余晚霞，陳勇杏，郭磊，魯斌，朱書紅，華燕

(西南林業(yè)大學(xué)，云南 昆明 650224)

中藥材黃精(Polygonatirhizoma)是百合科植物3種藥用基源黃精(Polygonatumspp.)的干燥根莖。黃精為藥食同源植物，能調(diào)養(yǎng)心臟、脾胃、腎，長(zhǎng)期服用有益于身心健康[1]。中藥藥效與其活性成份有關(guān)，與無機(jī)微量元素亦具較強(qiáng)關(guān)聯(lián)[2]，一般含Cr、Mn、Fe等微量元素。研究發(fā)現(xiàn)微量元素與人體生長(zhǎng)發(fā)育、疾病防治存在關(guān)系，還可作活性物質(zhì)參與藥效的發(fā)揮，從而影響中藥材質(zhì)量[3-5]。研究表明黃精除主要含多糖外[6]，還含有皂苷[7]、黃酮[8]、微量元素[9]等其他有效、活性物質(zhì)，還具有藥理作用，如：具降血壓[10]、調(diào)節(jié)血脂[11]、減輕疲勞[12]、抗衰老等[13]。近年來，由于野生滇黃精(PolygonatumkingianumColl.et Hemsl.)資源遭到人們大幅采掘，數(shù)量銳減。為使滇黃精得到更好保護(hù)與有效利用，合理開采、研究滇黃精使其利用最大化，當(dāng)前已有農(nóng)戶、學(xué)者引種，或以不同栽培模式進(jìn)行人工種植。種植離不開土壤，植物根際是依靠與其相互作用而供給藥材、農(nóng)作物必要的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)它們生長(zhǎng)發(fā)育有極其重要影響。如：根際土壤中的礦質(zhì)元素[14]，土壤中的礦質(zhì)元素包括重金屬、一定量重金屬可對(duì)藥材產(chǎn)生積極效應(yīng)，反之亦然；某些元素通過藥材富集可進(jìn)入人體并表現(xiàn)出治療效果；或通過影響藥材的生長(zhǎng)和活性成分的含量，使其表現(xiàn)出更為有利的理化性狀及治療效果[15-19]。多糖是黃精中主要藥效成分之一，且含量最高，是《中國(guó)藥典》(2020版)規(guī)定的主要檢測(cè)指標(biāo)，其常被作為評(píng)價(jià)黃精品質(zhì)的重要因素。

本研究對(duì)云南滇黃精主產(chǎn)地滇黃精藥材和根際土壤中Cu、Zn、Ar、Se等14種元素進(jìn)行研究，將其在林下與大棚栽培的滇黃精中含量差異性及分布規(guī)律進(jìn)行對(duì)比，以評(píng)估所調(diào)查地滇黃精藥材重金屬含量的安全性，并對(duì)14種元素與藥材主要活性成分進(jìn)行相關(guān)分析，探究營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)其藥用品質(zhì)產(chǎn)生的效用，以期為滇黃精的科學(xué)化栽培、種植提供數(shù)據(jù)支撐和理論指導(dǎo)。

1 材料與方法

1.1 樣品采集與處理

于2022年9月—2023年2月完成滇黃精-土壤樣品“一對(duì)一”采集和制備工作。供試樣品采自云南省主產(chǎn)區(qū)8州(市)(表1)，經(jīng)西南林業(yè)大學(xué)專家胡勇副教授鑒定為滇黃精。藥材采樣，采用五點(diǎn)法取樣，根據(jù)植株生長(zhǎng)情況，每個(gè)采樣點(diǎn)采集6～15株滇黃精，挑選大小、高矮基本一致，長(zhǎng)勢(shì)良好的植株進(jìn)行采樣，采集了108份，每份重200～500 g，將每個(gè)采樣點(diǎn)藥材混合，共計(jì)18組；土壤采樣，先將表層3～4 cm的小碎石、枯枝、等雜物拂去，后輕挖露出滇黃精根莖，輕微抖動(dòng)，去除部分散土，呈放射狀取不同栽培模式滇黃精根際土壤，采集了108份，每份重30～50 g，將每個(gè)采樣點(diǎn)土樣混合，共計(jì)18組。滇黃精規(guī)?；N植地，藥材樣品及土壤樣品采集均按照國(guó)家樣品采集標(biāo)準(zhǔn)，隨機(jī)多點(diǎn)采集。

表1 樣品來源Tab.1 Sample source

將新鮮滇黃精根莖洗凈切片，經(jīng)60 ℃烘干后使用小型粉碎機(jī)將其粉碎，攤開，置于干凈的托盤中避風(fēng)室溫充分干燥后，用保鮮袋封裝并稱取一定量樣品用于實(shí)驗(yàn)，其余保存?zhèn)溆谩?/p>

將采集的土壤樣品混勻用四分法分至約100 g后經(jīng)風(fēng)干后除去異物用實(shí)心木棒研壓，過2 mm尼龍篩，混勻用瑪瑙研缽過2 mm尼龍篩，樣本研磨至全部通過100目尼龍篩后，保存?zhèn)溆谩?/p>

1.2 滇黃精多糖、礦質(zhì)元素含量測(cè)定

1.2.1 主要儀器與試劑

無水葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)品(廣東光華科技股份有限公司)；P、K、Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Mo、Cu、As、Cd、Pb、Cr、Se元素(國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)研究中心，質(zhì)量濃度為1 000 mg/L)標(biāo)準(zhǔn)溶液混標(biāo)。

主要實(shí)驗(yàn)儀器 紫外分光光度計(jì)(Evolution 300，賽默飛世爾科技)；電感耦合等離子體質(zhì)譜儀(300D，Perkinelmer)；電子天平感量(BSA124S，精確度0.1 mg，賽多利斯)；研磨儀(24位，賽維爾)；高速萬能粉碎機(jī)(ZK-100B，北京中科浩宇科技發(fā)展有限公司)；石墨消解儀(GD30，成都奧普樂儀器有限公司)。

主要化學(xué)試劑 鹽酸、高氯酸、濃硝酸(分析純，Sigma)；氬氣(純度99.9 %，佳亞化工)；濃硫酸(分析純，云南楊林工業(yè)開發(fā)區(qū)汕滇藥業(yè))；GB/T 602標(biāo)準(zhǔn)溶液及內(nèi)標(biāo)液、Rh、Re內(nèi)標(biāo)(國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)中心)。

1.2.2 具體指標(biāo)測(cè)定

按照《中國(guó)藥典》2020年版一部，參考(藥材和飲片部分)測(cè)定滇黃精多糖含量[9]，多糖標(biāo)準(zhǔn)曲線y=60.358x+0.183 1，R2= 0.999 4。

采用微波消解法，測(cè)定滇黃精藥材P、K、Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Mo、Cu、As、Cd、Pb、Cr、Se等14種元素含量。稱取試樣0.100 0～0.150 0 g，進(jìn)行微波消解。具體試驗(yàn)參照文獻(xiàn)[20]，消解時(shí)間共計(jì)3 h。

1.3 根際土壤礦質(zhì)元素含量測(cè)定

測(cè)定土壤中P、K、Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Mo、Cu、As、Cd、Pb、Cr、Se等14種礦質(zhì)元素含量，采用微波消解儀消解土壤樣品，方法同1.2。土壤消解時(shí)間共計(jì)約230 min。

1.4 數(shù)據(jù)分析

植物對(duì)礦質(zhì)元素的富集系數(shù)=植物礦質(zhì)元素含量/與植物對(duì)應(yīng)土壤礦質(zhì)元素含×100 %。采用 Excel 2016 對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行初步統(tǒng)計(jì)整理，對(duì)土壤、滇黃精重金屬含量，土壤、滇黃精礦質(zhì)元素含量，滇黃精多糖含量、重金屬富集特征進(jìn)行分析及繪制圖表；采用SPSS 26.0統(tǒng)計(jì)分析軟件對(duì)土壤礦質(zhì)元素含量進(jìn)行主成分分析、聚類分析，對(duì)滇黃精多糖含量進(jìn)行聚類分析；采用Origin 2021 軟件對(duì)土壤重金屬含量與滇黃精重金屬含量、土壤重金屬含量與滇黃精多糖含量進(jìn)行相關(guān)性分析，并繪制圖表。

2 結(jié)果與分析

2.1 根際土壤重金屬含量特征分析

根據(jù)《土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T 15618-2018)確定農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)篩選值和風(fēng)險(xiǎn)管制值，并采用“單項(xiàng)污染指數(shù)法”分析不同產(chǎn)地土壤中重金屬的污染狀況，評(píng)價(jià)土壤環(huán)境質(zhì)量，結(jié)合兩者綜合測(cè)定及評(píng)判土壤環(huán)境質(zhì)量[21]，結(jié)果見表2。

Lt-2、Lt-3、Lt-4、Lt-5、Lt-6、Lt-9、Lt-10、Dt-2產(chǎn)地 Zn、Cu 元素含量均超過風(fēng)險(xiǎn)篩選值，表明這些產(chǎn)地的土壤重金屬存在風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)當(dāng)采取相應(yīng)防范方法及適當(dāng)處理措施控制土壤中重金屬含量。其它產(chǎn)地的幾種重金屬低于風(fēng)險(xiǎn)篩選值，說明這些產(chǎn)地的農(nóng)用地土壤風(fēng)險(xiǎn)低，對(duì)土壤環(huán)境的危害相對(duì)較小。其中。風(fēng)險(xiǎn)管制值對(duì)重金屬Cd、As、Pb、Cd進(jìn)行相應(yīng)限值，若土壤中這4種重金屬超過該限值，則說明農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)高，農(nóng)產(chǎn)品土地的土壤環(huán)境不符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，且不能通過某些措施降低其風(fēng)險(xiǎn)，不能種植農(nóng)作物[22]。對(duì)土壤中Zn、Cu、As、Cd、Pb、Cr研究表明，這些種植滇黃精的產(chǎn)地中土壤重金屬含量均低于土壤風(fēng)險(xiǎn)管制值，產(chǎn)地土壤安全性無問題。

2.2 不同采樣點(diǎn)滇黃精根莖礦質(zhì)元素含量差異

植物礦質(zhì)元素的含量差異較大，根據(jù)礦質(zhì)元素本身的含量很難判斷其在植物中的相對(duì)含量。依據(jù) “植物類中藥無機(jī)元素含量區(qū)間表” 可客觀評(píng)價(jià)礦質(zhì)元素在植物中的相對(duì)含量高低，該表將礦質(zhì)元素的含量分為1到10級(jí)共10個(gè)等級(jí)，隨元素含量的增加級(jí)別依次提高[23]。如表3所示，Mn(10級(jí))元素含量級(jí)別最高，且等級(jí)差異較大，在1～10等級(jí)區(qū)間波動(dòng)，As元素含量級(jí)別最低，等級(jí)差異穩(wěn)定，說明產(chǎn)地滇黃精根莖中大棚栽培品Dt-6產(chǎn)地 Mn 元素含量處于較高水平?？傮w來看，所有產(chǎn)地中 K、P、Zn 元素含量較高，As 元素含量最低。

表3 滇黃精藥材中礦質(zhì)元素含量等級(jí)表Tab.3 Table of mineral element content levels in P.kingianum medicinal materials

2.3 根際土壤礦質(zhì)元素特征

2.3.1 根標(biāo)土壤礦質(zhì)元素含量差異

分析土壤礦質(zhì)元素的分布特點(diǎn)、差異性是研究藥材品質(zhì)形成的基本內(nèi)容。測(cè)定并分析了林下、大棚栽培品滇黃精產(chǎn)地根際土壤的14種礦質(zhì)元素，反映滇黃精產(chǎn)地根際土壤礦質(zhì)元素的地質(zhì)背景，結(jié)果見表4。

表4 云南主產(chǎn)區(qū)2種栽培模式下滇黃精根際土壤礦質(zhì)元素含量Tab.4 Mineral element content in the rhizosphere soil of P.kingianum under two cultivation modes in the main production areas of Yunnan μg/g

根據(jù)礦質(zhì)元素的平均含量，將土壤中14種礦質(zhì)元素按高低順序排序?yàn)镕e>K>Mn>P>Ca> Zn>Mg>Cu>Cr>Pb>As>Mo>Cd>Se。在土壤中、滇黃精藥材中前7種礦質(zhì)元素相同，都是Fe、K、Mn、P、Ca、Mg、Zn且含量豐富，但含量高低順序與滇黃精根莖有差異，說明滇黃精對(duì)礦質(zhì)元素的吸收能力不一樣，可能與產(chǎn)地的根際土壤有一定關(guān)系。

根據(jù)表4可知，林下、大棚栽培品產(chǎn)地根際土壤的礦質(zhì)元素也存在一定差異，整體上看，林下栽培品滇黃精根際土壤中元素含量高于大棚栽培品；僅K元素大棚栽培品滇黃精高于林下。從幾種重金屬元素含量整體可知，滇黃精林下栽培品重金屬含量均高于大棚栽培品的重金屬含量，排序依次為Zn、Cu、Cr、Pb、As、Cd，其含量分別為：178.95、94.99、46.62、42.29、9.37、0.91 μg/g。大棚栽培品產(chǎn)地的滇黃精土壤中的重金屬含量均相對(duì)低，可知該產(chǎn)地土壤受外界環(huán)境影響較??；林下栽培品產(chǎn)地土壤受環(huán)境影響較大。

從變異系數(shù)來看，滇黃精林下栽培品產(chǎn)地土壤中Mn和Mg的變異系數(shù)較大，其次是Pb、Ca、Se元素，表明Mn、Mg的離散程度較大。大棚栽培品產(chǎn)地土壤中Se和Mg的變異系數(shù)較大，其次是Cu、Ca、K元素，表明Se、Mg的離散程度較大。

2.3.2 土壤礦質(zhì)元素主成分分析

對(duì)滇黃精林下、大棚栽培品產(chǎn)地土壤中14種礦質(zhì)元素通過降維形式和載荷因子大小進(jìn)行主成分分析，分析結(jié)果見表5、表6和圖1。

圖1 不同采樣點(diǎn)土壤中礦質(zhì)元素PCA圖

表5 不同采樣點(diǎn)土壤礦質(zhì)元素的主成分特征根及貢獻(xiàn)率Tab.5 Principal component characteristic roots and contribution rates of soil mineral elements at different sampling points

表6 不同采樣點(diǎn)根際土壤中礦質(zhì)元素旋轉(zhuǎn)成分矩陣Tab.6 Rotating component matrix of mineral elements in rhizosphere soil at different sampling points

表5描述了土壤中礦質(zhì)元素的主成分特征根和貢獻(xiàn)率，方差貢獻(xiàn)率在前五的為主成分，累計(jì)貢獻(xiàn)率為86.476%，其中方差貢獻(xiàn)率在第一主成分中的值為30.451%，所占比例最大，包含的信息也最多。表6是礦質(zhì)元素主成分旋轉(zhuǎn)后的成分矩陣，表中PC1、PC2、PC3、PC4、PC5分別代表方差貢獻(xiàn)率排在前五的主成分一、二、三、四、五。從表中可以看出，土壤中Mg、Ca、Fe、Cr、Cd在第一主成分中的載荷系數(shù)較大。從土壤中礦質(zhì)元素PCA圖(圖1)可以看出PC1中Mg、Ca、Fe、Cr、Cd含量較高。因此，可得Mg、Ca、Fe、Cr、Cd可作為產(chǎn)地滇黃精土壤的特征礦質(zhì)元素。

2.4 滇黃精藥材品質(zhì)分析

2.4.1 滇黃精根莖多糖含量特征分析

由圖2可知，不同產(chǎn)地林下、大棚栽培品滇黃精根莖樣品中多糖含量在7.69%～25.73%之間，均高于7.0%，結(jié)果符合《中國(guó)藥典》2020版對(duì)多糖含量(以無水葡萄糖計(jì))的規(guī)定。其中Lt-1、Lt-6、Dt-1、Lt-4、Dt-2產(chǎn)地滇黃精多糖含量較其他產(chǎn)地高，含量均在20.00%以上，表明這幾個(gè)產(chǎn)區(qū)滇黃精藥材品質(zhì)較好；而Lt-3、Dt-5、Dt-6、Lt-8、Dt-7產(chǎn)地滇黃精多糖含量均在10%以下，低于其他產(chǎn)地，表明這5個(gè)產(chǎn)區(qū)的滇黃精藥材品質(zhì)相對(duì)稍差。

圖2 不同采樣點(diǎn)滇黃精多糖含量圖Fig.2 Polysaccharide content map of P.kingianum at different sampling points

總的來看，林下栽培品滇黃精多糖含量高于大棚栽培品，為進(jìn)一步了解林下、大棚栽培品產(chǎn)地滇黃精的分布規(guī)律，現(xiàn)將不同栽培品產(chǎn)地滇黃精按多糖含量進(jìn)行聚類(圖3)。由圖3可知，林下、大棚栽培品18個(gè)產(chǎn)地的滇黃精被聚成了兩大類。Lt-1、Lt-6、Dt-3、Dt-4，4個(gè)產(chǎn)地的滇黃精樣品被聚為一類，其他產(chǎn)地被聚為第二類。第二類中，Lt-2、Lt-7、Lt-11產(chǎn)地的滇黃精樣品被聚為一小類，Dt-7、Dt-6、Lt-8產(chǎn)地的滇黃精樣品被聚為另一小類。從滇黃精多糖測(cè)定結(jié)果可得出結(jié)論，除Dt-1和Dt-2產(chǎn)地外，Lt-1、Lt-6、Dt-3、Dt-4產(chǎn)地滇黃精樣品中的多糖含量明顯也高于其他產(chǎn)區(qū)，因此被聚為一類，其余產(chǎn)地被聚為一類。可知滇黃精中多糖含量不僅與自身因素有關(guān)，還與其產(chǎn)地的地理環(huán)境、栽培模式存在較大關(guān)系。

圖3 不同采樣點(diǎn)滇黃精多糖含量聚類分析圖Fig.3 Cluster analysis of polysaccharide content in P.kingianum at different sampling points

2.4.2 滇黃精根莖重金屬含量特征分析

藥材中重金屬含量會(huì)影響藥材的安全性，中藥材重金屬超標(biāo)現(xiàn)象是限制中藥發(fā)展的基礎(chǔ)因素，應(yīng)著重注意藥材中重金屬超標(biāo)現(xiàn)象。滇黃精中重金屬含量的測(cè)定結(jié)果見表7。

表7 云南省滇黃精主產(chǎn)區(qū)2種栽培模式下滇黃精重金屬含量

根據(jù)《中國(guó)藥典》2020年版對(duì)重金屬As、Cd、Pb、Cu的限量指標(biāo)分別為：Cu≤20 mg/kg，As≤2 mg/kg，Cd≤1 mg/kg，Pb≤5 mg/kg，由研究結(jié)果可知：林下、大棚栽培品產(chǎn)地滇黃精樣品中重金屬含量均未超標(biāo)。

2.4.3 土壤重金屬含量對(duì)滇黃精根莖多糖含量的影響

對(duì)滇黃精產(chǎn)地土壤重金屬和滇黃精中活性成分多糖的含量進(jìn)行相關(guān)性分析(表8)。其中相關(guān)系數(shù)r代表相關(guān)性大小，r值越大表示相關(guān)性越強(qiáng)，大于0代表正相關(guān)，小于0代表負(fù)相關(guān)。

表8 不同采樣點(diǎn)土壤重金屬含量與滇黃精多糖含量的相關(guān)性Tab.8 Correlation between soil heavy metal content and polysaccharide content of P.kingianum in different sampling points

滇黃精活性成分多糖含量與土壤中Cu元素(r=0.323)、Zn元素(r=0.057)呈正相關(guān)，相關(guān)性大小為Cu>Zn，說明滇黃精中多糖含量受這兩種重金屬元素影響較大，隨著土壤中Cu、Zn元素含量的升高，滇黃精中活性成分多糖含量會(huì)隨之增加，其他重金屬元素對(duì)黃精多糖含量影響相對(duì)較弱。

2.4.4 土壤重金屬含量對(duì)滇黃精根莖重金屬含量的影響

植物體內(nèi)的各種礦質(zhì)元素含量一定程度上受到土壤中的礦質(zhì)元素含量的影響，植物中的礦質(zhì)元素不一定受土壤中同一種元素的顯著影響，還與土壤中其他元素呈顯著相關(guān)關(guān)系。

對(duì)滇黃精產(chǎn)地土壤和滇黃精根莖重金屬元素進(jìn)行相關(guān)性分析，如表9所示，重金屬As(r=0.519)、Pb(r=0.540*)元素在土壤和滇黃精中均呈顯著正相關(guān)；滇黃精重金屬As還與土壤中重金屬Cd(r=0.503*)、Pb(r=0.498*)均呈顯著正相關(guān)；滇黃精中重金屬Cr與土壤中重金屬Pb(r=0.736**)呈極顯著相關(guān)。

表9 不同采樣點(diǎn)滇黃精重金屬與土壤重金屬的相關(guān)性Tab.9 Correlation between heavy metal content and soil heavy metal content of P.kingianum at different sampling points

總的來看，滇黃精與其生長(zhǎng)地土壤中重金屬間呈現(xiàn)多種元素含量相互密切相關(guān)關(guān)系，重金屬的積累不僅受土壤中同種重金屬的影響，還與其他重金屬元素密切相關(guān)。

2.4.5 重金屬富集特征分析

植物對(duì)礦質(zhì)元素的富集系數(shù)C表示礦質(zhì)元素在植物體內(nèi)與在植物對(duì)應(yīng)土壤中含量的比值，表示植物對(duì)土壤中礦質(zhì)元素吸收的強(qiáng)弱程度。

滇黃精根莖對(duì)重金屬的富集系數(shù)如圖4所示。從滇黃精根莖重金屬富集系數(shù)平均值中可看出，滇黃精對(duì)土壤中的As、Pb、Cr元素富集系數(shù)小于0.1，滇黃精對(duì)它們的富集能力差，富集作用強(qiáng)烈貧化。富集能力強(qiáng)弱為Cd>Zn>Cu>Cr>As、Pb。從圖4可以明顯看出，Dt-1滇黃精中的Cd富集系數(shù)明顯大于1，Dt-6滇黃精中的Cd和Lt-11滇黃精中的Cd富集系數(shù)也接近于1，可知這兩個(gè)產(chǎn)地的滇黃精對(duì)土壤重金屬Cd的富集能力較明顯。

圖4 不同采樣點(diǎn)滇黃精對(duì)重金屬富集系數(shù)圖Fig.4 Enrichment coefficient of heavy metals in P.kingianum from different sampling points

3 討論與結(jié)論

3.1 討論

藥用植物的健康生長(zhǎng)離不開其根際土壤中的微量元素，有效的微量元素可直接被植物吸收[24]，參與植物的各種理化反應(yīng)，如：Cd在一定條件下可降低植物對(duì)有效元素的吸收或阻礙其生長(zhǎng)，同時(shí)根際土壤中有效元素含量的高低也可間接反映土壤肥力的狀況[25]。

本研究對(duì)土壤重金屬對(duì)滇黃精多糖、重金屬分析，發(fā)現(xiàn)滇黃精中多糖含量受Cu、Zn兩種元素影響較大，18個(gè)產(chǎn)地土壤重金屬含量達(dá)標(biāo)，食品安全無問題，但種植時(shí)應(yīng)對(duì)這些產(chǎn)地土壤環(huán)境中的重金屬含量加以把控，避免產(chǎn)地遭到污染。黃精多糖含量、品質(zhì)不僅與自身因素有關(guān)還與其產(chǎn)地地理環(huán)境、栽培模式有較大關(guān)系。如蔣亞奇等[26]研究9個(gè)不同產(chǎn)地黃精藥材品質(zhì)測(cè)定29種元素，發(fā)現(xiàn)安徽黃精品質(zhì)更好；王丹等[27]報(bào)道多花黃精多糖成分含量因產(chǎn)地不同而存在較大差異，含量最高達(dá)11.78 %最低為8.09 %；蔣海隴等[28]報(bào)道杉木成熟林撫育間伐可提高林下栽培的多花黃精、野生黃精的多糖含量；盛衛(wèi)星等[29]報(bào)道林下、大田、容器栽培模式中，發(fā)現(xiàn)林下栽培的多花黃精多糖含量顯著高于大田和容器栽培。滇黃精多糖含量特征與此類似。對(duì)礦質(zhì)含量差異分析，發(fā)現(xiàn)林下栽培品產(chǎn)地的滇黃精根際土壤有效元素含量更為豐富，排在前3的為Fe、K、Mn，而冉金鳳等[30]研究9個(gè)產(chǎn)地的黃精發(fā)現(xiàn)對(duì)其影響大的元素分別為Fe、Mn、Zn等，說明不同產(chǎn)地黃精土壤礦質(zhì)元素含量差異性較大。通過富集特征分析，發(fā)現(xiàn)需對(duì)土壤中重金屬Cd的含量嚴(yán)格監(jiān)控，并防止滇黃精藥材出現(xiàn)Cd超標(biāo)而影響藥材安全，推測(cè)可能與土壤環(huán)境質(zhì)量特性存在一定關(guān)系。羅長(zhǎng)浩[31]研究施有機(jī)肥對(duì)黃精活性成分的影響，發(fā)現(xiàn)對(duì)黃精多糖作用也較為顯著；Wu等[32]研究發(fā)現(xiàn)林下滇黃精理化指標(biāo)整體優(yōu)于大田，本研究中發(fā)現(xiàn)林下栽培的滇黃精的多糖、有效元素等整體也優(yōu)于大棚；因此，栽培管理措施的差別也可能是導(dǎo)致兩種栽培模式滇黃精活性成分差異的原因。

3.2 結(jié)論

通過對(duì)云南省主產(chǎn)區(qū)18個(gè)產(chǎn)地林下、大棚不同栽培模式滇黃精-土壤14種礦質(zhì)元素，滇黃精根莖品質(zhì)進(jìn)行分析比較；并探究了滇黃精-土壤之間的相關(guān)性，發(fā)現(xiàn)土壤礦質(zhì)元素在一定含量范圍內(nèi)對(duì)藥材具有一定程度的積極作用。發(fā)現(xiàn)林下栽培品滇黃精多糖含量、礦質(zhì)元素均高于大棚、藥材品質(zhì)也優(yōu)于大棚。研究結(jié)果表明林下栽培模式值得推廣；同時(shí)，明確了土壤中各礦質(zhì)元素含量的分布規(guī)律，可根據(jù)土壤中微量元素的豐缺狀況制定合理的施肥計(jì)劃，并為云南省滇黃精的科學(xué)化種植提供參考。