番茄果實(shí)上的神秘“縫合線”并非其自愈能力的展現(xiàn),而是一種名為“拉鏈果”的畸形現(xiàn)象。拉鏈果表現(xiàn)為在果實(shí)一側(cè),從果蒂部至果頂部有一條細(xì)的、褐色的木栓化拉鏈狀的長(zhǎng)線。嚴(yán)重時(shí),拉鏈狀長(zhǎng)線上產(chǎn)生小洞狀裂口,胎座外翻,露出種子。
拉鏈果多形成于冬季和早春的溫室中。在花芽分化和發(fā)育過(guò)程中,幼苗遭遇5~7℃低溫,引發(fā)低溫障礙,雄蕊不能從子房上分離出來(lái)。開(kāi)花時(shí),雄蕊靠在子房上。開(kāi)花后,子房膨大,把雄蕊嵌在里面,在果實(shí)側(cè)面上形成縱向的彌合線,不能彌合之處便開(kāi)裂。