李麗

摘要 介紹了“兩稻一肥”種植模式，并對(duì)項(xiàng)目建設(shè)可行性、效益、注意事項(xiàng)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和化解、政策保障等方面具體分析，以期為“兩稻一肥”種植模式在全縣范圍進(jìn)行示范推廣提供參考。

關(guān)鍵詞 兩稻一肥；種植模式；推廣；可行性分析

中圖分類號(hào) S344 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2016）19-0065-02

“兩稻一肥”種植模式即在一年生產(chǎn)周期內(nèi)種一季早稻、一季雙晚和一季綠肥的種植模式。通過推廣“兩稻一肥”種植模式，一是實(shí)現(xiàn)在穩(wěn)定糧食產(chǎn)量的基礎(chǔ)上增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤結(jié)構(gòu)，減少化學(xué)肥料使用量，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，提高傳統(tǒng)種植業(yè)產(chǎn)出效益，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展[1]；二是根本上解決午季小麥、油菜秸稈焚燒現(xiàn)象。

1 項(xiàng)目建設(shè)可行性分析

1.1 傳統(tǒng)種植優(yōu)勢(shì)

一是20世紀(jì)80年代中期以前全縣一直以雙季稻種植為主，冬季主要是漚水田或種植綠肥，因此該種植模式在無為縣有歷史種植經(jīng)驗(yàn)；二是全縣土地流轉(zhuǎn)面積已完成70%以上，種植大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、種糧專業(yè)合作社已經(jīng)成為主力軍；三是無為縣全年適合水稻生長(zhǎng)時(shí)間達(dá)220 d以上，2季水稻的秧苗期合計(jì)45～50 d，理論上水稻種植全年可利用時(shí)間約為265 d，完全能夠滿足2季水稻的生長(zhǎng)需求。

1.2 政策環(huán)境優(yōu)勢(shì)

一是近年來國(guó)家出臺(tái)了一系列針對(duì)種糧大戶的政策性補(bǔ)助，使得土地流轉(zhuǎn)速度越來越快、規(guī)模越來越大，土地節(jié)約化生產(chǎn)的趨勢(shì)已經(jīng)十分明顯；二是育秧工廠的推廣和政策性補(bǔ)助，對(duì)減少直播稻、提高機(jī)插秧起到了積極的作用，緩解了2季稻種植的茬口壓力；三是種植綠肥的政策性補(bǔ)助有助于綠肥種植的全面推廣；四是隨著稻麥聯(lián)合收割機(jī)、大型拖拉機(jī)、旋耕機(jī)、旋耕滅茬機(jī)、插秧機(jī)等大型農(nóng)用機(jī)械的推廣應(yīng)用，全縣大戶農(nóng)業(yè)種植已經(jīng)基本實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，完全可以保障2季水稻種植茬口的及時(shí)銜接。

1.3 種植技術(shù)可行性

1.3.1 茬口安排。早稻4月上旬育秧，4月底移栽，7月中旬收割；雙晚稻6月底至7月初育秧，7月下旬至8月5日移栽，11月底收割；綠肥（紫云英）10月上旬直播至雙晚稻田，4月上旬盛花期翻耕還田。

1.3.2 品種選擇。早稻品種以嘉育948、早秈1號(hào)、湘早秈7號(hào)等生育期不超過110 d的中早熟品種為主；雙晚稻以武育粳系列、鎮(zhèn)稻系列、南粳系列等粳稻和皖粳糯1號(hào)、冀糯88、嘉糯65等中早熟粳糯稻為主；綠肥選用紫云英又名紅花草。

1.3.3 肥水管理。早稻田用45%復(fù)合肥300～450 kg/hm2作底肥，移栽后7～10 d用46%尿素150～225 kg/hm2結(jié)合除草劑撒施，分蘗后看苗施肥，拔節(jié)后基本停止施肥，防止貪青遲熟；雙晚稻田用45%復(fù)合肥450～525 kg/hm2作底肥，移栽后7～10 d用46%尿素300～375 kg/hm2結(jié)合除草劑撒施，分蘗盛期追施46%尿素105～120 kg/hm2、60%氯化鉀75 kg/hm2，生育后期不再追施肥料；綠肥（紫云英）田在雙晚稻收獲后15 d左右撒施12%過磷酸鈣375～450 kg/hm2，開春追施尿素105～120 kg/hm2。移栽后2周保持大田淺水，促進(jìn)水稻低位分蘗，大田達(dá)到有效基本苗數(shù)后要重烤田，拔節(jié)后保持大田內(nèi)干干濕濕，灌漿后保持田間濕潤(rùn)。

1.3.4 病蟲害防治。早稻6月20日前基本不用開展病蟲害防治工作，生育后期注意防治水稻螟蟲、稻飛虱和穗期病害，建議看苗防治，在防治指標(biāo)內(nèi)可以不進(jìn)行病蟲害防治；雙晚稻移栽后重點(diǎn)做好“兩蟲三病”的防治，即五（三）代、六（四）代稻縱卷葉螟、稻飛虱以及水稻紋枯病、稻曲病、稻瘟病的防治，對(duì)雙晚稻田塊的病蟲害防治工作也要堅(jiān)持不達(dá)標(biāo)不防治的原則；綠肥（紫云英）在本地區(qū)基本不要進(jìn)行病蟲害防治工作。

2 項(xiàng)目效益分析

2.1 產(chǎn)量效益

與傳統(tǒng)的“一稻一麥”種植模式相比，“兩稻一肥”種植模式的糧食產(chǎn)量有增無減[2-3]，數(shù)據(jù)顯示“一稻一麥”種植模式每個(gè)生產(chǎn)周期常年糧食產(chǎn)量12 750～13 500 kg/hm2，即水稻7 875～8 250 kg/hm2，小麥4 875～5 250 kg/hm2；“兩稻一肥”種植模式的糧食產(chǎn)量每個(gè)生產(chǎn)周期可以達(dá)到13 500～15 000 kg/hm2，即早稻6 000～6 750 kg/hm2，雙晚稻7 500～8 250 kg/hm2，另外“兩稻一肥”種植模式每年還可收獲綠肥22.5～30.0 t/hm2。

2.2 經(jīng)濟(jì)效益

參考2015年水稻保護(hù)收購價(jià)，早秈稻為2.7元/kg，粳稻為2.9元/kg。2015年小麥保護(hù)收購價(jià)為2.3元/kg。傳統(tǒng)“一稻一麥”種植模式每年糧食產(chǎn)出效益34 050～36 000元/hm2，“兩稻一肥”種植模式每年糧食產(chǎn)出效益37 975～42 150元/hm2。

2.3 社會(huì)效益

“兩稻一肥”種植模式用綠肥取代午季小麥、油菜，既保證了糧食總產(chǎn)又可以徹底解決午季小麥、油菜的秸稈焚燒問題。“兩稻一肥”種植模式，綠肥（紫云英）直接翻耕還田作有機(jī)肥，雙晚稻收割后秸稈粉碎覆蓋綠肥（紫云英），全年只需要解決早稻秸稈的還田或收儲(chǔ)問題，早稻株高85～90 cm，秸稈量較1季稻少1/3，同時(shí)早稻收獲時(shí)氣溫高還田后秸稈腐爛轉(zhuǎn)化速度很快。從秸稈禁燒工作角度來講，“兩稻一肥”種植模式的社會(huì)效益顯著。

3 項(xiàng)目建設(shè)注意事項(xiàng)

3.1 種植日期

一般于5月10日前移栽早稻，8月5日前移栽雙晚稻。

3.2 秸稈處理

綠肥（紫云英）翻耕上水10～12 d可以全部腐熟，要適時(shí)掌握翻耕時(shí)間，過早綠肥有機(jī)質(zhì)含量不高，過遲腐熟時(shí)間較長(zhǎng)影響茬口，建議在4月5日前翻耕上水漚田。早稻收割后秸稈可以直接粉碎還田，采取旋耕方式滅茬。雙晚稻收割后秸稈直接粉碎還田，覆蓋綠肥（紫云英）。

3.3 秧田管理質(zhì)量

“兩稻一肥”種植模式的前提是早稻、雙晚稻必須移栽，種植大戶建議機(jī)插秧，散戶可以手插秧。秧苗的數(shù)量和質(zhì)量的好壞直接影響2季水稻種植成敗，因此在做好其他各項(xiàng)農(nóng)事操作的同時(shí)要高度關(guān)注秧田的管理工作。

4 項(xiàng)目建設(shè)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和化解

4.1 風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

4.1.1 氣候風(fēng)險(xiǎn)。本地區(qū)常年對(duì)種植業(yè)影響比較大的氣候條件：一是3月底至4月初的春季連續(xù)陰雨天氣；二是6月上旬至7月上旬的梅雨季節(jié)；三是8月上旬至9月中旬的高溫?zé)岷μ鞖?。“一稻一麥”種植模式3月底至4月初正是小麥抽穗揚(yáng)花期，連續(xù)陰雨天氣會(huì)導(dǎo)致大田病害重發(fā)（特別是小麥赤霉病）；“兩稻一肥”種植模式3月底至4月初正是綠肥翻耕期，基本不受氣候影響?！耙坏疽畸湣狈N植模式6月上旬至7月上旬正是小麥?zhǔn)斋@期和直播稻播種期，連陰雨會(huì)影響小麥正常收獲和水稻直播質(zhì)量；“兩稻一肥”種植模式6月上旬至7月上旬是早稻抽穗揚(yáng)花、灌漿后熟期，只要不是長(zhǎng)時(shí)間的連陰雨天氣，對(duì)早稻后期生長(zhǎng)影響不大。“一稻一麥”種植模式8月上旬至9月中旬正是1季稻抽穗揚(yáng)花期，持續(xù)35 ℃以上的高溫天氣會(huì)嚴(yán)重影響水稻的授粉受精率，從而降低結(jié)實(shí)率，減少產(chǎn)量；“兩稻一肥”種植模式8月上旬至9月中旬正是雙晚稻分蘗拔節(jié)期，持續(xù)高溫天氣出現(xiàn)時(shí)，只要做好大田水漿管理，對(duì)雙晚稻影響不大。

4.1.2 病蟲害風(fēng)險(xiǎn)。“兩稻一肥”種植模式早稻6月20日前基本不用進(jìn)行病蟲害防治，生育后期看苗情防治，在防治指標(biāo)內(nèi)可以不進(jìn)行病蟲害防治；雙晚病蟲害防治重點(diǎn)做好“兩蟲三病”的防治，即五（三）代、六（四）代稻縱卷葉螟、稻飛虱以及水稻紋枯病、稻曲病、稻瘟病的防治工作，與單季稻的防治措施相當(dāng)。

4.1.3 茬口風(fēng)險(xiǎn)?！耙坏疽畸湣狈N植模式在茬口安排上時(shí)間充裕，一般不會(huì)出現(xiàn)茬口矛盾。而“兩稻一肥”種植模式的茬口銜接騰讓時(shí)間比較緊，早稻收獲至雙晚稻移栽間隔時(shí)間一般在20 d左右。

4.2 風(fēng)險(xiǎn)化解

“兩稻一肥”種植模式的生產(chǎn)種植風(fēng)險(xiǎn)主要來自早稻和雙晚的茬口銜接騰讓，如果確實(shí)因?yàn)闅夂虻瓤陀^原因?qū)е略绲臼斋@過遲，雙季晚稻茬口安排困難，可以直接將雙季粳糯稻改為早還早，即雙晚栽插早稻品種，可以將生育期縮短20～25 d，雖然產(chǎn)量略低于粳糯稻，但是完全可以化解茬口銜接騰讓矛盾。

5 項(xiàng)目建設(shè)政策保障

一是加大對(duì)育秧工廠的支持力度。目前，全縣育秧工廠36家，其中2015年興建20家，育秧工廠的興建，為機(jī)插秧的大面積推廣奠定了基礎(chǔ)，如果全面實(shí)現(xiàn)機(jī)插秧，“兩稻一肥”種植模式的推廣運(yùn)用將水到渠成。建議政府加大對(duì)育秧工廠的補(bǔ)助力度，力爭(zhēng)在3年內(nèi)基本實(shí)現(xiàn)百畝種植大戶插秧機(jī)械化。二是對(duì)綠肥種植給予適當(dāng)補(bǔ)助。綠肥（紫云英）種植可以從種子和用肥2個(gè)方面給予適當(dāng)?shù)馁Y金補(bǔ)助，從而更好地刺激農(nóng)戶的種植熱情。三是對(duì)種植大戶給予以獎(jiǎng)代補(bǔ)。對(duì)種植規(guī)模大，項(xiàng)目實(shí)施規(guī)范，帶頭輻射作用明顯的種植大戶給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。

6 結(jié)語

“兩稻一肥”種植模式的推廣應(yīng)用，可以實(shí)現(xiàn)在穩(wěn)定糧食產(chǎn)量的基礎(chǔ)上增加土壤有機(jī)質(zhì)含量[4]，改善土壤結(jié)構(gòu)，減少化學(xué)肥料使用量，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，提高傳統(tǒng)種植業(yè)產(chǎn)出效益，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，還可以從根本上解決午季小麥、油菜秸稈焚燒問題，緩解秸稈禁燒壓力，減少對(duì)大氣環(huán)境的污染。建議將“兩稻一肥”種植模式在全縣范圍進(jìn)行示范推廣。

7 參考文獻(xiàn)

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