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王丹鳳:“素食大師”的養(yǎng)生之法

2024-03-13 17:28范曉峰
戀愛婚姻家庭·養(yǎng)生版 2024年2期
關(guān)鍵詞:肚腹打乒乓球素食

范曉峰

王丹鳳晚年和丈夫柳和清在上海頤養(yǎng)天年,過著隱居的生活。雖然她演唱的《小燕子》無人不曉,但是其養(yǎng)生之道鮮為人知。

王丹鳳90歲時(shí)依然精神矍鑠,有人問她的養(yǎng)生之道,她說:“健康是指身體和精神兩個(gè)方面的健康。精神上,憂愁煩惱最使人衰老;身體則離不開體育鍛煉?!?/p>

1962年,周總理請她與張瑞芳等人去家中做客。飯后,周總理叫大家一起打乒乓球,并叮囑她:“打乒乓球有益健康,搞文藝的千萬別忘了運(yùn)動??!”自那以后,王丹鳳不僅學(xué)會了打乒乓球,而且迷上了其他體育運(yùn)動。她自己還編了一套“腹部運(yùn)動操”,每天清晨做一遍。中醫(yī)認(rèn)為,人體的腹部為“五臟六腑之宮城,陰陽氣血之發(fā)源”。經(jīng)常按摩肚腹能協(xié)調(diào)脾胃,調(diào)和五臟六腑氣血運(yùn)行,促進(jìn)肚腹血液循環(huán),有提神、補(bǔ)氣、健脾胃等作用。

王丹鳳是位“素食大師”,和丈夫在香港經(jīng)營素食館時(shí),首創(chuàng)了幾百種素食佳肴。她平時(shí)也喜愛素食,每天必吃一碗新鮮青菜。專家認(rèn)為,蔬菜的攝入可按“3:2:1”來細(xì)分。“3”是深綠色的葉子菜,“1”是菌菇類的蔬菜,“2”是其他蔬菜,如此搭配,比較好量化,按大致比例來吃菜,既豐富了營養(yǎng),也不會覺得單調(diào)。一般情況下,成年人每餐蔬菜攝入量要達(dá)到半斤,每餐肉類(包括肉、蛋、魚)攝入量不高于75克??梢赃m當(dāng)加50克豆制品補(bǔ)充蛋白質(zhì),比如豆腐或豆腐干。

王丹鳳和丈夫度過了整整60年風(fēng)雨同舟、相濡以沫的濃情歲月。無論是身處逆境,還是在成功和輝煌之時(shí),他倆始終相扶相攜。研究證明,良好的夫妻關(guān)系會遏制血液中壓力荷爾蒙的含量從而加強(qiáng)身體的免疫力。

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