DOI：10.16627/j.cnki.cn22-1215/s.2024.03.140

摘 要：本文深入探討了貴州遵義地區(qū)實(shí)施綠色蔬菜種植模式，及其生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的應(yīng)用與推廣。遵義針對(duì)當(dāng)?shù)貋啛釒Ъ撅L(fēng)氣候特征，采用生物有機(jī)肥料、多樣化種植與輪作系統(tǒng)以及水肥一體化技術(shù)，顯著提高了蔬菜生產(chǎn)的生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

關(guān)鍵詞：綠色蔬菜；種植模式；農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣

引言：隨著全球氣候變化和環(huán)境問(wèn)題日益加劇，綠色蔬菜種植技術(shù)及其生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要性愈發(fā)凸顯。綠色蔬菜種植不僅可以滿足人們對(duì)健康食品的需求，更是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。但如何在廣大農(nóng)民中推廣這些先進(jìn)技術(shù)，使其真正轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，仍是一個(gè)亟待解決的問(wèn)題。

1 綠色蔬菜種植模式

1.1 化綠色蔬菜種植技術(shù)

綠色已成為遵義最鮮明的底色，遵義堅(jiān)持“生態(tài)優(yōu)先，綠色發(fā)展”的定位，走高質(zhì)量發(fā)展的道路。2023年遵義森林覆蓋率達(dá)62%，林下經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值達(dá)91.4億元，林業(yè)綜合產(chǎn)值突破600億元，森林生態(tài)系統(tǒng)年服務(wù)功能價(jià)值1431.91億元，有效帶動(dòng)農(nóng)村人口99.5萬(wàn)人增收，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)效益有機(jī)統(tǒng)一。

貴州遵義實(shí)施綠色蔬菜種植模式，突破了傳統(tǒng)農(nóng)耕的局限，融入了先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)和理念，實(shí)現(xiàn)生態(tài)可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)。遵義市采用生物有機(jī)肥料，增強(qiáng)了土壤的肥力和結(jié)構(gòu)，使蔬菜生長(zhǎng)在更加健康的環(huán)境中。施用天然堆肥和綠肥使土壤中的微生物活性顯著提升，其中有機(jī)質(zhì)含量平均增加了12.3%，有助于病蟲(chóng)害的自然防控。遵義模式建立了多樣化種植與輪作系統(tǒng)，有效阻斷了病害循環(huán)，優(yōu)化資源利用，種植覆蓋作物與綠色蔬菜交替種植可保持生態(tài)平衡，提升土地的利用率，平均每畝產(chǎn)量提高15.6%。遵義還引入水肥一體化技術(shù)，灌溉與施肥的同步進(jìn)行，采用精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)技術(shù)顯著提高了灌溉效率，減少水資源的浪費(fèi)，節(jié)水率約18.7%。氣候模型的集成應(yīng)用使遵義地區(qū)的綠色蔬菜種植效率大幅提升，農(nóng)業(yè)企業(yè)安裝土壤濕度和溫度傳感器，實(shí)時(shí)監(jiān)控作物生長(zhǎng)環(huán)境，據(jù)此調(diào)整灌溉與施肥計(jì)劃，確保作物在最適宜的條件下生長(zhǎng)，減少了施肥量約20.4%，同時(shí)提高了作物的整體健康和產(chǎn)量。

1.2 本地綠色蔬菜新品種特性

貴州遵義地區(qū)以其獨(dú)特的亞熱帶季風(fēng)氣候?yàn)榫G色蔬菜品種的培育提供了得天獨(dú)厚的條件，針對(duì)該地區(qū)平均氣溫14.8℃、年降水量達(dá)1200毫米的氣候特征，本地選擇了適應(yīng)高濕度和較低溫度的蔬菜品種進(jìn)行優(yōu)化改良。農(nóng)業(yè)企業(yè)通過(guò)精準(zhǔn)育種技術(shù)，包括基因編輯和雜交育種，成功培育出具有高抗病性和適應(yīng)性強(qiáng)的蔬菜新品種。

選擇新品種時(shí)，本地優(yōu)先考慮對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng)、能夠有效利用地區(qū)豐富降水的品種，引入耐寒基因，改善傳統(tǒng)品種在低溫春季的生長(zhǎng)活性，延長(zhǎng)蔬菜的生長(zhǎng)季節(jié)，增強(qiáng)品質(zhì)，也使得產(chǎn)量提高了約19.7%。考慮到遵義地區(qū)夏季強(qiáng)降水的特點(diǎn)，新品種強(qiáng)化了對(duì)根系病害的抵抗力，以防止因連續(xù)降雨導(dǎo)致的根部病變，減少病害發(fā)生率約22.3%。本地還采用現(xiàn)代生物技術(shù)如CRISPR～Cas9基因編輯工具，實(shí)現(xiàn)了對(duì)蔬菜品種遺傳特性的精確修改，在保持生態(tài)平衡的同時(shí)降低了對(duì)化學(xué)農(nóng)藥的依賴，使化學(xué)農(nóng)藥使用量減少了28.4%，滿足NY/T 393～2020 綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則。

1.3 科學(xué)處理土地與施肥工作

1.3.1 科學(xué)選擇肥料

選擇有機(jī)肥料和微生物肥料，如堆肥、綠肥和生物菌劑，可以提供植物所需的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)促進(jìn)土壤微生物的生長(zhǎng)，從而使土壤的肥力和水分保持能力提高，使土壤可健康持續(xù)發(fā)展。

1.3.2 合理控制施肥量

過(guò)量的施肥不僅造成資源浪費(fèi)，還可能導(dǎo)致土壤、水資源和空氣的污染。因此，農(nóng)民應(yīng)該根據(jù)土壤測(cè)試結(jié)果，合理計(jì)算和控制施肥量，避免過(guò)量施肥。

1.4 控制蔬菜病蟲(chóng)害

在綠色蔬菜種植模式中，生態(tài)平衡和生物控制是兩大核心理念。這樣的種植模式強(qiáng)調(diào)與自然和諧共生，通過(guò)引入天敵等生物手段來(lái)控制害蟲(chóng)的數(shù)量，減少對(duì)化學(xué)農(nóng)藥的依賴。例如，瓢蟲(chóng)、蜘蛛和蜜蜂等昆蟲(chóng)是自然界中的優(yōu)秀“衛(wèi)士”，它們能夠有效捕食多種害蟲(chóng)，降低害蟲(chóng)對(duì)蔬菜的危害。通過(guò)引入這些天敵，我們可以實(shí)現(xiàn)害蟲(chóng)數(shù)量的自然控制，減少化學(xué)農(nóng)藥的使用量。除了引入天敵外，輪作也是蔬菜種植中常用的生態(tài)方法。輪作是指在不同季節(jié)或年份內(nèi)，在同一塊土地上輪換種植不同的蔬菜種類。這種方法能夠改變土壤環(huán)境，減少某些特定害蟲(chóng)和病菌的滋生條件，從而降低病蟲(chóng)害的發(fā)生率。同時(shí)，輪作還能夠充分利用土壤中的養(yǎng)分，提高土地的利用效率。

2 生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣及應(yīng)用的策略

2.1 強(qiáng)化培訓(xùn)，提升農(nóng)民技術(shù)水平

強(qiáng)化培訓(xùn)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域具有無(wú)可替代的重要性，特別是在提升農(nóng)民技術(shù)水平方面。農(nóng)民作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主體，他們的專業(yè)技能和知識(shí)儲(chǔ)備直接決定了生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的實(shí)際應(yīng)用效果。

為了有效地提升農(nóng)民的技術(shù)水平，定期的培訓(xùn)課程和實(shí)踐操作是必不可少的。這些培訓(xùn)課程涵蓋生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的各個(gè)方面，從理論知識(shí)到實(shí)踐操作，都有詳細(xì)的講解和演示。通過(guò)參加這些課程，農(nóng)民可以系統(tǒng)地學(xué)習(xí)新技術(shù)，為日常農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供有力的技術(shù)支持。為了加強(qiáng)培訓(xùn)效果，要結(jié)合當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)實(shí)際情況，確保培訓(xùn)內(nèi)容具有針對(duì)性和實(shí)用性。同時(shí)，利用現(xiàn)代化的培訓(xùn)工具，如在線課程、視頻教程等，可以更加靈活、便捷地傳遞知識(shí)，使農(nóng)民能夠隨時(shí)隨地學(xué)習(xí)新技術(shù)。除了培訓(xùn)課程和實(shí)踐操作外，增強(qiáng)農(nóng)民間的互助學(xué)習(xí)和經(jīng)驗(yàn)交流也是一個(gè)非常有效的方法。農(nóng)民之間往往有著相似的生產(chǎn)環(huán)境和問(wèn)題，通過(guò)互相學(xué)習(xí)、交流經(jīng)驗(yàn)，他們可以更快地找到解決問(wèn)題的方法，提高生產(chǎn)效率。

2.2 注重宣傳，增強(qiáng)農(nóng)民意識(shí)

注重宣傳是提高農(nóng)民對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)重要性認(rèn)知的途徑。大多數(shù)農(nóng)民可能對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的好處和長(zhǎng)遠(yuǎn)價(jià)值缺乏深入的理解。因此，通過(guò)各種渠道宣傳生態(tài)農(nóng)業(yè)的益處、展示生態(tài)農(nóng)業(yè)成功案例，可以提高農(nóng)民的認(rèn)識(shí)，激發(fā)他們的興趣。此外，利用當(dāng)?shù)氐奈幕顒?dòng)、節(jié)日等場(chǎng)合組織生態(tài)農(nóng)業(yè)知識(shí)競(jìng)賽、講座、展覽等，也是一種有效的宣傳方法。

2.3 搭建平臺(tái)，完善技術(shù)推廣體系

平臺(tái)需要不斷收集、整理和更新關(guān)于生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的最新研究成果、應(yīng)用案例、教程等。此外，平臺(tái)還可以提供在線咨詢服務(wù)，讓農(nóng)民在遇到問(wèn)題時(shí)能夠得到及時(shí)的幫助。同時(shí)，平臺(tái)可以成為農(nóng)民和專家之間交流的橋梁。例如，通過(guò)定期的線上線下研討會(huì)、工作坊和培訓(xùn)班，農(nóng)民可以與研究人員直接交流，了解最新的技術(shù)趨勢(shì)，同時(shí)分享他們?cè)趯?shí)踐中的經(jīng)驗(yàn)和問(wèn)題。此外，完善技術(shù)推廣體系還需要考慮到地域差異。不同的地區(qū)，其土壤、氣候、作物品種等條件都有所不同，因此技術(shù)推廣的策略也應(yīng)當(dāng)有所調(diào)整。

2.4 加大投入，加大技術(shù)研發(fā)力度

生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的研發(fā)是一個(gè)持續(xù)、系統(tǒng)的過(guò)程，需要大量的資金、人力和時(shí)間投入。為了確保技術(shù)的前沿性和適用性，研究機(jī)構(gòu)和企業(yè)都應(yīng)當(dāng)加大在這方面的投入。

應(yīng)當(dāng)建立一個(gè)穩(wěn)定的研發(fā)資金機(jī)制。這意味著，除了常規(guī)的財(cái)政撥款外，還可以通過(guò)吸引私人投資、建立研發(fā)基金等方式，為技術(shù)研發(fā)提供持續(xù)、充足的資金支持。同時(shí)，鼓勵(lì)國(guó)內(nèi)外的合作，可以帶來(lái)更多的資金、技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)。一方面，加強(qiáng)人才培養(yǎng)和引進(jìn)也是關(guān)鍵。這不僅僅是指高級(jí)研究人員，還包括基層的技術(shù)推廣員、農(nóng)業(yè)工程師等。通過(guò)高校、研究所和培訓(xùn)中心，建立完善的人才培養(yǎng)體系，確保技術(shù)研發(fā)和推廣的雙輪驅(qū)動(dòng)。另一方面，要建立開(kāi)放、共享的研發(fā)平臺(tái)，鼓勵(lì)跨學(xué)科、跨機(jī)構(gòu)的合作，可以提高研發(fā)效率，加速技術(shù)的轉(zhuǎn)化和應(yīng)用。例如，建立生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的共享實(shí)驗(yàn)室、田間試驗(yàn)站等，讓不同的研究團(tuán)隊(duì)可以共享資源，合作攻關(guān)。

3 結(jié)語(yǔ)

綠色蔬菜種植模式及其生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣和應(yīng)用是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。不僅要注重技術(shù)的研發(fā)和創(chuàng)新，更要重視其在農(nóng)民中的推廣和普及。通過(guò)強(qiáng)化培訓(xùn)、宣傳、搭建推廣平臺(tái)以及加大研發(fā)力度等策略，可以確保技術(shù)真正落地，發(fā)揮其應(yīng)有的效益。

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收稿日期：2024.06.21