羅昌國 ，袁啟鳳 ，陳守一 ，田曉慧 ，岑光才 ，張樹忠

（1.貴州省果樹科學(xué)研究所，貴州 貴陽 550006；2.紫云苗族布依族自治縣科技服務(wù)中心，貴州 紫云 550800；3.貴州樹忠蜜李種植有限公司，貴州 紫云 550800）

紫云縣是滇黔桂石漠化片區(qū)的國家重點生態(tài)功能縣之一，森林覆蓋率達(dá)68%，具有鹽膚木、火棘、柃木等豐富的天然蜜源植物[1]。依托森林資源優(yōu)勢，紫云縣2019 年以來發(fā)展2.5 萬群左右中華蜜蜂養(yǎng)殖，由于蜂群密度大，蜜源植物短缺現(xiàn)象在所難免，尤其是季節(jié)性和區(qū)域性短缺較明顯[2]。果園、玉米地是紫云縣的主要耕地資源，雜草管理是生產(chǎn)中十分重要的環(huán)節(jié)，通過合理套種蜜源植物可抑制雜草、培肥土壤，還可在特定的時期和區(qū)域補充蜜蜂的蜜源。為改善蜜源植物狀況和果樹授粉效果，提高蜂蜜產(chǎn)量和效益，從綠肥培肥土壤與蜜源植物補充相結(jié)合的角度，對果園及玉米地套種紫花苜蓿、小冠花、光葉紫花苕、三葉草、甜蕎等輔助蜜源植物并兼作綠肥的技術(shù)進(jìn)行總結(jié)，以期為蜜源植物套種技術(shù)與養(yǎng)蜂技術(shù)配套提供支撐。

1 輔助蜜源草種的選擇

人工生草或自然生草有利于提高果園土壤有機質(zhì)含量，營造天敵庇護場所，減少水土流失[3]。生草還可減少養(yǎng)分流失，尤其是化學(xué)肥料快速集中釋放時期，減少果園下游水體富營養(yǎng)化的壓力，一些開花的草種可作為蜂場的蜜源，在天然蜜源植物缺乏時期起到補充蜜源的作用，種植得當(dāng)可為整個蜜蜂活動期間提供蜜源。各種矮稈的輔助蜜源植物均可在幼齡果園行間套種，充分利用行間空地并起到抑制雜草、培肥土壤、產(chǎn)蜜的作用，成林的豐產(chǎn)果園只適宜在秋冬季套種，玉米地可在種植前后和生長期合理套種。草種可選擇紫花苜蓿、光葉紫花苕、白三葉、甜蕎、小冠花、油菜等，既可作果園綠肥，又是很好的蜜源植物和飼草。油菜9 月中下旬至10月中下旬播種，播種后次年開花，花期2 月下旬至4 月上旬，持續(xù)40～60 d；白三葉9 月中下旬至10 月中旬或3 月至4 月下旬播種，花期3 月下旬至5 月下旬，8 月中下旬至11 月中上旬也可開花，持續(xù)50～70 d；光葉紫花苕9 月至10 月播種，次年4 月下旬至5 月上旬開花，花期持續(xù)30 d 左右；紫花苜蓿9 月至11 月中旬或2 月至4 月播種，花期4 月中旬至5 月中旬，持續(xù)30 d 左右。甜蕎2 月上旬至10 月上旬均可播種，播種后30～50 d 開花，花期持續(xù)30～45 d；小冠花9 月至10 月或3月至4 月下旬播種，花期3 月下旬至5 月下旬，持續(xù)50～70 d。通過草種和播種期的調(diào)節(jié)，可實現(xiàn)蜜蜂活動期的花期全覆蓋[4-7]。

2 紫花苜蓿

紫花苜蓿為豆科苜蓿屬多年生草本植物，是廣泛種植的優(yōu)質(zhì)牧草，被譽為“牧草之王”，其適宜的生長溫度為15～25 ℃，南方夏季30 ℃以上高溫、pH 5.7 以下的酸性土壤以及水澇等是影響其在南方發(fā)展的因素，尤其高溫限制較明顯，生產(chǎn)上注意選擇適宜南方種植的品種[8-11]。

2.1 品種選擇

宜選擇三得利、四季旺9 級、賽迪7、賽迪10、天馬、WL903 等秋眠等級4～11 級的半秋眠型（4～6 級）、非秋眠型（7～9 級）、極非秋眠型（10～11 級）品種（表1）。不同品種在田間均能正常生長，花期差異不大。不同海拔的果園小氣候差異大，夏秋溫度低的高海拔果園適宜的品種范圍較廣，夏秋溫度高的低海拔果園則應(yīng)從非秋眠型和極非秋眠型的類型中選擇。

表1 宜選擇的紫花苜蓿品種

2.2 播種時間

春季播種為2—4 月，秋季播種為9—11 月。春播宜早不宜遲，春季回溫快、霜凍較輕的區(qū)域適宜早播種。氣溫升高后各種蟲害和雜草危害嚴(yán)重，播種遲則影響幼苗的生長。秋播在雜草不嚴(yán)重的地塊也適宜早播，播種可結(jié)合秋施基肥開展，建議于基肥施用結(jié)束后進(jìn)行，避免施肥時翻土深埋紫花苜蓿種子或幼苗，同時避免作業(yè)過程中過度踩踏幼苗。貴州中南部春、秋兩季氣溫較適宜紫花苜蓿生長，早播種有利于苗期獲得更長、更適宜的生長時間。

2.3 播種方法

紫花苜蓿種子細(xì)?。ㄇЯＶ?.3～2.5 g）播種前應(yīng)進(jìn)行全園深翻或除草，采用條播的方式進(jìn)行播種，起寬和深度為5～8 cm 小溝，小溝間距50～60 cm，起溝后2～3 d 內(nèi)播種。播種距離樹干基部70～100 cm，播種時順序進(jìn)行，避免漏播，種子在小溝內(nèi)間距1～2 cm，播種完不覆土，可覆蓋腐熟農(nóng)家肥2～3 cm，農(nóng)家肥適宜和根瘤菌充分混合后施用。

2.4 播種后管理

播種后有條件的果園在1 周內(nèi)澆水，如遇雨水可不澆水，澆水采用噴淋的方式，避免大水沖澆，因干旱原因2～3 周種子未發(fā)芽出土應(yīng)及時補播。出土后經(jīng)常查看是否有害蟲取食，3～5 片真葉以下的幼苗易從莖稈基部受害，導(dǎo)致植株不能再生，危害嚴(yán)重時需進(jìn)行防治和補播。種苗封行前注意除雜草，尤其是纏繞性或攀延性雜草。紫花苜蓿若只作為果園綠肥和蜜源植物使用，考慮到人工成本和抑制雜草作用，1 年只刈割1～2 次，刈割1 次在9—10 月份進(jìn)行，刈割2 次則分別在2—3月和9—10 月進(jìn)行，刈割留茬高度5～8 cm。9—10 月刈割可結(jié)合秋施基肥進(jìn)行。紫花苜蓿若作為飼草用，則在孕蕾期至初花期刈割，留茬高度5～8 cm。刈割時間避開7—8 月高溫高濕時期，此期間紫花苜蓿長勢較弱，刈割后其他雜草因光照條件好生長更快，會進(jìn)一步削弱紫花苜蓿的長勢，影響紫花苜蓿的越夏率。夏季還需及時去除影響紫花苜蓿的惡性雜草。

紫花苜?；ㄆ诳蓮? 月中下旬持續(xù)到8 月上旬，但6 月后，開花量減少，可根據(jù)紫花苜蓿開花特點和蜜蜂的訪花行為以及蜂場周邊蜜源植物情況，合理安排刈割時間和次數(shù)，使盛花期與蜜蜂訪花采蜜采粉需求相遇，尤其是蜜源比較缺乏的時期，充分發(fā)揮補充蜜源植物的作用。

2.5 玉米套種紫花苜蓿

紫花苜蓿與玉米套種可借鑒大豆玉米帶狀復(fù)合種植的經(jīng)驗。保持原有玉米種植密度不變，隔1～2 行玉米加種1 行紫花苜蓿。也可按2 行玉米＋1 行紫花苜蓿進(jìn)行套種，玉米行距40～50 cm，紫花苜蓿與玉米間距25～30 cm。紫花苜蓿品種選擇、播種時間、播種方法可參照果園的種植技術(shù)。初次進(jìn)行套種，紫花苜蓿播種期可適當(dāng)前移。玉米播種后刈割紫花苜蓿1 次，玉米成熟后應(yīng)及時采收、及時清除玉米稈，為紫花苜蓿植株提供良好的光照條件。

3 小冠花

小冠花為豆科小冠花屬多年生草本植物。小冠花抗旱、耐寒、耐熱，適應(yīng)性強、病蟲害少，適宜生長溫度19～25 ℃，植株可耐－2 ℃的低溫和40 ℃的高溫，其匍匐莖長度可超1 m，分枝能力強，覆蓋效果好，是優(yōu)良的果園綠肥。小冠花蛋白含量接近苜蓿，是反芻動物（如牛、羊等）的優(yōu)良飼料，但其所含的小冠花甙、3-硝基丙酸等對單胃動物（如雞、鵝、豬、兔等）有一定的毒性。小冠花花期正值夏季，長達(dá)2 個月，流蜜量較大、蜜質(zhì)優(yōu)良（接近紫云英蜜），但種植第1 年極少開花，種植2～3 年以上的植株花量大、生長快[12]。

3.1 品種選擇

小冠花品系較多，按株型分直立和匍匐型；按花色分粉紅色、紅色、深紅色品系；按葉片大小分大葉、中葉、小葉品系；按葉色分黃綠、綠、灰綠、深綠品系；此外還有按花期長短、節(jié)間長短、莢果長短、毒性成分高低等分的品系。果園養(yǎng)蜂宜選擇生長量大的匍匐型、大葉、花期長的品種（系）。

3.2 播種時間

小冠花一年四季均可播種，催芽或預(yù)處理過的種子適宜在10 ℃以上溫度播種，果園播種時間以秋季播種為好，秋冬季雜草相對較少且光照好，有利于出苗后生長。

3.3 播種方法

小冠花種子硬實率達(dá)20%～60%，有條件的果園應(yīng)對種子進(jìn)行預(yù)處理，預(yù)處理前先去掉種子中雜物和癟粒種子，再用40～60 ℃溫水浸泡2～3 d（每天更換2～3 次）或95%～98%濃硫酸處理15 min 后洗凈可有效提高種子發(fā)芽率。處理過的種子播種后需保持土壤濕潤，如土壤持續(xù)干燥3～5 d，吸脹的種子再失水反而降低發(fā)芽率，因此是否處理種子取決于果園是否具備相應(yīng)條件或措施。不具備條件的果園可不處理種子直接播種，直接播種時應(yīng)加倍種子用量。播種前宜進(jìn)行全園旋耕或除草，采用撒播或穴播的方式進(jìn)行播種。條播起寬和深度為5～8 cm 小溝，穴播深度5～8 cm，穴或小溝間距60～80 cm。播種時距離樹干基部100 cm 左右為宜，播種后再覆蓋腐熟農(nóng)家肥3～5 cm。

3.4 播種后管理

處理過的小冠花種子播種后2～3 d 內(nèi)，應(yīng)及時澆透水，未處理過的種子播種后，等待自然降雨即可。小冠花發(fā)芽時間相對較慢，出苗后連續(xù)干旱2 周以上，需及時澆水；植株未鋪滿地面前，及時除掉其他雜草。小冠花生長期完全覆蓋果樹生長季，根據(jù)果園實際管理需要，在采果期、秋施基肥期等進(jìn)行刈割，以方便果園管理作業(yè)，刈割高度5～10 cm。秋施基肥期間刈割，則將莖葉一并翻入土中作為基肥。

4 光葉紫花苕

光葉紫花苕是南方秋冬季適宜綠肥，也是較好的蜜源，光葉紫花苕生長高峰期正值李、梨等落葉果樹的落葉期，可充分利用冬季果園良好的光照條件，培肥土壤，抑制次年春季雜草，且其夏季會自然枯死，不用刈割，基本不影響果園日常管理作業(yè)，減少果園雜草管理成本，通過養(yǎng)蜂產(chǎn)蜜，還可增加收入。

4.1 播種時間

宜在基肥施用結(jié)束后于9—10 月播種。

4.2 播種方法

播種前宜進(jìn)行全園旋耕或除草，采用撒播或條播的方式進(jìn)行播種。已全園旋耕的采用撒播，未旋耕只進(jìn)行全園除草的采用條播。條播先起寬和深度為5～8 cm 小溝，小溝間距60～80 cm。撒播或條播播種距離樹干基部100 cm 左右，播種時順序進(jìn)行，避免漏播，種子間距3～4 cm，播種完不覆土或覆土2～3 cm 均可。土壤較貧瘠的果園，可在全園旋耕前撒施20～30 kg/667m2復(fù)合肥，旋耕時翻入土中。

4.3 播種后管理

播種后2～3 周未發(fā)芽出土，應(yīng)及時補播。注意查看出苗后長勢，因肥力原因長勢不良需進(jìn)行適當(dāng)追肥，苗高20～30 cm 時，如出現(xiàn)苗瘦弱、偏黃，可撒施15～20 kg/667m2緩釋性尿素1 次。后期還有缺肥、偏黃的情況，可再施用20～30 kg/667m2尿素1 次。追肥宜結(jié)合雨天進(jìn)行。

5 甜蕎和觀賞甜蕎

甜蕎和觀賞甜蕎均為蓼科蕎麥屬一年生草本植物，生育期短、適應(yīng)性強，可種植批次多。甜蕎莖葉可作為牲畜或家禽飼料，也可作為綠肥，種子脫殼后可煮食或加工成各種食品。甜蕎花蜜是上等蜂蜜，每季花期持續(xù)30～40 d，蜜蜂訪花率也高于多數(shù)蜜源植物。觀賞蕎花期更長、花色為紅色，觀賞價值更高[13-14]。

5.1 品種選擇

可選用當(dāng)?shù)亻L期種植的品種花蕎。從西北農(nóng)林科技大學(xué)農(nóng)學(xué)院小雜糧課題組引進(jìn)的觀賞甜蕎品種西農(nóng)T1351、西農(nóng)T1401 及食用甜蕎品種9976、9978 效果均可。

5.2 播種時間

甜蕎春、夏、秋三季均可播種，海拔1 000 m以下果園播種在立春前后即可播種，高海拔果園可適當(dāng)推遲，早春播種后即使遇霜雪天氣也基本不影響后期的出苗率。秋季播種宜在10 月前，晚播種甜蕎還未進(jìn)入開花期可能會遇低溫霜凍導(dǎo)致枯死。養(yǎng)蜂果園應(yīng)結(jié)合蜜蜂需蜜時期合理安排播種期，甜蕎出苗后30～50 d 開花。

5.3 播種方法

播種前宜進(jìn)行全園旋耕或徹底除草1 次，可采用撒播、條播、穴播的方式進(jìn)行播種。土壤比較貧瘠的果園，可在全園旋耕前撒施20～30 kg/667m2復(fù)合肥，旋耕時翻入土中。條播起寬和深度為5～8 cm 小溝，穴播深度5～8 cm，穴或小溝間距60～80 cm。條播種子間隔1～3 cm，穴播每穴種子3～5 粒。播種時距離樹干基部70～100 cm 為宜，播種后覆土2～3 cm。

5.4 播種后管理

注意查看甜蕎種子是否被蟲、鼠等啃食，播種后出苗前需不定期檢查。出苗后開花前需定期除去遮蓋的雜草。

5.5 玉米套種甜蕎

可利用蜂場或果園周邊玉米地進(jìn)行套種。傳統(tǒng)套種方法是甜蕎和玉米一起播種。為達(dá)到補充蜜源的目的，除傳統(tǒng)種植時期外，甜蕎還可在立春后提前播種，或在玉米成熟期前后播種，避開玉米生長期。其他種植管理可參照果園的套種技術(shù)。

6 白三葉

白三葉為豆科車軸草屬的多年生草本植物。白三葉春、秋兩季開花，但主要以春季為主，秋季花量少，是較好的蜜源植物[15-16]。白三葉有較高的觀賞性，植株匍匐生長較低矮，基本不影響果園勞作。白三葉適宜的生長溫度、種子大小和紫花苜蓿相似，但其對土壤要求不嚴(yán)格。白三葉生長緩慢、競爭力弱，不適宜雜草嚴(yán)重的果園，適宜與油菜、一年生黑麥草、甜蕎等草種混播，種子等比例混播即可，種植多年的白三葉可選在秋末冬初和夏季套種油菜、一年生黑麥草、甜蕎等，播種時間和方法可參考紫花苜蓿。