□文/王林

永清縣是蔬菜生產(chǎn)大縣，近年來(lái)，永清縣委、縣政府緊緊圍繞城郊都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的總體發(fā)展思路，依靠良好的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，結(jié)合本地產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，將設(shè)施番茄作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中的優(yōu)勢(shì)作物，集中精力打造基礎(chǔ)設(shè)施生產(chǎn)好、標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)普及率高、產(chǎn)品質(zhì)量安全的設(shè)施番茄產(chǎn)業(yè)，建成了華北地區(qū)較大規(guī)模的設(shè)施番茄生產(chǎn)基地。本文圍繞永清縣設(shè)施番茄，分析其產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)和現(xiàn)狀，并針對(duì)當(dāng)前問(wèn)題提出了今后發(fā)展建議，以進(jìn)一步發(fā)展壯大設(shè)施番茄產(chǎn)業(yè)、筑牢鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)根基。

一、永清設(shè)施番茄產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

（一）發(fā)展優(yōu)勢(shì)

1.自然環(huán)境適宜。永清縣地處北溫帶，屬半干旱、半濕潤(rùn)的大陸性季風(fēng)氣候區(qū)，光照充足，雨熱同季，年日照時(shí)數(shù)2740 小時(shí)，平均日照率為62%，無(wú)霜期183天，年平均降雨量543.6 毫米，加上保護(hù)地栽培，能滿足番茄生產(chǎn)需求。該地處于東經(jīng)116°，北緯39°，位于華北平原永定河泛區(qū)，基本上不受臺(tái)風(fēng)影響，災(zāi)害性天氣極少。永清縣屬永定河流域，全縣平均海拔12.3 米，地勢(shì)平坦，土層深厚，西部黏土、壤土為主，東北部為沙性土，中南部鄉(xiāng)鎮(zhèn)土質(zhì)為壤土，耕性好，地下水資源豐富，水質(zhì)好，大部分地區(qū)能開(kāi)發(fā)利用淺、中層水，主要水質(zhì)指標(biāo)為pH 值8.3，符合無(wú)公害生產(chǎn)要求。優(yōu)越的自然環(huán)境極適合設(shè)施番茄生長(zhǎng)，被認(rèn)定為特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)。

2.種植技術(shù)領(lǐng)先。經(jīng)技術(shù)人員多年研究，確定了日光溫室中進(jìn)行栽培示范生產(chǎn)的番茄種植模式，選擇中重壤土型的溫室栽培，集成使用有機(jī)肥、微生物土壤改良、配方施肥、水肥一體化、綠色防控等技術(shù)。在新品種引進(jìn)推廣方面，篩選出了一批高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、商品率高的番茄新品種，大大地提高了畝產(chǎn)量。在更新品種的同時(shí)，后期技術(shù)上也進(jìn)行了改進(jìn)，采用滴灌、配方施肥、秸稈反應(yīng)堆、病蟲(chóng)害綜合防治等技術(shù)，生產(chǎn)出的番茄適口性好，酸甜比適中，商品性狀更適合市場(chǎng)需求，番茄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)普及率在90%以上。

3.科技優(yōu)勢(shì)突出。永清縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)、廊坊農(nóng)林科學(xué)院等多家科研院所有著密切的合作關(guān)系，現(xiàn)有專業(yè)技術(shù)人員20余名，開(kāi)發(fā)引進(jìn)推廣設(shè)施土壤修復(fù)、無(wú)土栽培、病蟲(chóng)害綠色防控等多項(xiàng)技術(shù)，自主研發(fā)了施肥、覆膜一體機(jī)，大大提高了生產(chǎn)效率。編制了綠色無(wú)公害番茄栽培技術(shù)，全縣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)普及率在95%以上，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)量和質(zhì)量雙提升。在優(yōu)質(zhì)籽種供應(yīng)鏈上，與河北農(nóng)業(yè)大學(xué)、德瑞特公司等一大批科研制種單位和高新企業(yè)合作，全縣建成規(guī)模不等的育苗基地22家，初步形成了以愛(ài)民、鑫農(nóng)、育和、宏宇、振興、坤元為龍頭的集約化育苗產(chǎn)業(yè)集群，為永清番茄品種更新?lián)Q代提供了源動(dòng)力。

4.市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)明顯。永清縣交通便捷，京津雄市場(chǎng)廣闊，政府采取“公司+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展方式，優(yōu)先、優(yōu)價(jià)收購(gòu)永清當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的產(chǎn)品，帶動(dòng)永清設(shè)施番茄種植生產(chǎn)。利用“互聯(lián)網(wǎng)+”與傳統(tǒng)銷售相結(jié)合的模式，將永清優(yōu)質(zhì)番茄快速打入京津雄中高端消費(fèi)市場(chǎng)。2022年永清縣劉街鄉(xiāng)豐沐農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)規(guī)劃建設(shè)的“柿柿紅”小鎮(zhèn)項(xiàng)目，建成1000余個(gè)溫室大棚，集中打造西紅柿產(chǎn)業(yè)全過(guò)程的一、二、三產(chǎn)產(chǎn)業(yè)融合的體系，在通州與首農(nóng)集團(tuán)合作建立市場(chǎng)專柜，直銷“普羅旺斯”口感番茄，采取市場(chǎng)銷售、北京線上直供和社區(qū)配送等銷售方式，提高永清番茄的知名度和產(chǎn)品附加值。

（二）發(fā)展現(xiàn)狀

截至2022 年底，全縣設(shè)施番茄播種面積穩(wěn)定在4.5萬(wàn)畝左右，全縣從事番茄生產(chǎn)的合作社總數(shù)達(dá)到65 家，其中國(guó)家級(jí)示范社1 家，省級(jí)示范合作社5 家，市級(jí)示范社16 家，吸納社員1 萬(wàn)余戶，先后注冊(cè)了“海澤田”“中冀惠民”“翠仙”“惠民”等品牌。品種以普羅旺斯、一口戀、原味一號(hào)、鐵皮等品種為主，總產(chǎn)量27 萬(wàn)噸，總產(chǎn)值近7 億元，畝產(chǎn)量超過(guò)8000 千克，產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格提升了30%，每千克銷售價(jià)格在6～10 元，輻射帶動(dòng)參與設(shè)施番茄生產(chǎn)活動(dòng)的農(nóng)戶達(dá)2.5萬(wàn)人，人均收入3萬(wàn)元以上，農(nóng)民得到了實(shí)實(shí)在在的紅利。多家合作社與北京大型超市建立了合作關(guān)系，與10余家農(nóng)產(chǎn)品直營(yíng)店建立了穩(wěn)定的銷售關(guān)系。

二、永清設(shè)施番茄產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在問(wèn)題

1.產(chǎn)業(yè)鏈條不夠完整。設(shè)施番茄的產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈未得到有效延伸，設(shè)施番茄主產(chǎn)區(qū)科技支撐體系構(gòu)建需要進(jìn)一步完善，配套的包裝、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、電子商務(wù)等關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)有待進(jìn)一步拓展。

2.市場(chǎng)有待進(jìn)一步拓展。需要能夠外聯(lián)市場(chǎng)，內(nèi)聯(lián)基地，具有行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力的龍頭企業(yè)來(lái)帶動(dòng)全縣設(shè)施番茄產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

3.價(jià)格優(yōu)勢(shì)逐漸喪失。隨著人們對(duì)水果番茄喜愛(ài)度的上升，“普羅旺斯”品種已遍及廊坊各地，如固安、文安等地已經(jīng)廣泛種植，大面積的種植導(dǎo)致永清番茄沒(méi)有了價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

三、永清設(shè)施番茄產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議

1.發(fā)揮龍頭帶動(dòng)效應(yīng)，在全產(chǎn)業(yè)鏈條上求突破。利用良好的地理生態(tài)環(huán)境，發(fā)揮龍頭企業(yè)的資金、人才、品牌優(yōu)勢(shì)，永清縣豐沐生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司和永清縣豐盛農(nóng)業(yè)科技有限公司等多家企業(yè)聯(lián)合，建立了廊坊豐沐鮮食番茄農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，為實(shí)現(xiàn)上下游各產(chǎn)業(yè)之間配套銜接奠定了基礎(chǔ)，打通產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后等環(huán)節(jié)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提升價(jià)值鏈，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)加銷一體化經(jīng)營(yíng)。

2.打造水果番茄標(biāo)桿，在基地標(biāo)準(zhǔn)化上謀發(fā)展。以種苗供應(yīng)和生產(chǎn)基地為實(shí)施主體，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)，力爭(zhēng)建成京津冀地區(qū)最大的特色水果番茄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地?；刂攸c(diǎn)展示適合國(guó)內(nèi)外銷售的番茄前沿新品，集中將設(shè)施番茄生態(tài)栽培、配方營(yíng)養(yǎng)供給、節(jié)水灌溉等技術(shù)合理集成，形成標(biāo)準(zhǔn)化的技術(shù)規(guī)程在番茄主產(chǎn)區(qū)進(jìn)行示范、推廣，打造成高效農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、功能農(nóng)業(yè)的標(biāo)桿性基地。一是擴(kuò)大設(shè)施規(guī)模，重點(diǎn)發(fā)展深冬、早春番茄生產(chǎn)；二是引進(jìn)高產(chǎn)、抗病、商品率高的番茄新品種；三是與河北省蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)特色蔬菜團(tuán)隊(duì)合作，依托廊坊市經(jīng)濟(jì)作物站，引進(jìn)綠色水果番茄生產(chǎn)技術(shù)，為開(kāi)拓中高端番茄市場(chǎng)打下良好基礎(chǔ)。

3.拓展多元化市場(chǎng)，在農(nóng)產(chǎn)品品牌上追效益。強(qiáng)化“永清番茄”品牌建設(shè)，積極拓展“兩品一標(biāo)”認(rèn)證，推動(dòng)品牌標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，重點(diǎn)打造“永清番茄”區(qū)域公用品牌，提升整體效果及宣傳工作。進(jìn)一步充實(shí)和塑造“永清番茄”區(qū)域公用品牌和企業(yè)領(lǐng)軍品牌形象，實(shí)現(xiàn)品牌“規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、定制化”。以北京市場(chǎng)為重點(diǎn)，組織企業(yè)、園區(qū)、基地、合作社，組織農(nóng)商、農(nóng)批、農(nóng)網(wǎng)精準(zhǔn)對(duì)接，面向北京市場(chǎng)開(kāi)展線上線下產(chǎn)銷對(duì)接，提升永清優(yōu)質(zhì)設(shè)施番茄產(chǎn)品的市場(chǎng)認(rèn)可度。

4.守住舌尖上的安全，在優(yōu)質(zhì)監(jiān)管上做文章。嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，不打“價(jià)格戰(zhàn)”，做好安全生產(chǎn)監(jiān)管。一是加強(qiáng)生產(chǎn)監(jiān)管。對(duì)設(shè)施番茄生產(chǎn)進(jìn)行全程跟蹤監(jiān)測(cè)，實(shí)行檔案管理，主要包括新品種的生長(zhǎng)勢(shì)、質(zhì)量、產(chǎn)量、抗病性、新技術(shù)適用性、農(nóng)用物資使用效果的綜合分析；二是加強(qiáng)縣鄉(xiāng)兩級(jí)監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。在專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)、龍頭企業(yè)等企業(yè)設(shè)立檢測(cè)站，采取定期和不定期相結(jié)合的方式，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的生產(chǎn)基地、批發(fā)市場(chǎng)、生產(chǎn)加工企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全程檢測(cè)，確保監(jiān)測(cè)覆蓋率達(dá)到100%。