張 珍

（廣東茂名農(nóng)林科技職業(yè)學(xué)院 生物技術(shù)系，廣東 茂名 525024）

高職院校實驗教學(xué)是實踐教學(xué)重要的環(huán)節(jié)之一，更能突出學(xué)生創(chuàng)新精神和勞動實踐能力的培養(yǎng)。目前，廣東茂名農(nóng)林科技職業(yè)學(xué)院園藝技術(shù)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)實驗教學(xué)根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)階段的不同要求，設(shè)置了基礎(chǔ)實驗和專業(yè)基礎(chǔ)實驗等教學(xué)實踐環(huán)節(jié)。然而，目前實驗教學(xué)無法使學(xué)生達(dá)到對課堂知識的理解和消化，學(xué)生不能完全觸及本專業(yè)發(fā)展的各個領(lǐng)域，更無法激發(fā)自主探索和創(chuàng)新意識。植物保護(hù)實驗室是園藝技術(shù)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)最重要的實驗室之一，探索該實驗室的建設(shè)和實驗教學(xué)管理顯得尤為重要。

一、植物保護(hù)實驗室的功能和設(shè)施

（一）實驗室的功能

植物保護(hù)實驗室是植保專業(yè)及其科研機構(gòu)的重要組成部分，是學(xué)校進(jìn)行農(nóng)科類實驗教學(xué)、鍛煉學(xué)生動手能力和實際操作能力、提高學(xué)生素質(zhì)、培養(yǎng)應(yīng)用型和創(chuàng)新型人才的基本陣地，是進(jìn)行農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究、實現(xiàn)成果轉(zhuǎn)化的重要平臺，是高校重點學(xué)科和精品課程建設(shè)的重要組成部分［1］。通過實訓(xùn)教學(xué)，學(xué)生能夠深入理解植物保護(hù)理論知識的同時，還能接受嚴(yán)格的訓(xùn)練，培養(yǎng)實訓(xùn)實操能力、良好的實驗習(xí)慣和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)作風(fēng)，為日后的學(xué)習(xí)、工作和科學(xué)研究打下基礎(chǔ)。實驗室的社會功能是利用實驗設(shè)施和科技資源，為農(nóng)業(yè)一線病蟲害防治提供可靠的方法，選擇適宜的殺蟲劑和殺菌劑，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益。

依據(jù)植物保護(hù)實驗室的功能要求，一個健全的植物保護(hù)實驗室應(yīng)能夠開設(shè)以下所有實驗項目：殺蟲劑胃毒毒力測定（夾毒葉片法）、殺蟲劑觸殺毒力測定（點滴法）、殺蟲劑熏蒸作用測定、殺蟲劑內(nèi)吸作用測定（根部內(nèi)吸法）、殺蟲劑的田間藥效試驗、殺菌劑的生物測定（生長速率法）、殺菌劑的生物測定（抑菌圈法）、殺菌劑的生物測定（孢子萌發(fā)法）、殺菌劑混合毒力生物效應(yīng)的初步判斷（濾紙條交叉法）、殺菌劑防治草莓白粉病-田間藥效試驗、除草劑的生物測定（平皿法）、除草劑的生物測定（瓊脂法）、除草劑的生物測定（葉噴霧法）、除草劑的生物測定-土壤噴霧法實驗、除草劑的田間藥效試驗、農(nóng)藥質(zhì)量檢測、農(nóng)藥輔助劑的作用和液體表面張力的測定、煙劑和顆粒劑的制備、石硫合劑的配制及質(zhì)量檢測、波爾多液的配制及質(zhì)量檢測、5%硫黃粉劑的制備及質(zhì)量檢測、60%代森鋅可濕性粉劑的制備及質(zhì)量檢測、20%三唑酮乳油的配制及質(zhì)量檢測、4.5%高效氯氰菊酯水乳劑的配制及質(zhì)量檢測、20%吡蟲啉可溶性液劑的配制及質(zhì)量檢測、昆蟲乙酰膽堿酯酶的動力學(xué)測定及I50測定、昆蟲體內(nèi)解毒酶-酯酶同工酶的活性測定、殺菌劑對菌體細(xì)胞膜麥角甾醇合成的影響測定、殺菌劑對病原真菌琥珀酸脫氫酶活性的影響測定、除草劑作用癥狀的觀察、除草劑誘導(dǎo)電解質(zhì)漏出的測定、農(nóng)藥在土壤中的降解試驗、農(nóng)藥對水生生物的安全性評價-急性毒性試驗、速測卡法快速檢測蔬菜樣品中的農(nóng)藥殘留、分光光度法快速檢測蔬菜樣品中的農(nóng)藥殘留、氣相色譜法測定牛乳中的有機磷類農(nóng)藥殘留、固相萃取一高效液相色譜法測定蘑菇中的咪酰胺殘留、水果和蔬菜中450種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量測定（GB/T20769-2008），以及參觀農(nóng)藥銷售環(huán)節(jié)、了解農(nóng)藥使用情況等。

（二）實驗室硬件的建設(shè)

1.加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。近年來園藝技術(shù)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)的學(xué)生成倍增加，課程所需實驗材料，例如小規(guī)模室內(nèi)繁殖的動物（線蟲、昆蟲）等，已經(jīng)不能滿足實驗課程需求。因此，需要構(gòu)建一個能繁殖實驗材料的場所，建議系部利用學(xué)校專項經(jīng)費、科研經(jīng)費和企業(yè)捐贈等，在5樓過道空間處建立3個簡易的光照培養(yǎng)室。

2.實驗室標(biāo)本建設(shè)。植物保護(hù)實驗室教學(xué)需要結(jié)合科學(xué)理論、實驗技能和生產(chǎn)實踐?！皥@藝病蟲害防治”課程的實訓(xùn)教學(xué)需要大量的病害和昆蟲的實物標(biāo)本，實驗標(biāo)本的數(shù)量和質(zhì)量直接影響到實驗課的教學(xué)效果和教學(xué)質(zhì)量。目前學(xué)校的植物保護(hù)實驗室病害和蟲害標(biāo)本不能滿足學(xué)生需要，因此，建議植物保護(hù)實驗室采取以下有效措施，對病害、蟲害標(biāo)本進(jìn)行補充和更新：（1）建立和涉農(nóng)院校、企業(yè)、植保研究院所等相關(guān)部門的合作關(guān)系，以校企合作、標(biāo)本共享等方式進(jìn)行合作，取長補短。例如，如通過和廣東海洋大學(xué)農(nóng)學(xué)院的標(biāo)本共享，獲得稻瘟病、水稻紋枯病、稻曲病、稻飛虱、稻苞蟲、稻縱卷葉螟等南方作物病蟲害的標(biāo)本，補充和更新了植物保護(hù)實驗室的標(biāo)本庫。（2）學(xué)生可利用暑假“三下鄉(xiāng)”活動，根據(jù)實踐地區(qū)的自然環(huán)境差異，采集不同區(qū)域和植物的病蟲害樣本，增加標(biāo)本的種類和數(shù)量。將學(xué)生采集的病蟲害標(biāo)本的數(shù)量和質(zhì)量納入實訓(xùn)課程考核成績，并且將采集質(zhì)量好的標(biāo)本推薦去參加植物標(biāo)本技能比賽，這樣能夠調(diào)動學(xué)生實踐和學(xué)習(xí)的積極性。在此過程中，學(xué)生在學(xué)會標(biāo)本采集和制作基本技能的同時，也在實踐中增強了病蟲害識別能力，有助于掌握病蟲害發(fā)生規(guī)律，在根本上提高了專業(yè)素質(zhì)。

3.儀器設(shè)備建設(shè)。儀器設(shè)備是開展實驗室工作的物質(zhì)基礎(chǔ)［2］。隨著專業(yè)建設(shè)的發(fā)展，系部在申報省級專業(yè)群的同時，迫切需要從實際出發(fā)，建議有重點、有計劃地添加利用率高的儀器設(shè)備，例如雙病蟲調(diào)查統(tǒng)計器、雙目體視顯微鏡、風(fēng)吸式殺蟲燈、頻陣式殺蟲燈、昆蟲解剖針、昆蟲采集箱、昆蟲展翅板、植物標(biāo)本夾等儀器設(shè)備30多臺件，對已經(jīng)損壞或過時的儀器設(shè)備進(jìn)行維修或更換。

4.實驗室軟件的建設(shè)。實驗實訓(xùn)室軟件建設(shè)主要包括實驗實訓(xùn)室使用率、實驗實訓(xùn)室人員、實驗實訓(xùn)室經(jīng)費等［3］。目前植物保護(hù)實驗室軟件基本情況如下：（1）封閉式管理，儀器設(shè)備利用率低；（2）實驗室管理人員1名，且該名實驗員還承擔(dān)著系部其他實驗室的日常工作；（3）實驗室年均經(jīng)費使用不超過2萬元。建議實驗室根據(jù)教學(xué)和科研工作的需要，爭取各渠道經(jīng)費，有計劃、有重點地購置較為先進(jìn)的儀器設(shè)備，并為充分發(fā)揮儀器設(shè)備的潛力、解決利用率不高和使用忙亂等問題，逐步開放實驗室。

二、植物保護(hù)實驗室的管理

（一）確立“以生為本”的建設(shè)理念

所謂“以生為本”，就是在實驗實訓(xùn)室建設(shè)與管理過程中一切以學(xué)生為主導(dǎo)。高職院校實驗實訓(xùn)室的建立是一個人文過程，是一個以學(xué)生為本的具有創(chuàng)造性的勞動過程。高職院校是為學(xué)生服務(wù)的，建設(shè)的實驗實訓(xùn)室主要也是給學(xué)生使用的。因此，一定要確立學(xué)生的主導(dǎo)地位。

（二）實驗室?guī)熧Y隊伍建設(shè)

隨著高職院校的擴招以及國家對職業(yè)人才的認(rèn)可，高職在校學(xué)生越來越多，但教師人數(shù)的增長遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上學(xué)生人數(shù)的增長，很多高校無法達(dá)到教育部規(guī)定的師生比。因此，大部分專業(yè)教師一周工作量都超過了20節(jié)，甚至更多，這樣就沒有時間參與實驗室的建設(shè)以及自身科教研能力的提升。近年來，雖然學(xué)校也很重視高學(xué)歷人才，但是目前博士學(xué)歷的人才屈指可數(shù)，研究生學(xué)歷人才雖然逐年增多，但大部分為本科學(xué)歷。在這樣的大環(huán)境下，實驗室配備較專業(yè)、實踐能力強的師資隊伍迫在眉睫。建議學(xué)校每年調(diào)整實驗室?guī)熧Y隊伍，吸納高學(xué)歷人才和“雙師型”教師。特別是從企業(yè)中挖掘有豐富實踐經(jīng)驗的人才，逐步彌補實驗室人才隊伍的短板。隊伍組建好以后，還需抓隊伍制度建設(shè)，做到責(zé)任分明、管理得力。年輕教師的成長也離不開老教師的傳幫帶。如果培訓(xùn)專項資金允許的話，可以安排教師到全國標(biāo)桿高職院校交流學(xué)習(xí)，例如深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院、金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院等國內(nèi)示范性高職院校?？傊参锉Ｗo(hù)實驗室的發(fā)展離不開師資隊伍的建設(shè)，需要學(xué)校和系部管理層共同努力。

（三）建立健全實驗室規(guī)章制度

建立健全實驗室規(guī)章制度是實現(xiàn)工作規(guī)范化和制度化的基礎(chǔ)，同時也為教學(xué)科研的順利實施提供了政策保障。規(guī)章制度包括實驗室日常管理規(guī)則，實驗室藥品、儀器的使用及存放規(guī)定，學(xué)生日常行為規(guī)定和實驗室安全規(guī)定，等等［3］。

（四）實驗室實行開放式管理

植物保護(hù)學(xué)科是一門實踐性很強的應(yīng)用型學(xué)科，因此在構(gòu)建開放式教學(xué)模式時，首先需要開放實驗實訓(xùn)室。由于實驗室?guī)熧Y緊缺，目前專職實驗員只有一個，因此對實驗室還是進(jìn)行封閉式管理，這樣不利于學(xué)生在課余時間開展各種訓(xùn)練，例如畢業(yè)論文實驗、技能比賽訓(xùn)練等。實驗室開放不但有利于鞏固學(xué)生所學(xué)內(nèi)容，提高學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識的興趣，特別是對學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)有重要作用，同時也提高了實驗室及設(shè)備的利用率。因此，實驗室開放管理也是發(fā)展的一大趨勢。但開放管理不等于放著不管，我們應(yīng)該從時間、內(nèi)容和教學(xué)方法三個方面進(jìn)行管理。開放式實驗教學(xué)模式為：基礎(chǔ)知識的訓(xùn)練—開放性實驗實訓(xùn)選題—設(shè)計課題—進(jìn)行開題報告和選題—教師評定—實施課題—寫論文報告—教師給出成績［4］。

（五）成立實驗室指導(dǎo)委員會

在實驗室建設(shè)與管理過程中，為了提高實驗室建設(shè)水平，實施科學(xué)管理，提升實驗室層次，提高投資效益，確保實驗教學(xué)、科學(xué)研究和技術(shù)服務(wù)等工作的順利開展，可以依據(jù)教育部《高等學(xué)校實驗室工作規(guī)程》的基本原則，結(jié)合學(xué)校的實際情況，成立實驗室指導(dǎo)委員會。實驗室指導(dǎo)委員會工作主要職責(zé)如下。

1.貫徹執(zhí)行上級行政主管部門制定的方針和政策。

2.審議職能部門提出的關(guān)于實驗室建設(shè)規(guī)劃、實驗室體制改革、實驗室管理制度、實驗室設(shè)置等方案，并提出建議和指導(dǎo)性意見。

3.審議、評定實驗室建設(shè)與管理項目和項目經(jīng)費分配方案，監(jiān)督經(jīng)費使用情況。

4.論證大型精密儀器設(shè)備的布局與管理，并對大型精密儀器設(shè)備的使用提出建議。

5.對實驗室工作人員的定編、聘用、考核、進(jìn)修、培訓(xùn)等工作提出參考意見和建議。

6.審議、評定重點實驗室和實驗教學(xué)示范中心建設(shè)單位，負(fù)責(zé)向上一級主管部門推薦申報更高層次的實驗室。

7.參與實驗室的各項評估工作。

8.審議其他有關(guān)實驗室建設(shè)與管理的重要事項。

實驗室指導(dǎo)委員會由校領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)職能部門負(fù)責(zé)人、各系主任、副高職稱以上教師、實驗員等人員組成，下設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組和工作小組。設(shè)主任委員1名、副主任委員1名、委員若干名、秘書1名。

三、植物保護(hù)實驗室教學(xué)管理

傳統(tǒng)實驗教學(xué)由于實驗條件的限制以及實驗教學(xué)內(nèi)容和實驗教學(xué)方法缺乏引導(dǎo)性，不能激發(fā)學(xué)生的自主探索和創(chuàng)新意識。為了改變實驗教學(xué)現(xiàn)狀，各個高校開展了對實驗室教學(xué)模式的改革和探索，并取得了一定成效［5-8］。結(jié)合學(xué)校實際情況，建議打造綜合性實驗教學(xué)模式。在傳統(tǒng)的實驗教學(xué)過程中，教師都是在教學(xué)前期進(jìn)行方法的引導(dǎo)，然后學(xué)生再進(jìn)行實驗探索。但這種實驗教學(xué)模式大部分是按照課本的知識點排序來開展的。學(xué)生需要在教師的指導(dǎo)下，根據(jù)教材的具體要求來落實實驗工作。學(xué)生雖然能夠在實驗中加深理論知識的理解，但是很難增強探索能力和解決問題的能力，極不利于學(xué)生綜合素質(zhì)的提高［9］。因此，我們應(yīng)該積極改變實驗教學(xué)模式，以綜合性的實驗教學(xué)為基礎(chǔ)，讓學(xué)生能夠?qū)⒍鄠€知識點集中體現(xiàn)在實驗教學(xué)之中，這樣才能夠更加真實有效地模擬實際生活中的情況，利于學(xué)生自主探索能力的提高和創(chuàng)新精神的形成。

結(jié)語

隨著教育部、財政部“雙高計劃”的實施，實驗室的建設(shè)與實驗教學(xué)不能停留在傳統(tǒng)的建設(shè)思路上，應(yīng)在實驗室軟硬件方面與時俱進(jìn)，不斷擴充師資隊伍，構(gòu)建開放式教學(xué)模式，成立實驗室指導(dǎo)委員會，更新實驗內(nèi)容，積極改革實驗課的教學(xué)方法，打造高效實驗平臺。這對于提高園藝技術(shù)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)實驗課的整體教學(xué)質(zhì)量是非常重要的。要想提高實驗教學(xué)的質(zhì)量和效率，就必須以強化實驗室建設(shè)與管理為基礎(chǔ)，以注重人才培養(yǎng)為根本，調(diào)動實驗技術(shù)人員的積極性，充分發(fā)揮實驗室的作用，滿足創(chuàng)新教育的需要［10］。