2023 年厄爾尼諾現(xiàn)象導(dǎo)致秘魯杧果大幅減產(chǎn)。法國(guó)Kinobe 集團(tuán)成員、荷蘭N&K 公司的赫羅爾德解釋稱，這是由于2023 年5 月花期杧果幾乎沒有開花。秘魯杧果主栽品種凱特杧果春季需要夜間溫度至少低于18 ℃，但2023 年春季沒有達(dá)到這樣的條件，杧果開花受到影響，直接影響產(chǎn)量。2024 年1 月中旬，該公司每周出口秘魯杧果僅60～70 集裝箱，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于2023 年同期的每周約300 個(gè)集裝箱。

此外，來自其他市場(chǎng)（美國(guó)和亞洲）對(duì)杧果的巨大需求使得杧果產(chǎn)品難以出口到歐洲市場(chǎng)，最終導(dǎo)致歐洲市場(chǎng)的杧果價(jià)格居高不下，呈持續(xù)上漲態(tài)勢(shì)。