張 巖
(遼陽(yáng)市農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法隊(duì),遼寧 遼陽(yáng) 111000)
我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)主要集中在基層和農(nóng)村等區(qū)域,如今已成為許多基層和農(nóng)村的關(guān)鍵產(chǎn)業(yè),特別是生豬養(yǎng)殖,其在養(yǎng)殖領(lǐng)域具有非常重要的地位。同時(shí)隨著人們生活水平的不斷提升,生豬以及副產(chǎn)品的需求量也不斷上升,這就使生豬養(yǎng)殖數(shù)量變得更大。生豬養(yǎng)殖很容易出現(xiàn)疫病,所以檢疫非常重要。如果沒(méi)有對(duì)生豬進(jìn)行有效的檢驗(yàn)檢疫,一旦發(fā)現(xiàn)疫病,不僅會(huì)影響生豬的健康,還會(huì)造成嚴(yán)重的損失,甚至影響食品安全。由此,基層畜牧獸醫(yī)站必須加大生豬檢驗(yàn)檢疫工作效率,全面做好檢疫工作,確保生豬的安全和健康。
基層畜牧獸醫(yī)站屬于國(guó)家設(shè)置在基層的畜牧業(yè)管理單位,其對(duì)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有很大影響,設(shè)置基層畜牧獸醫(yī)站不僅能夠充分了解該地區(qū)的畜牧養(yǎng)殖情況,而且還能合理規(guī)劃畜牧業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r。一般基層畜牧獸醫(yī)站的主要工作為:第一,良好掌控畜牧業(yè)的各項(xiàng)信息資源。第二,合理規(guī)劃畜牧業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。第三,參與進(jìn)基層的畜牧工作,做好疫苗接種、檢疫、消毒、疫病化驗(yàn)、市場(chǎng)檢查等工作。第四,做好畜牧業(yè)配種、品種改良等,使畜牧業(yè)穩(wěn)定、快速的發(fā)展。時(shí)代不斷變化,畜牧業(yè)也在發(fā)生改變,如今正向著現(xiàn)代化不斷轉(zhuǎn)變,所以,很多基層畜牧獸醫(yī)站都具有培訓(xùn)、講座以及咨詢等服務(wù),主要進(jìn)行技術(shù)示范和指導(dǎo)。生豬檢驗(yàn)檢疫就是對(duì)生豬展開(kāi)疫苗注射,保證生豬的健康和安全,并對(duì)生豬疫病展開(kāi)檢驗(yàn),做好防疫措施。
生豬檢驗(yàn)檢疫是基層畜牧獸醫(yī)站的重要工作之一,其工作效率不僅會(huì)影響生豬的養(yǎng)殖狀況,還會(huì)影響生豬的安全和健康,特別是大規(guī)模的生豬養(yǎng)殖。生豬養(yǎng)殖疫病種類不斷增多,給基層畜牧獸醫(yī)站生豬檢驗(yàn)檢疫帶來(lái)了很大的困難。
現(xiàn)代化養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展,使得生豬養(yǎng)殖規(guī)模和范圍越來(lái)越大,從而導(dǎo)致生豬疫病種類變得非常多,而且許多疫病都是突發(fā)性的,特別是當(dāng)生豬數(shù)量比較多的時(shí)候,養(yǎng)殖舍就會(huì)存在細(xì)菌交叉感染的情況,進(jìn)而出現(xiàn)許多新型的疫病,這些新型的疫病會(huì)嚴(yán)重影響生豬的健康以及安全,所以必須高度重視。目前較為嚴(yán)重的生豬疫病有生豬口蹄疫病、仔豬葡萄球疫病等,不僅傳播速度快,而且傷害程度很大,這就加大了生豬檢驗(yàn)檢疫的難度。同時(shí)很多疫病都是突發(fā)的,其中較為典型的就是非洲豬瘟疫病,其影響十分嚴(yán)重,給生豬養(yǎng)殖帶來(lái)了很大的影響。
我國(guó)生豬養(yǎng)殖的規(guī)模和范圍都非常大,很多地區(qū)都設(shè)置了基層畜牧獸醫(yī)站,不過(guò)各個(gè)地區(qū)基層畜牧獸醫(yī)站的生豬檢驗(yàn)檢疫水平都不同,很多基層畜牧獸醫(yī)站的生豬檢驗(yàn)檢疫水平都較低,其主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面:首先,有的基層畜牧獸醫(yī)站環(huán)境差,沒(méi)有先進(jìn)、良好的檢疫設(shè)施,而且檢疫技術(shù)非常落后,嚴(yán)重影響了檢疫的效率以及質(zhì)量。其次,有的基層畜牧獸醫(yī)站制度不健全,根本沒(méi)有良好的生豬檢疫工作流程,嚴(yán)重影響了生豬檢疫的質(zhì)量。
基層畜牧獸醫(yī)站對(duì)生豬檢驗(yàn)檢疫的結(jié)果會(huì)很大程度地影響生豬健康和食品安全,所以,必須有效解決基層畜牧獸醫(yī)站生豬檢驗(yàn)檢疫的困難,從而有效提升基層畜牧獸醫(yī)站的工作效率。
要想保證基層畜牧獸醫(yī)站良好檢驗(yàn)檢疫生豬,就必須建立健全檢疫的規(guī)章制度,合理制定生豬檢驗(yàn)檢疫的工作流程,并設(shè)置能夠預(yù)防突發(fā)性生豬疫病的有效措施,保證生豬檢驗(yàn)檢疫可靠、合理,從而有效提升生豬檢驗(yàn)檢疫的工作效率?,F(xiàn)階段,由于生豬疫病的種類越來(lái)越多,疫病影響越來(lái)越大,疫病突發(fā)性越來(lái)越多,使得疫病防控變得十分重要,需要根據(jù)各個(gè)地區(qū)的實(shí)際情況,制定和健全生豬檢驗(yàn)檢疫的有關(guān)制度,保證檢疫工作良好完成,并顯著提升基層畜牧獸醫(yī)站的生豬檢驗(yàn)檢疫效率。各個(gè)基層畜牧獸醫(yī)站在設(shè)置相關(guān)制度的時(shí)候,可以參照國(guó)家、地區(qū)的一些政策,從而合理安排生豬檢驗(yàn)檢疫的工作流程,充分發(fā)揮基層畜牧獸醫(yī)站生豬檢驗(yàn)檢疫的作用,保證生豬的健康以及食品的安全。尤其是預(yù)防突發(fā)性的疫病,一旦突發(fā)性生豬疫病暴發(fā),不僅會(huì)影響?zhàn)B殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,還會(huì)影響食品安全,所以必須制定合理可行的生豬防疫制度。
現(xiàn)階段,很多基層畜牧獸醫(yī)站的工作效率都較低,必須提升基層畜牧獸醫(yī)站的工作效率,以提高生豬檢驗(yàn)檢疫的質(zhì)量和效率。第一,加大專業(yè)人才隊(duì)伍的培養(yǎng)力度?;鶎有竽莲F醫(yī)站對(duì)生豬進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫的時(shí)候,必須具有一定的專業(yè)知識(shí),清楚知道生豬的疫病種類、生豬的檢疫流程等,這就需要加大專業(yè)人才的培養(yǎng)力度,提升隊(duì)伍的專業(yè)水平。第二,定期對(duì)基層畜牧獸醫(yī)站生豬檢驗(yàn)檢疫進(jìn)行培訓(xùn)。因?yàn)樯i疫病種類越來(lái)越多,基層畜牧獸醫(yī)站在檢驗(yàn)檢疫生豬的時(shí)候也需要不斷完善方法和技術(shù),以提升基層畜牧獸醫(yī)站的檢疫效率,但是,許多基層畜牧獸醫(yī)站都比較偏僻,設(shè)施都不太全面,所以需要定期進(jìn)行培訓(xùn),以提升人員的檢驗(yàn)檢疫水平。同時(shí),畜牧獸醫(yī)管理中心還應(yīng)不斷提升生豬檢驗(yàn)檢疫人員的思想認(rèn)識(shí)、責(zé)任認(rèn)識(shí)以及風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)識(shí),保證生豬檢驗(yàn)檢疫工作全面落實(shí),并給其他動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫工作帶來(lái)一些幫助。第三,不斷完善基層畜牧獸醫(yī)站生豬檢驗(yàn)檢疫的技術(shù)。如今,在檢驗(yàn)檢疫生豬的時(shí)候,要求高效、高質(zhì),所以,必須采用先進(jìn)的技術(shù)、設(shè)備對(duì)生豬進(jìn)行檢疫,從而提升基層畜牧獸醫(yī)站的檢疫效率,充分發(fā)揮基層畜牧獸醫(yī)站的作用。目前,基層畜牧獸醫(yī)站常用的技術(shù)就是快速診斷技術(shù),該技術(shù)能夠有效檢驗(yàn)出豬肉是否含瘦肉精、藥物、抗生素以及激素等,充分保證豬肉的安全。
通過(guò)上述內(nèi)容可知,基層畜牧獸醫(yī)站對(duì)生豬質(zhì)量和食品安全的影響非常大,必須保證基層畜牧獸醫(yī)站高效、高質(zhì)地檢驗(yàn)檢疫生豬。不過(guò),基層畜牧獸醫(yī)站在檢驗(yàn)檢疫生豬的時(shí)候存在很多的問(wèn)題,這些問(wèn)題嚴(yán)重影響了生豬檢驗(yàn)檢疫的工作效率,所以,必須有效解決這些問(wèn)題,具體采取健全檢疫的規(guī)章制度和提升基層畜牧獸醫(yī)站的檢驗(yàn)檢疫水平兩項(xiàng)措施。只有這樣,才能確?;鶎有竽莲F醫(yī)站合理、良好檢驗(yàn)檢疫生豬,給生豬的質(zhì)量以及食品安全提供保障。