飼料公司開展轉(zhuǎn)基因抽檢，發(fā)現(xiàn)從加工設(shè)備中抽取的進(jìn)口玉米原料含有轉(zhuǎn)基因成分，且該公司未取得農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物加工許可證。經(jīng)立案查明，該批涉案轉(zhuǎn)基因玉米共31.02 噸，已進(jìn)入飼料生產(chǎn)環(huán)節(jié)，但尚未產(chǎn)出成品，沒有違法所得。案發(fā)后，當(dāng)事人對(duì)涉案轉(zhuǎn)基因玉米全部進(jìn)行了粉碎滅活處理。依據(jù)《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理?xiàng)l例》第四十六條之規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人停止加工農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物，并作出罰款10.1 萬元的行政處罰。

新疆三文魚喜獲豐收天山南北養(yǎng)殖出海產(chǎn)品

9 月1 日，新疆尼勒克縣的喜訊傳遍了全國(guó)，令人矚目的三文魚養(yǎng)殖終于實(shí)現(xiàn)了豐收，預(yù)計(jì)今年將會(huì)實(shí)現(xiàn)3000 噸的量產(chǎn)。據(jù)悉，新疆三文魚產(chǎn)品，不僅口感鮮美而且具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它們是在嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)控下，經(jīng)過嚴(yán)格的養(yǎng)殖和加工流程而生產(chǎn)出來的，質(zhì)量可靠，安全衛(wèi)生。目前，新疆產(chǎn)的三文魚產(chǎn)品已經(jīng)上架國(guó)內(nèi)盒馬鮮生、華潤(rùn)萬家、永旺超市、京東生鮮等銷售平臺(tái)，同時(shí)出口俄羅斯、馬來西亞、日本等國(guó)。

企 業(yè)

正大康地（梅州）生物科技有限公司投產(chǎn)

9 月12 日，正大康地（梅州）年產(chǎn)48 萬噸飼料生產(chǎn)線投產(chǎn)儀式在廣州南沙（平遠(yuǎn)）產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移工業(yè)園舉行。據(jù)了解，正大康地（梅州）生物科技有限公司是平遠(yuǎn)縣第一家飼料企業(yè)，總投資約1.67 億元，年產(chǎn)約48 萬噸，預(yù)計(jì)達(dá)產(chǎn)后年產(chǎn)值達(dá)15 億元、年稅收1000 萬元。

溫氏股份、誠(chéng)一水產(chǎn)等入選全國(guó)首批國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化示范基地創(chuàng)建單位名單

近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳印發(fā)《關(guān)于公布第一批農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化示范項(xiàng)目（國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化示范基地）創(chuàng)建單位名單的通知》（以下簡(jiǎn)稱《通知》），公布了第一批178 個(gè)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化示范基地創(chuàng)建單位名單，涉及畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品、糧油、蔬菜、水果等5大類產(chǎn)品。此次獲評(píng)結(jié)果中，廣東省共有8 家單位入選，包括溫氏食品集團(tuán)股份有限公司、廣州市誠(chéng)一水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司等企業(yè)。

大北農(nóng)子公司擬收購(gòu)中國(guó)圣牧部分股權(quán)，交易金額3.93 億港元

9 月15 日，大北農(nóng)公告稱，為實(shí)現(xiàn)公司在牧草種植、奶牛養(yǎng)殖等行業(yè)的縱向產(chǎn)業(yè)鏈布局，提升公司整體產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，間接全資子公司大北農(nóng)環(huán)球投資香港有限公司擬按照0.7087 港元/股購(gòu)買中國(guó)圣牧有機(jī)奶業(yè)有限公司6.62%的股權(quán)，股份數(shù)量為554.851.769 股，對(duì)應(yīng)成交金額為3.93 億港元。大北農(nóng)方面表示，本次交易系產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)縱向投資，中國(guó)圣牧系公司飼料業(yè)務(wù)的下游產(chǎn)業(yè)，通過本次交易能夠?qū)崿F(xiàn)與它的牧場(chǎng)形成上下游產(chǎn)業(yè)鏈業(yè)務(wù)協(xié)同，符合公司的發(fā)展戰(zhàn)略，有利于公司未來發(fā)展，提升產(chǎn)業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力。

播恩集團(tuán)生物產(chǎn)業(yè)園奠基

9 月20 日，播恩集團(tuán)生物產(chǎn)業(yè)園、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部飼料合成生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和效能營(yíng)養(yǎng)院士工作室奠基及揭牌儀式在贛州隆重舉行，標(biāo)志播恩集團(tuán)生物產(chǎn)業(yè)園“5 基地1 樣板”的建設(shè)工作正式拉開帷幕，集團(tuán)的發(fā)展開啟了新篇章。

京基智農(nóng)首次發(fā)布股權(quán)激勵(lì)計(jì)劃大力推進(jìn)降本增效

9 月12 日，京基智農(nóng)發(fā)布了2023 年限制性股票激勵(lì)計(jì)劃（草案），擬向不超過171 人授予限制性股票總量不超過785 萬股，占公司股本總額1.50%，授予價(jià)格為10.69 元/股。公司層面績(jī)效考核指標(biāo)為生豬銷售量增長(zhǎng)率、商品肥豬平均養(yǎng)殖成本，均系反映公司主營(yíng)業(yè)務(wù)生豬養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)狀況的指標(biāo)，彰顯公司滿產(chǎn)滿負(fù)、降本增效的長(zhǎng)期發(fā)展信心。京基智農(nóng)表示，這是公司首次發(fā)布股權(quán)激勵(lì)計(jì)劃，旨在通過建立健全公司長(zhǎng)效激勵(lì)機(jī)制，吸引和留住優(yōu)秀人才，充分激發(fā)調(diào)動(dòng)核心團(tuán)隊(duì)的工作熱情和積極性，將公司利益、股東利益和員工利益有效結(jié)合，最大化實(shí)現(xiàn)多方價(jià)值共生共長(zhǎng)。

粵海生物當(dāng)選“水產(chǎn)養(yǎng)殖調(diào)水用品產(chǎn)業(yè)規(guī)范發(fā)展協(xié)作機(jī)制”副主任單位

9 月12 日，水產(chǎn)養(yǎng)殖調(diào)水用品產(chǎn)業(yè)規(guī)范發(fā)展協(xié)作機(jī)制（簡(jiǎn)稱“協(xié)作機(jī)制”）成立大會(huì)在上海隆重舉行。會(huì)上，湛江粵海水產(chǎn)生物有限公司（簡(jiǎn)稱“粵海生物”）當(dāng)選協(xié)作機(jī)制副主任單位，粵海集團(tuán)副總裁兼粵海生物總經(jīng)理曾明仔提名副主任委員。據(jù)介紹，協(xié)作機(jī)制是由全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站和中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)牽頭組建的協(xié)作性、自律性的工作機(jī)制，其宗旨是強(qiáng)化行業(yè)自律，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)規(guī)范發(fā)展。

聲 音

“從大周期視角來看，豬價(jià)處于下行周期，因此不看好明年上半年價(jià)格。但小周期視角豬價(jià)可能上行，今年豬價(jià)在目前的水平上還可能有一定上漲空間，但改變不了春節(jié)后豬價(jià)再次下跌的大趨勢(shì)。明年屠宰企業(yè)入庫(kù)托市動(dòng)力可能比較弱，上半年供應(yīng)壓力大，可能會(huì)導(dǎo)致豬價(jià)有大跌風(fēng)險(xiǎn)。”

——農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測(cè)預(yù)警首席專家王祖力在第四屆西南養(yǎng)豬大會(huì)上表示。

“預(yù)制菜的大航海時(shí)代已經(jīng)到來，廣東農(nóng)業(yè)應(yīng)該把握住RECP (區(qū)域全面經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系協(xié)定)帶來的發(fā)展機(jī)遇，發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)、裝備、智能化、信息化等優(yōu)勢(shì)，提高農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)在RECP 的市場(chǎng)占有率?！?/p>

——廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所水產(chǎn)加工研究室主任張業(yè)輝在2023 年廣東省水產(chǎn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)上表示。

“中國(guó)工廠化養(yǎng)蝦的發(fā)展日新月異，各種模式層出不窮，這代表了新的方向趨勢(shì)，也代表了設(shè)施漁業(yè)的主流發(fā)展方向，工廠化養(yǎng)殖在對(duì)蝦養(yǎng)殖的未來發(fā)展之路上將發(fā)揮著更加重要的作用?！?/p>

——國(guó)家蝦蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中山大學(xué)教授何建國(guó)在第二屆中國(guó)工廠化養(yǎng)蝦大會(huì)暨2023 對(duì)蝦工業(yè)化養(yǎng)殖科技創(chuàng)新聯(lián)盟年會(huì)上表示。

“中國(guó)養(yǎng)殖業(yè)正在發(fā)生重大轉(zhuǎn)變，人民對(duì)健康安全的關(guān)注度提升到了前所未有的高度，消費(fèi)觀念的改變倒逼行業(yè)產(chǎn)業(yè)全面轉(zhuǎn)變升級(jí)，由傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)跨入技術(shù)與資本密集型企業(yè)的準(zhǔn)入門檻?！?/p>

——澳華集團(tuán)總裁周勝兵在中國(guó)小棚蝦產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì)上表示。