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武漢的味道

2024-03-25 07:28:03曾遠翔
紅蜻蜓·高年級 2024年2期
關鍵詞:鴨脖子武昌魚熱干面

曾遠翔

假期,我來到了一個不一般的城市——武漢。為什么說不一般呢?請聽我慢慢道來。

“才飲長江水,又食武昌魚。”背著詩,我的口水已經(jīng)流了下來。

“別傻笑了,大姨我什么不會?想吃武昌魚,我給你做。”大姨系上了圍裙,自信地走進了廚房。不知過了多久,門外響起敲門聲,我急忙跑去開門,門外站著個大媽,我剛想開口,她卻沖進了廚房。

“什么時候點醋呢?”“起鍋時沿鍋邊來一點就好?!?/p>

聽著她們對話,我半天才明白,原來是大姨做的武昌魚太香了,引來了鄰居。

“上菜啦!”大姨端著一盤香氣四溢的武昌魚走向餐桌。瞧,這盤紅燒武昌魚色澤潤紅,只見大姨手一揚,灑上幾粒蔥花,大功告成。嘗上一口,魚肉可真鮮,淺嘗一口湯,雖辣,不過卻有一種清爽感。很快,我用一個飽嗝為這盤武昌魚畫上一個句號。

“大姨,武漢還有啥好吃的?”我舉著牙簽,摸著肚子?!昂贸缘目啥嘀?!熱干面、藕湯、洪山菜薹、鴨脖子,多得很,這樣,晚上帶你出去轉轉。”

終于到晚上啦!小吃街的人可真多呀!各種美食香氣撲鼻。“這個就是熱干面嗎?”我指著眼前的小店。很快,一碗熱干面上桌了,我用筷子一攪拌,隨即將面送進了嘴里,面條爽滑勁道,芝麻香味在唇齒間流淌,我仿佛置身于面條之間,又仿佛飛翔于面條之上。

“別吃太多,前面還有呢!”大姨提醒我道,“走,去旁邊看看。”“這鴨脖也是特色小吃之一!”大姨轉過身子,定睛后略顯自豪地指著鴨脖說。這鴨脖可真讓人垂涎欲滴?。∏?,深棕色的外觀,一看,就放了辣椒,符合我這個湖南人的口味。我挑了個大的鴨脖,咬了一口,肉質緊實,甜中帶辣,辣中有香。一會兒工夫,一袋鴨脖便被我消滅了。

這一晚,肚子滿足到超負荷。大姨說,這肚子里面,全是武漢的味道。

教師點評

一個城市,能不能給人留下深刻的印象,首先得靠它的美景和美食。小作者選擇了武昌魚、熱干面和鴨脖子三種代表性的特色美食,展現(xiàn)了武漢的獨特味道。文章詳略得當,尤其是寫武昌魚一段,既有側面描寫,也有直接對武昌魚的顏色、味道的描寫,生動形象。

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