DOI：10.16627/j.cnki.cn22-1215/s.2024.03.032

摘 要：近年來(lái)，隨著食品種類(lèi)的不斷豐富和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平的不斷提升，鮮食玉米作為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富、口感好的農(nóng)作物，其種植產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了較快速度的發(fā)展，種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，鮮食玉米也受到更多消費(fèi)者的喜愛(ài)和歡迎。為了加快推動(dòng)鮮食玉米種植產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，實(shí)現(xiàn)鮮食玉米產(chǎn)量和質(zhì)量的提升，本文重點(diǎn)分析了鮮食玉米優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，并提出了病蟲(chóng)害防控技術(shù)，希望能夠滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求，為農(nóng)民創(chuàng)造更高水平的效益。

關(guān)鍵詞：鮮食玉米；優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)；病蟲(chóng)害；防控技術(shù)

引言：隨著市場(chǎng)對(duì)鮮食玉米的需求量不斷增大。為了充分地滿(mǎn)足現(xiàn)階段消費(fèi)者對(duì)鮮食玉米的巨大需求，鮮食玉米種植產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了飛速發(fā)展，而隨著社會(huì)建設(shè)進(jìn)程的不斷加快，消費(fèi)者對(duì)鮮食玉米的品質(zhì)有了更高的要求，種植人員要保證鮮食玉米的健康和綠色。因此，種植人員一定要對(duì)鮮食玉米的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)工作足夠重視，并借助病蟲(chóng)害防控技術(shù)，減少各類(lèi)病蟲(chóng)害對(duì)鮮食玉米健康生長(zhǎng)造成的不良影響，為人們提供優(yōu)質(zhì)安全的鮮食玉米。

1 鮮食玉米的品種選擇與處理

1.1 品種選擇

盡量選擇適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)量高且具有一定抗病能力的品種開(kāi)展種植工作，為后續(xù)鮮食玉米的快速健康生長(zhǎng)打下良好的基礎(chǔ)。在對(duì)鮮食玉米的品種進(jìn)行選擇時(shí)，種植人員還需要對(duì)地區(qū)的實(shí)際情況進(jìn)行分析和了解，保證鮮食玉米品種的科學(xué)性和合理性，提高栽培工作的質(zhì)量和效率，并確保相應(yīng)品種的鮮食玉米可以在市場(chǎng)銷(xiāo)售的過(guò)程中受到消費(fèi)者的喜愛(ài)和歡迎，使種植人員可以獲取更高水平的經(jīng)濟(jì)效益。

1.2 試種

在選擇好鮮食玉米的品種之后，種植人員可以在小范圍內(nèi)進(jìn)行播種，觀察玉米的生長(zhǎng)情況，在確定相應(yīng)品種能夠?qū)崿F(xiàn)健康快速生長(zhǎng)的基礎(chǔ)上，再進(jìn)行大面積種植，維護(hù)好農(nóng)戶(hù)的經(jīng)濟(jì)效益。

1.3 種子挑選

在做好選種工作之后，種植人員還需要對(duì)種子進(jìn)行挑選和處理，將碎粒、被蟲(chóng)類(lèi)腐蝕的鮮食玉米種子進(jìn)行剔除，確保鮮食玉米種子大小均勻且飽滿(mǎn)，不僅具有良好的生產(chǎn)性能，還具有良好的光澤度，為玉米產(chǎn)量和品質(zhì)的提升打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，并在藥劑的幫助下對(duì)種子進(jìn)行攪拌和晾曬，提高鮮食玉米對(duì)各類(lèi)病蟲(chóng)害的抵抗力，提高鮮食玉米的栽培質(zhì)量和水平，從而實(shí)現(xiàn)鮮食玉米產(chǎn)量和質(zhì)量的提升。

2 土壤的選擇與整地

在做好鮮食玉米的種子選擇以及處理工作之后，為了使鮮食玉米能夠生長(zhǎng)在舒適的土壤環(huán)境當(dāng)中，栽培種植人員還應(yīng)該對(duì)土壤進(jìn)行選擇和管理，為鮮食玉米的生長(zhǎng)創(chuàng)設(shè)舒適的土壤環(huán)境，確保鮮食玉米能夠吸收足量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，滿(mǎn)足自身的生長(zhǎng)需求，實(shí)現(xiàn)快速健康生長(zhǎng)。

2.1 土壤選擇

在進(jìn)行土壤選擇時(shí)，種植人員首先應(yīng)該確保土地的平坦，并保證土地周?chē)鷽](méi)有污染，盡可能遠(yuǎn)離工廠和動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)，降低外界因素對(duì)鮮食玉米健康生長(zhǎng)造成的惡劣影響[1]。同時(shí)，種植人員還應(yīng)該保證相應(yīng)田地的土壤肥沃，具有良好的排灌條件，為鮮食玉米生長(zhǎng)過(guò)程中提供充足的養(yǎng)分和水分。

2.2 整地

在選擇好鮮食玉米的種植土壤之后，種植人員就可以對(duì)其進(jìn)行深翻處理，借助專(zhuān)業(yè)化的機(jī)械設(shè)備，增強(qiáng)土壤的肥力，及時(shí)清除土壤中存在的各類(lèi)雜物以及蟲(chóng)害，降低病蟲(chóng)害對(duì)鮮食玉米生長(zhǎng)造成的影響，提高鮮食玉米的品質(zhì)和產(chǎn)量。在整地的過(guò)程中，種植人員還可以及時(shí)清除土壤中存在的雜草，為鮮食玉米的生長(zhǎng)提供更加舒適的環(huán)境，避免雜草與鮮食玉米搶奪營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提高其生長(zhǎng)的質(zhì)量。

2.3 土壤施肥

在整地的過(guò)程中，為了進(jìn)一步提升土壤的肥沃程度，種植人員還可以向土壤中施加一定量的肥料，增強(qiáng)土壤的肥沃程度，并保證鮮食玉米可以維持自身的健康生長(zhǎng)狀態(tài)，大大提升種植的產(chǎn)量和品質(zhì)。例如，鮮食玉米重施基肥，一般每畝用腐熟農(nóng)家肥1500千克做底肥、配合40～50千克的馬拉松緩控釋肥。

3 鮮食玉米的播種與田間管理

3.1 播種時(shí)間以及方式

在播種時(shí)，種植人員需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，結(jié)合鮮食玉米的生長(zhǎng)特性，選擇好播種的時(shí)間以及方式，提高鮮食玉米的種植效益，保證播種的合理性。同時(shí)，在播種的過(guò)程中，種植人員還需要對(duì)鮮食玉米的播種密度進(jìn)行控制，在不浪費(fèi)土地資源的基礎(chǔ)上，確保鮮食玉米能夠生長(zhǎng)在適宜空間當(dāng)中，使鮮食玉米能夠獲取到充足的陽(yáng)光和雨水，吸收足量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提高自己的生長(zhǎng)速度。

3.2 田間管理

在播種結(jié)束之后，種植人員還需要做好田間管理工作，觀察鮮食玉米植株的生長(zhǎng)情況，根據(jù)其所處的生長(zhǎng)階段，提供足量的養(yǎng)分和水分，滿(mǎn)足鮮食玉米的生長(zhǎng)需求，盡可能地消除外界因素對(duì)鮮食玉米健康生長(zhǎng)狀態(tài)造成的不利影響，從而實(shí)現(xiàn)鮮食玉米產(chǎn)量與品質(zhì)的同步提升。

3.2.1 清除雜草

在田間管理的過(guò)程中，種植人員首先需要做好雜草的清理工作，如果種植人員不能及時(shí)地玉米田內(nèi)的雜草，不僅會(huì)與玉米植株搶奪營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還會(huì)為各類(lèi)病蟲(chóng)害的傳播提供便利，嚴(yán)重威脅玉米的健康生長(zhǎng)狀態(tài)，種植人員也會(huì)出現(xiàn)經(jīng)濟(jì)上的損失[2]。一般來(lái)說(shuō)，如果雜草的面積比較少且分散時(shí)，種植人員可以借助各種工具進(jìn)行人工除草，既能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)雜草的快速清理，也能夠減少除草工作對(duì)玉米生長(zhǎng)狀態(tài)的影響。但如果雜草的分布比較廣泛時(shí)，種植人員就可以使用化學(xué)除草劑進(jìn)行清理，提高除草的效率和質(zhì)量，盡快地消除雜草對(duì)玉米健康生長(zhǎng)的危害。在應(yīng)用化學(xué)除草劑時(shí)，種植人員應(yīng)該選擇好藥劑，根據(jù)雜草的生長(zhǎng)情況以及玉米的生長(zhǎng)狀況，選擇合適的化學(xué)除草劑，并根據(jù)雜草的生長(zhǎng)情況以及玉米的播種面積等對(duì)藥劑使用量進(jìn)行控制，避免出現(xiàn)除草劑噴灑過(guò)多而給土壤營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)造成不利影響的情況，提高除草劑的效果，減少玉米生產(chǎn)對(duì)生態(tài)環(huán)境的危害。不僅如此，在應(yīng)用除草劑展開(kāi)除草工作時(shí)，種植人員還需要對(duì)天氣情況進(jìn)行考察，盡量選擇在天氣比較晴朗的環(huán)境下應(yīng)用化學(xué)除草劑，提高除草劑的效果。

3.2.2 灌水排澇

在田間管理的過(guò)程中，種植人員也應(yīng)該對(duì)地區(qū)的氣候環(huán)境等進(jìn)行分析，結(jié)合鮮食玉米的生長(zhǎng)階段，及時(shí)地根據(jù)地區(qū)的降水情況做好灌溉工作，保證水資源的充足和適量，使鮮食玉米植株可以實(shí)現(xiàn)快速生長(zhǎng)。同樣地，種植人員還應(yīng)該在田間管理的過(guò)程中做好排澇工作，避免洪澇災(zāi)害對(duì)鮮食玉米的生長(zhǎng)造成危害，提高鮮食玉米的生長(zhǎng)質(zhì)量[3]。

3.2.3 施肥工作

種植人員在鮮食玉米田間管理的過(guò)程中也應(yīng)當(dāng)積極開(kāi)展施肥工作，加強(qiáng)對(duì)土壤性能的了解，分析鮮食玉米的生長(zhǎng)需求，保證肥料使用量以及肥料配制的科學(xué)與合理，使鮮食玉米能夠在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的幫助下得以實(shí)現(xiàn)健康生長(zhǎng)。

4 鮮食玉米病蟲(chóng)害的防控措施

4.1 病害

例如，玉米紋枯病。該病害主要威脅鮮食玉米的葉鞘、莖稈和果穗部位，在一般的情況下，鮮食玉米幼苗至拔節(jié)期開(kāi)始出現(xiàn)，抽雄期該病發(fā)展較快，此階段的危害部位為葉鞘，隨著病情的加重逐漸向四周發(fā)展，在鮮食玉米吐絲灌漿期尤為嚴(yán)重，因?yàn)槲覈?guó)南方梅雨季節(jié)從4月中旬開(kāi)始至5月下旬陰雨綿綿，7～8月降雨量較大，高溫高濕導(dǎo)致該病發(fā)生，如果防治不當(dāng)會(huì)蔓延嚴(yán)重影響產(chǎn)量甚至絕收。為此，在發(fā)病初期使用50%多菌靈粉劑500～800倍液進(jìn)行噴霧防治，每隔7～10天噴施1次，連續(xù)2～3次。需要注意的是在噴霧前將病葉和葉鞘清除并及時(shí)銷(xiāo)毀，達(dá)到較好的防治效果。

4.2 蟲(chóng)害

例如，蚜蟲(chóng)。發(fā)生特點(diǎn)：玉米蚜在我國(guó)各鮮食玉米種植區(qū)都有發(fā)生，1年繁殖10～20代。玉米蚜主要在幼葉、莖稈、雄穗、果穗上刺吸汁液，直接導(dǎo)致生產(chǎn)損失。防治方法：（1）農(nóng)業(yè)防治：清除田間地邊雜草，消滅蚜蟲(chóng)滋生地。（2）化學(xué)防治：在蚜蟲(chóng)數(shù)量較大時(shí)，應(yīng)及時(shí)噴施藥劑防治，主要藥劑有50%抗蚜威可濕性粉劑3000～5000倍液，或每畝用10%砒蟲(chóng)啉40克噴霧[4]。

總結(jié)：綜上所述，應(yīng)用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)以及病蟲(chóng)害防控技術(shù)，能夠提高鮮食玉米的產(chǎn)量和品質(zhì)，使鮮食玉米可以免受各種病蟲(chóng)害的侵襲，保證鮮食玉米的健康和安全。因此，鮮食玉米栽培人員一定要應(yīng)用好相關(guān)技術(shù)，為鮮食玉米的生長(zhǎng)提供舒適環(huán)境，滿(mǎn)足鮮食玉米的生長(zhǎng)需求，從而推動(dòng)鮮食玉米種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為農(nóng)民帶來(lái)更高水平的經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)

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[2]陸英燕.黔西南州鮮食糯玉米優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)綠色栽培技術(shù)[J]．中國(guó)農(nóng)技推廣，2021，37（03）：47-48.

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收稿日期：2024.06.20