春天是新一年的開始,那什么藥膳適合春季養(yǎng)生呢?
立春,萬物復(fù)蘇,宜柔肝養(yǎng)肝、疏肝理氣,桂酒姜蝦就非常適合溫補陽氣,舒展肝氣。
雨水,降雨增多,側(cè)重調(diào)養(yǎng)脾胃,祛風(fēng)除濕,一碗砂仁鯽魚湯便能強健脾胃。
驚蟄,陽氣生發(fā),飲食應(yīng)順肝之性,助益脾氣,令五臟和平。綿茵陳蛇舌草煲鯽魚有助于去黃疸、降血脂、降血壓。
春分,多食甘味,減少酸味,不宜大熱大寒油膩厚重。冬瓜薏米鴨肉湯降脂減肥,適用風(fēng)熱感冒等疾病。
清明,少吃熱性食物,多吃養(yǎng)肝明目食物。杞菊豬肝湯可明目養(yǎng)顏,緩解眼部疲勞。
谷雨,適合食用健脾化濕的食物,不宜寒涼。山藥薏米芡實粥可改善脾胃不和。