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歌里夢里玉林路

2024-01-11 04:39:40劉海天
民生周刊 2024年1期
關鍵詞:小酒館丞相玉林

劉海天

成都的文化底蘊里,有兩大IP,一個是古蜀,一個是三國。凡是與三國沾邊的地名,都能夠流傳久遠。武侯祠、小關廟、馬超西路、九里堤、玉林路……就算再過千年,這些地名也會依舊響亮。

在三國文化里,對成都烙印最深的是諸葛亮?!俺鰩熚唇萆硐人溃L使英雄淚滿襟”,不只是杜甫的心頭恨,也是天下的意難平。諸葛亮是一種民間信仰,代表忠誠、智慧、勤奮等優(yōu)秀品質。這種信仰的深刻,超出了一般人的想象程度——甚至有網友在游戲里要按自己的真名創(chuàng)造一個武將,只為了能聽從丞相的號令,只想讓他贏。

了解了這種民間信仰,就明白了玉林路的文化背景——傳說這里是當年諸葛丞相駐扎和訓練羽林軍的地方,時間久遠傳成了玉林?;蛟S,這是某年某月的某一天,一位丞相的仰慕者,緬懷丞相的“玉樹臨風、如玉品德”,感嘆他的“木秀于林,風必摧之”,開始把這里稱為“玉林”。

成都民俗學家劉孝昌介紹,上世紀70年代改田改土時,他親眼看見玉林壩出土了10余條2米長、60厘米寬的大青石馬槽?!爱敃r這附近的農民還經常挖出古代兵器?!眲⑿⒉J為,這證明玉林在古時很可能是軍營所在地。

劉孝昌介紹,上世紀八九十年代,成都無線電一廠、民航空管局、電子工業(yè)部三十所等一批國有單位紛紛在這里修建職工宿舍,成片的新建小區(qū)拔地而起。成都最早開發(fā)的住宅小區(qū)——玉林小區(qū)就是這時修建的。“打開窗戶就是成片農田。”在第一批入住玉林小區(qū)的老街坊李福元的記憶中,建成之初的玉林小區(qū)還位于城郊?!懊髟聞e枝驚鵲,清風半夜鳴蟬。稻花香里說豐年,聽取蛙聲一片?!彼f這首詞里寫的,就是當時小區(qū)的生活環(huán)境。

站在歷史長河的岸邊,想象漢朝羽林軍的威武;站在現(xiàn)實街巷的路邊,眼見當代煙火氣的繁華。這就是成都,人人心頭一個丞相,各個夢里有條玉林。

嚴格來講,成都地圖上沒有玉林路,它只存在趙雷的歌曲《成都》里。但是從文化意義上來說,玉林路范圍又很廣,玉林南路、玉林北路、玉林東路、玉林西路、玉林街道和巷子……過來過往,繞來繞去,皆是玉林。這讓人想起漢樂府中描述的感覺“江南可采蓮,蓮葉何田田。魚戲蓮葉東,魚戲蓮葉西,魚戲蓮葉南,魚戲蓮葉北”。人生到處知何似?蘇軾說像雪泥鴻爪。其實在玉林路,人還真的可以像一條魚,無拘無束,游來游去。

“你會挽著我的衣袖,我會把手揣進褲兜。走到玉林路的盡頭,坐在小酒館的門口……”前些年,趙雷的歌曲流行,帶紅了玉林路,帶火了小酒館,讓這里成為經久不息的網紅打卡地。其實,這首歌曲只是一個契機,真正讓玉林路紅火的根基,還是丞相的歷史流量。風雨兩千年后,猶能澤被成都,就算是諸葛亮智慧高妙,他也未必想象得到,自己還有穿越歷史造福后代的功效。

何以緬懷,美食真香。傳說中,諸葛亮發(fā)明了饅頭,讓我們有了一種永久的中華美味,因此在玉林路追蹤美食,也算一種致敬丞相的表現(xiàn)。這里有著名的“玉林串串香”,肉菜沐浴著羹湯,令食客味蕾大張。

玉林串串香,那不只是一種美食,還是一段時光。

1995年,玉林串串香創(chuàng)始人肖德云將成都街頭巷尾的手提麻辣燙引入座堂內,并結合火鍋的特性,在玉林小區(qū)開了第一家“串串香”火鍋店,取名“玉林串串香”。一串串被竹簽穿起的各類食材,往火鍋里一燙,幾分鐘后便是鮮香誘人的美味。據(jù)了解,玉林串串香傳承了成渝火鍋麻辣鮮香的特點,且菜品多、齊、鮮,價廉物美,深受成都市民乃至外來游客的喜愛。

多年之后,老板沒換,滋味也沒換。不同的是,它比當年多了不少加盟店,讓這一串串美味走出了玉林路,走向了更大更遠歷史的天空。

如今的玉林串串香,依舊生意火爆,兩層樓房的餐廳時常坐滿顧客。看到貨架上待煮的方便面,有食客開玩笑一樣地問道:“要是把這個給丞相穿越過去,北伐中原是不是就能成功?”玉林串串香,穿起的不只是美味食材,也有歷史情感。

除了玉林串串香,還有陳記蛋烘糕、手撕烤兔等特色小吃,編織成了一張“玉林路美食地圖”,吸引著一批批來到成都覓食的吃貨。燒烤、火鍋、夜啤酒、盆盆蝦、芋兒雞……充滿在玉林路的各個角落。如果說宇宙的盡頭是成都,那吃貨的目標就在玉林路。

何以解憂?唯有杜康。歌里提到的小酒館,面積并不大,但是能把人生的喜怒憂愁裝得下。在這里三五小酌,感覺耳畔響起《飲中八仙歌》;在這里舉杯邀月,感嘆心頭那一場風花雪月的錯;在這里開懷暢飲,感受“酒酣胸膽尚開張”的疏狂;在這里酒入愁腸,感知滿城風雨、一段相思的刻骨……小酒館是人生的一站,在這里結束一段航程,開啟一段新旅。

何以相和?唯有弦歌。在《三國演義》中,諸葛亮精通音律,善于撫琴。在西城城樓,諸葛亮瑤琴響處,司馬懿望風逃散。千年之后,辛棄疾回望三國,發(fā)出“八百里分麾下炙,五十弦翻塞外聲,沙場秋點兵”的感慨。這位號稱“詞中之龍”的南宋愛國詞人,向偶像述說著自己心中的壯烈。今天的玉林路,除了美食還有音樂,也在吸引著人們的目光。也許這里的音樂淵源,真的可以上溯兩漢,下聯(lián)三國。所不同的是,諸葛亮當年閱兵的破陣強音,換成了今天娛樂的傷感民謠。

2023年夏末到深秋,首屆“玉林路民謠音樂季”成功舉辦。時光不老,兩個多月過去快如彈指;觀者云集,十余萬人次現(xiàn)場聆聽;弦歌相和,千余次登臺藝演傾情;余音繞梁,大街小巷音容宛在。民謠已經成為玉林路上不可缺席的文化,不時響起在小酒館、音樂會,甚至是游人的口中。

在人們熟知的小酒館,人頭依舊攢動,琴聲依舊悠揚。門口擺放著兩張椅子,供慕名而來的游客拍照使用。一位帥氣的服務生站在門口,維持著生意的秩序。酒館內,人們圍坐燈下,各展微笑,各舉酒杯,感受著“晚來天欲雪,能飲一杯無”的古人情懷。服務生介紹,小酒館成立于1997年,算來已有26歲,正當“青年”。它能吸引到無數(shù)青年人“踏歌”而來,也算是青春的邂逅、詩酒的結合。

千年風雨,煙火不熄。拜別丞相,錦水辭西。新中國成立后的成都,進境一日千里,發(fā)展騰飛兩翼。玉林路一帶景物的興衰變遷,是成都前行歷程的一個縮影。成都人耳熟能詳?shù)奶鴤闼?,現(xiàn)在雖然已經拆除,卻是蓉城接近永恒的記憶。倪家橋不但舊貌換新顏,而且還通了地鐵,迎來發(fā)展日新月異。那橋上留下的踩橋祈福習俗,卻早已經傳遍巴蜀大地。

歷經時代變遷的玉林路,有著說不完的玉林故事。新中國成立70多年來,玉林路從一片農田變?yōu)槌啥甲钤玳_發(fā)的現(xiàn)代化小區(qū),又從老生活區(qū)蛻變?yōu)闀r尚潮流之地。這就像是近日火爆網絡的“男生軍大衣,女生花棉襖”熱點事件一樣,證明了時尚有時候真是一個輪回?,F(xiàn)在的玉林路之所以火,也是因為有一些懷舊的因素存在——比如它因為房屋老舊因而房租低廉,反倒促進了小酒館的發(fā)展。

地圖上沒有的玉林路,藏在歌者的心里。歌曲里沒說的家國情,流在成都的城里。國家無事,就茶酒笙歌耍得安逸;國家有召,就槍林彈雨沖得硬氣。這是成都的風格,也是四川的性格。諸葛丞相的魂魄,早就寫入了這里的山川河流,靜則人間煙火,動則社稷家國。

如今的玉林路,已是高樓林立的現(xiàn)代化城區(qū)中一片充滿成都記憶的老生活區(qū)。“老房老院子,小街小巷子,沿街一溜小鋪子”,就是如今玉林路的形象寫照。

“春熙路是成都的面子,玉林路是成都的里子。”這樣的總結,可以看出玉林路的文化地位。玉林路的老街,是城市的文化根基,為成都留下市井的溫度。

每個詩人心中都有一片月光,每個游者心中都有一條玉林路。玉樹臨風,林深見鹿,心懷遠志,細品酒香。原本藏在成都深處的玉林路,已經無法掩飾它的繁華氣質,帶著它的人間煙火氣迎接詩和遠方。充滿老成都記憶的玉林路,在新時代里有更加遠大的發(fā)展夢想。

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