黃秀卓
人生因夢(mèng)想而高飛,人性因夢(mèng)想而偉大,每個(gè)人都在逐夢(mèng)的路上,不斷思索,不斷前行,不斷追逐。
10多年前,4位懷揣夢(mèng)想的年輕人,立志要?jiǎng)?chuàng)出一番屬于自己的事業(yè)。他們看到洋快餐不斷占據(jù)中國(guó)市場(chǎng),而中國(guó)博大精深的餐飲文化卻存在太多被低估的價(jià)值,他們發(fā)現(xiàn)做有價(jià)值的企業(yè)對(duì)社會(huì)更有意義,做偉大的事業(yè)便成為了他們的夢(mèng)想。
秦皇島市海港區(qū)政協(xié)常委、河北天糧餐飲管理集團(tuán)有限公司總裁趙晨光,就是這4位青年中的一員,10多年前他放棄了眾人口中的“鐵飯碗”,毅然決然地選擇了開(kāi)啟屬于他的夢(mèng)想之路。
篤行逐夢(mèng),不負(fù)韶華
創(chuàng)業(yè)初期,他們擠在一間不足50平方米的臨河里民房里。簡(jiǎn)陋的辦公環(huán)境、二手的辦公桌椅、一臺(tái)壞舊的空調(diào)……即使在這又做庫(kù)房又做辦公室的環(huán)境里,每個(gè)人依然信心滿滿,因?yàn)樗麄兦宄刂溃约涸谧鍪裁?,為了什么。他們心懷目?biāo)為了自己的夢(mèng)想奮斗,他們暗下決心挖掘餐飲產(chǎn)業(yè)被低估的價(jià)值,讓更多的小本創(chuàng)業(yè)者在夢(mèng)想的路上更加堅(jiān)定。
2007年,在消費(fèi)升級(jí)的時(shí)代語(yǔ)境中,趙晨光以遠(yuǎn)見(jiàn)卓識(shí)和非凡的膽略,洞察到餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)模式的革命性和先進(jìn)性,其具備的標(biāo)準(zhǔn)化、專(zhuān)業(yè)化、簡(jiǎn)單化、獨(dú)特化四大特點(diǎn),將逐步取代餐飲行業(yè)的粗放經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀,激活餐飲行業(yè)蘊(yùn)含的巨大的被低估的價(jià)值,引領(lǐng)餐飲行業(yè)服務(wù)運(yùn)營(yíng)的全面升級(jí)。
風(fēng)雨數(shù)載,天糧一步一腳印踏實(shí)向前,2017年,經(jīng)國(guó)家工商總局批準(zhǔn)登記,天糧正式升格為集團(tuán)化企業(yè),坐擁8000平方米獨(dú)立辦公樓,注冊(cè)資金達(dá)到3000萬(wàn)元。這也對(duì)企業(yè)形象和企業(yè)實(shí)力展示都具有著歷史性的意義。但趙晨光認(rèn)為:“集團(tuán)公司不僅是一個(gè)高度,也是一個(gè)起點(diǎn),它預(yù)示著天糧具備了更強(qiáng)大的平臺(tái)承載力與更高的視野。同時(shí),被賦予了更大的社會(huì)責(zé)任與使命,未來(lái)天糧會(huì)通過(guò)自身的不斷強(qiáng)大來(lái)實(shí)現(xiàn)企業(yè)價(jià)值與社會(huì)價(jià)值的雙重升級(jí)?!?/p>
時(shí)至今日,天糧早已在10余年間迅速成為一家集市場(chǎng)中心、研發(fā)中心、品牌中心、直營(yíng)發(fā)展中心、推廣中心、運(yùn)營(yíng)服務(wù)中心、天糧學(xué)校、采配中心為一體的綜合性集團(tuán)化企業(yè)。以勢(shì)如破竹的爆發(fā)力和持續(xù)深耕的耐力,搭建了全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)運(yùn)營(yíng)平臺(tái)。目前,其核心品牌近10個(gè),加盟商遍及全國(guó)各地及海外市場(chǎng)。
生機(jī),是磨礪過(guò)后的涅槃
3年間在疫情沖擊下的餐飲業(yè),一半是挑戰(zhàn),一半是生機(jī)。困境,是對(duì)企業(yè)生存能力的極大考驗(yàn),值得欣慰的是,天糧歷盡千帆,生機(jī)依然。
趙晨光帶領(lǐng)天糧人深挖各自業(yè)務(wù)板塊的專(zhuān)業(yè)深度,不僅僅將蝦友記、蜀井、大白卷餅這些大眾熟知且喜愛(ài)的餐飲品牌在秦皇島深深扎根,更是將旗下為青春品牌的直營(yíng)門(mén)店開(kāi)設(shè)到杭州、上海等一線城市,并迅速擴(kuò)張?jiān)戏绞袌?chǎng),短短兩年,直營(yíng)門(mén)店達(dá)10多家。趙晨光認(rèn)為,在創(chuàng)業(yè)的路上,我們要用“逢山開(kāi)路,遇水架橋”的決心和勇氣不斷深挖專(zhuān)業(yè)和市場(chǎng),直面問(wèn)題,解決問(wèn)題,才能讓企業(yè)持續(xù)穩(wěn)步前進(jìn)。
縱觀餐飲行業(yè),不難發(fā)現(xiàn),如今,經(jīng)過(guò)一場(chǎng)洗牌,餐飲業(yè)整體趨勢(shì)良好,也充分說(shuō)明,保持“長(zhǎng)期主義”的意識(shí),堅(jiān)持對(duì)行業(yè)的自信、對(duì)平臺(tái)自信,并且腳踏實(shí)地地務(wù)實(shí)鉆研,才能持續(xù)創(chuàng)造價(jià)值,創(chuàng)造無(wú)限可能。
趙晨光從事餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)16年,始終堅(jiān)持初心,相信一分耕耘一分收獲,不斷深挖業(yè)務(wù)板塊的專(zhuān)業(yè)深度,增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力,持續(xù)升級(jí)產(chǎn)品和服務(wù),加強(qiáng)食品安全保障和供應(yīng)鏈板塊的供給能力,持續(xù)進(jìn)化提升物流和研發(fā),幫助越來(lái)越多的創(chuàng)業(yè)者實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想。作為一名青年企業(yè)家,他牢記“有能力更有責(zé)任,有作為更有愛(ài)心”,積極履行社會(huì)責(zé)任,盡自己的最大努力,協(xié)調(diào)好公司、職工雙方的關(guān)系,幫助職工解決實(shí)際困難,努力維護(hù)職工利益,解決職工及其家屬遇到的困難和實(shí)際問(wèn)題,解除他們的后顧之憂。通過(guò)這些工作和活動(dòng),著力構(gòu)建和諧企業(yè),和諧勞資關(guān)系,促進(jìn)就業(yè),依法納稅,為社會(huì)穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)建設(shè)奠定了良好基礎(chǔ)。
抱利他之心,行利他之事
趙晨光心懷利他之心,秉承利他思維做事。他堅(jiān)信一切快樂(lè)在利他中產(chǎn)生,一切痛苦在利己中形成,無(wú)論是企業(yè)與企業(yè)之間,企業(yè)與客戶之間,還是企業(yè)與員工之間,人與人之間,都應(yīng)從個(gè)人本位站在他人本位去思考問(wèn)題,只有先為他人或客戶創(chuàng)造了價(jià)值,企業(yè)或個(gè)人才能從中分享價(jià)值,實(shí)現(xiàn)真正的共享、共贏的良好局面!
同時(shí),趙晨光希望通過(guò)天糧這個(gè)平臺(tái)幫助更多人,成就更多人,關(guān)愛(ài)更多人。正因如此,在2012年成立天糧幸?;?,10多年來(lái),始終不忘初心,以擔(dān)當(dāng)踐行使命,以厚德詮釋責(zé)任。堅(jiān)持投身公益事業(yè),聚焦貧困山區(qū)兒童,攜手秦皇島市團(tuán)委舉辦陽(yáng)光讀書(shū)會(huì)為青龍柏樹(shù)小學(xué)孩子們送去書(shū)籍、教學(xué)設(shè)施,與秦皇島(愛(ài)心時(shí)間)銀行為董家裕小學(xué)搭建愛(ài)心書(shū)屋、搭建體育設(shè)施,與秦皇島電視臺(tái)走進(jìn)多所貧困小學(xué),為孩子改善教學(xué)環(huán)境、贈(zèng)送教學(xué)設(shè)施、書(shū)籍、學(xué)習(xí)用具等物資;并聯(lián)合牧羊地兒童村,開(kāi)展長(zhǎng)期扶持計(jì)劃,讓那些身處困境的殘疾兒童感受溫暖的同時(shí)更看到生活的希望;為自閉癥兒童捐贈(zèng)善款、樂(lè)器,成立天糧星星樂(lè)團(tuán),為他們提供學(xué)習(xí)藝術(shù)的平臺(tái);積極參與到國(guó)家“萬(wàn)企幫萬(wàn)村”精準(zhǔn)扶貧行動(dòng)中,為秦皇島市海港區(qū)駐操營(yíng)鎮(zhèn)貧困村民房屋改造捐贈(zèng)善款。作為參與脫貧攻堅(jiān)的重要力量,趙晨光帶領(lǐng)企業(yè)在過(guò)去的幾年里,累計(jì)為貧困山區(qū)捐贈(zèng)善款、改建校舍、馳援物資等合計(jì)數(shù)十萬(wàn)元。
“做黨的追光者、做人民的服務(wù)者、做社會(huì)的奉獻(xiàn)者”,這是趙晨光對(duì)自己的定位,也是企業(yè)在發(fā)展和實(shí)踐的過(guò)程中對(duì)黨和祖國(guó)“紅色基因”的良好傳承。